ESFIHA SEM GLÚTEN, ABERTA E FECHADA (vegan gluten-free sfiha recipe)!

Esfiha sem glúten, aberta e fechada! Sem ingredientes de origem animal, fácil de fazer. Você pode assar na frigideira, se preferir. Faça esfihas pequenas para festas infantis, as crianças amam!
See the recipe in the video.
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Gluten-Free All-Purpose Flour Blend:
1 kg of rice flour (7 cups)
250 g of potato starch (1 1/2 cup)
100 g of sweet tapioca starch (1 cup)
40 g of sour tapioca starch (1/3 of cup)
10 g of xanthan gum (4 tsp)
Mix de Farinhas sem Glúten Chef Sandra Maciel:
7 xícaras de farinha de arroz (1 kg)
1 1/2 xícara de fécula de batata (250 g)
1 xícara de polvilho doce (100 g)
1/3 xícara de polvilho azedo (40 g)
4 colheres (chá) de goma xantana (10 g)
Vegan gluten-free sfiha
1 xícara de mix de farinhas sem glúten (140 g)
140 g of gluten-free all-purpose flour
1/4 xícara de leite de coco (ou soja) em pó
25 g of coconut powder
1/4 xícara de psyllium
20 g of psyllium
1 1/2 colher (chá) de sal
1 1/2 tsp of salt
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 tsp of baking soda
1 colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
1 tsp of dryed yeast
1/2 xícara de batata inglesa cozida e amassada
100 g of mashed cooked potato
3 colheres (sopa) de azeite
3 tbsp of olive oil
1 colher (sopa) de vinagre
1 tbsp of vinegar
3/4 xícara de água ou leite morno
180 ml of lukewarm vegetable milk
250 °C por aproximadamente 35 minutos
Filmagens e edição: Sandra Maciel
Participação especial: Luiz Filipe Maciel Gurski
Vinheta: Gabriel Pohlod Maciel e Fabiane dos Santos Cortiano
Som da vinheta: Camilla Maciel de Souza
#chefsandramaciel

[@daianemalafaia8372]

Essa receita é fantástica, muito obrigada. Seu canal tem ajudado muito minha familia. Meu marido se descobriu celíaco aos 39 anos estou tendo que reaprender a cozinhar tudo.

[@dellamaravegan7085]

Obrigada por mais esta receita maravilhosa Sandrinha!!! Bj.

[@luciadresch1728]

Amo as receitas da Sandra Maciel

[@edineathurler8935]

Oba Sandra!esfiha é a receita que eu queria. Gratidão.😊

[@marisabueno1743]

Parabéns ❤

[@chandrikabrazil2166]

Quero mt fazer um curso de comidas sem gluten, leites e derivados. Quem sabe esta pandemia me deixa viajar.

[@miriangeronimo315]

BOA noite chef Sandra, receita maravilhosa, o Felipe como sempre contagiante.

[@edinalvaluciocorreia8683]

Ele é "especial"?

[@miriangeronimo315]

Felipe , seje VC

[@gildenebispodossantosolive1728]

Boa tarde estou amando seu canal vou fazer essa maravilha 😋❤👏👏👏👏

[@lauzenirneves9673]

Muito, muito bom

[@luciadresch1728]

Quero tua receita de bolo de. Banana sem glutem e sem lactose e sem açucar

[@jgmac58]

E o doutor Filipe inventando dança 🕺 da massa!!! Que vontade de provar esta esfiha!!! 😋 Excelente trabalho.

[@EmilianeFerreiraa]

Estou fazendo agora chefe Sandra so que em formato de pizza! Volto p dizer o que achei 💕

[@EmilianeFerreiraa]

Eu amei!!! Ficou fofinha e deliciosa demais a massa, chefe Sandra! 😍 Você é 1000000 💕😍🙏 Ahh eu substitui o psylium por goma xantana e deu super certo. Muito obrigada por mais uma receita maravilhosa 🙏

[@Andrea_Carina140]

Boa tarde chef Sandra vc é formidável com suas receitas amo !!! Vou fazer..amo farinha sem glúten ...bjocas lindeza

[@silvanagutierres2770]

Que delícia , chef Sandra 👏🏻😍 Felipe como sempre fantástico 👏🏻🙏😀😍

[@advanilzadasilvadosreis8744]

Amo suas receitas amada. Deus abencoe muito 🥰

[@angelasantos5294]

Olá chef!

[@mariaxiquinha6316]

Existe receita de quibe sem glúten?

[@angelacristina8159]

Sandra qual o fermento que vc usa? É sem gluten? Dia desses fiz uma outra receita e vi que a massa não fermentou. O psilyum que vc usa é a granel? Pois é um produto muito caro! Vc tem outra receita sem ele???

[@magnarolim525]

Já fiz o mix da descrição. Posso usar esse mix em q mais?

[@magnarolim525]

@@chefsandramaciel grata

[@magnarolim525]

Pode congelar chef?