Zuppa di cipolle

L'originale soupe d'oignons francese utilizza il burro e la gruviera. Questa è una versione nostrana con olio e parmigiano. Troverete molte altre ricette sul sito ilnostroricetta...

[@karyma83]

sono stata tra i primi a vedere questa ricetta quando la pubblicasti anni fa. Tutt'ora è uno dei miei piatti forti, sempre richiesta in caso di cene di famiglia

[@aleaquatarkus]

meravigliosa.....anche quella chitarra classica.............bellissima musica...di chi sarà

[@moscadif]

OTTIMA. Grazie per le preziose, semplici e piacevoli istruziuoni. Ho sostituito il litro d'acqua con il brodo.

[@Achab724]

sono d'accordo. ambiente essenziale. voce calma e rilassata. musica azzeccatissima. trasmette la voglia di aspettare. bravo signor Torre. e grazie.

[@eugeniotorre]

+pierluigi gulletta Quasi come una partita a scacchi!!! Credo di indovinare come ha trovato il mio canale. Grazie per i complimenti.

[@Elena-Vittorio]

VERAMENTE UNICA,, MERAVIGLIOSA..ADORABILE

[@eugeniotorre]

grazie😀

[@djbomber3417]

Piatto semplice e gustosissimo.Bella la semplicitá con cui é fatto il video..carina anche la musica.

[@SARA-dd8jm]

Preparo spesso il suo piatto é semplicemente squisito, grazie

[@cspitacert474]

vidi anche io questa ricetta anni or sono e ti ringrazio per aver postato questo video

[@giuniodiluna6720]

Grazie di cuore per averla condivisa. Io l'ho fatta seguendo alla lettera il tutorial della ricetta: è straordinaria, buonissima e molto leggera.I miei complimenti.

[@eugeniotorre]

Grazie, molto gentile!

[@SARA-dd8jm]

Complimenti anche per la musica é risvegliante, antica e piena di buoni presagi.

[@minapetrini9803]

Le ricette casalinghe da sempre le migliori 😉😊

[@LamiacucinainFrancia]

Devo provarla! Da anni in Francia, voglio provare questa variante 😊

[@filippomilani2746]

Ottima! Grazie! 😋

[@SARA-dd8jm]

Persona meravigliosa, sentire la sua voce mi emoziona molto.

[@keepthemusicplaying0]

Hmm buona!! Molto ben spiegato e filmato.

[@centurione80]

Un'opera d'arte!

[@franca173]

grazie per la risposta, la zuppoa è piaciuta tantissimo!

[@deva9687]

buoooooooooooooona adoro le cipolleeee!!!!!!!! domani sera provo!!

[@marinoio]

CUcina&Musica ....Top

[@stelladamore6159]

Io adoro le cipolle e questa ricetta la proverò!!! 😜😜😋😋

[@SARA-dd8jm]

Molte grazie, domani la preparo.

[@misterfredia59]

Complimenti per la musica...... Bella bella

[@danadana1927]

finalmente una zuppa di cipolle come si deve... BRAVO!

[@eugeniotorre]

@aleaquatarkus si tratta del secondo movimento (romance) della "GRAN SONATA PER CHITARRA SOLA" di Niccolò Paganini.

[@franca173]

sto preparando questa zuppa. Mi sembra stia riuscendo ottima. Solo che non so se devo accendere il grill prima o mettere nel forno prima e poi accendere il grill. Mistero! Grazie comunque per la ricetta.

[@eugeniotorre]

In Francia non mettono il gruyere ma l'emmenthal francese che è del tutto simile a quello svizzero. Ricorda che la cucina è un'arte in continua evoluzione. Se non fosse così, mangeremmo ancora le cotolette di dinosauro e magari neppure impanate. Quindi non aver paura di sperimentare e di innovare.

[@raoninja]

io metto brodo al posto dell'acqua, vino e un bicchierino di grappa. Impressionante il sapore che ne esce fuori.

[@eugeniotorre]

@franca173 La metti nel forno già caldo a 180 gradi e appena la metti, accendi il grill. Posizionala nella griglia in alto. Buon appetito. Poi facci sapere.

[@novaromameli]

deve essere favolosa

[@D1ch]

pazzesco!

[@eugeniotorre]

@christiandipa Grazie a te. Soprattutto per la "voce soave". Francamente non me l'aveva mai detto nessuno. Ciao. Eugenio

[@turbomg1]

E' molto simile a come la faccio io.. però ti consiglio di usare un robusto brodo di carne al posto dell'acqua bollente... il sapore ne risentirà in maniera significativa... se poi vuoi provare prova a sostituire il bicchiere di vino con un bicchierino di whisky..

[@Ottavio_Farnese]

2008 io nemmeno sapevo che KZbin ci fosse già

[@eugeniotorre]

Come dice Amleto: "Ci sono più cose in cielo e in terra, Orazio, di quante tu ne possa sognare nella tua filosofia".

[@CipollaErMeyo]

Slurp!!!!! che bontà!!! E CHE FIATO!!!!!!!!

[@bruno58bb]

I commenti fatti sulle musiche e sui gusti personali in generale, non ci dicono molto sul video proposto ma dicono moltissimo sulle persone che emettono tali commenti...la speranza è che tanta stupidità ed ignoranza abbiano, da qualche parte nell'universo, un qualcosa di positivamente opposto che faccia da contrappeso per mantenere l'equilibrio!

[@LiB280]

La voglio provare!!!!!

[@vandapanicelli]

Che buona deve essere in settimana la faccio 👏👍

[@186limong]

provata...ottima !

[@rosimastrogiacomo8501]

Buonissima 😋👏👏👏👏

[@richardlake123]

ci devo mettere il gruyere se la voglio fare alla francese? e i crostini posso metterli a fine cottura in forno in modo che non si impregnino e diventi un paston?

[@feyersingerute]

Ciao Ettore* Si mette la minestra per primo,poi fetta di pane un po tostato o no,poi gruyère..passare il tutto sotto il grill.. O aggiunto pure mezza carotta gratugiata..se non si usa brodo végétale o di carne* Bon appétit mon cher* ''Recette de soupe à l'oignon'' 🎁👌🏻 www.750g.com/soupe-a-loignon-r4165.htm

[@CoSo1988]

ho gia fameeeeeeeeeeeeeee w le cipolleeeeeeeeee

[@N4poleone]

....l'acquolina in bocca :-) proverò a farla.

[@francescomorlando9080]

A me piace questo sottofondo..anche la voce è la zuppa

[@miki5956]

Buongiorno complimenti

[@eugeniotorre]

Una grande. Ma poi dipende molto dal tuo gusto cioè se la preferisci più brodosa o più corposa.

[@eugeniotorre]

@cheneso92 Certamente! Prova e poi facci sapere.

[@annamariaallegretta5367]

Grazie la cucinerò

[@richardlake123]

scusa quante cipolle per persona?

[@stefancristianatanasiu7733]

Bella e buona.

[@paologungui]

Ciao, Che tipo di cipolle usate? ne ho usata una rossa e la zuppa è venuta acidognola, dovevo usare la cipolla d'orata? Grazie

[@eugeniotorre]

Paolo spqr Cipolla bianca o dorata. La cipolla rossa dà un brutto colore. Per togliere l'acidità si deve far cuocere a lungo a fuoco dolce e, molto importante, si deve lasciar completamente evaporare il vino bianco prima di aggiungere l'acqua.

[@giusipicelli1577]

Buona la zuppa, ma che colonna sonora da taglio delle vene!

[@eugeniotorre]

Si tratta del secondo movimento (romance) della "GRAN SONATA PER CHITARRA SOLA" di Niccolò Paganini.

[@miomatteo]

+eugeniotorre secondo me la colonna sonora è bellissima e molto azzeccata! Comunica bene la sensazione della storia dietro queste antiche ricette e che i tempi lunghi, la calma e la passione siano importanti tanto quanto gli ingredienti e la ricetta. Bravo!

[@chiaraolly586]

giusi picelli hhh

[@Baldovino63]

In cottura in questo momento... poi posto le reazioni dei familiari. Se posso permettermi un piccolo suggerimento per migliorare un video gia' ottimo, se la voce riempisse di piu' i punti con solo musica, sarebbe ancora piu' gradevole.

[@marcospotti1511]

Bella la musica di sottofondo......da funerale....??

[@seabomblue4201]

Le quantità?

[@eugeniotorre]

dipende dall'appetito dei commensali! Comunque direi un paio di cipolle medie a persona.

[@paolaforlini9852]

Bella semplice,e nostra,senza essere Francesia me va bene cosi,laproverò e poi ti saprodire ciaoPaola www.fpatelier

[@deeeceee00]

angosciante,musiche da dramma.mi è salita la tristezza e non ho piu voluto imapare a fare la ricetta

[@irenecioni5243]

...é una musica solenne ...hahaha..

[@tregende]

@eugeniotorre ecco perchè i dinosauri si sono estinti

[@Baldovino63]

l'ho terminata adesso. Brodo, al posto dell'acqua, e niente vino. Vi sapro' dire, visto che e' il mio primo tentativo con questa zuppa.

[@BossCIFR]

Allora l'avevo riconosciuta! :D

[@ellesky2396]

musica inappropriata

[@9nefertiti9]

Tutto bene ma l'atmosfera è da film di Bergmann.

[@Alfredo87Na]

Perchè ci vuole la farina?

[@eugeniotorre]

Per addensarla leggermente

[@Alfredo87Na]

@@eugeniotorre al posto della farina cosa ci si potrebbe mettere?

[@eugeniotorre]

@@Alfredo87Na Se è per evitare il glutine allora la maizena (amido di mais)

[@mary-gg7iv]

Cambi la musica ... Tutto Il resto , va da Dio ! Non credo sia idonea x questo video di ricette ... Non me ne voglia ... Un abbracciò forte

[@mary-gg7iv]

Idemmm ... Ho già chiuso la visione ... Già , sono depressa , oggi!!!

[@nicolasalerno4037]

Che tristezza..