ESTOFADO DE PESCADO CON CREMA DE VERDURAS

#PROGRAMASDECOCINA #RECETA #comida
puré de verduras con brócoli, coliflor, jengibre y cúrcuma
• Crema de verduras con ...
ingredientes;
500 g de filete de PESCADO San Pedro
Puerro
mantequilla
50 g de aceitunas negras
1 limon
3 filetes de anchoa en aceite
5 alcaparras
caldo de pescado o, alternativamente, caldo de verduras
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
puré de verduras o sopa de crema
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