Честный обзор газового гриля Сhar-Broil Professional

[@ВадимРостов]

Я на пристолья прикрутил латунные ручки-крючки (выточил на токарном станке) для инструментов.

[@FirstGrillingChannel]

Прикольно когда пользователь может сам уникализировать свой гриль.

[@orion5854]

Привет. Рассматривал этот гриль к покупке, но выбрал Napoleon Rogue. 2 года полёт нормальный. В Char Broil как раз не понравилась решетка инфраред с её мелкими отверстиями. И необходимость выносить большой баллон наружу. В Наполеоне прекрасно размещается внутри баллон на 24 литра.

[@FirstGrillingChannel]

Привет, спасибо за отзыв. Роги крутая штука, у одного из знакомых тоже стоит и он в восторге. Хотел сделать по нему обзор, но карантин портит планы( По поводу решетки инфраред, это на любителя, новичкам чаще нравится, опытные пользователи смотрят в сторону других нюансов)

[@orion5854]

@@FirstGrillingChannel как раз для копчения не очень подходит такая конструкция на мой взгляд. Все таки лучше, когда щепа находится под продуктом, а не рядом с ним))

[@FirstGrillingChannel]

По таким вопросам спорить это как холиварить на тему солить мясо до или после жарки))) Говоря о щепе под продуктом, в контексте газового гриля, вы судя по всему имеете в виду контейнер для копчения который ставится непосредственно на рассекатель и таким образом щепа находится под продуктом. На сколько я знаю, такие контейнеры производят только Наполеон и Бройл Кинг, а это должно означать, что остальные производители газовых грилей ничего не понимают в копчении, даже лидер рынка Вебер) Кроме того, почти во всех топовых моделях газовых грилей, включая Вебер Саммит и Наполеон Престиж Про, есть отсеки для щепы с отдельной горелкой и они опять же сбоку от продуктов. Итого, мне видится, что разницы особой от положения щепы нет, но тут как с фломастерами, каждому свой цвет по вкусу)))

[@sergeygoogle]

Спасибо за обзор. Решетку вторую (которая даже не решетка получается и все остатки будут скапливаться на ней, а не падать вниз) чистить не готов, гриль не для меня

[@FirstGrillingChannel]

Да, у этой решетки есть как плюсы так и минусы.

[@Dist063]

Хочу приобрести себе такой гриль, нравится компоновка за эти деньги. Продавцы в магазинах говорят что Char Broil быстро гниют. В среднем за три года. НЕ подскажете по своему опыту, так ли это?

[@FirstGrillingChannel]

Гриль из обзора находится в эксплуатации у моего друга, с момента обзора прошло больше года, то есть в сумме больше 2-х лет эксплуатации. На данный момент гриль выглядит все так же, сам на нем жарил пиццу пару недель назад. Другой друг использует Char-Broil Performance (прошлое название Professional, теперь Performance это базовая версия без инфрареда) двухгорелочный уже лет пять. Сам гриль в хорошем состоянии, а вот решетку инфраред поменял этим летом, так как прогорела. Оба пользователя не используют чехлы и хранят гриль на открытой веранде, проблем с корпусом нет. Я допускаю, что у кого-то гриль может сгнить 3 года, но это скорей всего экстремальные условия хранения или эксплуатации.

[@Dist063]

@@FirstGrillingChannel спасибо огромное за ответ! Решил купить :)

[@FirstGrillingChannel]

кстати, забыл добавить, что на этот гриль производитель дает гарантию на 10 лет, так что если, вдруг сгниет то у вас есть право на обмен

[@ПавелМаксимов-ц6п]

Моему семь лет, стоит на улице в чехле под навесом

[@Dm5588]

какого размера у товарища ВОК ?))) детский облегченный)))

[@FirstGrillingChannel]

Воки конечно бывают разные, но для грилей обычно используют небольшие стальные, чтобы они помещались на боковой горелке. И да, по меркам профессиональных воков их можно назвать детскими))

[@gulyache]

Какие рёбрышки!!! 😋😋😋Я, как Марфушенька, хочу, хочу, хочу!!!

[@FirstGrillingChannel]

Ребрышки реально бомбические, чуть позже снимем по ним отдельный рецепт с обзором результата)

[@DKaedus]

про объемы баллона какая-то дичь. Чары в видео своих указывают, что внутрь 18л встает, в инструкции речь о 24 и меньше. Какие 12 литров?

[@FirstGrillingChannel]

Снималось несколько лет назад, данная модель уже несколько раз поменялась. В текущих версиях входит реально на 24 литра, но все же рекомендовал бы использовать не больше 18, очень неудобно доставать 24 литра.

[@Vitgras]

Ещё один момент не профессионализма: если засоряется нижняя решетка (отверстия), то не надо их чистить скребком, скребок для крупных кусочков, просто надо прожечь до 300гр. и всё будет ок. Дилетанты...

[@FirstGrillingChannel]

Серию профешнл знаю еще со времен когда они назывались перформансами и имели более покатую крышку и менее удачную решетку инфраред (отверстия были внизу желобов), сейчас она стала лучше, но просто прожигом отверстия можно очистить когда у вас еще более менее чистая решетка, через некоторое время эксплуатации это уже не помогает.

[@ПавелМаксимов-ц6п]

Кордощётка в помощь.

[@MasterGeralt1]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Выбор стоит между моделью из обзора и Weber Spirit II E-310 GBS. Какой предпочтительнее выбрать? Заранее благодарю за ответ. 🙏🏻

[@FirstGrillingChannel]

Здравствуйте. На этот вопрос нет правильного ответа. Оба производителя американские, но и производство у обоих в Китае. Размер жарочной поверхности можно сказать один в один. У Чарбройла есть шкафчик для хранения баллона нужно понять нужен ли он вам. И инфракрасная решетка есть у Чарбройла, тут есть как плюс - более равномерное распределение тепла, так и минус - больше времени уходит на чистку решеток, но и это я бы не посчитал сильным плюсом в пользу Чарбройла. В остальном можно выбирать к чему больше душа лежит. Единственное, у Спиритов есть небольшой минус, что если нужно поджечь все три горелки, то вы сначала поворачиваете одну и нажимаете поджиг и так проделываете со всеми тремя горелками. Такой системы нет больше ни в одном гриле которые я видел, включая все остальные линейки Вебер, но и к этому быстро привыкаешь.

[@Дмитрий-ш3ы4я]

Покупайте Вебер, у него гораздо лучше качество. Чар Броил делают из материалов гораздо худшего качества, да и ржавеет он отменно!

[@FirstGrillingChannel]

@@Дмитрий-ш3ы4я Вы где-то видели подобные исследования? Я вижу в эксплуатации грили разных производителей и видел заржавевшим даже то, что не должно было ржаветь) Часто упускается из виду характер эксплуатации и хранения, почти любой гриль, кроме изготовленных из 304 стали, используемый на улице без чехла и без должного ухода, за 2-3 года придет в плачевное состояние. Особенно это касается угольных грилей, где остатки угля смешиваемые с влагой превращаются в смертельную, для любого гриля, субстанцию.

[@Дмитрий-ш3ы4я]

@@FirstGrillingChannelда, лично видел проржавевшие горелки и облущенную эмаль, со ржавчиной, в топке. При том, что грилю было всего два года... Кстати, накрывался чехлом и стоял под навесом.

[@FirstGrillingChannel]

@@Дмитрий-ш3ы4я Давайте уточним, вы имеете в виду, что горелки прогорели и вышли из строя или что они "покрылись ржавчиной"? Горелки даже у самых дешевых производителей которые я встречал, были из нержавейки и совершенно у любого производителя они после длительной эксплуатации будут выглядеть ржавыми, вот например, обзор Наполеон Рог именно на моменте где снимаю верхние отсекатели, тоже все во ржавчине kzbin.info/www/bejne/rYLNdYqEpqlmnJI, но средством для чистки нержавейки они быстро приводятся в первоначальный вид.

[@Ихтиандр64]

Вообще-то ,конфорка как бы для заваривания соусов и ингридиентов для них ,ти по лук шалот поджарить или подогреть сливки,а жврить и парить все таки на кухне с использованием вытяжек и моющих средств при уборке помещкния кухни.

[@FirstGrillingChannel]

Конфорка есть, а что на ней делать уже каждый сам может решить, может кто на ней борщ варить будет))

[@Ихтиандр64]

@@FirstGrillingChannel ну ну,на х..я козе баян,в таком случае...!!??

[@FirstGrillingChannel]

Не смотрел на ситуацию с такой стороны))))

[@a_yus]

Снимите честный обзор на мой Char-Broil Performance 4SB 2021 года, купленный с переплатой в 2,5 раза по сравнению с его ценой в США и Европе )))

[@FirstGrillingChannel]

Может мы разные сайты смотрим?) Или вы нашли лазейку и меняете доллары и евро по другому курсу?) На европейском сайте www.charbroil.co.uk/convective-440-s-140846 - 430 евро, курс конкретно сейчас 90,58 * 430 = 38950 р. На российском сайте charbroil.ru/gazovye-grili/260-gazovyj-gril--char-broil-performance-4sb - 49900 р. Не вижу такой значительной разницы в цене, учитывая, что кроме таможни и доставки есть еще НДС 20%. По поводу обзора: подвернется сниму, но явно не сейчас, прохладно еще(

[@a_yus]

@@FirstGrillingChannel ок, вы на американском сайте были? Вчера ещё он был доступен для граждан РФ ) Там как раз сумма с доставкой 299,99 долларов США в интернет магазине

[@FirstGrillingChannel]

У меня не получается зайти на американский сайт( но, даже если там он стоит 300 долларов, то к этому добавляется стоимость доставки, а в этом году контейнерные перевозки уже в пять! раз выше чем в прошлом и сейчас это около 13000 долларов за контейнере, что в процентном соотношении больше заметно именно на дешевых товарах, можно пересчитать по объему но думаю, что минимум это 100 баков на один гриль, плюс растаможка, не знаю под каким кодом везут но средняя ставка около 20% и далее сверху НДС 20% и это все грубые прикидки, для понимания как работает экспорт. В общем все там не так радужно как может показаться на первый взгляд.

[@a_yus]

@@FirstGrillingChannel вы не поняли меня ) В Америке на сайте РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ. Доставляют их в США из того же Китая, теми же контейнерами и такая же таможня + налоги и т.д. В Россию привозят теже грили прямиком из Китая, не заезжая в США. Понимаете о чем? Товар один и тот же, доставка из Китая, но цены разные! ))

[@FirstGrillingChannel]

Неужели вы не в курсе, что в России почти все товары дороже чем в Европе и Америке? Например тот же apple 12 произведенный в Китае, в США стоит 1000 долларов, а у нас 100000 рублей, то есть примерно на 33% дороже и это касается большинства товаров, а не только грилей.

[@Vitgras]

Самый бездарный обзор, просто тупо описал что там есть... А почему лучше или хуже...

[@FirstGrillingChannel]

Имеете право на свое мнение и даже на то, чтобы лайкнуть свой комментарий)) По поводу лучше или хуже, по сравнению с чем? Покажите обзор лучше, посмотрю к чему стремиться. Сейчас, кстати, обзоры более подробные и уже с тепловизором, толщиномером и так далее, но вам может и они не понравятся)

[@a_yus]

Самое забавное что этот гриль в США в розницу, с таможней и доставкой из того же Китая, стоит 350$! Сам на сайте США видел, пока его не закрыли для доступа из России )) Так что ожидать от заведомо одноразового дешёвого гриля каких либо чудес и качества не имеет смысла... Его там меняют раз в 2-3 года и не парятся за 350$, его почистить в штатах дороже, чем новый купить... Но нам это барахло впаривают в 2,5 раза дороже... Почему?

[@FirstGrillingChannel]

Самое забавное, что проверить свои предположения вы можете зайдя, например, на тот же амазон и сравнить модели которые есть сейчас там в наличии с теми которые есть на Российском рынке. Полноценно сравнить мне сейчас не удалось, так как там уже нет цен на старые, а новые еще не выложили, но двух-горелочный гриль более менее похожий на серию "профешнл" www.amazon.com/Char-Broil-Signature-TRU-Infrared-2-Burner-Cabinet/dp/B016ZIBBHG?ref_=ast_sto_dp&th=1&psc=1 стоит 383 доллара, что в переводе на рубли по курсу 75 - 36000 тысяч. В России сейчас ближайший гриль есть только из новой серии "кор" стоит 49900 р., что примерно на 39% выше. На том же амазоне берем вебер из тех, что есть на нашем рынке сейчас, например, Вебер "спирит 2 е-310" www.amazon.com/Weber-45010001-Spirit-Black-Outdoor/dp/B077JTCMKQ?ref_=ast_sto_dp&th=1&psc=1 стоит 687 долларов, что в переводе на рубли по курсу 75 - 51525 р. В России сейчас эта модель стоит 69900, что примерно на 36% выше. Из этих цифр я вижу примерно одинаковую разницу между ценой в США и в России. Если вы можете привезти такой гриль из Китая за 350 долларов, вам надо срочно запускать свой бизнес, судя по открытой статистике выручка всех российских импортеров грилей в 2020 году выросла на 50-100% по отношению к 2019-му и это сотни миллионов рублей, а продают в 2,5 раза дороже!))

[@Ведроид]

Глядя на ржавую с дырками Tru Infrared, складывается мнение, что оно НЕнадолго. Сами хотим гриль купить, но вот никак выбрать не можем. В других вроде бы комфорки дырчатые защищены, но... потом надо шахту гриля чистить, что видимо проще, чем Tru Infrared. Coleman Revolution 2 по мощности 30000 лучше, чем Char-Broil Professional Tru-Infrared 2, т.к. в Char-Broil Professional Tru-Infrared 2 18000 и чтобы Tru Infrared растопить время надо. Да и Tru Infrared выглядит НЕ надежно! Почему на 2 трубы смотрим, т.к. если брать 3, то не поместится у нас на балконе (по форме квадрат) и не большой, к тому же развернуться на нем надо еще.

[@FirstGrillingChannel]

Спасибо за подробный комментарий. Обзоры грилей побывавших в эксплуатации как раз и делаю потому, что полезно знать как будет выглядеть тот или иной гриль после некоторого времени эксплуатации. По поводу tru infrared: дырки в решетке должны быть, это не прогоревшие дырки)) хотя, у другого знакомого предыдущая версия этой модели и после трех лет активной эксплуатации решетки все же прогорели и он купил новые, 5 или 7 тысяч отдал. Но, тут важно понимать, что решетка инфраред является дополнительной, а сверху лежит обычная чугунная, которая будет служить гораздо дольше, при желании инфраред можно и не использовать. Про мощность 30000 и 18000 не понял, если это про мощность горелок, то сравнивать цифры вообще нельзя, так как у всех грилей разная высота между горелкой и решеткой, разная эффективность передачи жара от горелки к решетке и т.д. Как-то раз довелось сравнить время разогрева четырех газовых грилей разных брендов на одной площадке: чарбройл, бройлкинг, вебер и наполеон, так вот скорость разогрева была почти у всех одинаковой. Пройдет карантин, обязательно буду снимать и сравнения грилей, правда кулиманов в Москве не видел( Последнее про балкон, судя по тому, что кулеманов в российских магазинах я не вижу, вы видимо живете в другой стране и возможно у вас там другие законы, в России ставить газовый гриль на балкон жилого, многоквартирного дома нельзя((

[@taekwon-do4life667]

Sovetuju Napoleon Rogue XT ili SE. 425/525. Ili podeshevle : Broil King Monarch 390. Oni prosto ve4nye. Tam glavnaja vanna grilja, iz odnogo vyletogo kuska aluminija.

[@FirstGrillingChannel]

На этом канале есть обзор Napoleon Rogue xt-425, и это действительно крутой гриль, но надо понимать, что модели которые вы перечислили стоят в 2-2,5 раза дороже чем эта, а бюджет часто стоит во главе вопроса.

[@Ведроид]

@@FirstGrillingChannel Извиняюсь, но я не понимаю, что это, по мне это мощность 28000. Вот взять к примеру Napoleon Rogue 365 модель 2020 года. Конусы прикрывают горелку, но жир течет по ним + горелки ржавеют сильно - это я видел по видео другим. Труба там из нержавейки? Если да, то это не проблема почистить ее. Вэбер - решетка хорошая, разогрев долгий. Не подойдет, но разрекламирован он сильно. Чар-бройлер. Гриль хороший, у брата есть. Про Tru Infrared говорил. Наполеон. Вроде тоже хорош. Нелегкий выбор Чар-Бройлер или Наполен взять... Napoleon Rogue 365 модель 2020 года как раз 2 горелки. На балкон поместиться. Вся проблема в цену упирается, а именно, цена Наполеона - это как 2 Чар-Бройлера! Я пока еще не купил, т.к. конец года и расходы будут большими, значит не до гриля. Зато потом, как это все разгребу, вот тогда можно взять. Вот только бы понять какой фирмы гриль взять, чтобы жарил, как надо и положено. Вот как точно остановлю выбор, тогда и сообщу, что взял. Вот еще. Шахта гриля должна быть железной или алюминевой?

[@Ведроид]

@@taekwon-do4life667 Какая шахта гриля лучше железная или алюминевая? Я про ту которую делают производители и из чего, а именно, хорошие они или нет.