Erdbeerteilchen mit Pudding und Blätterteig - ruckzuck fertig

Puddingteilchen • Puddingteilchen mit Ob...
Zutaten:
1 Rolle fertigen Blätterteig
0,5 Glas Holunderblüten Gelee oder Waldmeister Gelee
1 Eigelb zum bestreichen
Pudding gekocht am Vortag, wenn Puddingpulver verwendet wird, 450 ml statt 500 ml Milch nehmen
Wer den Pudding selbst kochen möchte:
450 ml Mich
40 gr. Speisestärke
30 gr. Zucker
10 gr. Vanillezucker
1 Messerspitze Kurkuma
Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen, 15-20 Minuten backen

[@heidemariemayer914]

Hallo Gesa , Heute gab es zum Kaffe das Gebäck , es war sehr einfach und schnell zu machen und hat super geschmeckt . Vielen Dank für das Rezept .Liebe Grüße Heidi

[@corinnadeutschmann-bock8012]

Der Mann hinter der Kamera hat schon so ein Hungerschnaufen an den Tag gelegt. Leckere sache.🤩

[@BaMaBo-tz8pk]

Wie schön, dass man mal sieht, wie diese Teilchen gemacht werden 👍🤗. Und so einfach 🥰. Vielen Dank fürs Teilen 😍.

[@heikehollas1828]

Immer wieder ein Hochgenuss,, Ihnen zuzuhören

[@natürlichselbstgemacht]

Danke, sie machen mich richtig verlegen 🤗🙋🏼‍♀️

[@heikehollas1828]

@@natürlichselbstgemacht Sie verkörpern das Frau sein auf eine leichte Weise So zart So fröhlich So unbeschwert Nichts Aufopferndes Sie vermitteln Leichtigkeit Es macht Mut, es selbst auszuprobieren. Neben Beruf & Haushalt Ihr Mann ist so glücklich Einfach paradiesisch , 🎶🎸🏝️👠🎀🎁🏆🙏

[@natürlichselbstgemacht]

❤🥰

[@bubibubi3297]

Super, gerade nachgemacht für morgen. Ich habe gemischt Beeren genommen. Echt schnelles und leichtes Rezept 👌

[@multi-stern4024]

Heilischer Bimbam... ganz klar, was ich heut mache werd.... einen lieben Dank dafür, mei Hüft wird sich freue 😂...... 👍😘

[@stefanb.5126]

Zum dahinschmelzen 😍

[@annettebittner932]

Ich backe auch sehr gerne mit Blätterteig meine Jungs lieben es egal was drauf ist. Danke für die Idee mit dem Gus. LG

[@andrekraue8096]

Die sehen richtig lecker aus da bekommt man richtig Lust es nachzumachen 👍🏻

[@nicolefischer4396]

Danke! Schön erklärt und bestimmt lecker!

[@ellenhiller3710]

Ja sehr lecker das mache ich auch danke fürs zeigen tolle Idee 😅👍👍👍 liebe grüße Ellen wünsche euch einen schönen Sonntag🌞

[@alexanderknapp7822]

😩 Blätterteig selber machen - nix schlimmeres für mich, da habe ich mich schon sehr geärgert. Aber super lecker wenn das klappt. Tolle Idee für meine eingekochten Erdbeeren vom diesjährigen Frühjahr. Vielen Dank für die tolle Idee 🙏 Lg Alex PS: @Matthias, meinen Daumen hast du, ich wäre auch ungeduldig 🤣

[@patriciazens3288]

Vom Bäcker sind die teilchen leider trocken . Ich Backe alles selbst auch Brot und Gebäck Und je mehr wir selber alles machen.Umso weniger schmeckt es den Kindern beim Bäcker. Deine Rezepte sind immer Mega lecker 😊 Dankeschön das ihr euch die Mühe macht uns alles beizubringen ❤ Ich Backe jede Woche und es ist schön wenn es so schnell geht 😊 Ganz liebe Grüße Patricia

[@anaengelhart]

Super Dessert

[@nisogirl2083]

Endlich😍 Schnell und Lecker

[@chpscht7003]

Übrigens mega Idee! Esse ich total gerne bin aber noch nie auf die Idee gekommen die selbst zu machen 😅

[@walburgawieland9826]

Diese Woche steht Blätterteig auf meinem Einkaufszettel,dann werde ich am Freitag dein Rezept nacharbeiten,Danke dafür,es ist ja richtig eine Augenweide geworden! Ob du uns irgendwann auch dein Rezept für Blätterteig hier vorstellst?,und auch das Einfrieren u.weiteres verarbeiten,freue mich immer wieder über deinen Kanal

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Waburga, im Herbst werde ich wieder Blätterteig selbst machen und einfrieren, werde dann auch das Video online stellen. Liebe Grüße Gesa 🙋🏼‍♀️

[@gabrielestrobel1042]

Hallo Gesa ,einfach und schnell gemacht ,so lecker,gebe zu so mache ich sie auch.😆LG Gabriele

[@alexandraweiss9459]

Dein Mann ist echt genial. Aber ich kann ihn so gut verstehen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@corinnagriebel1901]

Wie lecker, da könnte ich jetzt schon eins essen😍 gute Idee selber zu machen, vielleicht mache ich das morgen auch, Erdbeeren habe ich muß dann nur noch den Blätterteig holen. So wird das nichts mit dem weniger essen bzw weg mit dem Coronaspeck🤔 Egal🤓 Viel Spaß bei deinen Eltern und ein schönes Restliches Wochenende 😉 Ach gleich mache ich deine 🍋 Paste, du glaubst nicht wie gut das bei Freunden und Bekannten ankommt, die ☀️ im Glas habe ich jetzt schon 3 mal gekocht 👍 Deine Videos sind einfach mega. Grüße von der Küste Corinna

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Corinna, freut mich das du schon so viele Sachen nachgemacht hast und sie so gut ankommen 😍 Liebe Grüße an die Küste und noch einen schönen Sonntag 🙋🏼‍♀️

[@nicolefischer4396]

Welche Paste?

[@corinnagriebel1901]

@@nicolefischer4396 Moin , Guck Mal das Video ganze 🍋 verarbeiten von natürlich Selbstgemacht, da findest du es😉 Lieben Gruß Corinna

[@nicolefischer4396]

@@corinnagriebel1901 ja, hab's gesehen. Ist super! Danke!

[@Lieselotte-nc1xv]

Tolles Ruck-Zuck-Rezept! Danke wieder mal aus der Ferne, wenn es hier wieder Erdbeeren gibt, probiere ich es aus... Allerdings habe ich lieber selbst gemachten Blätterteig.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Lieselotte, mit selbstgemachtem Blätterteig ist es nochmal besser, da stimme ich dir zu. Aber wenn es mal zeitlich eng ist, greife ich auch mal auf gekauften zurück. Liebe Grüße nach Montevideo 🙋🏼‍♀️

[@Lieselotte-nc1xv]

@@natürlichselbstgemacht Stimmt, es hat, was hat! Man muss es ja auch nicht übertreiben!!! Und alles, was mit Liebe zubereitet wird, ist schon mal sowieso lecker. Was das selbermachen und natürlich konservieren angeht, so habe ich in La Paz sehr viel gesehen, was meine Vorstellungskraft gesprengt hat: Dort werden sogar Kartoffeln von der Sonne getrocknet und andere Sorten zuerst im Fluss gefroren, dann in der Hitze getrocknet. Das hält dann jahrelang. Zuerst war der Geschmack für mich wie Korken bzw. sehr seltsam. Das hat sich mit dem Kennenlernen der dortigen Gerichte stark verändert. Jetzt vermisse ich diese Köstlichkeit!!! Danke für die vielen Ideen, leider habe ich keinen eigenen Garten, gehe aber auf den Markt. Die Woche mache ich Deine Knobipaste. :) Liebe Grüße!

[@bettinaheinen5834]

Hallo du gute Backfee. Ich habe noch Videos entdeckt, die ich noch nicht von dir angesehen habe. Asche auf mein Haupt. Du sprichst im Video an, dass du normalerweise den Blätterteig selbst machst. Kannst du davon mal ein Video machen. Das würde mich interessieren. Es soll ja eine "Heidenarbeit" sein. Aber wie ich dich kenne, verrätst du uns dabei so manchen Trick. Alles Gute auch an deinen Mann. Bettina

[@vielcollins8719]

Sehr lecker!

[@petrapaessler5651]

Der Tipp mit Holunderblütengelee auf die Früchte kannte ich noch nicht. Beim Bäcker viel Gelee,vwenig Frucht, kaufe ich nicht... Danke ❤❤

[@tietscho]

Köstlich

[@corinnadeutschmann-bock8012]

Da ist die Kaffeetafel aber wirklich lecker gedeckt

[@natürlichselbstgemacht]

Wir waren zu viert und alle 6 Teilchen sind vernichtet worden 😂 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag 🙋🏼‍♀️

[@May-fv2yn]

Hallo Gesa, kann ich als Alternative zum Gelee auch Honig etwas flüssiger machen und drüber pinseln?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, das Gelee wird wieder fest wenn es abkühlt, der Honig leider nicht. Liebe Grüße Gesa

[@May-fv2yn]

@@natürlichselbstgemacht ah okay. Danke 🤔🏵️

[@susannehongler1498]

Wunderbar, einfach klasse. Geht zum bepinseln auch Holunderblueten Sirup? Oder ist das zu suess. Gruss aus der Schweiz.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, Holunderblüte passt auch fantastisch, nur sollte es Gelee sein, wenn das abkühlt wird es wieder fest und ist eine Art Ersatz für Tortenguss. Auch andere Gelees wie Apfel- oder Weingelee passen gut. Liebe Grüße Gesa

[@susannehongler1498]

@@natürlichselbstgemacht herzlichen Dank fuer die schnelle Antwort. Das Gelee besser ist, das haette ich auch selber merken sollen🤭 eine gute Zeit und freue mich auf weitere Videos.

[@kreativ-tanteanja8098]

Hmm! Schaut das gut aus! Aber mein Mann mag keinen Vanillepudding😬Was könnte ich denn da nehmen? 🤔

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Anja, da fällt mir spontan Griesbrei oder eine Quarkmasse ein. Wenn es nur um die Vanille im Pudding geht, Mandelpudding geht auch 😉

[@kreativ-tanteanja8098]

@@natürlichselbstgemacht Ich glaube, ich versuche es mit Quark. Grießbrei und Vanillepudding müssen ausgeschlossen werden😁Vielen Dank u d einen schönen Sonntag! 🌞

[@natürlichselbstgemacht]

Super, den Quark bitte mit einem Ei verrühren damit die Masse auch bindet. Euch auch einen schönen Sonntag 🙋🏼‍♀️

[@stefanielacherez9084]

Hallo Anja Ich wüde noch eine mandelcreme vorschlagen... 100g gemalene Mandela 100g Zucker 100gbutter 1 oder 2 eier Éventuel rhum 😉 Alles vermischen. Die masse wird dann einfach mit dem bläterteig gemeinsam gebacken. Fals die masse mal zu dünn/flüssig ist einfach ein klein wenig mehl zumischen.

[@kreativ-tanteanja8098]

@@stefanielacherez9084 vielen Dank! Das ist aber super. Das kann ich auch mal probieten😁

[@chpscht7003]

Das Video kannte ich 🥰Ja hier sagst du aber nur das man weniger Milch nehmen soll wenn man ein fertig Produkt nimmt. 😅

[@natürlichselbstgemacht]

Oh, entschuldige, habe dir den falschen Link geschickt 🙄 Hier der richtige : kzbin.info/www/bejne/maLNpKR9p8aFr8k Liebe Grüße Gesa

[@jiantalabani8039]

Liebe Gesa, welche Sorte Erdbeeren hast du in deinem Garten angebaut? Liebe Grüße Jian und Andreas

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, das sind immertragende der Sorte Amandine und Ostara, so habe ich von Juni bis Oktober immer Erdbeeren Liebe Grüße Gesa

[@andreaseidenkranz7687]

Was kann ich den anstatt der Marmelade nehmen wenn ich keine zuhause habe? Zuckersirup? Wenn ja wie mache ich den

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, wenn kein Gelee zur Hand ist, einfach Puderzucker mit etwas Zitronensaft mischen und damit einpinseln. Liebe Grüße Gesa

[@alexanderreyer2134]

Eigelb am Ende in den Pudding untergehoben und den dann noch etwas weiter kochen erzeugt auch eine gelbe Farbe und bringt das Aroma auf eine neue Ebene. Musst du mal ausprobieren. Das wirkt stärker als eine Vanilleschote und man muss kein künstliches Kurkuma benutzen. 2 Eigelb auf 500 g Pudding.

[@natürlichselbstgemacht]

Gebe dir Recht, Eigelb bringt aber auch Fett mit rein. Habe grade 63 Kilo abgespeckt und verzichte daher gerne auf zusätzliche Fette. Kurkuma ist übrigens sehr gesund und verändert in der Dosierung auch den Geschmack nicht. LG Gesa

[@carolasalzwedel2326]

@@natürlichselbstgemacht 63 kg? Hast du da einen Zahlendreher drin?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Carola, nein, 63 Kilo stimmt tatsächlich. Bevor ich im Mai 2020 das 1. Video gedreht habe, hatte ich schon 18 Kilo runter, seitdem weitere 45 Kilo 😊

[@carolasalzwedel2326]

@@natürlichselbstgemacht Eine wahnsinnige Leistung, alle Achtung, und das bei so vielen tollen und leckeren Sachen. Hast du von Beruf Köchin oder Hauswirtschaft gelernt. Was du alles über Essen und Blumen weisst ist ja super. Ich bin erst vor ein paar Tagen auf dich gestoßen und muss sagen ich höre und sehe dir gern zu. Und da du alles so toll erklärst, werde ich auch anfangen einzukochen. Da kann ja nichts schief gehen.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Carola, ich habe 2 abgeschlossen Berufsausbildungen im Kaufmännischen Bereich, bin aber in der Gastronomie aufgewachsen. Liebe Grüße Gesa

[@gabrieleneutzler1945]

Wie mach ich das mit gefrorenen Erdbeeren

[@natürlichselbstgemacht]

Mit gefrorenen Erdbeeren sieht das optisch nicht so schön aus, wenn sie auftauen werden sie auch so matschig. Dann lieber mit frischem Obst das momentan Saison hat. Liebe Grüße Gesa

[@anna-mariawuhrmann2988]

Hallo du bist wie ich!!! ich mach auch sehr viele Konserven alle Art, und ich habe auch einen Riesiger Notvorrat von 3 Keller!!! Ich mach auch alle Art Einkochen, habe auch einen Garten die ich selbst alles einpfanzen, bin auch einen Kräuterexe, und benutze die Natur und Wildkräuter um alles mögliche zu machen.... kann ich dir Privat schreiben? Möchte dir auch zeigen was ich alles mach, und möchte gern mit dir reden, darf ich dass? Bitte melde dich Danke

[@livia9697]

Leider habe ich keinen Keller :-(. Früher habe ich auch eingekocht

[@natürlichselbstgemacht]

Die eingeweckten Gläser können auch bei Zimmertemperatur gelagert werden, nur vor direkt Sonneneinstrahlung sollten sie geschützt werden, z.B. im Schrank lagern. Liebe Grüße Gesa

[@livia9697]

@@natürlichselbstgemacht Danke für die Antwort