Was würdet ihr empfehlen gozney arc xl oder everdure kiln ? Gruß 😊
@pizza1_de7 ай бұрын
Schwer zu sagen. Beides richtig gute Öfen. Ich persönlich mag das "Handwerkliche" hantieren mit dem Turningpeel und brauche daher keinen rotierenden Stein. Ich kann aber gut nachvollziehen, dass man viele Vorteile darin sieht, nicht selbst drehen zu müssen. Es minimiert potenzielle Unfälle und Fehler und man kann schonmal die nächste Pizza vorbereiten während eine backt. Am Ende eine Entscheidung des persönlichen Geschmacks. Mit beiden Öfen macht man nichts falsch :)
@sturmchronist13926 ай бұрын
Welcher Ofen ist besser bzw. jeweils Vorteile gegenüber dem anderen Modell, der Everdure KILN oder der Witt Rotante?
@otmarna92926 ай бұрын
Ist der Booster Brenner regelbar, oder nur ein und auszuschalten?
@pizza1_de6 ай бұрын
Der ist nicht regelbar. Kann nur zu oder abgeschaltet werden. Ich empfehle: Bei kleinen Sessions von 6-12 Pizzen auf den Booster zu verzichten. Bei größeren Sessions macht er Sinn.