Yes, sehen wir auch so 😍😍

haha thats right

Sind voll und ganz bei dir :)

Das hört sich gut an! Probieren wir mal direkt aus!

Da muss was dran sein!

Das freut uns zu hören! Möchtest du uns mehr von deinen Insights erzählen Heidi? :)

Vielen Dank für dein Feedback! Wir werden das nächste Mal direkt den Hebel betätigen. Sehr gut aufgepasst! :)

Vielen Dank für dein Feedback! Das ist tatsächlich ein sehr guter Punkt den du ansprichst. Werden wir beim nächsten Mal eher darauf achten :)

Magst du uns deine Erfahrungen teilen, warum das nicht wirklich hilfreich war? Deine Oma muss eine Pionierin im Kaffee Game sein ;)

@ Witzig 😅. Aber ich konnte tatsächlich keinen Unterschied feststellen. Aber vielleicht braucht es dafür auch einen professionellen Geschmackssinn 😉.

Learning by doing! Wir glauben an dich!

Das klingt nach einem guten Plan! ;) Es ist allerdings wichtig zu beachten, dass sich das Aroma der Kaffeebohnen nach der Röstung erst richtig entfaltet. Meist erreichen die Bohnen ihr volles Geschmackspotenzial etwa 3-4 Wochen nach der Röstung. Wenn du also besonders aromatischen Kaffee genießen möchtest, könntest du gezielt nach Bohnen suchen, die in diesem Zeitraum nach der Röstung liegen. So hast du das Beste aus Frische und Geschmack!

Keine Sorge, beim Herausfinden des Nullpunkts arbeitest du dich ja in Millimeterschritten oder sogar noch feiner an die richtige Einstellung heran. Dabei solltest du immer vorsichtig vorgehen und die Mühle langsam verstellen. Solange du behutsam arbeitest und nicht mit viel Kraft die Mahlscheiben aufeinanderpresst, werden sie nicht beschädigt. Der Nullpunkt ist einfach der Punkt, an dem die Mahlscheiben gerade anfangen, sich zu berühren - du kannst das schon hören oder spüren, bevor sie Schaden nehmen. Viel Erfolg!

Vielen Dank für dein Feedback!

Es tut mir leid, wenn meine Antwort nicht hilfreich für dich war. Vielleicht kannst du mir genauer sagen, was dir fehlt oder was unklar ist, damit ich besser darauf eingehen kann. Ich helfe dir gerne weiter! :)

@roastmarket wie bitte willst du mir weiterhelfen wenn dein Barista schon nichts vom Mokkamachen versteht

Wir danken dir für das Feedback :)

Wir freuen uns, dass wir dir helfen konnten!

<3

Freut mich, dass dir das Video gefallen hat! Ja, der schräge Tamper ist so ein Klassiker - da predigt man gerade noch das Gegenteil, und dann passiert’s doch. Zum Glück ist Perfektion ja keine Voraussetzung für guten Kaffee! 😉

Vielen Dank für dein Feedback!

Wie ist denn aktuell deine Extraktionszeit? Und welches Setup nutzt du - also welche Mühle, Maschine, Tamper, etc.? Auch spannend: Welche Bohnen verwendest du, und weißt du, mit welchen Brühtemperaturen du arbeitest? Vielleicht finden wir zusammen den Knackpunkt!

Weißt du, dass du den Mahlgrad neben den 30 einprogrammierten Graden auch noch oben in der Mühle selbst feiner stellen kannst? einfach Bohnenbehälter ab, den Ring am Bügel herausziehen, Bügel entfernen, Ring feiner drehen und Bügel wieder rein. Habe die Maschine seit 2h und hatte schon eine 30s Extraktionszeit.

Danke für dein Feedback! Beide Maschinen haben definitiv ihre Stärken. Die Profitec GO punktet mit ihrer kompakten Bauweise und guten Verarbeitung, während die Lelit Mara X mit ihrem Dual-Thermosyphon-System für bessere Temperaturstabilität glänzt. Letztendlich kommt es darauf an, worauf du bei einer Maschine am meisten Wert legst - kompakter Einstieg oder ein bisschen mehr Performance. Was ist dir wichtiger?

@@roastmarket Danke für dein Feedback! Mir ist bei der Auswahl einer Maschine besonders wichtig, dass die Espresso-Qualität hoch ist, die Verarbeitung zuverlässig ist, der Wartungsaufwand gering gehalten wird und die Kosten im Rahmen bleiben. Daher wäre ich an den Vor- und Nachteilen der beiden Maschinen interessiert, um die beste Entscheidung zu treffen.

Guter Punkt! Wichtig ist, dass du das Wasser immer ausreichend auffüllst und das Kaffeemehl bis zum Rand sauber und gleichmäßig verteilst. Was die Mengen angeht, spielen dein eigener Geschmack und deine Vorlieben eine große Rolle - da hilft oft nur ausprobieren, bis du die perfekte Balance findest. Zum Aluminiumgefäß: Solange es nicht beschädigt ist oder mit extrem sauren Lebensmitteln in Kontakt kommt, ist es in der Regel unproblematisch

Freut mich, dass dir das Video gefallen hat! Die Ninja Luxe Essential klingt wirklich spannend - für kleinere Küchen sicherlich eine super Wahl. Ich verstehe deinen Punkt, dass viele Maschinen mittlerweile viel automatisch machen. Die manuelle Zubereitung bietet natürlich mehr Kontrolle und Raum für Perfektion. Am Ende ist es wirklich eine Frage der persönlichen Präferenz: Bequemlichkeit oder Kontrolle - beides hat seine Vorteile!

Viel Spaß bei deiner Kaffeereise ;)

Genau! 20g pro Espressotasse, sprich bei 17,5g bekommen wir ein gesamtes Volumen von 40g ;)

Danke, freut mich, dass es dir gefällt! Es ist immer schön, wenn man mit einfachen, aber effektiven Methoden arbeiten kann. Manchmal sind es die unkomplizierten Dinge, die am besten funktionieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Viel Spaß!

Viel Spaß mit Ihrer neuen Maschine! Wir versuchen eine Extraktionszeit von 25-30 Sekunden zu haben. Achten Sie hierbei auf das Zusammenspiel von Mahlgrad und Kaffeemenge. Wenn der Kaffee zu schnell rausläuft, dann mahlen Sie gerne feiner. Beachten Sie, dass der Siebträger noch eine Fingerbreite Platz hat, nachdem der Siebträger fertig gepreppt ist mit dem getampten Kaffeemehl :) Viel Spaß!

@@roastmarket vielen Dank für die Rückmeldung.

Beim Thema Offset geht es darum, wie sich die Wassertemperatur in der Maschine im Vergleich zum Thermostatwert verhält. Bei der Lelit Bianca V3 kannst du das Offset manuell anpassen, um die Temperatur noch feiner zu steuern und so das Extraktionsergebnis zu optimieren. Es hilft besonders, wenn du mit verschiedenen Bohnen und Röstungen experimentierst, da jede ihre eigene ideale Brühtemperatur hat. Möchtest du mehr dazu wissen, wie du das Offset genau einstellst und was dabei zu beachten ist?

Ganz viel Spaß mit der deiner neuen Siebträgermaschine!

Welchen Hebel genau meinst du? :)

Am besten kein Leitungswasser nutzen. Auch kein Britta Filterwasser. Höchstens vor der 1. Anwendung etwas Leitungswasser damit sich etwas Kalk als Korrosionschutz auf die Leitungen legt. Am besten erhältlich sind Aqua Purania & Volvic. Das schont die Maschine und schmeckt deutlich besser.

Was @davidhoffmann8570 sagt ;)

Das ist interessant! Normalerweise sollte das Verhältnis etwa 1:2 oder 1:2,5 betragen, je nach Kaffeebohnensorte und Geschmack. Wenn du bei 10g Kaffee 25g rausbekommst, könnte es sein, dass dein Mahlgrad zu grob ist oder du zu viel Wasser durchlässt. Welche Maschine verwendest du denn? Vielleicht können wir gemeinsam herausfinden, warum das bei dir so läuft!