Siamo entrati nella cucina di Silvia che ci ha mostrato che il cibo vegano non è strano, noioso o impronunciabile, anzi!
Пікірлер: 363
@essereanimali2 жыл бұрын
Ciao! Su questo canale KZbin abbiamo deciso di incrementare i contenuti. *ISCRIVITI e attiva la campanella:* kzbin.info/door/hDtMrxsQai3U-E3YqHeO0w Il nostro obiettivo è sempre lo stesso: schierarci dalla parte degli animali più sfruttati.
@fabiorecinelli75203 жыл бұрын
Abbandonare la carne è come navigare lasciando la costa all'orizzonte, ci vuole tempo e un po' di coraggio, ma poi si gode di un cielo stellato e incontaminato.
@comevivereadimpatto01023 жыл бұрын
È fantastica questa dottoressa!! Grazie mille 💝💝!!
@barbarabaroni30923 жыл бұрын
Io non sono vegana ne vegetariana ma ho tutti i prodotti che la dottoressa ha mostrato in questo video, questo per dire che legumi, cereali, semi, pasta di vari tipi, verdure, tofu, tempeh, sono prodotti che tutti dovremmo consumare per una alimentazione sana.
@giuliacupperi61823 жыл бұрын
È sicuramente una buona cosa anche perché introducendo questi alimenti per forza di cose si va anche a ridurre il consumo di carne e derivati (es. Non penso che se ti cucini il seitan poi dopo ti fai anche la carne, o comunque se la fai sarai più piena e quindi ne mangerai meno).
@barbarabaroni30923 жыл бұрын
@@giuliacupperi6182 guarda io la carne non la mangio proprio e neanche i salumi. Mangio molti legumi ma non riesco a rinunciare al pesce.
@valentinamontagna79773 жыл бұрын
@@barbarabaroni3092 anche per me è stato difficile rinunciare al pesce ero davvero pazza del pesce, ci ho messo un po’ ma ho smesso,sono ormai 5/6 anni che non lo mangio, è un obiettivo che ti prefissi tu, quando inizi a vedere gli animali come esseri che meritano di vivere ti viene difficile vederli come cibo e il gusto passa in secondo piano in tutto...è solo questione di volontà,fidati😘
@barbarabaroni30923 жыл бұрын
@@valentinamontagna7977 non mi sento ancora pronta per questo passo, non voglio impormi qualcosa, vorrei esserne davvero convinta prima di iniziare questo percorso.
@valentinamontagna79773 жыл бұрын
@@barbarabaroni3092 certo, le cose vanno fatte con il tempo,come ho detto solo se è davvero voluto,se è qualcosa che ti pesa non riuscirai,invece il contrario no,l’importante è avvicinarsi poi credo che il tutto viene da sè ❣️
@GioiaBAFT3 жыл бұрын
Quando la dottoressa ha lasciato il congelatore aperto mi è venuta ansia
@fabri-annasoardo58043 жыл бұрын
SILVIA GOGGI,ancora piu' stima adesso che ho visto la tua autenticità e sincerità nel mostrarci il vero frigo di un vero vegano (che non è sempre solo homemade e legumi secchi in ammollo).Anzi,ci sono quasi rimasta male...forse ho piu' frutta e verdura fresca di te...ma ho colto il tuo intento nel voler contaggiare tutti!
@sandratomboloni55193 жыл бұрын
Grazie mangiare vegano mi ha salvato la vita ,io anoressica cronica solo con questo tipo di alimentazione mangio in modo corretto e rispettando tutte le diversità quindi gli animali TUTTI! Grazie!
@maria_p72533 жыл бұрын
Sempre consigli utilissimi, grazie dottoressa
@sinfoniavegetale90563 жыл бұрын
Grazie Dottoressa i suoi consigli fanno sempre piacere😉impareggiabile come del resto il suo meraviglioso libro " è facile diventare (un po più) vegano". Libro che ci ha aiutati nel persorso di cambiamento che volevamo fare io e la mia compagna💚 Grazie tante🙏🏾
@robertastefanini43433 жыл бұрын
Grazie mille. Lei è veramente convincente ! E bravissima ❤. Complimenti!👏👏👏
@davidepaglia5323 жыл бұрын
Bravissimaaaa, grazie di ♥️ per diffondere informazioni nel rispetto di ogni essere
@erikaalmiento21433 жыл бұрын
Bravissima e chiarissima🥰🙏⭐ Grazie per sostenere un'alimentazione pacifica💖 , salutare e saporita!!!
@MsSele443 жыл бұрын
Ho scoperto da circa 10 giorni il lievito alimentare e non posso farne a meno nella preparazione dei risotti. Oltre a dare sapore dà anche cremosità al piatto! Lo adoro!!
@nehdar Жыл бұрын
al lievito alimentare prova ad aggiungere anacardi e mandorle frullati, diventerà insuperabile.
@p0llux910 ай бұрын
Io non sono vegana anche se ho smesso da anni di mangiare la carne. È stata una scelta voluta da me, prima di tutto per motivi etici e poi per la mia salute. Conosco già vari dei prodotti che Silvia espone però volevo un pochino alla volta aumentare la presenza di legumi e cereali diversi da pasta e riso nella mia dieta. Ho trovato molto interessante questo tour della cucina di Silvia che ringrazio molto per la sua simpatia è anche competenza. 😊
@gqlight78323 жыл бұрын
Cara D.ssa le sue spiegazioni sono sempre super esaustive...l’adorooo!! Angela G.
@ornellamiliciani70743 жыл бұрын
Stupenda Silvia ci dai consigli preziosissimi. Nel nostro frigo tantissima verdura latte animale per i vegetariani ancora non convinti delpassaggio cioè eliminare tutto ciò che è d animale, per me frutta verdure, e legumi. Tu sei medico nutrizionista rafforzi ogni dubbio⭐⭐⭐⭐⭐❤️
@mariagrazia2413 жыл бұрын
Proprio oggi nella rubrica dedicata alla medicina di un tg nazionale alla domanda " dove troviamo il calcio?" Risposta " latticini, uova, grasso del pesce, carne", i vegetali proprio dimenticati. Capisco che non tutti siano vegani/vegetariani, ognuno fa le sue scelte individualmente, ma io da un esperto mi attenderei una risposta quantomeno priva di "pregiudizio", ok nominare le fonti di calcio dette prima, ma perchè omettere le fonti vegetali a prescindere? Anche da onnivori si potrebbe decidere di consumare meno prodotti animali se solo le cose venissero spiegate. Non per fare polemica, la mia è solo una riflessione sul perchè ancora ci sia tanta disinformazione in ambito alimentare.
@19Marmaduke843 жыл бұрын
Soldi
@biologanutrizionistaalessa3332 ай бұрын
Condivido la tua osservazione
@Katty.31053 жыл бұрын
Grazie, Silvia! É sempre un piacere ascoltarti. 😊
@Erika135264 ай бұрын
Ho scelto di diventare vegana da pochissimo. Grazie mille per tutti questo consigli ✨
@lauramosti91384 ай бұрын
È molto brava e finalmente qualcuno da spiegazioni utili e anche esaustive
@beatricebertelli23903 жыл бұрын
Bellissimo questo video e super utile ❤️ grazie dottoressa mi incanto ad ascoltarla 😍🤩
@fabiofighter88873 жыл бұрын
Faccio pugilato e non mangio carne, quindi la leggenda metropolitana che senza carne non si hanno energie è totalmente falsa. La cosa che però consiglio di fare, se si vuole eliminare la carne dalla propria alimentazione, è di rivolgersi sempre prima ad un bravo nutrizionista per farsi fare un piano equilibrato senza tralasciare nulla.
@ferratelubi3 жыл бұрын
Bravissimo 🤝
@ferratelubi3 жыл бұрын
@@miao5740 motiva la tua risposta
@leo_gattomaledetto34863 жыл бұрын
Grazie dottoressa per tutti i consigli ❤️
@robertozironi47568 ай бұрын
Grazie mille. Finalmente un canale vegano con tanti consigli ma anche con tante spiegazioni e specifiche 😊
@Sierrakaiser13 жыл бұрын
SONO VEGANO da ormai 5 -6 anni , forse poco di più ,grazie alla mia ex, anche lei vegana ( orgoglioso di lei che mi ha portato su qst strada, strada che non cambierei mai e poi mai ) ma non lo saprà mai, xk non leggera mai qst commento ,dicevo che un video così non lo vedevo da anni ,girato montato da italiani , perché ero abituato fino a prima di questo video con la mia ex a veder yt esteri a mostrare cosa avessero nel frigor , esser vegani all' estero è molto più vantaggioso ,almeno fino a 5 anni fa, prima di tutto, xk questa cosa si è sviluppata prima che in Italia , soprattutto come prodotti già pronti rispetto a qui e poi la mentalità come si sa all estero è più aperta e meno ottusa su qst argomento rispetto qui , i miei nonni erano contadini , bergamaschi, non ho avuto problemi a cambiate strada ,quando mi chiedono "ah sei vegano? Cosa mangi ? "" Mi verrebbe da dire "TUA MAMMA"" Ma mi ritengo una persona educata ed intelligente e non lo faccio, e allora rispondo dicendo "" ma mi vedi mal nutrito ? "" E il bello è zittirli.. sono 1.81 di altezza e 80 kg di muscoli di palestra , c'è molta ignoranza sull argomento e ""fette di salame sui occhi "" quindi a mio parere "" QUESTO VIDEO AIUTA E PUO AIUTARE MOLTE PERSONE sull argomento ,perché ignoranti sull argomento e dunque non informate c'è ne sono ancora tanti ma meno , e quando mi chiedono "" a sei ancora vegano "" io rispondo "" beh sì , bisogna evolversi non tornare indietro, migliorarsi ogni giorno e questo è un piccolo passo.. complimenti ancora 💪🙂👏
@giuliocesarebattisticantin31253 жыл бұрын
Cazzo!con in commento così ...non ti caga nessuno..? Te lo metto io il like...non to deprimere prima o poi qualcuno tu considera
@francescoolla46018 ай бұрын
@Sierrakaiser I miei complimenti per il tuo commento 👏👏👏. Comunque di like ne hai presi più di 1 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍.
@paoladaglio73973 жыл бұрын
Sempre semplicemente fantastica la Doc. 😍👍
@Ele1393 жыл бұрын
Grazie sempre chiara e precisa!!
@aleinwonderland34573 жыл бұрын
Mi è capitato di comprare del latte di sorgo, cereale che non conoscevo, è buonissimo😍, come anche le cicerchie.
@isabellacurto6568 Жыл бұрын
Io mi sto affacciando adesso alla alimentazione vegetale,ma faccio molta fatica, per tanti motivi. Comunque grazie per le informazioni utili. Buona giornata!
@annazielonka58443 жыл бұрын
Bravissima come sempre !!!👍👍👍
@francescacaracciolo2583 жыл бұрын
Esaustiva grazie mille❤💋
@safticaignat2883 жыл бұрын
Grazie ❤️🙏
@isabeladossantos72723 жыл бұрын
Grazie di esistere .... di aver studiato ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ Sto cercando piano piano di diventare vegetariana e non avevo trovato una dottoressa specializzata ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
@TinaAutrice7 ай бұрын
Video stupendo; grazie! L’ho condiviso con alcune persone, sperando aprano gli occhi sulle mille possibilità! 💪
@riccardobellomo98703 жыл бұрын
Video molto prezioso!! grazie
@babyelian773 жыл бұрын
Personalmente trovo che i fiocchi d' avena siano estremamente utili e versatili, li consumo freddi nello yogurt di soia con semi di lino (macinati), chiodi di garofano, cannella, frutti di bosco ed altra frutta
@giusyluce77723 жыл бұрын
Grazie infinite Dottoressa
@silviamagnani923 жыл бұрын
Molto chiara e esaustiva.
@Brazorf_Ajeje3 жыл бұрын
Bellissima la pubblicità del philadelphia durante il video 😃😃😃🤣
@scafabio3 жыл бұрын
Grazie Silvia dei preziosi consigli. Questo video dovrebbe esser visto da coloro che pongono sempre, inesorabilmente la solita domanda: "Sei vegano? allora cosa mangi? Avrai poca scelta!" E magari sono le stesse persone che vivono di pasta al sugo, cotoletta e patatine, tutti i giorni, tutto l'anno. Una domanda, dove posso trovare la felpa che indossi? La sto cercando da tempo esattamente così perchè è semplice, chiara, inequivocabile nel messaggio. Grazie. Fabio
@giuliab.54933 жыл бұрын
Bravissima, grazie :)
@freedasongs5318 Жыл бұрын
grazie mille!
@cry13183 жыл бұрын
Silvia è bravissima, la seguo su instagram e condivide ogni giorno un sacco di informazioni utili e di ricette, è anche grazie a lei se sono vegano!
@valentinaluzi83453 жыл бұрын
Come si chiama su Instagram?☺️
@cry13183 жыл бұрын
@@valentinaluzi8345 @silviagoggi
@valentinaluzi83453 жыл бұрын
@@cry1318 grazie
@lucianodoriaphotography2 жыл бұрын
Grazie per queste importanti informazioni
@graccovittoriomattioli87572 ай бұрын
Mi sembra molto brava. Grazie.
@PrimitiveInTheExtreme3 жыл бұрын
💚
@Claudia-gl2vi3 жыл бұрын
Grazie mille per i video informativi,. In caso di candida intestinale cronica si può mangiare il tofu? mi hanno vietato i legumi, come reintegrare proteine?non ho molte opzioni....è vero che il riso bianco non contiene nulla?
@ilariaditommaso95673 жыл бұрын
Buonasera dottoressa è molto interessante quello che dice Volevo chiederle se faceva dei consulti a distanza privatamente
@firefly17813 жыл бұрын
6 bravissima 👏 davvero
@mattizykiller3 жыл бұрын
la migliore secondo me rimane la frutta e la verdura biologica cruda e ogni tanto bollita il baule volante è davvero una buona marca per il lievito
@missy_alien55932 жыл бұрын
Considerando che la carne bisognerebbe mangiarla 2 volte a settimana, non capisco quale sia la difficoltà a dimenticarsi della carne
@OsteGrogno3 жыл бұрын
Bravissima...
@orsolalelli85933 жыл бұрын
Brava, speriamo che le tue informazioni si diffondano ampiamente.
@lacetera1003 жыл бұрын
Fantastica!
@maiennamicia96002 жыл бұрын
Ciao,io sono allergica al nichel alimentare.posso mangiare il lievito a mo' di formaggio? O con cosa posso sostituirlo? Grazie
@danipirrons55572 жыл бұрын
Buonasera. Faccio una domanda dopo aver consultato un medico nutrizionista tradizionale. I legumi mi dicono essere un carboidrato ad alto valore proteico pertanto non utili per diminuzione del peso che necessita di proteine animali. Grazie
@Elena-tp9pm3 жыл бұрын
Vorrei gentilmente porre una domanda sul lievito alimentare al posto del parmigiano : per chi di base deve fare attenzione ai lieviti (pizza, pane etc.) per problemi di glicemia va bene lo stesso? Ringrazio in anticipo per qualsiasi delucidazione:)
@francescacaracciolo2583 жыл бұрын
Questo è disidratato per cui inattivo vai tranquilla
@Elena-tp9pm3 жыл бұрын
@@francescacaracciolo258 ah perfetto grazie mille!
@silviagoggi81123 жыл бұрын
nessun problema!:)
@mariafrancescacastellani90233 жыл бұрын
Salve! :) cosa usa per macinare i semi di chia? Non riesco a macinarli nè con il macina caffè, nè a mano con il pesta sale. Grazie!
@brescio873 жыл бұрын
Non hai un mixer? Anche piccolo. Eventualmente li vendono già macinati comunque
@mariafrancescacastellani90233 жыл бұрын
@@brescio87 grazie per la risposta! Riguardo all'opzione di comprarli già tritati, ho sentito dire che, per beneficiare delle proprietà dei semini, sarebbe meglio tritarli sul momento. Riguardo all'opzione mixer, devo ammettere che, pur possedendone uno, non ho mai provato ad utilizzarlo a questo scopo, per il quale, in tutta onestà, non mi sembra adatto! 😅 il motivo è che dovrei tritare giusto un cucchiaio di semi da aggiungere al singolo pasto, quindi mi sembra che non vada bene usare il tritatutto ogni volta: mi sembra un'opzione scomoda. Mi rendo conto che possa sembrare strana la mia risposta 🤣 in assenza di consigli alternativi, proverò ad usare il mixer. Grazie ancora!
@conanj48053 жыл бұрын
Il macinacaffé della moulinex macina qualsiasi cosa
@elenafenotti47233 жыл бұрын
@@mariafrancescacastellani9023 Io uso il mixer per tritarne tanti in un'unica volta: quelli che non uso subito li conservo in un barattolo in freezer, così li ho già pronti per le volte successive!
@sarapaperetti21533 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
@grazianabergo20003 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@ariannapolo383 жыл бұрын
Fantastica come sempre, un esempio per tutti🌱 Come mai tiene le farine aperte in frigo?
@lucias.7173 жыл бұрын
Anch'io volevo saperlo ❤️ Silvia sempre una certezza comunque, la mia guru del vegan 🌱
@msgarbi953 жыл бұрын
Perché se le mette da un'altra parte le farfalline si formano più facilmente
@lucias.7173 жыл бұрын
@@msgarbi95 mi sono informata anch'io, soprattutto le farine integrali sono più delicate e durano poco... Meglio in frigo quando aperte
@ilmondodiamy61083 жыл бұрын
Buongiorno Silvia, e grazie mille di questo utilissimo video...io ho problemi di cattiva digestione, reflusso etc...E'un problema recente e credo dato soprattutto da una cattiva alimentazione. Spiego: ho cercato per più di un anno di essere vegana...dopo un po' però sono "scoppiata ",credo principalmente per una mancanza di varietà, nel senso, non avevo a mia disposizione abbastanza ricette e non ho abbastanza conoscenza per variare quindi, finendo per mangiare sempre le stesse cose,alla fine sono "scoppiata" e sono tornata a mangiare un po 'cibi di origine animale ma soprattutto ad "esagerare" forse per tutte le privazioni che mi ero imposta in un anno. Per questo,per un cattiva alimentazione, ho iniziato a sviluppare, un mesetto fa, problemi digestivi,che prima c'erano ma molto molto inferiori. Ora mi chiedo, vorrei ancora continuare con la dieta vegana per questioni etiche. Non mi sento bene con me stessa quando mangio la carne o il pesce...ma come adesso conciliare questi nuovi problemi di digestione con una dieta vegana? Dovrò aumentare le restrizioni: caffè, cioccolato, arachidi,agrumi..è possibile per chi ha un problema di questo tipo seguire anche una dieta vegana non soffrendo troppo di privazioni?....sappiamo tutti che il cibo è anche un' "esperienza", non è solo cibarsi..se puoi Silvia, grazie mille, aspetto la tua risposta! Con stima, Desiree
@laricettaveg3 жыл бұрын
A livello chimico l’olio di cocco non è un grasso saturo “diverso” rispetto a quello animale? Ci sono diversi paper contrastanti, alcuni studi lo promuovono - anzi - come fonte di energia pronta quindi non da riserva, altri lo demonizzano a prescindere. Qual è la verità? 🥰
@AntonioRaele3 жыл бұрын
Se una volta ogni tanto ti capita di doverlo usare, usalo tranquillamente. Basta che non diventi un'abitudine rischiando di esagerare, perché non è il male assoluto ma non è neanche un cibo salutare 😁
@valep83713 жыл бұрын
Infatti la dottoressa ribadisce spesso che l'olio di cocco vada consumato con molta moderazione
@cesarebellantone7643 жыл бұрын
Buongiorno volevo un consiglio Per comodità e meglio i legumi surgelati o in barattoli. Grazie.
@kklizia3 жыл бұрын
Tipicamente è uguale, l’importante dei legumi in scatola e sciacquarli bene per togliere e lavare via il sale o eventuali conservanti all’interno
@massimilianobasalari88793 жыл бұрын
Meglio in barattolo di vetro
@ornellamiliciani70743 жыл бұрын
Al posto del formaggio grana molto simile come gusto mandorle tritate come polvere col sale👍⭐
@conanj48053 жыл бұрын
In che proporzione?
@Piadina_0073 жыл бұрын
Ma per Dio,il grana è la mia ragione di vita,col cavolo che lo sostituisco con le mandorle,poracci.
@elezerowaste64033 жыл бұрын
proverò, grazie mille!
@valentinamontagna79773 жыл бұрын
@@Piadina_007 ma a te cosa cambia?perché guardi questi video allora ,bah
@Silvia-rf4yd3 жыл бұрын
@@Piadina_007 forse sei sul canale sbagliato.... 🙄
@alessandroferraresso81762 жыл бұрын
Saluti da Colonia Germania 🇩🇪 😎🤙🌱
@isabellaz19742 жыл бұрын
Ciao Silvia, sono vegetariana da un mesetto, e vorrei passare ad un alimentazione veg. Ho dei problemi per quanto riguarda però gli imballaggi, degli alimenti stessi. Non dico di essere totalmente Zero waste, ma prediligo lo sfuso, ed eventulamente, l'imballaggio in carta. Essendo molto più abituata di me sicuramente all'acquisto di sostituti di proteine animali, hai qualche marchio in particolare, di tua conoscenza, che ti sentiresti di consigliarmi e che "rispetti" l'ambiente? Di sfuso riesco a trovare i legumi e le spezie ai mercati, mentre tutte le altre bellissime alternative solitamente sono sempre avvolte da una quantità indicibile di plastica.... grazie di cuore
@robertomandelli1628 Жыл бұрын
Io lo sono da 5 anni. Attenzione però a seguire i video dei divulgatori o pseudo tali, ti consiglio di farti vedere da un medico esperto. Qualcosa dobbiamo integrare, la vitamina B12 è d'obbligo, si rischia davvero grosso purtroppo. La verità è che l'essere umano non è progettato per essere vegano...
@LeoJackson98 Жыл бұрын
Eh dubito sia fattibile il tofu ad esempio senza plastica perché deve mantenere l'umidità. L'alternativa è farlo in casa
@carmengiordano40103 жыл бұрын
Salve dott.ssa la seguo molto e La trovo preziosa per me . Sarò breve per non farle perdere troppo tempo ma il mio problema oggi e" un osteoporosi con alto rischio di fratture perché da anni ormai faccio uso di Eutirox che come ben sa ha pregiudicato la formazione del calcio. ...come posso fare visto che l.alimentaziine non e" sufficiente. Il medico dice che 25 gocce alla sett . Sono più che sufficienti e mi liquida . Secondo lei dott.ssa . Come e" più giusto integrare. Grazie per esserci .e pendo dalle sue parole sante . Grazie
@ChiaraBaraglia3 жыл бұрын
Ciao, scusa se rispondo pur non essendo un medico, ma ti riporto la mia esperienza personale, anche se di pochi anni. Anche io devo fare terapia con Eutirox e fin dalla prima visita l'endocrinologa mi ha sempre fatto fare le analisi anche della vitamina D, che era ben sotto il livello dell'insufficienza pur avendo 26 anni. Premetto che sono onnivora e mangio latticini, legumi, broccoli ecc, il mio problema non era il calcio in sé, ma la vitamina D che (spero di non dire una cavolata, vado a memoria) serve per riuscire ad assimilare e "trasformare" il calcio. Non so se può essere utile, se non ha mai controllato i valori di vitamina D può darsi che sia quella il problema.
@edoardovallieri1363 жыл бұрын
💪🏻💪🏻🌱🔝
@alessandrobregola43213 жыл бұрын
Video molto interessante, mi stavo chiedendo però.... visto che le proteine vegetali non vengono assimilate dal nostro corpo quanto le proteine animali in che quantita legumi e company vanno mangiati per avere lo stesso apporto ASSIMILATO? per esempio al posto di 150 grammi di pesce spada o di 100 grammi di bresaola?
@kklizia3 жыл бұрын
100g di bresaola hanno 32g di proteine. La stessa quantità di soia ne ha 36, e i fagioli circa 23 per esempio. Le proteine vegetali sono assolutamente facilmente assorbibili, e c’è da tenere presente che i salumi e gli affettati sono cancerogeni di tipo uno come le sigarette Per quanto riguarda me la scelta tra i due è ovvia, Io sono una sportiva
@alessandrobregola43213 жыл бұрын
@@kklizia ma in realtà sono uno sportivo anche io e da anni seguo e mi informo tramite dottori e professionsiti del settore. Tutti convengono sul fatto che le proteine vegetali non vengono assorbite e assimilate quante quelle di origine animale. Può darmi per caso qualfosa su cui documentare quello che afferma?
@silvana25513 жыл бұрын
🥰😍
@annamariaargentieri16243 жыл бұрын
Per caso sapete dirmi dove è possibile trovare i burger di Beyond Meat?
@babyelian773 жыл бұрын
Io li ho comprati insieme ad alcuni loro formaggi vegani su www.ilcashewficio.com/ ma credo li abbiano anche su tibiona
@annamariaargentieri16243 жыл бұрын
@@babyelian77 grazie mille!!
@babyelian773 жыл бұрын
@@annamariaargentieri1624 prego !
@3cani3 жыл бұрын
Esselunga li ha, reparto surgelati. Comunque anche l’unconventional burger di Granarolo è molto convincente come sapore e consistenza (e costa meno), come pure il Next Level Burger di LIDL che nasce come tentativo di emulare Beyond Meat (ma è molto saporito).
@annamariaargentieri16243 жыл бұрын
@@3cani Non li conoscevo! Grazie mille, li proverò tutti :)
@tizianadecataldo51903 жыл бұрын
Video molto bello ed esaustivo.. Vegana da 3 anni... non tornerei mai più indietro!
@mariaantoniettapisu76002 жыл бұрын
👍👍👍
@danielaangioni18995 ай бұрын
Non le ho mai viste certe cose. È un passo possibile ma difficile se non si hanno soldi sufficienti
@luciacuccaro13852 жыл бұрын
Buonasera 🙏Per una giusta ci vorrebbero le dosi giornaliere🙏
@antoniabisanti6613 жыл бұрын
A parte che ho letto il tuo libro e l’ho trovato mooooolto interessante... io non sono ancora vegana ma mi ci sto avvicinando a piccoli passetti... ma domandona? Io ho bisogno di perdere peso... posso comunque mangiare vegano? Di solito nelle diete sconsigliano la salsa di soia, la frutta secca, il mais nelle insalate.. dico una cavolata o è vero?
@danielapratile60493 жыл бұрын
💚✌💚
@silviacostamagna36373 жыл бұрын
Posso farti una domanda? Usavo "latte" di soia, tofu, altre cose con soia; la mia dottoressa me l'ha demonizzata (sarà contraria all'alimentazione vegana 😄) principalmente perché ho avuto delle cisti al seno e mi ha detto che aumenta problemi di infiammazione. Quindi, la soia fa davvero così male? Grazie
@12rapdl3 жыл бұрын
Anche io volevo saperlo. Cerco di consumarla il meno possibile, però in una dieta vegana è quasi onnipresente.
@kklizia3 жыл бұрын
Assolutamente no, anzi da ultime ricerche sembra che la soia sia anzi protettiva, e il consumo è raccomandato. Nelle ricerche più vecchio si era osservato che i fitto estrogeni della soia fossero simili per ricettori agli estrogeni, è stato però poi confermato che non svolgono la stessa funzione, pertanto consumate nelle dosi corrette e normali non è un problema. Chi deve stare più attento Sono coloro che prendono farmaci per la tiroide, in quanto l’unica interazione con questi ultimi, l’importante è allontanare durante la giornata le due cose
@AlessandraBosiVEG2 жыл бұрын
limitano l'uso della soia, ma non limitano quello del pollo...che è pieno di estrogeni!
@paolinogiudy8227 Жыл бұрын
Mah io la limito perché mi provoca disturbi del ciclo mestruale .. Ci sono tante altre possibilità
@miriamfabrello65973 жыл бұрын
Ciao! Sono una collega medico ospedaliero..volevo chiederti se fai consulenze private per un corretto approccio alimentare vegano. Sono celiaca e in leggero sovrappeso. Grazie
@vivalavita36443 жыл бұрын
Buongiorno! Ma per chi è vegano deve assumere la vit B12 pura tutti i giorni o più volte in settimana?
@LeoJackson98 Жыл бұрын
Dipende dalla quantità. Si raccomanda due volte a settimana quella da 1000 mcg sottolinguali, se preferisci tutti i giorni ovviamente molto meno, non ricordo esattamente ma non più di 30mcg dovrebbero bastare. Ovviamente essendo una vitamina idrosolubile è praticamente impossibile prenderne troppa
@auh19153 жыл бұрын
Io sono vegetariana e mi vorrei convertire a vegana. Adoro i legumi ma mi creano troppo gonfiore e gas intestinale. Ha dei suggerimenti per risolvere un po' questo problema?
@samibrirona3 жыл бұрын
Avevo anch'io questo problema. Bicarbonato nell'acqua di ammollo e foglie d'alloro durante la cottura. Provi a frullarli e a farci delle creme all'inizio, così diventano più digeribili.
@auh19153 жыл бұрын
@@samibrirona grazie mille
@maffildesignorini3 жыл бұрын
ciao, prova ad iniziare con i legumi decorticati (io adoro le lenticchie rosse decorticate, per esempio), che di solito risultano molto più digeribili, e col tempo piano piano prova a introdurre anche gli altri. Aumentando gradualmente il consumo l'intestino si abitua!
@marghe21163 жыл бұрын
Ciao! Nel libro di Cucina Botanica ho letto che è una questione di fibre, il gonfiore deriva dal fatto che la tua flora intestinale non è abituata alle grandi quantità di fibre che arrivano con un bel piatto di fagioli... prova a inserirle nella tua dieta in quantità minori, o per altre vie (per esempio mangia più farine non raffinate) e il problema dovrebbe gradualmente scomparire.
@lacucinadeisemplici3 жыл бұрын
Mettili in ammollo e cuocili con un pezzetto di alga kombu
@DansTricks3 жыл бұрын
La farina in frigo 😳😳 Questa non la sapevo, c’è un motivo preciso per cui sarebbe preferibile tenerla lì e non in una dispensa qualsiasi?
@michelarossi74313 жыл бұрын
Quelle integrali le conservo anche io in frigo perché si formano più facilmente le farfalline in dispensa.
@patriziadibenedetto86553 жыл бұрын
Il tofu è senza glutine?
@SmileSmile-iz7ml3 жыл бұрын
Il tofu è un alimento ricavato dal latte di soia, lasciato cagliare, pressato e raffreddato. Il che tecnicamente non prevede la presenza di alcun residuo di glutine. Tuttavia la questione non è così semplice. Il processo di lavorazione, più o meno industrializzato, può comportare il rischio di contaminazioni a più livelli: a partire dalla fattoria, fino al ristorante. Per questa ragione è consigliabile affidarsi sempre a fornitori, brand e ristoratori di fiducia, che servano prodotti certificati gluten free.
@patriziadibenedetto86553 жыл бұрын
@@SmileSmile-iz7ml Grazie mille!
@sabrinalavelli40533 жыл бұрын
Non sapevo che orzo abbassa il colesterolo 🤔non sono vegana ma faccio le lenticchie almeno tre volte al mese (uso quelle secche)
@mangoingwer34113 жыл бұрын
Io ormai sono dipendente da pane spalmato di Tahina e marmellata amara. Non so se uscirò da questa droga 😄
@barbarabaroni30923 жыл бұрын
No non si esce da questa droga, mi sa che siamo in tanti ad avere questo problema 😀😀
@sabrycloe45113 жыл бұрын
Allora la proverò anche cosi
@federicadecristofaro94523 жыл бұрын
Siamo sempre di più 😅
@martinacantarini3 жыл бұрын
in che senso marmellata amara? usi quella di arance?
@mangoingwer34113 жыл бұрын
@@martinacantarini si, di arance. Anche poco fa, è una droga! 😄
@annagagliardi6987Ай бұрын
E la b 12 dove la prendiamo?
@goldfish22goldfish3 жыл бұрын
Il tofu è nostro amico ❤️
@caterinabianco65043 жыл бұрын
io adoro questa donna
@annamacs16 ай бұрын
Mi permetto di fare un'osservazione, perché può trarre in inganno chi non è vegano. Il lievito alimentare può essere paragonato al lievito del supermercato per fare la pizza ma non ha potere lievitante. Forse, a mio parere, sarebbe stato corretto specificarlo.
@mattizykiller3 жыл бұрын
grande
@paolabaroni10033 жыл бұрын
A me il seitan piaceva tantissimo, però adesso sono celiaca, meno male ci sono altre fonti vegetali
@michelespitale3 жыл бұрын
Semi di Canapa e proteine della canapa con tutti gli amminoacidi essenziali!, alga spirulina moringa, maca peruviana li uso come integratori quando faccio attività fisica
@penelope74953 жыл бұрын
Ci sono tantissime varietà di formaggi vegani. Sono buonissimi!
@Piadina_0073 жыл бұрын
Sono PIENI di sale, Piuttosto mangiati una mozzarella,non uccidi nessuno
@anitasummerborn3 жыл бұрын
@@Piadina_007 e invece sì, uccidi eccome. Si informi meglio. Che i formaggi vegetali non siano spesso salutari è vero, lo ha detto spesso anche la dott.ssa Goggi, ma bisogna anche scegliere il tipo e la marca, se si consumano. Si possono anche autoprodurre con latte vegetale e anacardi, ci sono diverse ricette in giro ormai. E quelli commerciali sono comunque migliori di quelli vaccini, la maggior parte delle volte, a livello salutare. Lei è libero di mangiare quello che vuole, ma i suoi commenti sotto questo video sono davvero inuilmente provocatori. Cerchi qualcosa vicino ai suoi gusti da guardare.
@Silvia-rf4yd3 жыл бұрын
@@Piadina_007 1) la mozzarella contiene sale. 2) grazie agli allevanti da latte si uccide si qualcuno (i vitellini, che andranno venduti per la carne), oltre alle vacche quando, dopo una vita di sfruttamento, non saranno più produttive. Quanta ignoranza dimostri, Libra (per sorvolare sull'insensibilita') .
@fab7015 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/d6qXfpxri9GFrbM potete fare un video chiarimento su questi aspetti? Ho bisogno di capire di più
@MultiTottina11 ай бұрын
Ho comprato un libro che oggi lo restituisco ,un libro troppo scarso ,non capisco come si possa vendere un libro del genere
@LucaEvaStudio3 жыл бұрын
"...ah, ma cosa mangi, insalata e queste cose qui?"
@tinamillano8875 Жыл бұрын
Video molto interessante. Purtroppo c'é ancora molta gente,quando sentono ché sono vegana pensano ché io mi nutra solo di verdura,e di cose strane. 🙈
@pietroscarpa83013 жыл бұрын
Ma il tofu è per l'appunto un legume giusto? Non è un derivato della soia?
@svevaconte98663 жыл бұрын
È un derivato della soia La preparazione è simile a quella del comune formaggio, ma invece che il latte vaccino viene usato il latte di soia
@leonardogrimaldi89333 жыл бұрын
@@svevaconte9866 e la soia è un legume
@kklizia3 жыл бұрын
La soia è un legume, mentre il tofu è un prodotto derivato della soia. Nella maggior parte dei casi comunque la lavorazione è minima
@ilPepe3 ай бұрын
Dottoressa i legumi purtroppo io li frullo sempre per via della colite, penso vada bene uguale giusto?
@fab70152 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/eYmUqKqkiZefkKs Dott. Susanna Bramante. Questo e tutti i suoi video fanno molto pensare. E francamente ho rivalutato parecchie cose.