Estudio del cultivo del almendro en el IFAPA en la provincia de Sevilla

Las plantaciones de almendros se han duplicado en los últimos años. De hecho se están arrancando olivos y naranjos para cultivar este fruto seco que tiene buen precio en el mercado. Para asesorar a los agricultores, el Instituto de Investigación y Formación Agraria (IFAPA) ha puesto en marcha una finca donde investigan la producción de almendros en terrenos de secano o con poca agua.
El almendro era un cultivo residual que ocupaba tierras de secano en las laderas de los montes en las provincias de Granada, Almería y Málaga. La situación ha cambiado. La gran demanda de este fruto seco ha convertido al almendro en uno de los cultivos más rentables. Al calor de esta fiebre del almendro se ha duplicado la superficie y la producción en los últimos diez años.
El Instituto de Investigación y Formación Agraria ha puesto en marcha una finca experimental donde trabajan con árboles en secano y en regadío. No lejos de esta finca hay otra en ecológico a la que no se le aplica ningún tratamiento fitosanitario. Produce menos cantidad pero la calidad del fruto es muy superior. En los laboratorios se estudian las enfermedades del almendro y cómo tratarlas. Enfermedades que se han incrementado al plantar los almendros en regadío o en explotaciones intensivas. También porque se están utilizando nuevas variedades.
Es un cultivo muy productivo. En plantaciones adultas se superan los mil kilos de pepita por hectárea. La media de lo que se paga por cada kilo de pepita de almendra está en torno a los cinco euros aunque este año la campaña comenzó con precios más bajos.
Altos precios, poca mano de obra y buena adaptación a nuestro clima. Es el segundo árbol en extensión de Andalucía, detrás del olivo.
Intervenciones: Francisco Coca (Técnico de cooperativa), Iván Francisco García Tejero (Investigador Titular IFAPA), Saray Gutiérrez (Estudiante de tesis doctoral sobre el almendro),
Nieves capote (Investigadora de IFAPA).
Programa Tierra y Mar 1332. Emisión 11 de octubre de 2020. Canal Sur Televisión]
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11/10/2019