Escalopa Crocante de Lomo Vetado de Cerdo y Chimichurri | Slucook

Hace tiempo hice unas escalopas de vacuno, y me preguntaron cómo quedaban con cerdo. Acá les traigo el resultado, que no me cabe duda les va a encantar. Hay pequeños tips a lo largo del video que harán que logren una escalopa llena de sabor, crocante, y sencillamente deliciosa.
Milanesa en Argentina, Escalopa en Chile. La mayoría no son rellenas, pero cuando prueben esta versión no van a querer volver atrás. Es sencillamente una bomba de sabor.
Lo mejor, es que se puede hacer con carne más económica que el vacuno, y en el caso del cerdo, podemos escoger un corte con grasa porque la misma se derretirá en la cocción.
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Espero que les guste y lo compartan!
Acuérdate de poner suscribir y pinchar la campana, para que te pueda llegar una notificación con todos mis videos y no te pierdas ninguno!
Sígueme en mis redes:
- / slucook
#escalopa #milanesa #crocante

[@matiasz99k]

Que frase se sacó don seba! “El sabor está en los huevos” JAJJAAJA, un grande crack!

[@Slucook]

jajajajajajaja =)

[@sebastianlopez1574]

@@Slucook y si eres del sur, mas sabrosos tienes los huevos Xd

[@moisesandresneiralavin2456]

Jajajahha un grande seba

[@Pepegrillo2]

Una maravisha !!!!!! 👍🤝 El color de la cerveza adhoc con los colores de la escalopas y la tabla !

[@Slucook]

=)

[@tecnoacryl]

El tips de congelar la kaiser, realmente extraordinario.....!!!!

[@Slucook]

Es que queda extraordinaria!

[@rudi185]

Compa para el Chimichurri, prueba lo siguiente: solo el orégano, Infusiónalo como un Té para que se hidrate en agua a unos 60 grados de 3 a 5 min... cuando lo haces en el mismo día queda mucho mejor!!! Excelente video

[@ElGranShaker]

Ooohhhhh esa Kayser viejooooo!!!!!! BRUTAL!!!!

[@Slucook]

La mejor!

[@reyluna5020]

Super Gourmet tú Canal!¡ He aprendido bastante¡!¡ sigue adelante Sebas¡! 😎

[@Slucook]

Gracoas!

[@alejandrolopezduarte8605]

CAPITULAZO!!! Saludos desde Paraguay!

[@Slucook]

Saludos a Paraguay Alejandro!

[@ini2315]

Q ricooo😋 me dio hambre!

[@matiasmanodesmunoz9115]

una vez mas a replicar estas recetas.. grande seba un crack de crack.. Saludos.

[@DodoriaSoldier]

Maravillosa preparación, un saludo Seba, voy a preparar estas delicias este fin de semana.

[@juanshitoolc2296]

Pero que buen video joven. Que ricas las escalopas. Mis preferidas son las de pollo, hago lo mismo que usted con la diferencia que yo al pollo lo dejo en un menjunje con limón, sal y pimienta y luego lo someto al mismo proceso. Magnífica receta saco

[@Slucook]

Queda espectacular así! Buena técnica!

[@victoralarcon1150]

Me encantan sus videos master .... un capo

[@Slucook]

Gracias Víctor!

[@michelbriceno2574]

Buenísimo seba

[@javierpardo1732]

Jajaja cuando dijo like, aprete like sin darme cuenta que ya le había dado like si que obviamente le volví a dar like porque slucook lo mas grande👌👌😋🥵

[@Slucook]

Esoooo, excelente.

[@retrohidalgo4024]

Me gustan estas recetas simples y ricas

[@ivanluisjaraancapi6384]

Buena buena Seba, que preparación Maestro 👏👏👏y ya falta menos para los 100 mil Saludos Seba Slucook

[@Slucook]

Vamos que se puede!

[@fabianquinteros823]

Muy bueno 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤭❤️

[@harriagada]

*Qué MARAVILLA Don Sebastián !!!* Se ven fantásticas esas escalopas de cerdo y me imagino la carne *blandita y jugosa* ... Un gran saludo desde México (falta hacerlas y probarlas)

[@Slucook]

Exacto, porque la grasa del cerdo funde muy bien en la fritura, queda de lujo.

[@Queve1000]

Comí Yakimeshi viendo este video. Saludos desde MX.

[@Slucook]

Saludos!!

[@rtroncos100]

Te pasaste !! Crujientes y secas !

[@Slucook]

Quedan full crujientes , secas x fuera y jugosas x dentro…ufff

[@renanmeza]

Maravillosa receta Seba, ¡¡¡se anota para este fin de semana!!!.

[@Slucook]

Esooo, excelente

[@retaxcore]

Oooh, se ve genial, siempre he comido de vacuno, muy bueno tener esta alternativa. Creo que la haré pronto 🤤🤤🤤

[@Slucook]

Pruébala y no te vas a arrepentir!

[@leonardoescobar9936]

La raja Seba, puras ganas de comer esa kaiser. Abrazo

[@Slucook]

Es que quedó demasiado buena

[@michelvaldebenito9562]

Llegando de la pega directo a ver este capitulo . Como siempre excelente receta y, lo haremos este finde 😋

[@Slucook]

Dime cómo te quedan! Te juro q son lo mejooor

[@droneandoporcostarica]

3:09 "el sabor está en los huevos" Slucook 2022

[@Slucook]

Jajajajaj es que eso viene de un capítulo anterior =)

[@samuelestebanvegariffo2010]

Se ve muy buena la voy a hacer, vamos por esos #sebacienmil jejeje

[@Slucook]

ajajajaj eso!!

[@fernandorios4490]

Por fin Seba, casi lloro…Escalopa, Lomo Vetado de Cerdo y la guinda de la torta La Escalopa Kayser…así crecí y con esos nombres Cumpa…felicitaciones por tan exquisita preparación 👏🏼👏🏼👏🏼🇨🇱

[@Slucook]

Son los mejores recuerdos!

[@juansanmartinfierro7813]

Que riquísima preparación Seba...te pa sas te. Gracias amigo un abrazo grande

[@Slucook]

Abrazo grande! Es realmente rica!

[@ricardoquinteros4676]

Muy Weeeena... GEnial

[@antoniogilvidal7873]

Otra preparación excelente sebas,me gusta mucho ,yo también lo hago parecido, un abrazo grande desde redovan alicante España 😉

[@Slucook]

Abrazo grande!

[@EitanLozano]

Y justo hoy que iniciaba mi dieta... te pasas master.... asi no se puede

[@Slucook]

jajaja ups!

[@juanlat1888]

Que genio Seba tremenda receta, hoy la ponemos en practica !!! saludos y un gran abrazo !!!

[@Slucook]

Cuéntame qué tal sale!

[@patriciorodriguez4082]

Que videaso Seba!! La Kayser se ve mortal!!!

[@Slucook]

Es que se pasó!

[@charliemixretromusic9068]

Capo don seba ... Que pedazo de escalopa se saco

[@Slucook]

Gracias!

[@jaimeibaceta2700]

Grande seba 💪 👏

[@victormentoso9474]

Que maravilla seba!!! Un grande. Podrías tirarte una receta de fritanga falsa en freidora de aire en vista de lo caro que está el aceite jajajajsj saludos!!

[@musicolico]

"El Sabor Está En Los Huevos" Slucook 2022 🤣🤣 Que rico se ve eso compadre!! A copiarlo!! SALUDos Seba!!

[@Slucook]

jajajaja así es pues!

[@Pantherap]

Excelente preparación Seba, se ven exquisitas las escalopas, saludos crack!

[@Slucook]

Gracias! Realmente quedan de lujo

[@s1lveer187]

Exquisito

[@Slucook]

Tal cual, quedan tremendas.

[@MarceloCabreraC]

Magistral!! ... Gracias Seba, justo esta semana conversábamos con mi familia que podríamos cocinar escalopas

[@Slucook]

Por favor pruébala!

[@ThePatokan]

Seba hacia un rato que no salibaba en un video, pero lo crujiente y lo "sequitas" que se ven me dejo loco, punto aparte... Puntazo el queso derretido saliendo de esa Kaisser, Guau!!!!! Muchas gracias!! jamás las probé con cerdo, veremos que me resulta. Gracias!!!

[@Slucook]

Pruébala, te juro que son una joya....realmente me encantaron.

[@felipedlf2041]

Me vuelvo locoooo. Excelente receta

[@Slucook]

Todos nos volvemos looooocos! Es q se pasó

[@hansolo5020]

Gracias Sebas, saludos desde Colombia.

[@Slucook]

Saludos a Colombia amigo!

[@tecnoacryl]

Falta poco para los 100 mil, hay que apurarse, yo hoy me puse con tres más...!!!

[@Slucook]

Excelente!! Eso si que ayuda!

[@SonnyGtr]

Don Seba out of context: "El sabor esta en los huevos"

[@Slucook]

Jajajajajaja

[@christiansilvacontreras8925]

Recuerden, el sabor esta en los huevos. El Sebas.

[@racor81]

ya saen chuquillas! jakjajajaa

[@Slucook]

Jajajajajaj

[@christiansilvacontreras8925]

@@Slucook Estay listo para un #outofcontext 😂

[@Slucook]

@@christiansilvacontreras8925 creo que material hay jajaja

[@tonionavarrete]

Pero que buen video, faltaría un ASMR o recopilación con las pasadas de cuchilo por la fritura... citando al gran Mr. Wagyu " Que sexy es la fritura..." asi que este fin de semana ya tengo entrentención... slds

[@Slucook]

jajajaja buena!

[@raffyuribe7438]

SÚPER COMPARTIDO AMIGO😍😍😍🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@Slucook]

Esooooo

[@victoralarcon1150]

Voy por ese plato mañana master abrazo

[@Slucook]

excelente!

[@martinrojel]

Excelente Receta Seba!! Te explicas muy bien y motivas a que uno lo haga... de la pega "Derecho a la Cocina" jjaja. Un abrazo.

[@Slucook]

Esooo!!! =)

[@raffyuribe7438]

Tremendo lunch, delicioso 🤤🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

[@Slucook]

Brutal!

[@bunkerito80]

Buenisimo!!!! Estaba esperando esta notificacion! Jajajja

[@Slucook]

Esoooo!!!

[@bunkerito80]

@@Slucook se me olvido decir mas tarde que esas croquetas se ven de lujo

[@flaviomansilla9757]

Que buen video Seba! La cago como quedaron de crocante!!

[@Slucook]

Es que quedan brutales.. las vuelvo a ver y me vuelve a dar hambre

[@flaviomansilla9757]

@@Slucook Jajajaja te creo!

[@nelsonrojas6734]

Que delicia 👌👍 Gracias Abrazo fraterno

[@Slucook]

Abrazo grande!!!

[@sebastiancartes5596]

genial 😃

[@Slucook]

Gracias!!

[@rodrigodip810]

Existe la posibilidad de que el video lo suban a la hora que uno está en la casa?? Quedé cagao de hambre, la mansa preparación que te mandaste...

[@Slucook]

Jajajajajja pucha! Pero puedes prepáralo el fin de semana!!

[@armandocomelin7975]

Sin palabras🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@Slucook]

A probarla!

[@danielmanriquez6852]

Seeeeexy la fritura jaja

[@Slucook]

Totalmente, salud por el mr jaja

[@FrancoOcampo.]

Hola Sebas, ¿podrias hacer un video mostrando como se prepara el kimchi?

[@Slucook]

Es similar al fermento de la semana pasada pero con más ingredientes. Espero hacerlo más adelante!

[@gipsacuevasm.2582]

Su buen like👌

[@carolinanova6093]

Quede con ganas de comer 😩😩😩

[@Slucook]

Es q no sabes cómo quedan!

[@crunchypan3061]

Años apanando con las 2 manos 😂 hoy se me reinició el window, una mano limpia y otra sucia 💪🏻 🔥. La receta la cago, se ve buenísima

[@Slucook]

jajajajajajajajajajaja

[@javi-m]

¡Gracias!

[@Slucook]

Muchas gracias como siempre!!

[@clarokleyz3987]

"El sabor esta en los huevos"-Slucook

[@Slucook]

jajajjaja ya es frase consolidada.

[@sergioortega4126]

Gran receta amigo seba y como dijo usted solo faltó el Mr Wagyu el estaría con la baba colgando saludos y para decir se ve fabuloso 🤤🤤🤤🤤

[@Slucook]

Totalmente! Era receta pal mr!

[@wildcat281]

Por la manito de empana que apareció en el like... Apostaria que el camara era don Wagyu... Jajaja

[@Pat.sol.13]

Jajjaa parece que quedaron buenas!!

[@Slucook]

Es que no….quedaron brutalessssss

[@Pat.sol.13]

@@Slucook 🤗🤗🤗🤗

[@mundocatlover]

Gran receta, el domingo la hago sin falta....posdata :en este capítulo no estuvo Mr Wagyu porque lo tiene a dieta 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣

[@Slucook]

Estamos apoyándolo jajaja

[@05carsm]

Seba alguna vez probaste una air fryer? Sería interesante conocer el resultado de estos apanados en esos aparatos, un saludo

[@Slucook]

Tengo una, y es más bien un horno de convección forzada. Queda rico, pero no igual a la fritura.

[@luigra123]

El pan asiatico que utiliza lo encuentran como Pamko en los mercados chinos.

[@Slucook]

Panko! O tb puedes congelar un pan de molde, luego rallarlo, y luego meterlo unos min al horno.

[@metalfly7s]

uff la milanesa de cerdo es mejor que la de vacuno, este video lo demuestra

[@Slucook]

Es que queda distinta, a mi ambas me encantan, pero esta es espectacular

[@victordiaz-romero9518]

Wena seba escalopas mmmm.... Te falta hecer un Pernil aprovechando a Soler super auspiciador....

[@Slucook]

Viste el video de los fermentos? ahí le puse un pernil al mr

[@victordiaz-romero9518]

@@Slucook uno deshuesado tipo porque ta o uno con cuero tipo chicharrón el tuyo es bueno....

[@themat1490]

buena crack! porfa pasa el dato donde comprar el aceitero de cobre que tienes !

[@Slucook]

Gourmitalia

[@elamericanooffroad4989]

Toy cosio

[@Slucook]

q envidia

[@KoishmaTV]

🇵🇷👍🏿👍🏿👍🏿

[@Slucook]

🤘🏻🤘🏻

[@emanuelmamani5782]

En mi país a eso se le llama milanesa de cerdo

[@Slucook]

Si, en la descripción decía que tiene varios nombres dependiendo del país!

[@titipene]

Hola!! Cual es la diferencia entre milanesa y escalopa???

[@Slucook]

El nombre jajajaja. Depende el país no más.

[@MrCharlypesc]

Esta es la Schnitzel que preparan los austriacos 🇦🇹?

[@Slucook]

No lo se! Mándame un video!

[@pablosentiscorral6410]

Creo que me convenciste de cual será mi almuerzo mañana.... Una duda con la que he tenido algunas discusiones por ahí... si freír es llevar la comidas a temperaturas en las saquemos el agua del producto... una freidora de aire, que general altas temperaturas y envuelve la comida, pero no con grasa/aceite, sino solo con flujo de aire... se consideraría freír??

[@Slucook]

No, las freidoras de aire son hornos de convección forzada, pero no fríen. La fritura tiene que ver con una forma de cocción por medio de un componente graso, a una temperatura elevada.

[@alejandrosalvador944]

Compa ya es auspiciado por Soler ??

[@Slucook]

Si sr, ya es apoyo permanente en el canal! Y a mi que me gusta poco su cerdo...ufff

[@paolotapia3503]

donde conseguir cusqueña dark lager??'

[@Slucook]

No está tan fácil, yo no he podido pillar en el super!

[@paolotapia3503]

@@Slucook siii, en verdad en ninguna parte, pensé que como es tu auspiciador podrías tener algún dato donde encontrarlas, o si es que están descontinuadas. Gracias por responder, saludos

[@AsvpKimbo]

Viendo el video comiendo lechuga con apio y pescado a la plancha 😩😩😩

[@Slucook]

ajjajajjjaja pero el fds te desquitas

[@ivanbkn2000]

No puedo. Lo vi hoy a las 3 de la.mañana

[@Slucook]

jajajajajajajaja

[@hectorbrito4329]

el sabor esta en los huevos xDDDDDDDDD no se xq te creo tsoaa ajajaja

[@Slucook]

😅

[@flatus4882]

Mano limpia, Mano sucia…. La cocina se mescla con politica!!! Quedo preciosa la wea !!

[@Slucook]

jajjajajajaja

[@jaluco2012]

¿Otra vez la crocancia? 🤔

[@Slucook]

Jajajaja así será no más! Hasta que quede en la rae. Ya es un concepto aplicado en la práctica en verdad.