Espresso und Ristretto: Unterschiede und Zubereitung | roastmarket

[@flavis35]

Hey :) Cooles Video Für die Leute die nicht so in der Thematik sind wäre noch interessant gewesen, ob man den Mahlgrad zwischen dem Espresso und Ristretto einstellen sollte

[@roastmarket]

Danke für Dein Feedback, wir haben die Angaben entsprechend in die Infobox des Videos integriert :)

[@frederikgroborsch3367]

Leider fehlen in dem Video Tipps zum Mahlgrad im Vergleich zum Espresso, zur Durchlaufzeit und Empfehlung zur Röstung. Vll könnt ihr das in der Beschreibung noch ergänzen.

[@roastmarket]

Hey Frederik, die gewählte Röstung ist Eurem Geschmack überlassen. Wir haben eine dunkle Espressoröstung gewählt und den Mahlgrad für beide Getränke beibehalten. Bei der Durchlaufzeit empfehlen wir ca 25-30 Sekunden für Espresso, und 15-17 Sek- für Ristretto mit einem feinen Mahlgrad (einen universalen "feinen" Mahlgrad gibt es nicht, da sich jede Bohne anders verhält & natürlich auch jede Mühl anders mahlt). Wir hoffen, das hilft weiter :)