Черкесск - Домбай, самый крупный ледник и кулинарные эксперименты | «Повара на колёсах»

Звёздные шеф-повара Евгений Козубов («Сотерн», Trattoria 540) и Андрей Грязев («Баран-Рапан», Trattoria Fettuccine) провели уикенд в столице Карачаево-Черкесии: полетали на вертолёте, попробовали себя в альпинизме и увидели самый крупный ледник в Западной Европе. Могущество дикой природы вдохновило поваров на смелые кулинарные эксперименты - свои блюда герои обильно приправили эмоциями от захватывающего путешествия. Кочаны с язычками ягнёнка «Язычки проглотишь» или десерт «Летние горы Домбая»? Кто одержал победу - узнайте прямо сейчас!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:41 - дорога в Черкесск
04:53 - город на реке Кубань с 200 летней историей - прогулка по Черкесску с гидом
08:12 - ресторан-машина времени, традиционные рецепты национальны блюд: шурпа, картофель с домашним сыром и нагайский чай
11:12 - Домбай - национальный парк и самое знаменитое место республики
18:50 - овечья ферма среди гор
20:48 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов
24:12 - продолжаем знакомиться с местной кухней: домашние сыры, хычин и бараньи языки
27:01 - подготовка к батлу
30:43 - Карачаево-Черкесия = любовь к лошадям
34:02 - финальный батл: "Язычки проглотишь" против "Летние горы Домбая"
40:31 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#черкесск #карачаевочеркесия #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии

[@povaranakolesah]

А вы бывали на Домбае?

[@user-zf8nh9wt9x]

Бывали 😊

[@svetlanavakareva]

ДА! Прекрасное, красивое и вкусное место :) Потрясающие виды!

[@user-jk2tk6lk8q]

Домбай какая красота.Удивила Карачаево-Черкесская Республика.

[@povaranakolesah]

Бывали на Бомбае?

[@arineweiger.9172]

Вот это съемки! Красотища!

[@povaranakolesah]

спасибо за теплые слова) понравился выпуск?

[@arineweiger.9172]

@@povaranakolesah Думаю, по моему комментарию, размещённому чуть выше, понятно.

[@user-rw7fj4zd2w]

оператор уровня Бог. Очень красивые виды

[@povaranakolesah]

спасибо за поддержку, для нас это важно! Понравился выпуск из Черкесска?

[@Mishapirat6940]

​@@povaranakolesahевгений в выпуске играет роль отрицательного персонажа?

[@user-ux2vi1hd2z]

Евгений, а почему вы в «Хижине горца» не попробовали шорпу из баранины, а в «Ричи» уже кушали?)

[@povaranakolesah]

видимо, изменилось представление о баранине, не удивительно, в таком месте)

[@mirandabeyliz3445]

Вы планируете открывать кулинарные курсы?😅

[@povaranakolesah]

нужно подумать)

[@user-gy4xu5gr2v]

Отвал башки

[@povaranakolesah]

спасибо)