Puddingteilchen mit Obst - einfach und lecker, wie vom Bäcker nur wesentlich günstiger

Pudding:
1 Liter Mich
80 gr. Speisestärke
60 gr. Zucker
20 gr. Vanillezucker
1 Messerspitze Kurkuma
Teig:
250 gr. Mehl
2 TL Backpulver
50 gr. Zucker
1 EL Zitronenzucker, alternativ Abrieb einer halben Zitrone
1 EL Vanillezucker
125 gr. Magerquark
60 ml Öl ( Sonnenblume oder Raps)
80 ml Milch
180 Grad Umluft 15- 20 Minuten backen
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[@wolfgangeckert2127]

Ich bin schön länger beeindruckt und sage voraus, dass diese tolle KZbinrin in 3 Jahren 150.000 Tausend Abonnenten hat. Also machen wir sie groß, weil sie spitze ist.

[@heikehollas1828]

Das geht schneller. Bei den heutigen Herausbitterdringen Hab das Vorratsvideo Grad mal in Telegram geteilt. Auf Freilerner Netzwerken etc Dann müsste es weiter durch die Decke gehn

[@andreasehn-henn8253]

Habe sie gerade ausprobiert, hat super geklappt mit frischen Erdbeeren und gefrorenen Johannisbeeren....Danke für's Rezept und die Präsentation👍

[@astridboelk7292]

Sehr, sehr schönes Rezept. Vielen, lieben DANK dafür.

[@vielcollins8719]

Ich liebe Puddingteilchen!! 👍👍👍

[@alisharaf5076]

Liebe 💕 Gesa ich habe einen Tipp für dich bestreiche den Rand deiner Teilchen mit einem gemisch aus 1 Eigelb und ganz wenig Kondensmilch, dann ist der Rand heller 🔆 und weicher (habe zwei Brüder die Bäcker sind).... Mache deine Teilchen 2 cm größer, damit du den Rand, als Zierborde nach innen drücken kannst. Schau dir das mal beim Bäcker ab, das nennt man mit den Augen 👀 klauen..... Wärst du meine Nachbarin könnte ich dir das mal zeigen... Aber so....... Ich weiß nicht wie ich dir das sonst beschreiben soll..... Solltest du gefragt werden :"was darf's denn sein, sagst du einfach einen Kaffee ☕ bitte oder ein Tütchen Weckmehl..... Liebe Gesa bleibe gesund zu jeder Jahreszeit, ich drücke dich ganz fest..... Herzliche Grüße aus Alzey Rosemarie. 🍀 🐞 🌹 🌸 🌼 🌺 🏵 💮 🌞♥🍑🍒🍓🍍🍝🍩🎂🍰☕😘💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎

[@elkesgarten9679]

Gestern habe ich die Teilchen endlich mal nachgebacken und besonders gut gefällt mir der Teig. Der ist viel saftiger und aromatischer, nicht so trocken, wie Hefeteig. Die Puddingmenge war bei mir aber zu viel für die Teilchen, ich habe nur die Hälfte gebraucht und die andere Hälfte gibt es jetzt halt so zum essen. Wer hinterher keinen Pudding übrig haben möchte, sollte das halbe Puddingrezept machen. Besonders lecker wurden die Teilchen mit säuerlichen Früchten, wie Himbeeren, rote Johannisbeeren - ein Gedicht! Vielen Dank für das mega Rezept!🥰

[@sabrinabenz2293]

Toll wie die Hunde im Hintergrund schnarchen 😂❤ Tolles Rezept und super erklärt danke schön❤

[@hildaw.7090]

Super freue mich dich auf KZbin gefunden zu haben

[@sylwendaacht8465]

Super Lecker und einfach. Sehr gut erklärt. Weiter so

[@natürlichselbstgemacht]

Danke dir 🤗

[@mellanieschafer298]

Ohhh😋. Und da noch Butterstreusel oben drauf. 😋😋👍 Manchmal kommt man auf die einfachsten Dinge nicht. Danke für die Inspiration. Mach ich nach

[@jessicanippes1730]

Mhhh, das sieht sehr köstlich aus 🤪 Ich dachte die ganze Zeit, wem knurrt denn von euch der Magen, bis mir die Hunde wieder eingefallen sind 😀

[@corinnadeutschmann-bock8012]

Das sieht so LECKER aus, das läuft einem ja das Wasser in der Schnute zusammen.😋😋😋

[@Gitarre113]

Ich habe mich nie an Puddingteilchen probiert. Nach diesem Video traue ich mich ran. Vielen Dank für die zusätzliche Information zum einfrieren. Ich habe schon viele Rezepte nachgemacht. Der Hammer waren die eingelegten Zucchinis. Tausend Dank für die Videos.

[@patriciazens3288]

Danke für deine wunderbaren leckeren Rezepte 😋 Du hast eine tolle Familie schön das es Euch gibt. Meine Kids sind begeistert von deinen Rezepten ❤ Das Rezept wird auch gleich nachgemacht 😋 Liebe Grüße Patricia

[@Oberberg1532]

Ich hab sie nach gebacken, so lecker.........und so schnell und einfach. Vielen Dank....Daumen hoch !!!

[@natürlichselbstgemacht]

Freue mich sehr das sie dir schmecken 🙋🏼‍♀️

[@dianam.5521]

Schon wieder etwas dazu gelernt. :-) Ich freu mich über jedes Video von dir. Dankeschön. LG Diana

[@tutnixzursache5267]

Oh, liebe Gesa, ich werde die am Wochenende machen und freue mich schon riesig darauf! Vorbacken für den Tiefkühler ist auch eine hervorragende Idee - danke dafür. Gestern kaufte ich bei einer Bäckerei-Kette EIN Puddingteilchen mit Erdbeeren und EIN winziges! Stück Mohnkuchen, welches leider sogar recht trocken war und war sage und schreibe 5,20 Euro los. Da ich es mir nicht verkneifen kann, noch immer in DM umzurechnen, traf mich fast der Schlag. Wer hätte früher mehr als 10,- DM für zwei Stücke Kuchen gegeben? Also: Selbermachen ist die Devise. Am Wochenende besuchen mein Mann und ich meinen Bruder, da werde ich diese Puddingteilchen nach Deinem Rezept mitnehmen; Johannisbeeren und Rhabarber habe ich noch im TK. Erdbeeren würde ich noch dazu kaufen - meine im Garten kommen wohl erst in einigen Wochen. Herzliche Grüße aus dem sonnigen Lübeck!

[@helgaklauenberg2256]

Pudding Teilchen mag ich auch sehr gern , nun kann ich sie mir auch selber machen . Dein Rezept kommt in mein Backbuch danke Gesa . Ich backe sehr gern ❤😂😚☺️

[@alexanderknapp7822]

Super Rezept, Macht Lust zum nachmachen. Vielen Dank für dein Video 🙏

[@petrakarwel5040]

Klasse, dein Video habe ich heute erst entdeckt liebe Gesa. Ich hoffe sehr das es dir im neuen Jahr richtig gut gehen wird.

[@vickygrothe7217]

Wow 😲😲😲 So Really LEKER Danke Yummy 😋🤤 God bless you Always More Power From the Philippines Zambales

[@dirtyharry8019]

Immer wieder tolle Videos 👍 Danke und weiter so

[@aletboukes7805]

Sieht sehr lecker aus und ich werde es ausprobieren. Viele lieben Grusze aus den Niederlanden

[@natürlichselbstgemacht]

Wünsche dir gutes Gelingen 🙋🏼‍♀️ Liebe Grüße Gesa

[@elisabrown6207]

Vielen Dank für das tolles Rezept, haben wir heute gebaken

[@ablume8404]

Immer tolle Rezepte, ich seh deine Videos sehr gern . 😋

[@die_Angie]

Vielen Dank für's Rezept. Die Teilchen backen gerade im Ofen 😋. Allerdings musste ich Schmand statt Quark nehmen, aber da hab ich das Fett einfach um die Hälfte reduziert und da ging das auch. Sie sehen schon super aus und sind gleich fertig 😃.

[@sabo2107]

🙋 Hallo Gesa,tolle Anregung 👍🏻 Die werde ich morgen statt Torte backen, habe auch noch einiges an Obst eingefroren 😉👋 kommt wie gerufen 🌺 Liebe Grüße

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Sabine, wünsche dir gutes gelingen und noch einen schönen Sonntag Abend 🙋🏼‍♀️

[@klaraverstand2562]

Einfach genial - vielen Dank!

[@WuesteGobi]

Toll

[@stefanb.5126]

Eine Klasse Idee 👍

[@natürlichselbstgemacht]

Und LECKER 😊

[@chris_awasobaba]

Also in der Stadt legt man für so eine Schnitte gerne mal 2,50€ hin... Werde ich auf jeden Fall nachbacken 👍 Und der selbstgemachten Pudding klappt erfahrungsgemäß auch sehr gut - Immerhin kamen die Leute vor Dr.Oettger und Co auch schon in den Genuss von Pudding 😁

[@erikawarnecke7260]

Bin begeistert weiter so 'alles gute

[@rosipri3785]

Ich habe mir noch nie Gedanken darüber gemacht, dass Pudding einfach nur mit Speisestärke gemacht wird. Danke für dieses Video :)! Ich könnte mir vorstellen, dass der Pudding durch die zusätzliche Zugabe von Safran auch schön gelb wird - den hat man früher ja auch in den Kuchen getan: Die Älteren kennen vielleicht noch das Lied: ".... Safran macht den Kuchen gel..." :).

[@gerlindeboyd6007]

Wow, die back ich morgen 👍

[@alexandraweiss9459]

Ooooh, die habe ich in Deutschland so sehr geliebt. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@natürlichselbstgemacht]

Jetzt kannst du sie für deine Familie und Freunde in Bulgarien machen 😉

[@lavieestduresansconfiture3912]

Perfekt! Vielen Dank!

[@chpscht7003]

Super Danke ☺️ ♥️

[@Oberberg1532]

Ich habe mal Safranpulver geschenkt bekommen. Das nehme ich auch zum färben. Das sieht ja echt lecker aus, was du da zauberst.

[@natürlichselbstgemacht]

Danke 😊 Safran ist allerdings erheblich teurer als Kurkuma... Mit dem Safran würde ich lieber ein Risotto würzen 😉 Liebe Grüße Gesa

[@betti2759]

Hallo Gesa. Ich bin ein riesen Fan von deinem Kanal. Ich bin erst seit letzter Woche dabei und bin total begeistert. Ich habe mir schon so viel Dinge angeschaut und nachgemacht. Ganz toll, wie du das erklärst. Ich bin wirklich richtig begeistert. Nach weiter so. Ich freue mich schon auf die nächsten Videos. Ich habe eine Frage, wo hast du die schönen Porzellanschüsseln her (die bunten)? Und die Emailleschüsseln? Ich finde die ganz toll. Es wäre schön, wenn du mir antworten würdest. Liebe Grüße Bettina

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, due bunten Schlüssel habe ich aus dem Urlaub mitgebracht, d8e Email Schüsseln haben wir in unseren Videos verlinkt. Liebe Grüße Gesa

[@genusspur9973]

Danke für die Rezeptidee. Quarkölteig hab ich ewig nicht mehr gemacht. Wird am Wochenende ausprobiert! Was ist das für ein Topf auf der Mikrowelle?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, wünsche dir gutes Gelingen 👍 Auf der Mikrowelle steht ein Air Fryer. Liebe Grüße Gesa

[@genusspur9973]

@@natürlichselbstgemacht Danke für die schnelle Antwort!

[@juttaregenstein4378]

Wenn man den Pudding mit dem Handrührgerät noch einmal durchrührt, ist er geschmeidiger. Sonst ein super Rezept 🫢

[@natürlichselbstgemacht]

Wenn der Pudding zu "geschmeidig" ist, läuft er beim backen vom Taler...

[@juttaregenstein4378]

Danke gut zu wissen. Hätte mir denken können, dass das einen Sinn hat. Vielen Dank fürdiese tollen Rezepte 🤩🫶

[@sabrinagrubmuller6964]

In welchem Verhältnis machen Sie den Vanillezucker selber? Ich nehme an Vanilleschote auskratzen und mit Kristallzucker trocknen .....so wie den Zitronenzucker oder?? Lg Sabrina

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ich habe eine Zuckerdose in die ich die ausgekrazten Vanilleschoten mit rein mache. Wenn mehrere Schoten zusammengekommen sind und diese hart geworden sind, mahlen ich die Schoten in der Kaffemühle und gebe das Pulver dann wieder in den Zucker. Da Vanille sehr intensiv ist, brauche ich nicht soviel wie beim Zitronenzucker. Liebe Grüße Gesa

[@chayennewwg1wga13]

Schau dir das Video mal mit deutschem Untertitel an, habs vergessen aus zu machen und hab jetzt Bauchschmerzen vor Lachen... Wir machen dann mal "Puma" Pudding...🤣🤣🤣 ...Und der Putin ist jetzt kalt...😳🤣 ...Und ja, so viel zu den Computerprogrammen...🙈

[@natürlichselbstgemacht]

Danke für den Hinweis 😂 Weis gar nicht ob wir das beeinflussen können, denke aber das dies nicht der Fall ist. Zum Glück gibt es neben dem Untertitel ja noch das Bild an sich 😅

[@alisharaf5076]

Hallo Gesa und Followers unsere Gesa ist einfach ein kostbares Juwel 💎 von Unschätzbarem Wert!!!!! Liebe Gesa wir halten dir die Treue.. Gell Mädels? In diesem Sinne Liebe Grüße Rosemarie aus Alzey 🍀🐞🌹🌸🌺🌼💮🌞♥💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎

[@natürlichselbstgemacht]

Du machst mich sprachlos Roeemarie ❤

[@alisharaf5076]

Nee, nee liebe Gesa, bitte bitte nicht. Ich und deine Followers (ja ich weiß der Esel nennt sich immer zuerst), wir mögen deine Videos und da möchten wir deine Stimme hören..... So zeige ich, daß ch jemand mag und sehr schätze... Liebe Grüße aus Alzey Rosemarie 🍀 🐞 🌹 🌸 🌼 🌺 🏵 💮 🌞♥💎💎💎💎💎💎💎

[@chpscht7003]

Wenn ich das mit Erdbeeren machen möchte, wäre das dann auch möglich die Erdbeeren erst drauf zu legen wenn sie aus dem Ofen kommen? Also die Teilchen nur mit Pudding zu backen? Oder besser ohne Pudding die Taler backen? Ich kenne dein Video mit den Erdbeertaler, möchte aber nicht so gerne Blätterteig nehmen 😅

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, den Teig mit Pudding backen und danach die Erdbeeren drauf geben und mit einem Gelee glasieren. Liebe Grüße Gesa

[@chpscht7003]

@@natürlichselbstgemacht da nehme ich dann deinen Holunderblütengelee 🥰🥰🥰🥰 1000 Dank liebe Gesa 😍

[@erikastockl5103]

auch ein schönes gelbes Eigelb zum Schluß unterrühren, das färbt wunderbar und schmeckt noch dazu gut. Diese Dinger sind besser als jedes Plunderquarktalerzeugs vom Bäcker, dafür stelle ich mich am Sonntag nicht an und geb mein hart verdientes Geld aus. Ab 4:36 sind ein paar mal ganz nette Schnarchgeräusche dabei, ist da der Kameramann eingeschlafen oder darf ich Deinen Hund verdächtigen?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Erika, das ist tatsächlich meine Hündin Elly, die schnarcht wie ne große 😂 Liebe Grüße Gesa

[@erikastockl5103]

@@natürlichselbstgemacht bei soviel Gemütlichkeit wie bei Dir läßt es sich gut schlafen ;-) Noch dazu wenn der Vorratsraum immer gut gefüllt ist. Hunde schlafen nicht sie bewachen nur das innere ihres Auges ;-) und schnarchen vertreibt die bösen Geister.

[@yvonnewichmann8271]

Hey könnte man anstelle von Kurkuma auch eigelb nehmen?

[@natürlichselbstgemacht]

Ja, ich möchte für mich nur die Fette und Kalorien einsparen. Liebe Grüße Gesa

[@yvonnewichmann8271]

@@natürlichselbstgemacht Dankeschön werden am Wochenende probiert

[@mariannesmets6169]

Könnte man auch Büchsen Obst verwenden?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Marianne, es geht frisches, gefrorenes und auch aus der Dose/ Glas. Gutes gelingen 🙋🏼‍♀️

[@mariannesmets6169]

@@natürlichselbstgemacht Dankeschön

[@luisaems4306]

Diese "Puddingteilchen" (sorry, bin Wienerin und bei uns gibt es keine Teilchen, sondern alles, was so aussieht, wird Plunder genannt:-))),...also, meine Enkelkinder waren begeistert. Kannte ich in dieser Form noch nicht.

[@heikehollas1828]

Ich hab noch nie mit Speisestärke gebackrn. Nur Kaltporzellan gemacht

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo Heike, versuche es ruhig mal, der Teig wird schön feinporig.

[@heikehollas1828]

@@natürlichselbstgemacht auf jeden Fall Liebe Grüße & einen sonnigen Tag

[@natürlichselbstgemacht]

Danke, wünsche ich dir auch 🙋🏼‍♀️

[@heikehollas1828]

👌🔨🏝️🌹💕

[@barbaramarkert3927]

Ich bin immer wieder hin und weg bei deinem Videos. Bleibt da noch Zeit für andere Hobbys?

[@natürlichselbstgemacht]

Ja, fürs reisen und Motorrad fahren finde ich fast immer Zeit 😅🙋🏼‍♀️