Essência de Panetone Caseira: Aprenda a Fazer com Ingredientes Naturais

[@anderson.cruz08]

O bom de ser membro e ter assistido a gravação ao vivo desse vídeo, é que eu fiz essa essência, já usei no panetone que fiz ontem, já comi, e tudo isso antes de vídeo disponível para o público geral. Me salvou demais! Aliás, é disparadamente o melhor saborizante de panettone que já usei. Ficou excelente e deu super certo!

[@wgplayingthrough7520]

Sou brasileiro e moro há 8 anos em Portugal...No Brasil, morava em Guarulhos, em um bairro bem próximo da fabrica da Bauducco...Então, constantemente o aroma do panetone tomava conta da região. Aqui na Europa já comi vários panetones, mas nenhum chegou perto do panetone Bauducco...Nem mesmo o Bauducco daqui kkkk. Considero o Bauducco melhor devido ao aroma e a massa "molhadinha"...Mas o curioso é que, mesmo não entendendo nada de pastelaria ou panificação...todo vez que sentia o aroma do panetone, eu pensava..."Isso é laranja com baunilha"...Até que depois de décadas, sem querer , encontrei esse vídeo.

[@misaeldias285]

olha diria que a Bauducco já foi bom, hoje não mais, os panetones são muito denso, pesados e aparência de massa de bolo pesada. aroma e de Essência artificial, ja faz anos que deixei de comprar, faço os meus mesmo, utilizo sempre a receita da Chefe Sandra Dias, estou aqui querendo aprimorar mais conhecimento desta Arte.

[@fernandosouza7746]

@@misaeldias285 eu tbm faço o panetone da Sandra Dias receita maravilhosa com fermento biológico

[@fernandosouza7746]

Bauducco e demais marcas amigo de supermercado é puta química ( essências , aromas , antimofo , glicerina…) tantos cosméticos pra deixar ele fofo e macio. Nada de compara há um produto artesanal

[@brunobacote1]

Eu pego uma laranja baiha, uma tangerina e um limão siciliano, coloco em uma boa quantidade de água fervente por uns 50 minutos e tiro as sementes. Depois, processo tudo isso é cozinho com açúcar até virar uma geleia bem grossa. Após, essência de baunilha. Pronto!

[@veraluciacantuaria2609]

Não como panetone por conta da essência, detestooo.Agora vou poder fazer o meu,você me salvou. Muito obrigada lindo,por compartilhar. Abraço!

[@paulosantos-br]

Caro Chefe, Vc se supera a cada aula. Parabens !

[@jesiel090590]

Gostei da essência turbinada! Bora testar 🧡

[@irianetrindade3133]

Perfeito. Vou testar em meu panetone sem gluten

[@paulosergiorodrigues7242]

xandao do panetone essa foi toppp

[@ViniciusNovaes1996]

Dúvida: já testou alguma essência em outro preparo de pão doce além de panetone? Ótimo conteúdo, a melhor referência em panificação dessa rede

[@CozinhaCriatura]

Vai funcionar de forma semelhante, com 20g a cada 500g de massa! 🤓☺️

[@gianellilambertucci5714]

Uso , laranja, limão, mel açúcar mascavo,noz moscada, gengibre e baunilha

[@MariavitaDias-hf8kl]

É tudo que estou procurando

[@hermann_lorenzoni]

Vamos que vamos! Perfeito!

[@arianegonzaga9905]

Conteúdo incrível, como sempre!!! 🥹

[@reginacelia1647]

Dá para fazer sem açúcar ou com adocantes naturais, se sim, quais você recomendaria ? Minha mãe ama panetones, mas está no controle de glicemia

[@carolinaalbuquerque2443]

que vídeo bom!!

[@lucianacunha4978]

Parabéns

[@fredsoares100]

Boa tarde. Pode usar laranja pera?

[@marcoleiria]

Muito bom! ❤

[@krokodia]

Como aprendi com vc e essa frase ficou na cabeça, "Conhecimento liberta" ,e não é??? 😅

[@ritadecassiaaraujo3329]

obrigado

[@andreiasulzbach194]

Maravilhoso ❤

[@adrianoaugustolyriodeolive7430]

Muito bom

[@misteriousman5647]

Faço como um doce, mas so dawuela casca fininha da laranja e o suco, jamais as partes brancas. Dá um teabalhao, mas congelado dura quase um ano. A baunilha e o mel coloco a parte na massa, uso um extrato de baunilha concentrado feito no rum.

[@pedropereira2026]

Faltou o mestre dos mestres: Iginio Massari...tenho a receita dele passo a passo no Excel há 10 anos.

[@adrianaomura5677]

Boa tarde, tem previsão para a receita do panetone?

[@CozinhaCriatura]

Tem algumas em edição e outras pra gravar, se quiser é só pedir no grupo!

[@adrianaomura5677]

@CozinhaCriatura qual grupo?

[@nataliafeitosa8398]

qual a validade se eu fizer e abrir o pote várias vezes na semana para a produção de panetones?

[@nataliafeitosa8398]

essa essência fica amarga?

[@misaeldias285]

Noite amigo, acabei de ser membro do canal, na verdade quero fazer o curso do Panetone, para entrar no curso tem outro valor a ser pago, ou somente membro?

[@CozinhaCriatura]

Só o membro! Temos também MENTORIA personalizada, onde eu ensino pessoalmente e passamos juntos pelas etapas 😁 mais INFOS pelo whatsapp

[@misaeldias285]

@@CozinhaCriatura o vídeo do curso não está abrindo, para eu.?

[@taketakk]

👏👏👏

[@douglasgonzales9070]

Oi brow, beleza? Como me torno membro, não encontrei…

[@CozinhaCriatura]

O botão fica só lado do de inscreva-se 😁

[@JonataMenegasso]

Up up

[@lucianacunha4978]

Pode ser alcool 70%

[@CozinhaCriatura]

Sem chance

[@JojoModerno]

Vou testar a receita complexa;)