El Pan más ESPONJOSO y SUAVE DEL MUNDO. Pan japonés de leche. Técnica Tangzhong |Es Con Acento|

El pan más suave y esponjoso que probarás en tu vida! Pan de leche japonés, con la técnica tangzhong, receta paso a paso con todas las indicaciones para que lo prepares en casa.
Horno precalentado a 180 grados C
TIEMPO DE COCCIÓN 20 MINUTOS
La receta comienza en el minuto 2:47 pero yo los invitó a echarse el chisme completo conmigo 😉
Los utensilios de cocina que uso en esta receta (Links afiliados a Amazon):
Batidora Bosch MUM 5 (Disponible en Europa)
geni.us/pomkA (Amazon)
O si estás en América, esta es una hermosa y excelente alternativa:
geni.us/k8dIT (Amazon)
Y sobre el molde rectangular para pan, yo uso uno de hierro fundido de la marca Lodge, pero este es una buena alternativa a buen precio:
geni.us/ojHbAQY (Amazon)
Cortador para masa:
geni.us/Ymr9k (Amazon)

[@esconacento]

Temperatura: 180 C Tiempo de horneado: 20 minutos 😉 Se puede amasar a mano con MUCHA paciencia, hasta obtener la consistencia del vídeo, puedes hacer descansos de cinco o diez minutos y regresas a amasar.

[@menecura]

Gracias hija

[@kilciaalmonte1131]

Graciass

[@aracelisgil4112]

Por FA, haz la nutela

[@carolinapuglia1476]

Increíble!!!!! Qué decirte, más qué felicitarte!!!! En éstos momentos estoy haciendo algo parecido, de leche, pero sin el engrudo porque no lo conocía. Gracias mil!!!!!!

[@urda18neta]

Lo hice Damaris!!!Exquisito.!!!!Lo puse en Instagram en mi cuenta de cocina. @angelasartisankitchen

[@luisangeltorresrivera1497]

Para el engrudo: 200 gr. de agua a temperatura ambiente 40 gr. de harina Lo resto para la masa: 600 gr. de harina para pan 260 gr. de leche a temperatura ambiente 10 gr. de levadura 70 gr. de azucar 12 gr. de sal 50 gr. de huevo (mediano) 50 gr. de mantequilla

[@erikaramirez0808]

200 gr de agua son lo mismo que 200cc de agua?

[@miriamvelezfresneda]

Muchas gracias yo lo hice con esas cantidades y se veía super seco le añadí 2 cucharadas más de leche y definitivamente que receta tan buena y es por esto que creo sería muy bueno medir líquidos en cc o mll

[@user-jz7yi5rz5j]

@@erikaramirez0808 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@luisangeltorresrivera1497]

@@miriamvelezfresneda así es yo lo agregue pero siguio igual y ya las ise como masa con moldes pero si me quedaron bien ⭐👌

[@lavictoriadelamor9182]

La. Verdad hermosa muy buena receta además de todo eres una chica muy agradable hermosa se ve que te encsnta lo que tan bien que no hay más que agradecerte lo de. Corazón

[@martacecilialo]

Buenos días Damaris, en mi comentario anterior te decía que estaba horneando el pan que hice con tu receta,te cuento que el pan me quedo espectacular nada que envidiarle al tuyo,mil y mil gracias te doy, estoy feliz de la vida porque me quedó como nunca un pan (he hecho muchos)si pudiera darte mil likes te los daría ya!un abrazo desde Medellín-Colombia y que la vida te premie siempre.

[@itcelcami25]

Pero no queda como dulce

[@matiasracca]

Lo hice...INCREÍBLE, realmente. Tienen que prepararlo. Incluso al otro día está blandita la miga...un sueño.

[@elbanoemi3079]

DECIME LLEVA POLVO LEUDANTE? XQUE LEVADURA SECA NO ES 🤔

[@matiasracca]

@@elbanoemi3079 Elba! Yo utilicé levadura común. La hidraté en un poquito de leche con un poquito de azúcar y listo. 😉

[@Ginita2050]

Excelente receta de pan los hice y me quedaron hermosos y sabrosos. Anteriormente traté de hacer pan y siempre fracasaba pero con tu receta me quedaron igual que los tuyos, a mi familia les fascinó. Muchísimas gracias por compartir. Dios te bendiga❤😘

[@gabrielaloizza8396]

Me enamoré de ese pan 😍 sólo las personas que aman cocinar entienden tu emisión al describirlo, felicitaciones 👏👏👏👏😘

[@walterstiglich2358]

Y sale mucho mas rico amazado a mano!!!

[@albalucerorestrepo6734]

🎉 Que delicia, me encanta como describes todo con tanto amor y alegría.

[@gweckesser]

Yo me considero un panadero aficionado bastante avanzado. Hace tiempo que en mi casa no se come pan de panadería. He intentado hacer esta receta un par de veces, hace algo así como un año, encontrada en otro sitio. Te cuento que nunca he logrado la textura que tú logras. Habitualmente trabajo a aprox 75% de hidratación con prefermentos y roux (tangzhong) en mis panes, por lo que estoy habituado a técnicas de amasado manual de alta hidratación, fundamentalmente la de Bertinet, con alguna variación personal. Te juro que amasando a mano, esta receta siempre me ha quedado como un pan bien alveolado y delicioso, pero la textura es como si hiciera una hogaza de pan, que dista mucho de la textura que tú logras amasando a máquina. Deberé dejar de fracasar y dominar mi testarudez de amasar a mano y comprar de una buena vez una máquina amasadora. Si a alguien le sirve mi consejo, ESTA RECETA JAMÁS SALDRÁ ASÍ amasando a mano. Para terminar, quiero agradecerte por difundir tu valioso conocimiento de manera desinteresada. Lo que explicas en el video es muy importante, sobre todo para aquellos que recién comienzan y desean saber el "por qué" de las cosas. Eres realmente muy sabia y muy generosa por compartir lo que sabes. Muchas gracias. Saludos desde Argentina.

[@gweckesser]

@Alex Sánchez Cuando lo hags a mano y te salga así, me disculparé contigo.

[@evelink2011]

A mi me resultó. Amasado a mano y harina económica. Creo que la paciencia en el leudado lo hace todo. (No soy experta en el pan, solo busco hacer feliz a los míos con pequeñas cosas). Éxitos

[@SerendipityCuarentas]

A mí me quedo así como ella desde la primera vez, lo hice a mano, es muy cansado eso sí, pero delicioso y hermoso por su textura

[@rogerroymartinezgallardo530]

Gustavo, yo lo hice hace unos meses y me quedó perfecto (sin presumir eh) me sorprendí porque yo tmbn soy aficionada

[@evelink2011]

@@gweckesser A mano resulta y es hermoso😉

[@yunuenrodriguez2253]

Damaris, eres la poeta de la panadería 🤍. Amo todos tus videos y recetas, nadie explica mejor, gracias por compartir!!!

[@eduardoalfonsodegolladomor7216]

Se agradecen varias cosas: la novedosa y exquisita manera de explicar con sencillez la receta. y también la hermosura de persona que eres, que tiene que ver con la educación. Felicidades!

[@AlitaRamiro]

Por supuesto que queremos la receta de los bollos rellenos de coco 🌴 🥥

[@mirianguerrasosa841]

Como preparar empanadas

[@almagarcia9956]

Si a la refeta de bollos de coco

[@christiancodere]

Es hermoso me encanta ver gente apasionada por lo que hacen... Gracias lo voy hacer...🤩🤩🤩👍

[@ginitscua]

Por fin me di el tiempo de hacer este maravilloso pan. Dámaris, gracias por la recete, es una verdadera delicia. Hicimos french toast, sandwiches de roast beef, lo comimos con Nutella y mermelada... todo delicioso!!! Seguro lo haré de nuevo

[@primitivaalvarez341]

Señora felicidades y gracias por compartir sus recetas claro que queremos que nos enceñe todas sus recetas mil gracias y que Dios la bendiga hoy y siempre

[@mariaelvirarodriguez2081]

Hola, me encanto tu forma de explicar, soy fanatica de la cocina asiatica, ahora veo tu receta del pan tangzjong y estoy emocionada, soy de las que siguen las recetas al pies y letra, saludos desde Venezuela,

[@PandaCocinaCasera]

Ya la preparé y queda super suave, el thangzong lo hace super fluffy, muy buena receta, un saludo a todos🐼👍

[@aam8599]

Hola Damaris!!! Ya lo prepare el Sábado y es extremadamente bello,suave y delicioso me ha encantado,yo le agregue 60!de mantequilla y 100 de azúcar y no modifico nada. En verdad ese"engrudo" como le dices y en realidad eso parece le ayuda totalmente!! Le encantó a mi familia super bien explicada tu receta!!! Te escribo desde Guadalajara,México!!! Saludos con cariño a ti!!🥰🧡🌻🍞🍞

[@CHANTECLEARE]

Con este pan te elevas hasta el cielo y es como comerte las nubes con esa miga tan suave 👼🤩😃..... felicidades amiga eres genial.

[@oscarrodrigochemasbernal7437]

Ha sido bueno y enriquecedor encontrarte. Mi primer video fue el de los errores comunes al hacer pan en casa, que me pareció genial por tu claridad , simpatía, felicidad y honestidad palpables. Das la impresión de ser una buena persona. Gracias, saludos.

[@marialuciaosuna8725]

Muchas gracias por la receta!! Las cantidades de ingredientes, temperaturas y tiempos son perfectos. Verdaderamente es de los mejores panes que conozco.

[@martacecilialo]

Hola Damaris,solo hasta este momento (10 y 25) de la noche estoy horneando el pan que elabore con tu receta hasta el momento todo va muy bien; es una receta increíble estoy muy feliz de haber visto tu vídeo,mil gracias y un saludo muy especial desde Medellín-Colombia

[@gladysrodriguezrosa3243]

Felicidades tienes un encanto que llega a la gente,me gustó mucho la receta, tú forma tan dinámica y clara de explicar .

[@raquellopez1596]

Lo he hecho hoy. Es increíble lo delicioso y esponjoso que es. Muchas gracias por la receta y la explicación.

[@merichellreyesfrancisco6668]

Lo preparé, y ha sido el mejor pan que he hecho, nunca me había quedado tan suave y esponjoso 😍

[@angelaramirez6217]

oyes nena cuando habla de la leche cuando es e mililitros

[@lizbethl2819]

@@angelaramirez6217 ella todo lo dice en gramos, en su video de 7 cosas que no se deben hacer al realizar pan lo explica

[@meryrodriguezgarrote3285]

Me encanta ver cómo estás enamorada y apasionada con lo que haces. Eso es lo especial para lograr un buen resultado. Ese que logras. Gracias por tu enseñanza❤️👍

[@leond83]

El pan queda increíble. Muchas gracias por compartir esta receta. Con batidora manual y espirales me tomó 45 minutos lograr la consistencia correcta de la masa. El resultado es excelente 😁

[@sandraelizabetharriazaluce9160]

Gracias x compartir el TANGZHONG t lo agradezco x q no habia forma q mi pan me saliera asi muchas gracias! Bendiciones😋😋

[@alicialuciadeandrea7044]

Gracias por la receta, lo hice hoy y me salió fantástico 🙏🙏🙏 preparé la mitad de la receta , ( por las dudas ) tus recetas son muy didácticas , y exactas ... te felicito !!!!!!!! Por supuesto la hice a mano y me llevo más tiempo . Seguiré probando tus recetas , pero esta la repetiré siempre.💋💖

[@bonappetitproyectoemprende3907]

excelente, no solo la receta y el proceso son importantes ,se ve que haces tus productos con mucho amor .

[@tereguzman1077]

Hola!! El solo verte como lo gozas, lo quieroooo!!! Mil gracias, pronto lo elaboraré Guadalajara, Jalisco, México

[@jcassanic]

Claro que queremos la nutela de 3 ingredientes!!! Se ve delicioso ese pan. Saludos desde Xalapa

[@linamrestrepog5156]

Es espectacular lo hice y me quedó delicioso de sabor, de textura, de olor de verdad que sí queda esponjonsito 🤤

[@susanareyes4938]

Tu receta es infalible!! Quedaron mega esponjosos y tan suaves. Gracias por compartir tus conocimientos.

[@margaretgarcia3506]

Hola Damaris, ayer los preparé y efectivamente son altamente esponjosos!! Te felicito y te agradezco que compartas estas recetas. Ya preparé la nutela también y quedó muy bien.

[@felinanunez9456]

Labatidora de mano de mano se me daño haciendolo, lo hago a mano es larga la amasada pero queda delucioso

[@luigiberardoforgione3896]

Me encanta como tratas las masa y todo. Es como si hablaras de niños recién nacidos. Un amor y una pasión increíble. Seguí tu receta al punto y salieron iguales. Son fantásticos y tú eres especial. Te adoro

[@esconacento]

Muchas gracias por tan lindo mensaje! Me adivinaste el pensamiento! A veces pienso que estoy loca porque cuando veo la masa leudada me da ternura como cuando veo a un bebé gordo 😂😂😂😂

Que maravilla de pan, es perfecto lo acabo de hacer, tal cuál me quedo, uff super rico, felicidades y gracias por esta receta!!!💜💜💜💜💜

[@sarahiortega2935]

Lo hice a mano y con la mitad de todos los ingredientes ya que solo tengo un molde rectangular y ¡ME QUEDO FENOMENAL! 😍 súper rico y esponjoso, a mi familia les encantó 🤗 Gracias por la receta🤍

[@angelicafarias535]

Lo hiceeeee!!! Es el pan más rico que he comido (y no es porque lo haya preparado yo, jijiji) Muy buena recetaaa super bien explicada, me encantó!!! PD: Soy nueva en el canal y me ganaste con esta receta, ahora soy una seguidora más ❤️😍❤️

[@musicshortsplus]

Hay que probarlo... se ve delicioso. Saludos, Damaris.

[@julieguevara6606]

Completamente de acuerdo contigo, lo e probado y es el pan con la mejor textura y sabor más rico que e probado 😘gracias por compartir tú receta ❤❤❤👏

[@solangevasquez5197]

Excelente receta, la realicé y quedó maravilloso el pan una miga suave y esponjosa realmente una maravilla 👏🏻👏🏻👏🏻un 10 😜😘💪🏻💪🏻

[@wintermute1010]

Acabo de encontrar este canal. Me encantó. Puede ser mucho pedir, pero en general ayuda mucho en los videos de recetas un recuento de los ingredientes en la descripción. Muchas gracias por compartir tu trabajo.

[@robertoquispe4006]

Por casualidad llegue a ver tus vídeos q son espectaculares,gracias por compartir tus experiencias, espero q sigas compartiendo recetas chauuuuuu

[@tigrexxx7046]

El pan es bello y delicioso, y tu formas parte de el como un ingrediente mágico.

[@Viajar_Vivir_Comer]

Una maravilla!!! Enamorada de este pan así como el de 100 % integral!!! 😍😍Muchas graciassssss por la receta!!!! Ya probaré algunas otras porque se ven de maravilla!!!! 💯💯💯💯🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

[@fleridaportobanco1918]

Gracias, tu receta fue excelente, mira que he encontrado muchas recetas en you tube y el 90 % no funciona, mil Gracias por tu profesionalismo, está si funcionó, explicas muy bien, hablas de los márgenes de error, enseñas conceptos que para ti son conocidos pero para nosotros no,.. MIL GRACIAS , TIENE 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Estrellas para mi.

[@esconacento]

Muchas gracias 😊😊

[@moisessin99]

Disfruto tus videos muchisísimo. Soy nuevo en tu canal y me encanta el sabor que le pones al explicarnos cada receta que por cierto son maravillosas😊

[@dianacortes3754]

Eres excelente. Muchas felicitaciones y gracias por transmitir tantos conocimientos..

[@yanden09]

Probé la receta y me quedó igual de textura!! Super esponjoso y para nada seco 😊

[@leticiacuellar5427]

Cuándo dices: "miren que belleza" es verdad todo lo que haces se ve hermoso y perfecto.

[@esconacento]

🥰

[@zaidateodoratinjacagarcia120]

Fantástico!! Y la explicación impecable! Si!!! La receta de nutela!!! Por favor. Abrazos!

[@monicamariaacevedo7030]

Amo esta receta, es mi preferida, quedan espectaculares!

[@Marcela-mn1hx]

Ayer lo hice y quedó fantástico el pan, esponjoso, suave, riquísimo... use mi batidora manual un rato y lo terminé amasando a mano, me demoré más, pero el resultado fue el mismo, gracias por compartir la receta 😉

[@lacanastera48]

Estupenda receta, bien dosificada, bien explicada, quedaron tan bellos, como tú!! Muchas gracias desde España 🥰

[@ALEXYANNI]

Dámaris, eres la mujer más hermosa del mundo, definitivamente seré tu seguidor número uno, amo hacer pan y estoy perfeccionando mis técnicas, desde ahora los haré como tú los preparas, saludos desde Colombia!

[@alfredomayercarrillo1925]

Número uno vamos a verlo porque el número uno soy yo... si tú le dices maravillosa y hermosa mujer yo le digo linda y sobre todo bellísima eres mi Ada madrina Damaris... ja ja ja es una broma amigo pero me dió un poquito de celos ja ja ja

[@68anami]

Delicioso. Hasta el momento ha sido el pan más esponjoso y suave que he probado. Gracias Damaris por compartir este maravillosa técnica y tu receta con nosotros. Un saludo desde Colombia y el eje cafetero.

[@neriosano]

guaaaaoooooo que bien se ve... cuando lo haga este fin de semana te paso una imagen y gracias por enseñar tus conocimientos

[@legnatessellydisla4292]

Lo acabo de hacer el mejor que he hecho en mi vida 😃😊😊 😊😊😃😱😳 salió increíble gracias por esta receta 😋

[@legnatessellydisla4292]

@ʙʀᴜʜ Y en que te afecta mis emoji?

[@susanamartinmunoz7968]

Mil gracias!!!. Es la primera receta de internet que sigo al pie de la letra y de verdad funciona. Me ha salido igual que en el vídeo, hasta me he emocionado!!!. Gracias por tu verdad y además tu simpatía. Sobra decir que tienes otra suscriptora. Muchos besos.

[@saryvalles5088]

Hola! Disculpa! Ocupas engrasar los moldes Antes de colocar el pan?

[@rosselyndiazvillalobos2459]

Te quedo excelente y me encanta como lo explicas todo súper claro ... yo lo hice con otra persona que encontré aquí en KZbin y con razón me salió todo mal. Ahora lo haré siguiendo tus pasos. Gracias !!!

[@neidabetancourt3176]

Esta receta es perfecta, los hago casi todas las semana. En casa se desviven por este pan. Te felicito, me encantan tus recetas. Desde Maracay-Venezuela

[@nicocabrera1275]

Mujer que maravilloso se ve es espectacular que manos eres super Dios te bendiga soy de Venezuela lo hice y me quedo muy bien no como el tuyo pero me felicitaron gracias por tu receta eres maravillosa explicas muy bien eres muy didáctica te felicito

[@esconacento]

Muchas gracias!! Qué alegría que te haya gustado el pan!! Un abrazo hasta tu bello país!

[@douglaschavez8088]

Tus videos reflejan toda la belleza interior q tienes. Una manera muy especial d transmitir tus concimientos. De fprma narural explica con tus ojos, gestos pelo boca. Indudablemente eres ÚNICA. Mis felicitaciones

[@eugeniocapiello4123]

Yo comía de ese pan cuando estaba pequeño, tengo mucho tiempo que no sabía de él, voy inmediatamente a probarlo, me parece excelente.

[@luzbellyquinteromesa5443]

Lo hice y me quedo super suave delicioso gracias por tu receta

[@alekspro003]

Ya hice la receta, ... pero lo hice a mano, y que creen. Me salió igual que en el video, la miga esponjosa, dorado y bien cocido, no se preocupen, si les sale a mano 😉😉, pero deberán darle su tiempo, si su masa ya no se les pega en la mesa de trabajo y en las manos, pero no les sale la prueba de la ventana, dejenla reposar unos 10 o 15 minutos la masa para que se relaje y descansen ustedes después de que pase el tiempo amasenla de nuevo, después de un buen rato les va salir, el en horno de gas no les va salir tan dorado, si usan horno electrico multifuncional precalientenlo unos 20 minutos, si son de grados fahrenheit son de 350 grados ( como mi horno calienta mucho l yo le puse 300 grados fahrenheit ) póngale al principio calor arriba y abajo, a casi que termine de hornear el pan cambienlo a ventilador. Si no tiene ventilador no se preocupen, usen de arriba y abajo. P.d: la harina apta para hacer este pan es la de gran fuerza, una harina con 13,5 o 14.5 o 15 gramos de proteínas les sirve, lo van a encontrar en la información nutricional del paquete de la harina, los de México la marca que hace harina de gran fuerza es la Elizondo, la de alta en proteína, la consiguen en su cuenta oficial de mercado libre o si son de la ciudad de México en la central de abasto de lunes a sábado en la zona de materias primas. Ahí van a encontra tiendas en donde las vendan, desdes costales de 10 kilos a costales de 44 kilos.

[@ligiamaldonadomondragon7433]

Aaaay mil gracias!!! Esa era mi pregunta, dónde comprar la masa!!! Ya con eso! La voy a buscar

[@ligiamaldonadomondragon7433]

Harina, perdón!!!

[@claudiadelaconcha3351]

Muchas gracias por el tip de el harina!!!

[@judydelagarzacampos7123]

Que linda! Muchas gracias por la información

[@diomiragarcia8817]

Lo hice y me salió Perfecto, seguí todos los pasos tal cual. Use batidora manual la de las varillas recomendadas en el video( no tengo la otra) dejando descansar la masa en intervalos de tiempo y poco a poco va agarrando la textura para poder trabajar y formar el pan . La miga queda perfecta como en el video

[@Mistygirl1106]

Asumo que eres de México por tus recetas si no me equivoco eres el equivalente a nuestra Esbieta que lindo tono de voz y que maravillosa forma de explicar! Gracias!!!! Que sigan los éxitos

[@loraamorjonshon5724]

Si escuche bien en uno de tus videos eres de Sonora no?

[@colochet]

Soy de PR y soy seguidora de Esbieta, y me fascina, de las mejores que explican y esta chica tambien

[@perlablanca1]

Como Esbieta no hay absolutamente nadie.Lo explica, todo, todo, todo.Sobre todo, si pone calor arriba y abajo, algo muy importante.Lo he preguntado hace dos meses,y no he visto respuesta..

[@anaiss9167]

Si, Damaris es de cd Obregón Sonora México!!! Saludos paisana!!!

[@calibermax]

@@perlablanca1 si tú duda es cuando dicen:. calor arriba y abajo; es cuando usan hornos eléctricos. En México tenemos gas natural o de tanque. Saludos

[@ManuelCamiloSaldarriagaAcosta]

Me anime a seguir la receta y estoy a las 12:00 de la noche sacándolos del horno y quedaron excelentes, mucha paciencia y espera en un clima como Bogota en Colombia pero vale la pena.. Muchas felicidades

[@luzmarinagutierrezt1754]

Damaris, que delicia de pan, tal cual lo describes en el video, me quedo preciooooso, esponjoso, deliciooooso, muchas gracias por tu receta 😋😋

[@rw5035]

Señora bonita, sí ésta fuese la sustentación de su tesis, se graduó con honores. Todo ha sido excelente. Me suscribo 👏👏👏

[@almafigueroa4523]

Coincido con su comentario y también me suscribo, saludos!

[@germanandresgarces]

Hola Damaris, hace rato quería escribirte un comentario. Ante todo confieso que no sé cómo agradecerte, pues aunque para mi es una tortura - en el buen sentido - ver lo que haces (me considero muy malo en la cocina), no dejo de animarme a probar cada pan y receta que haces. Sin temor puedo afirmar que me inspiras... Y si bien ya hice una prueba (el pan sin amasar)... también te confieso que no me fue tan mal como pensé que podría ser, bueno, no fue tanto como para hacer las caras que haces cuando pruebas cada receta (adoro tus expresiones y caras, hasta devuelvo el video para volver a verlas). Pero al final de cuentas me terminé comíendo todo el resultado...(vivo solo, valga la aclaración). Gracias infinitas por ser tan clara, amable, persistente, paciente e inspiradora.

[@luciasalazar4109]

Gran admirador. Se nota el flirteo. Saludos, éxito en la réplica de las receta.

[@martinlugo73]

Ánimo amigo tu puedes,aún cuando tropiezas te puedes levantar,levanta tu mirada y hasta puedes volar gracias a las Angelit@s que Dios pone en nuestro camino lámparas de luz 🙏

[@luzhidalgo4055]

La felicito muy muy bueno se ve delicioso Muchas gracias por compartir esa receta que Dios la bendiga

[@ecxereon]

Me encanta con que amor has hecho el pan....eso sanara a quien lo coma. Felicidades. Abrazo de luz

[@MarioMag832]

Si, por favor sube la receta de los bollos rellenos de coco! Ya me antojaste. Gracias por compartir, te admiro! Saludos y felicidades por existir.... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻✌🏻😘😘😘😘

[@Librosparaalimentar]

Hola Carc un gusto. Si te gusta la lectura autores como Murakami/Galeano entre otros visita mi canal kzbin.info/www/bejne/nWq9m3Slh9llo5I gracias

[@esconacento]

Ya está la receta de los panes chinos de coco en mi canal! Échale un vistazo!

[@ErnestoRodriguez-cs9kj]

Que belleza de Pan! Y tu energía, derrite

[@mariagracielabury9850]

Hola , aquí en Argentina , Córdoba , Tanti , estamos en cuarentena , , por eso te descubrí , Gracias por tus recetas .Empezaré a realizar este pan tangzhong. Saludos emocionados y buen vivir .

[@shirleysanjuan158]

Hola Damaris, quisiera comentarte que hice dos veces el pan y la receta es verdaderamente espectacular!!!!!!. me quedo delicioso. Lo lleve de regalo anos amigos y quedaron felices. Muchisimas gracias y felicitaciones y saludos.

[@Iken808]

Buenísima la receta, la hice al pie de la letra y queda estupendo. Te felicito, sos una genia Damaris. Saludos desde Uruguay

[@alanjosueparadaslame7463]

Me recuerda en forma y textura al "Pebete" o pan de Viena que se conoce en Argentina. Saludos!

[@soymeli4509]

Lo hiciste? Por que nada que ver con un pan de viena

[@germaniatituana7726]

Que rico

[@ericcartman7198]

Es básicamente eso. De hecho, variante más, variante menos, son los mismos ingredientes. Tiene esa vuelta de rosca asiática que meh... No sé si vale la pena tanto esfuerzo. Me quedo con la versión más sencilla del pebete jajja

[@daianalagenia12]

@@ericcartman7198 Nada que ver con un pan de pebete. Este pan tiene una mejor miga y es mucho más tierno.

[@ericcartman7198]

@@daianalagenia12 bueno, tendré que probarlo entonces. La verdad me da fiaca toda la vuelta ese del tangson pero bueno. Si vale la pena algún día lo voy a intentar. Gracias!

[@edilygarcia6225]

Solo una recomendacion. Si podrias poner los ingredientes en la caja de información sería estupendo. Bendiciones.

[@nahumjosuebellomartinez4811]

Si por favor 🙏

[@andreaterriles2322]

Hola! Sería genial que pongas los ingredientes en la cajita de info. Lo estoy haciendo..... Besos desde Buenos Aires!

[@martareyes4663]

Otra recomendación, sería muy práctico que las cantidades de sal, azúcar, levadura y mantequilla estuvieran en teaspoons o tablespoons para las que no contamos con báscula digital, sino balanza tradicional en onzas

[@canteadoracepillo1758]

Porfavooor

[@danielantezanaampuero4410]

POS si quieren entrar al mundillo del pan, mejor se compran su balanzita, ahora son baratas

[@MsVanny2010]

Q maravilla!! Es el pan chino, bueno tipico d los restaurants chinos d mi infancia en Venezuela!! La maxima divinura, infinitas gracias x compartir..

Hola Damaris! El primer pan que hice con tu receta fue Pan de muertos, y ahora este. Ambos me salieron geniales!! Es indescriptible lo sedosa que es la miga y lo esponjoso que es este pan. Un sabor riquísimo! El preferido de mi marido al día de hoy de todas las recetas que ya he hecho antes jajaja. Muchas gracias por compartir! ❤️

[@yinethdiaz2771]

Nena!!! Fabuloso, nos lo comimos inmediatamente. Excelente receta!!! Eres mi idolo. Para mañana lo probare frio. WOW

[@veronicaruiz4099]

hoy lo hice! deveras... estaba deliciosamente esponjadito!!!

[@marialiss]

Me encantó, gracias. Solo he visto éste video y me suscribí. Sería bueno que hicieras un video de cómo hacer Kolach. 😉

[@mariaquezada531]

Los acabo de sacar del horno y me quedaron preciosos y ya me imagino el sabor. Gracias por tus recetas. Te escribo desde Honduras.

[@elavilmagonzalez]

Hola sin comentarios a la vista esta la maravillosa exposición se ve increíble y la miga ni se diga muy agradecida por compartir sus enseñanzas estoy encantada con su canal y que Dios Todopoderoso la siga bendiga un abrazo cordial desde Mexicali

[@Isuck784]

Si, en México lo llamamos Engrudo y lo usan para pegar las piñatas, yo lo hacía cuando se me terminaba el pegamento para hacer mis tareas de la Escuela, es un pegamento Mexicano 😅 te saca de apuros y aparte es más económico para usar en cantidades grandes como lo es en las piñatas.

[@southorse]

El engrudo era usado en varios continentes antes de que Mexico existiera con ese nombre.

[@juanmansilla3888]

Realmente una belleza de pan lo estaba disfrutando hasta que apareció Mozart y todo fue perfecto. Gracias!!!

[@jairogonzalez2524]

Me encantó esta receta ,la hice y me salió espectacular!!!!!

[@krisiafernandasotoramirez6468]

Amo, amo, amo tu canal y apenas hoy hice este pan y está delicioso, esponjoso, perfecto. Mil gracias!!!!

[@Green_witch666]

debe ser satisfactorio darle un golpe a la masa jajajaja se ve riquisimo!!!!

[@esconacento]

De mis momento s favoritos cuando hago pan 😉

[@rixzoribrito7821]

Excelente amiga me encantó, pero si me gustaría la receta de la nuettela, saludos!!

[@karlahinojosa4952]

Ya los hice!!!! Y me quedaron hermosos y ricos. Muchas gracias

[@lauragaxiola1257]

Es riquísimo este pan mi favorito!!! Ya lo hice y como dijiste es lo más rico que he probado, me encantan tus recetas!!

[@sucu_catu_plantas8043]

😂😂yo pasé y pase saliba😂😂🤤🤤🤤 me antojaste lo voy a intentar tienes una nueva suscritora👍😍

[@anaelizabethgarcia9868]

X2

[@falkuvilbo3207]

No preguntes recetas así de buenas las quiere todo el mundo, obvio que todos queremos la receta de nutela y el rerreno de coco de los panes japoneses, besos y abrazos a todos

[@ninanoni9703]

Eres muy simpática además de excelente cocinera! Gracias por la maravillosa receta.

[@VeronicaTorresGarcia]

Que bárbara!!! Como mantener la línea contigo tan provocona, con las delicias qué haces. Mil Gracias felicidades ❤

[@JoseGarcia-vz4po]

Japanese Style Bread (High Hydration ~72%) Bakes ~2 loaves on 9x5" Loaf Pan. Ingredients: Tangzhong: 200 Water 40g AP Flour Cook on the stovetop at med temp, stirring constantly until the product ends up with a thick translucent yogurt-like consistency, transfer to a small bowl and let it cool to room temperature. Dough: 600 g Bread Flour 260g Milk 10g Yeast 70g Sugar 12g Salt 1 egg 50g Butter Use Stand Mixer with Hook at the slowest speed to integrate Dry Ingredients Add Wet ingredients: Milk and Egg Increase mixer speed to medium. Add Butter and Tangzhong Increase mixer to High Speed to Integrate everything for about 2 min Lower speed to 3/4 of power for 15-20 min or until Gluten Window Test is passed Oil hands to perform gluten test and to remove the dough from the mixer. Transfer to a big bowl, cover bowl and dough with little oil and let it rest covered until it doubles in size at least. ( 120 min ??? ) Punch the air out of the dough, divide into two 590g portions and form dough balls by rolling and folding, pinch the seems and continue folding into 2 or 3 Rolls, placed them sideways on a 9x5 " loaf pan, let them rest for 60-80 min or until doubles in size. Pre-heat oven to 180C or 355 F Apply Egg wash and Bake until Golden Brown (Approx 10-15min ???? ) Remove from the bowl and enjoy!

[@isabelamparoreyesdelgado1511]

Es interesante tener la receta, tal como la encontraste. Por eso te dí me gusta. Pero mucho más interesante ver cómo se hace el desarrollo de la misma. Sencillamente tomé tu información y la del vídeo, lo hice y quedó espectacular. Gracias.

[@JoseGarcia-vz4po]

@@isabelamparoreyesdelgado1511 gracias, la transcribi tal cual del video y como lo estaba haciendo para mi, pense en postearla para ahorrarles el tiempo de teclearla o escribirla. Estoy de acuerdo contigo, la receta es la guia basica, pero lo padre es cuando llegas a hacerlo por instinto una vez practicas y logras entiender la funcion de cada ingrediente dentro de la receta.

[@mariselarojas2489]

En este momento estoy haciendo la receta y solo difiero en la cantidad de masa resultant ya que peso menos de 1 kilo

[@paulaandreacobo2254]

Divino, parece algodón de azúcar esa miga💜

[@maritzaboscan3760]

Me gustaría la receta de la Nutella y fabuloso el pan lo haré gracias

[@lastraviesas7733]

@@maritzaboscan3760 i Iu

[@rasielmatos1311]

Gracias !! acabo de hacerlo y quedó excelente!!!

[@adrianaisabelramirezrobles4269]

Mira amiguita ya los hice y me encantoooo le puse nuez arriba y salieron deliciosos ,muchas gracias por compartir la receta , saludos y bendiciones 😘