السمن البلدي على طريقة عمتي طريقة قرى تعز بالتفصيل محبببه وما تفرق أبدآ عن السمن البلدي الأصلية👌 .

[@khs2047]

ماشاءالله عليكم يابنات تعز والله انكم فنانات والله كل بنات اليمن 🇾🇪 شاطرات ..تحيه لكم .

[@قناةمنوعاتطروق]

اهلا شيف اسور انا من اكثر متابعينك تسلمي على وصفاتك الحلوه وبطبقها وتطلع مضبوطه❤...طريقتنا في السمن البلدي بذمار وقراها تختلف قليلا...نذوب الزبده من الليل وبعد ماتبرد نبردها في الثلاجه وفي الصباح نخرجها ونخرمها من الأطراف بالسكين الى قاع القدر خرم من طرف القدر وحرم احر من الطرف الثاني حتى يخرج الحليب لانه يكون سائل في قاع القدر ثم نضعه على النار حتى يذوب بعدها نسوي ملعقه اوثنتين دقيق شام او ذرة وملح وعلى حسب الرغبه حلبه محمره حبوب وتترك تغلي مع التحريك المستمر على نار هادئه حتى ما تحترق وقتها نبخر علبه السمن حتى تتعرق العلبه ونغطيها تمام ونترك السمن يبرد ثم نضعه في العلبه تطلع مره لذيذة ....وتسلمي على وصفاااااتك الأكثر من رائعة استمري🥰💛💛🧡

[@عربيةالانتماءالانتماء]

نحن مثل طريقتك بتعز نعملها

[@alrhal485]

نفس عندنا بالحداء السواد

[@osaidaser6630]

نفس طريقتنا بالمقاطره

[@nawzadmi8330]

ممكن لذيذة ولكن ليست صحية انتهى زمان اللذة في الاكل الان دور الوقاية من امراض القلب والسكري انا متاكد انه كان في القديم لديكم في البوادي طرق صحية ولذيذ.ة ابحثوا عنها في تراثكم

[@denkhal5240]

مبدعه الله يعطيك العافيه.. جربي حمصي الطحين شوي يتشقر وتطلع ريحته قبل تضيفيه للسمن القشده تطلع لذيذه جدا والسمن ياخذ نكهه جميله منه

[@eshraq3784]

طريقتك روعه احنا في خولان نبخر السمن بااعواد شجره اللوز يطلع ياسلام وورائحته تجنن

[@comediafunny1]

يارب ارزق صاحب اليد التي تضغط اشت راك فرحة يسجد لك باكيا فيها.. ورزق لاينتهي

[@فاروقتقي]

ماشاء الله كل فديوهاتك روعه وشرح مبسط ورائع

[@عاشقةاليمن-س6ي]

ما شاء الله عليكي اني الحمدلله امي تجيب لي سمن من البلاد الله يحفظها لي ويطول بعمرها ويعافيها يارب

[@esraaalhaj]

الله يحفظها لكم يارب الأم كنز❤

[@عبدالرحمنالزهراني-ط5ق]

تعلمي انتي ولا تعتمدي على أمك الله يحفظها ويخليها لكم. لكن ما يدوم إلا وجه الله.

[@maharashed6071]

اجمل طعم سمن حق بنات تعز طعمت اكثر من نوع سمنه ما حبيته حق اصحاب الاعبوس عادة تجنن والاعروق وحيفان

[@ترآنيمالأمل-م4ي]

ماشاءالله تبارك الرحمن يسلمو ايديكي الطريقه المطلوبه يعطيكي العافيه

[@بنتقحطان-ف1غ]

ياشيخه تسلم يمينك صدق صدق ارفع لك القبعه ماشاء الله تبارك الله

[@محمدمحمد-ت7ث9ص]

نظافه وشطارة وترتيب ماشاءالله تبارك الله سويلنا جولة في منزلك اذا ماعندك مانع

[@zainabehab7971]

ربي يحفظك يااختي أمي تعمل سمن بلدي بس تبخره بعود السمر ولما تغلى تعمل لها حلبى والحلبه تكون محمصه وبعدها تطحنها وتطلع نفس الذي عملتيها لذيذه

[@Sama_5S]

انا اخط شويه حلبه محمصه ومطحونه نصف ملعقه صغيره احطها بعد الدقيق تطلع روعه

[@lgenlgen5452]

تسلمي ماشاء الله عليش كل اكلك ممتاز

[@thoriasomih1912]

من جد جربته طلع يجننن يسلم يدك

[@food-queen8594]

تستاهلي الدعم اسراء دائما مبدعه

[@احُمٌدِالُمٌُهدِيَ-ر1ص]

في صنعاء بعض السكان يعملوا في السمن حلبة حصاء ..او حبوب يطلع السمن روووووعة..

[@yemeni_kitchen]

ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك احلا شيف احلا شي في السمن ريحة الدخان😋😋

[@esraaalhaj]

🌹🌹🌹الله يسلمك

[@6m6m6m3]

ماشاءالله على السمن الحجري البلدي من البقر كانت جدتي ترسله لي الله يرحمها مع العسل للمعصوبه ريوق الصباح الان سندودش جبن

[@joudy4351]

ماشاءالله تبارك الله...دائماً مبدعة ومتألقة 🌹🌹

[@alandleebkal4474]

ماشاءالله مبدعه كعادتك والله كنت مستني للفيد هذا واني كمان من تعز

[@esraaalhaj]

ي هلا ببنت بلادي نورتي غاليتي❤❤❤

[@mosahussein4003]

الله عليك تسلم الايادي والله ماشاءالله تبارك الرحمن

[@esraaalhaj]

الله يسلمك 🌹

[@block044able]

مافي بديل للخشب هذا الي نبخر فيه؟؟ مش متوفر في المدن

[@ساميالحمادي-س5ز]

ياسلام عليك وعلى سمن قرى تعز وأنا من قرى تعز تسلم يدك 😋😋😋😋😋😋

[@esraaalhaj]

الله يسلمك وي هلا فيك 🌹

[@alandleebkal4474]

والا طريقه اللبا تجنننننن كنت واحمه عليه وفعلت نفس طريقتك تجنننننن الطريقة والطعم تسلمي لي

[@esraaalhaj]

بالعافية عليكم غاليتي وربي يسعدك 🌹🌹

[@asseelo-fo3fu]

مدريش ايش اقول بس وربي جبت اللي با النفس لي سنة اتمنى حتى ملعقة من هذا الطعم جربتها واصطبحت منها ودعيت لك♥

[@esraaalhaj]

بألف عافيه 🌹🌹

[@عبدالرحيمنصر-ل5ه]

تسلم يدك حلوه نفس ال نعمله بس نحنا كمان نعمل حلبه حبوب محمصه ونطحنه ونحطه فوقه

[@esraaalhaj]

الله يسلمك 🌹🌹

[@asmaaalathwary9911]

اكثر من رااائعة لكن اضافة الدقيق ضروري جدا لانه يسحب كمية الحليب المتبقي في الزبدة وبالتالي يضمن للسمن البقاء لفترة اطول حيا بك بنت البلاد

[@مطبخشايمنعنع]

ماشاء الله عليكي روعه يسلمو ايدك اختي على كل مجهودك 👍👍

[@kowtheralhamidi7766]

ماشاءالله عليك عينى بارده .😘🌹

[@esraaalhaj]

🌹🌹

[@YamenyhAsylha]

السمن البلدي الابي .نفس عدا انو يتحمر اكثر .وماينظاف له حلبه والله اروع سمن طعمناه .

[@عليحسين-خ6غ4م]

في اليوم 1440 دقيقة، فلو قررت أن تجعل منها 20د فقط لجزء واحد من #القرآن لا تتنازل عنه مهما كانت الظروف، تفعله: تعظيما لكلام ربك، ويقينا بضرورتك له، فستجد فرقا غير عادي في حياتك. لن أقول: جرب! بل ابدأ فورا ، فالمتضرر الوحيد من التأخر هو أنت. #حقيقة

[@randamohammed926]

معاي سمن بلدي بس مش نكهته وطعمه بلدي اشتي اسوي له كبه كيف اعمل؟

[@اممحمدالعريقي-ن3ظ]

ماشاء الله عليك الله يوفقك نفس طريقة امي لله يحفطها بس تزيد تضيف ربع كوب حقين بعدما تضيفف الدقيق الله يوفقك احس انك عريقيه

[@أمأنسالنهدي]

ماشاءالله مبددددعه شيف اسور..ان شاء الله نطبقها

[@rehamabdulrahman5447]

إسراء نفسي أتعرف عليكي والله،،،، وصفاتك رهيبة جداً جداً أنا من بنات تعز وأغلب الاكل فيه مصداقية وحرفية عالية جداً. مبدعة جداً

[@اباوهب]

متعملي الان

[@maharashed6071]

تسلم يدك يافنانه

[@امحامد-م6ف]

ماشاءالله عليك الله يوفقك طبخاتك كلها حلوه تسلم يدك كلكم يا بنات اليمن شاطرات في الطبخ من السعوديه الف تحيه لبنات اليمن

[@waah809]

الله يسعدك اختي رائع جدا

[@ملكهالافلام]

لوسمحتي ينفع افعل دخان بشجره السدر

[@amalmohammed3037]

ايش الاعواد حق التبخير وايش البديل انا في بريطانيا

[@waah809]

صوري لنا نوع الشجره يا اختي يابنت بلادي لانه انا في فرنسا

[@waah809]

الله يكرمك

[@عبدالحميدالدبعيالدبعي]

في قرى تعز كمان يضيفوا الحلبه المحمصه تطلع نكهه حلوه ولذيذه لسمن البلدي

[@-learnwithwesam6283]

ان الله وملائكته يصلون على النبي يا أيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹

[@esraaalhaj]

اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد 🌹

[@امخطاب-م1ث]

مبدعه احب كل وصفاتك اتفرج حتى لو متاكدة اني مابعمل الوصفه ههههه

[@memeabdo7618]

تسلم إيدك يااحلى شيف وطريقتك مبسطه وسهله ربي يحفظك ويحفظ لك من تحبي

[@esraaalhaj]

الله يسلمك آمين يارب 🌹

[@اماحمد-ث5ي6ق]

ماشاء الله عليكي تسلم ايدك

[@مهرانسيفو-ن4ب]

الله يحفظك روعه أول تعليق

[@esraaalhaj]

مرورك الأروع 🌹

[@zainkg1206]

ل ايش يستخدم قشطه السمن

[@جميلهسعود-م7ق]

ماشاء الله تبارك الله

[@shabekdiab7000]

ماشاء الله عليكك .. استمري آنسهه أسوور يامتالقهه ..❤❤ وياريت تسوين لنا طرق للخبز ووصفات بالتنور الموفى او الغاز وانواعهه غير حق المخبازة الملوح والرطب ملينا منهم 😂

[@MoMo-el7rf]

حسيت اني شميت الريحة الا هنا آه ذكرتينا باليمن وامي الله يرحمها

[@أبومريمالميساني]

سنجربها إن شاء الله تعالى ❤️❤️❤️

[@esraaalhaj]

🌹🌹

[@narminmohammed583]

ماشاء الله كل وصفاتك ابداع best chef 👌

[@Lamia-d6r]

الله يفتح عليك

[@اللهمأجعلهميالاخرهيارب-ذ4ل]

في السعوديه فين موجوده الاعواد تبع الشجره

[@knowledge3216]

اذا عملتي بلغيني ربي يسعدك

[@محمدالتعزي-ظ7ي]

تسلم يدك من زمان واني نفسي اتعلم حفظك ربي

[@esraaalhaj]

الله يسلمك 🌹🌹

[@nolenl1503]

اول لايك لا افضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك ماشاءالله عليك رووعه ❤️😘😘🌹😘❤️🌹👍

[@esraaalhaj]

مرورك الأروع 🌹🌹

[@amgad-z6w]

تسلم ايدك شيف اسور انا من اكثر متابعينك❤

[@املنور-ب5ز]

فهميني لو سمحتي ايش هي شجرة الشهف ايش من فاكهه يعني ايش هي او اسم تاني

[@امعبدالرحمن-ب7ي]

ممكن استعمل قصدير بدال المنشفه

[@esraaalhaj]

عادي ينفع

[@arwafood]

ما شاء الله 💜🤍💜🤍💜🤍

[@ahmedrajeh8544]

تسلم يدك شيف ودايما اتابعك وأطلق أم أحمد علي

[@ahmedrajeh8544]

دايما اطبق أكلات لاني أحب وافتخر باكلاتنا اليمنية لانها فاقت كل اكلات الدول

[@ماجدالجومري]

روعاتك يااحلا شيف دائما مبدعه بجداره

[@esraaalhaj]

مروركم الأروع 🌹

[@فديوهاتمتنوعه-ق9خ]

تسلم ايدك مشاء الله من تجاربي للمغتربات الي ما عندهم نفس العود ممكن تاخذو عود من اشجار الزينه الي في الشارع الي متماسك مثل السياج انا اخذ من هذي الشجره اعواد وخليها تنشف وبعدين ابخر السمن تعطي نفس الريحه والطعم روعه جدا هذه الشجره في كل مكان في الخليج والسعوديه وحتى امريكا في كل بلد موجوده لتزيين الشوارع وريحتها ممتازه للسمن

[@f.me113]

شجرة الكريسمس ؟ ايا شجرة اختي

[@YemenGateKitchen]

ماشاء الله تسلم يدك احلا سمن 👍

[@esraaalhaj]

الله يسلمك 🌹

[@Nada-q-c6l]

ما شاء الله تسلم يدك شيف اسور . اول امره اشوف كيف يسوو السمن البلدي . جارتنا كانت تعطينا القشده واحنا نعجن فيها خمير يطلع مرررره رووووعه

[@esraaalhaj]

مرورك الأروع 🌹

[@وردةالجوري-خ8ق]

جمييل جداً الله يسعدك بنت بلادي 😍👍

[@bdjbdjdjd5012]

اختي جزااك الله خيراً ال ما عندو اخشاب التبخير ولا اي نوع منها شو نعمل ما طريقة نبخرها بغير الأخشاب

[@qalideeqo7472]

mashAllaah Beautiful ❤️❤️

[@sappeansaif231]

يعني صارت محببه عشان الدقيق انا ماعندي دقيق بايش ممكن استبدله

[@محمدصالح-ح9ث]

مشاءالله رووعه بس لويضاف حلبه محمصه وتطحن ودخن محمص ويطحن مرررره لذيذ

[@esraaalhaj]

مروركم الأروع 🌹

[@haifaal-sairafi4787]

انتي عسل تدخلي القلب ع طوول

[@لغداًمشرق-ث5خ]

ماشاءالله عليك بسألك عندي سمن قمريه ينفع استخدم طريقتك والاعواد هل متوفره بالعطاره ياليت تكتبي اسمها اروح ان شاءالله اشتريها وشكرا

[@سبحانالله-د8خ4ق]

ماشاءالله تبارك الله

[@Bjdiwnbeksiwufhkwo]

اختي الفاضلة ما اسم الشجر الصوت ما كان واضح وجزاك الله خير

[@dika2415]

رائع .. تسلمي .

[@asabah296]

عود الشهد ؟! اي شجرة هذه ؟

[@Yemeni_cook]

ماشاء الله تسلم ايدك

[@وصفاتتيتهبطعمزمان]

افكارك جميله جدا تسلم ايدك حببتي بالتوفيق يارب 👍👍👍😘😘😘

[@السيفاليماني-خ1ت]

اللهم بارك رائع. لكن نحن نحمره شوي. أهل إب كذه يسوا

[@nouralqoloub8657]

تسلم ايدك على طبختك حلوه مشاءالله عليك مبدعه دايما 👌🤤👍صلوا على الحبيب المصطفى الشفيع يوم القيامه صلى الله عليه وسلم تسليما كثيراً 🤲من فضلك انا مابفهم شوي على اللهجتكم شو هوا دقيق دخن

[@joudy4351]

اللهم صل وسلم عليه 🌹دقيق الدخن هو دقيق إيلان

[@alma8103]

هنا ما عندنا هذا التبخير في اروربا كيف نجيب هذا الشجر

[@nsaleh9707]

كيف طريقة الجبن التعزي

[@SohadAlalimi]

ربي يسعدك انت اشطر ماشفت عيني

[@SrorAlmrwny]

السلام عليكم ايش اسم العود الذي بخرتي به السمن انا خارج اليمن عشان اشوفه عند البهارات؟

[@salahahmed1832]

ممتاز 💯👍🌷

[@Alhrnkshuser-xu5ni6by7]

جربي مع حلبه حصا وزبادي تطلع روووووعه💖…

[@esraaalhaj]

الزبادي ينضاف إذا بتسوي زبدة نباتيه أو سمن مثل القمرية أما زبدة لورباك مليانة حليب وما تحتاج نضيف زبادي..

[@esraaalhaj]

والحلبه حسب الرغبة للذي يحب يضيف

[@ملكهالافلام]

كيف الطريقه حق الزبادي

[@Secret_93]

انا متابعه لك من حسابين

[@KkkKkkk-nw1yq]

سمن القمره او اي سمن نباتي ..خطيييييييييييييييييير

[@Jihad_Al_Hatimi7]

ماشا الله ربي يوفقك

[@sabinabella5063]

الله يسعدك ويعطيك العافيه ممكن تكتبيلي اسم الشجره وانا بصنعاء من فين اخذها وشكرالك حبيبتي

[@esraaalhaj]

أعواد الشهث أخذها من تعز ما أعرف إذا متوفر في صنعاء

[@mariyammariyam8589]

واذا مالقيت الخشب الي ابخر به اش اسوي

[@ابناليمن-ط5د]

روعه مشالله احنا بدل الدقيق نعمل حلبه حبوب. مقليه

[@ملكهالافلام]

حلبه وايش

[@ابناليمن-ط5د]

@@ملكهالافلام تقلي الحلبه وتطحني نصف تحنه قبل ماتطفي علي الزبده تحطي.

[@ShaikhaAlkanderi]

من وين احصل ع نوعيه الخشب ماعندنا هل في بديل

[@valleyflower2171]

ربي يسعد ئلبك 🤗👍👍👍

[@مجنونهمجنونتي]

اختي تفعل حلبه وبدال الدقيق تفعل حليب بيبي

[@safaal-aghbari4989]

تسلم يدك ياأحلى شيف بس نحنا يعملو حلبه حبوب محمصه ومطحونه مع الدخن يعني ينفع بدون الحلبه

[@esraaalhaj]

نعم تصير أحلى من إضافة الحلبه

[@sosoalalimi5746]

سويت الزبدة القمريه بس طعمه زبده ليش ممكن تردي لي ايش السبب

[@أبوإسماعيلمبروك]

ماشاء الله متميزه كاعدتك كنت حابه اسئلك الذمول بيكون افضل بالزيت أو بالسمن ردي عليا

[@esraaalhaj]

شكرآ ❤ بالسمن أفضل