Շերտավոր գաթա եւ կտրվածք

Բաղադրությունը՝
500գ մարգարին
5 ձվի դեղնուց
3 ճաշի գդալ քացախ
1,5 բաժակ լավ եռման ջուր
1 թեյի գդալ աղ
0,5 թեյի գդալ կիտրոնի աղ
2 ճաշի գդալ օղի
7 բաժակ ալյուր (1բաժակ -250գ)
250գ մարգարինը 3 անգամ քսել գնդին։
Ingredients:
500 g of margarine
From 5 egg yolks
3 tablespoons vinegar
1.5 cups of good boiling water
1 teaspoon salt
0.5 teaspoons of lemon salt
2 tablespoons vodka
7 cups flour (1 cup -250 g)
Spread 250 g of margarine on the ball 3 times.
Ингредиенты:
500 г маргарина
Из 5 яичных желтков
3 столовые ложки уксуса
1,5 стакана хорошего кипятка
1 чайная ложка соли
0,5 чайной ложки лимонной соли
2 столовые ложки водки
7 стаканов муки (1 стакан - 250 г)
Намазать на шарик 250 г маргарина 3 раза.