Cinco usos alternativos de la mayonesa (y cuáles funcionan de verdad) | EL COMIDISTA

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El Comidista en EL PAÍS

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Күн бұрын

Пікірлер: 107
@blacksheep9289
@blacksheep9289 2 жыл бұрын
Me encanta que haya vuelto está sección
@ai9886
@ai9886 2 жыл бұрын
Al puré de patata le queda muy bien. Una vez cocidas las patatas, añadir mantequilla, leche y una buena cucharada de mayonesa por cada 2 personas. Recomendable.
@leticiastudywithmeopomombi
@leticiastudywithmeopomombi 2 жыл бұрын
Yo el otro día le puse por recomendación y un poco de eneldo y estaba muy bueno.
@murakami69
@murakami69 2 жыл бұрын
Lo apunto
@lidialondres
@lidialondres 2 жыл бұрын
@@leticiastudywithmeopomombi prueba un día con cebollino, le da un toque espectacular al puré 👌
@pois420
@pois420 2 жыл бұрын
Con la mayo en el pure seguro el colesterol
@leticiastudywithmeopomombi
@leticiastudywithmeopomombi 2 жыл бұрын
@@pois420 es algo que se come de vez en cuando para acompañar. Yo hoy tengo brócoli con patatas y pescadilla encebollada 🤣. ¡No todos los días son fiesta!
@sabrinapecchioni5937
@sabrinapecchioni5937 9 күн бұрын
Simplemente adoro tus videos !!!
@coladordevictoria
@coladordevictoria 2 жыл бұрын
No sabía que alguien aparte de mi padre (y por ende, yo) le echase mayonesa a los sándwiches en vez de mantequilla (que es un coñazo untarla en pan sin tostar cuando está dura) parar dorarlos, y los huevos revueltos los hago así de siempre en vez de con nata, porque no sé vivir sin mayonesa jajajaja Me encanta ver que es algo extendido y no una de las locuras de mi padre heredadas por mi!
2 жыл бұрын
Los sandwiches con mayonesa son los favoritos de los nerds gringos: kzbin.info/www/bejne/hGrUinlveb-Dmtk
@coladordevictoria
@coladordevictoria 2 жыл бұрын
@ Ni idea tenía, de verdad.
@lamoskgr
@lamoskgr Жыл бұрын
En Latinoamerica siempre lo comemos así y las galletas saladas también
@VictorBLAU
@VictorBLAU 2 жыл бұрын
En casa el bacalao lo gratinamos con una capa de allioli encima, que con mahonesa supongo funcionará similar, y le da un toque muy bueno👍
@ernest3611
@ernest3611 2 жыл бұрын
Al bizcocho de chocolate también le va bien una cucharada de mayonesa, combina bien con la grasa del cacao. Y una cerveza negra en la masa también le da un punto al sabor.
@lamoskgr
@lamoskgr Жыл бұрын
Tooma castaña de España! No me tientes que es muy temprano 🤤
@begonafernandez1395
@begonafernandez1395 2 жыл бұрын
Mikel, ayer te vimos en la tele, programa a bocados de ETB. Un gusto verte, no perdiste detalle de la receta, por cierto muy buena. La mayonesa lo mejora casi todo. Gracias!!!
@sujumo4458
@sujumo4458 2 жыл бұрын
Me encanta vuestro canal, el equipo un 10 i tu un 12!! No me pierdo ni uno!! Tengo que decirte, (aunque estoy segura que ya lo sabes) que en Japón hacen una especie de tortilla a la francesa (cuadrada) donde el huevo se condimenta con soja (como no), mirin, mayonesa y todo lo que se le quiera poner. Se llama Tamagoyaki, lo he probado con todo menos con la mayonesa porque me suena raro poner mayonesa en la tortilla, pero visto lo visto de hoy no pasa.💪
@mastodontedepapel4593
@mastodontedepapel4593 2 жыл бұрын
Applause, enviado, applause !!!!! El show es casi mas GENIAL que el asuntillo gastronómico !!!
@yeraymc9939
@yeraymc9939 2 жыл бұрын
Gracias
@Olga-qo9bj
@Olga-qo9bj 2 жыл бұрын
Wuoouu lo del bizcocho un descubrimiento, no lo sabía. Y lo del sándwich me viene bien cuando no tenga mantequilla
@DevaNatural
@DevaNatural 2 жыл бұрын
Me ha encantado el video
@mimundoveggi887
@mimundoveggi887 2 жыл бұрын
Cuando yo era adolescente le ponía a todos los platos de cuchara una cucharada de mayonesa 😉 . Me encantaba😋
@ExtraterrestreJD
@ExtraterrestreJD 2 жыл бұрын
7:18 Para mí, matrícula de honor para el canal 🥇
@ruthlima4293
@ruthlima4293 2 жыл бұрын
Amei a dica de maionese no bolo!
@mastodontedepapel4593
@mastodontedepapel4593 2 жыл бұрын
SOLO con la intro te pongo un piso, safaaaaadooooo !!!!!!! Juaaaaaaaaa, GENIO
@lidialondres
@lidialondres 2 жыл бұрын
Al arroz frito le queda increíble la mayonesa, le da jugosidad y no se aprecia el sabor porque los condimentos que se usan generalmente tienen más potencia y la ocultan perfectamente.
@aba5973
@aba5973 2 жыл бұрын
Mayonesa por fuera y mantequilla por dentro.... Joooder que guarrada si se te ocurren más por favor dimelas que me encantan😉
@isabelmarco5820
@isabelmarco5820 Жыл бұрын
Me gusta la casera, si me sobra la pongo en una sartén y se cuaja el huevo que puedes usar para...y el aceite se separa, así no hay que tirar
@cjmontecatine108
@cjmontecatine108 2 жыл бұрын
Hace años, le ponía una capa de mahonesa a la carne, y a golpe de micro con grill, conseguía una especie de crema tostada por encima (solo sale con mahonesa casera) :D
2 жыл бұрын
Gretchen, stop trying to make “mahonesa” happen. It’s not going to happen.
@piloba
@piloba 2 жыл бұрын
En efecto, si gratinar un plato con mayonesa casera cambia su textura gracias al huevo y también cambia su sabor. Yo gratino bacalao de esta forma, a veces le pongo un poco de ajo a la mayonesa. Muy riquito :)
@danielpayo6847
@danielpayo6847 2 жыл бұрын
Mikel, al final del video me has recordado a David de Jorge al 100% jajajaja
@scarboroughfair6422
@scarboroughfair6422 2 жыл бұрын
Qué tipo de mayonesa, casera o industrial?
@alvaroso22
@alvaroso22 2 жыл бұрын
No puedo con las hamburguesas tan poco hechas, lo siento 😅
@MrJokes97
@MrJokes97 Жыл бұрын
Si te pones cascos y te quedas callado se escucha un mú
@lamoskgr
@lamoskgr Жыл бұрын
La vaca aún está andando
@lamoskgr
@lamoskgr Жыл бұрын
@@MrJokes97 🤣🤣🤣
@cintiapuente6521
@cintiapuente6521 Жыл бұрын
Súper peligroso la carne picada cruda!!!
@deurano8587
@deurano8587 2 жыл бұрын
Puff, no podría comerme esos huevos revueltos tan poco cuajados, lo veo casi crudo.
@2118-i1t
@2118-i1t 2 жыл бұрын
Que majo eres y que cosas más ricas cuentas hasta el próximo Mikel
@sse3134
@sse3134 2 жыл бұрын
Si miras el Ytb de Musa o similares, mayonesa con todo😀 La mayonesa lleva: Aceite, que se usa en los postres. Huevo, que también Un poco de sal que muchos ponen en los dulces. Y por fin, el vinagre, que algunos ponen un poco en la masa e pizza y de cocas.
@yolandacarnicerohernando1658
@yolandacarnicerohernando1658 2 жыл бұрын
It gets better !!! Pues sí
@laraganan3740
@laraganan3740 Жыл бұрын
No sabía que se podía hacer todo eso con mayonesa!!!
@mviper
@mviper 2 жыл бұрын
La mahonesa es huevo y aceite, ergo puedes usarla donde te salga del gorro, que use esos dos ingredientes. Por ejemplo por encima de alguna receta de horno, justo al final, para gratinar.
2 жыл бұрын
_Gretchen, stop trying to make_ “mahonesa” _happen. It’s not going to happen._
@mviper
@mviper 2 жыл бұрын
@ You need to study more. "Mahonesa" was invented in Mahon, ergo saying "Mahonesa" is more correct Mayonnaise is a deformation of French.
@piloba
@piloba 2 жыл бұрын
@ claro que sí, lleva huevo, y el huevo se cocina con el calor. Haz la prueba :)
2 жыл бұрын
@@mviper, that’s irrelevant. “Kiwi” is a Maori word to refer to a flightless bird. “Kiwifruit” (aka “kiwi”) is the fruit of several species of vines in the genus _Actinidia_ which are native to central and eastern China and were first cultivated in China, not in New Zealand.
@mviper
@mviper 2 жыл бұрын
@ The kiwi is a bird from New Zealand, the Maori colonized New Zealand and gave it that name. The fruit reached Europe via New Zealand where it was named after its close resemblance to the national bird, the Kiwi. It is not a distortion of the name, so they are not comparable situations, because the Kiwi's real name is yangtao, so calling it Kiwi is marketing. Your reasoning is called a comparative fallacy. You must study more. --- El kiwi es un ave de Nueva Zelanda, los Maoris colonización Nueva Zelanda y le pusieron ese nombre. La fruta llegó a Europa a través de Nueva Zelanda donde le pusieron ese nombre por su gran parecido con el pájaro nacional, el Kiwi. No es una distorsión del nombre, ergo no son situaciones comparables, porque el verdadero nombre del Kiwi es yangtao, por lo que llamarlo Kiwi es marketing. Tu razonamiento se llama falacia comparativa Debes estudiar más.
@leonardoramirezguardado2764
@leonardoramirezguardado2764 2 жыл бұрын
Mikel, esas hamburguesas están crudas
@bryancamilobustamantegonza8776
@bryancamilobustamantegonza8776 Жыл бұрын
Esos huevos revueltos están crudos
@gelennjg
@gelennjg 2 жыл бұрын
Lo del sandwich me lo apunto
@jadelpino10
@jadelpino10 2 жыл бұрын
Concuerdo: la mahonesa en platos clásicos es de matrícula de honor. Y no tan clásicos.
@PancracioProductions
@PancracioProductions 2 жыл бұрын
Mikel y JPelirrojo: las dos únicas personas en el mundo que pronuncian "lliutiub".
@bosquedehayas1889
@bosquedehayas1889 2 жыл бұрын
Dice " yiutiub x con y.
@mjgr1226
@mjgr1226 2 жыл бұрын
Para quitar los dibujos de la pared!!!
@RicardoGarCeb
@RicardoGarCeb Жыл бұрын
A mi me sorprendió los anuncios de Calve en los que gratinaban la mayonesa en el horno sobre unos filetes de merluza bien gordos y muy rico. El tema de usarla en carnes para que queden jugosas yo lo uso diferente. En vez de echar mantequilla o aceite a la sartén unto mayonesa al filete y lo echo y la verdad que pilla mejor color y si no te pasas de cocción sale más jugosita
@elpesebredeplatero.
@elpesebredeplatero. 2 жыл бұрын
¡Que buenos estan los langostinos con mayonesa!.... y hasta sin langostinos
@matiasbornisich2327
@matiasbornisich2327 2 жыл бұрын
Por dios esas hamburguesas crudas!! Bromatologia por ahí no pasa se ve
@marconcio
@marconcio 2 жыл бұрын
Que alguien con una pronunciación tan exquisita como la tuya llame a la salsa mahonesa cómo un francés cualquiera..... :D saludos desde Menorca
2 жыл бұрын
_Gretchen, stop trying to make ‘mahonesa’ happen. It’s not going to happen._
@Adri_BlackBeast
@Adri_BlackBeast 2 жыл бұрын
Muy buenas ideas para probar, sobre todo el tema de los huevos revueltos. Lo probaré, aunque me de miedito y me parezca que quedara algo para tirar 😅
@HectorDavide
@HectorDavide 2 жыл бұрын
bizcocho…. y si embadurnas el molde con mayonesa? 😂
@alejandroangulo327
@alejandroangulo327 2 жыл бұрын
En los años 50 en Estados Unidos, se usaba la mayonesa en los Queques de chocolate Era la receta mas estandard que había
@antireferente4294
@antireferente4294 2 жыл бұрын
Usaste mayonesa industrial o hecha en casa? Porque claramente no son lo mismo
@Meraxes84
@Meraxes84 2 жыл бұрын
la hamburguesa creo que te ha quedado demasiado hecha para el gusto de un cromañón
@Ehrentraud
@Ehrentraud 2 жыл бұрын
Pongo una cuchara de mayonesa en um Boll de Instant ramen
@whitecinnamon
@whitecinnamon 2 жыл бұрын
He probado lo de la mayonesa en los huevos revueltos y sinceramente no noto una gran diferencia. De hecho, si acaso me saben un poco a hamburguesa de cafetería y no estoy muy seguro de que eso sea algo bueno?? ¿Alguien más lo ha probado?
@trlaloastur9271
@trlaloastur9271 2 жыл бұрын
Lo de la hamburguesa tiene pinta de que solo funcione si las pasas a dolor 😂
@juanan.pelaez
@juanan.pelaez 2 жыл бұрын
Y digo yo; al darle calor en el horno no se estropea? O al quemarla en la sarten?
@cjmontecatine108
@cjmontecatine108 2 жыл бұрын
Se hace una especie de tortilla.
@andrescordobes5524
@andrescordobes5524 2 жыл бұрын
La hamburguesa está tan cruda que un veterinario con un poco de experiencia puede revivir esa vaca...
@facu13990
@facu13990 2 жыл бұрын
Excelente el video. Solo una duda, la hamburguesa se puede comer así de Cruda? De acuerdo a lo que he investigado un corte de carne se puede comer jugoso siempre que el exterior este bien hecho. Pero en el caso de la carne picada, las bacterias del interior y exterior de la carne se mezclan haciéndola peligrosa de comer poco hecha por dentro (Explicado en un video de Adam Ragusea en el video debajo). m.kzbin.info/www/bejne/mX2cg6x9ptyWmKM
@joseantoniofernandez1890
@joseantoniofernandez1890 2 жыл бұрын
no soy un experto pero oí que depende del país y del nivel de control sanitario. En países como Argentina tradicionalmente se cocina mucho más la carne para evitar la presencia de bacterias (no recuerdo el nombre ahora mismo) que en países como España están más controlados.
@cintiapuente6521
@cintiapuente6521 Жыл бұрын
Es súper peligroso!!! La carne picada siempre tiene que estar bien cocida por dentro
@mdr2049
@mdr2049 Жыл бұрын
La de los huevos revueltos con mayo , se la copié a los nipos
@juanrodriguez-sv8he
@juanrodriguez-sv8he 2 жыл бұрын
que canción mayonesa! es uruguaya para mas inri
@josepdomenech5867
@josepdomenech5867 2 жыл бұрын
Pues no es por nada pero al precio que está la mantequilla lo haré ahora con mayonesa
@alfonsoxiii8343
@alfonsoxiii8343 2 жыл бұрын
Tanto monta, monta tanto
@adrianafm7355
@adrianafm7355 2 жыл бұрын
Loca divina!!! Diva Locura Se te quiere!! 🤗
@macarron76lol15
@macarron76lol15 Жыл бұрын
Primo los huevos hay que hacerlos
@janinemiro4886
@janinemiro4886 7 ай бұрын
Mayonesa: cuando no tienes aloe vera tras la depilación de las inglés 😂😂😂😂 pof favor!!
@anakinpm
@anakinpm 2 жыл бұрын
Fenomenal el video Esta es la esencia por la que muchos llegamos a El comidista. Lo que aburre es tanta chapa nutricional o videos politizados con mensaje NWO (que respeto pero últimamente ponderaban demasiado)
@judithrubio1046
@judithrubio1046 2 жыл бұрын
Mikelll te cones la carne y los huevos demasiado crudos.... 🤨 ojo con la salmonela
@jf9669
@jf9669 2 жыл бұрын
Mayonesa, la kiptonita de los gordos
@lauraxerry4299
@lauraxerry4299 2 жыл бұрын
Pues nada a desayunar sandwiches con huevos revueltos todo ello con mahonesa para ponernos gochos del todo
@bel7903
@bel7903 2 жыл бұрын
💙💚
@mariapenadeluis4860
@mariapenadeluis4860 2 жыл бұрын
Receta d aprovechamiento estudiantil. En una fuente ponemos en el fondo tomate frito. Añimos garbanzos d bote o los q t manda tu madre del cocido, una capa de mayonesa y al horno a gratinar!!! Yummmm
@martinfeldman7340
@martinfeldman7340 2 жыл бұрын
El color de esa hamburguesa, por favor! Le faltó cocción parece! 🤢
@miquelblazquez6087
@miquelblazquez6087 Жыл бұрын
A mi perro EROS... Le gusta mas con Mahonesa
@salkro
@salkro 2 жыл бұрын
eso no es una hamburguesa, es un filete tartaro
@cooperativos
@cooperativos 2 жыл бұрын
Crudísimas esas hamburguesas 🤢
2 жыл бұрын
Mayonesa is murder.
@MiQbcn
@MiQbcn Жыл бұрын
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