abartısız söylüyorum izlediğim en güzel videoydu ve videonuzu kaydettim telefonuma bilgisayarıma teşekkür ederim, güler yüzünüz ve anlatımınız için.
@ahmete4798Ай бұрын
elinize ağzınıza sağlık,
@selmaygman54875 ай бұрын
Merhaba. şefim çikolata ilave ettikten sonra 31dereceye gelince direkt kalıba mı döktüğünüz 27 dereceye düşürüp tekrar 31 dereceye mi çıkardınız tam anlayamadım
@s.o.7597 Жыл бұрын
Sağlıklı olduğunu savunduğunuz ürünlerinizi bu fiyatlardan alıyoruz almaya çalışıyoruz da karıştırmak için kullandığınız plastik karıştırıcı(üstelik sıcak bir ürünle temas halinde) benim için bir sağlık felaketidir. Gerçekten büyük bir hayal kırıklığına ve güvensizliğe uğradım. Çok özel beslenmeye ihtiyaç duyan insanların sağlıklarını bu şekilde tehlikeye atmaya hakkınız var mı?
@mebrure7401 Жыл бұрын
Organik diye ben de çocuğuma alıyordum bi de dünya para 😮
@fatihtorun384311 ай бұрын
tapper wear ürünlerin çoğu plastik ama sağlıklı plastik diyorlar ve çok ta pahalıya satılıyor. bence gelişi güzel kullanılan ağaç ve metal ürünlerdense kaliteli sağlıklı plastik yada benzeri bir madde kullanmak daha mantıklı. böyle bir firmada gelişi güzel bir plastik kullanıldığını düşünmüyorum. bazı plastik ürünler kızartılan yada kaynatılan ürünlerde bile kullanılıyor birşey olmuyor buna benze şekilde eldivenlerde var. hatta lastik türden eldivenler bence çok sağlıksız gibi geliyor ama gıda temasında hep kullanılıyor. biraz haksız bir eleştiri olduğunu düşündüğüm için yazdım.
@mebrure740111 ай бұрын
@@fatihtorun3843 tupperware ürünlerinin çoğunun numarası 5 ten yüksek yani sağlıksız malesef benim evimde de var sıcak ürün koymuyorum içine
@haticesahin18783 жыл бұрын
Eğitim isteyenlere kurs düzenleyecekmisiniz???
@13thTheChos Жыл бұрын
Online eğitim verilirse super olur
@bozkurt74003 жыл бұрын
Bitterin temperleme derecelerini soylediniz. Lutfen sutlu beyaz ve rubby icinde dereceleri yazarmisiniz. Birde 16 derece dolapta kac dk sogutulacak?
Videolarınız çok güzel ❤ Neden artık video paylaşmıyorsunuz
@suleymanyener24323 жыл бұрын
👏
@Ugurun_kanali2019 Жыл бұрын
Merhaba. Ben çikolatayı eritiyorum,ısısını ayarlıyorum,lakin silikon kalıbımda donduktan sonra beyaz lekeler oluşuyor.acaba silikon kalıptan dolayı mı?
@fatihtorun384311 ай бұрын
hocam her izlediğim videoda zaten katı kuru çikolatalar temperleniyor onlar zaten temperlemeye ihtiyaç duymadan katı formda ve belkide eritildikten sonra tekrar katılaşması normal bir durum gibi. sizden sorum şu olacak, evde kendimiz sıfırdan malzemeler kullanarak yaptığımız çikolataları temperleyebilirmiyiz ve temperlenen çikolata aylarca oda sıcaklığında erimeden sert formda durur mu?
@fatmaozkan32232 жыл бұрын
Kalıba kakao yağı sürdünüz mü acaba
@haticesahin18783 жыл бұрын
Yine çok güzel olmuş devamını bekliyoruz 💖💖🍫
@serpiltoraman36352 жыл бұрын
Mikrodalga da 10 nar sn demişsiniz, kaç derece olduğunuda söylerseniz..
@ipekcakr17812 жыл бұрын
Merhaba bişey sormak istiyorum ben de yaptım kendi sizin kullandığınız kalıbı aldım ve temperleme işlemini üstüne biraz daha ekleyerek yaptım karıştırdım sizin dediğiniz dereceleri kulandım sert sizin gibi kırınca ses çıkıyor ama hemen eriyor ele aldığım gibi çikolata oluyor nerde yanlış yapmış olabilirim
@selinulusoy2 жыл бұрын
Makina için link verirmisiniz
@leventdemirgures5835 Жыл бұрын
O malzemeyi nasıl.temin edebiliriz
@ebruebru87503 жыл бұрын
Merhaba bir şey sormak istiyorum ben çikolata kalıbı yapmak istiyorum çanak gibi fakat sert kalsın istiyorum erimemesi lazım ne yapabilirm
@atiyeacembekiroglu63452 жыл бұрын
Herhangi bir plastik kapla yapabilirsiniz hiç sorun olmuyor
@busras34193 жыл бұрын
Bu tarz temperleme makinesini nerden alabiliriz acaba
@arohacikolatatv71743 жыл бұрын
Merhaba benmari makinesi de temperleme makinesi de Cebeci Makine. Kendileri ile iletişime geçebilirsiniz, ihtiyacınıza en uygun makineyi seçmenize yardımcı olacaklardır. Sevgiler
@dilekcetin639111 ай бұрын
Sutlu cikolata kac derecede temperlenir
@incememed1754 Жыл бұрын
Çikolatayı siddiretde, sen beni temperle yağlarımı erittin.