Что сделать из жмыха миндального или орехового | 3 рецепта

Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео расскажу что приготовить из миндального жмыха. Я вам подготовила 3 рецепта - веганский, кето и палео.
0:50 РЕЦЕПТ - Ореховое молоко из миндаля и фундука
Ингредиенты
1/2 ст. натурального фундука
1 ст. натурального миндаля
1,25 л. фильтрованной воды
Способ приготовления
Заливаем орехи в фильтрованной водой и убираем в холодильник на ночь или можно даже оставить на сутки.
После замачивания я люблю снимать кожуру с миндаля, но это делать не обязательно.
Чтобы легко снять кожуру с миндаля, заливаем кипятком миндаль на 5-7 минут, а потом на пару минут холодной водой.
Отправляем орехи в блендер, добавляем воду и перемалываем до однородного состояния около 2х минут. Процеживаем через марлю или сито. Хранится молоко в холодильнике до 3х дней.
Что сделать из миндального жмыха?
2:57 1 РЕЦЕПТ (веганский) - Шоколадные конфеты
Ингредиенты
1 ст. жмыха из миндаля и фундука
1/2 ст. кокосовой стружки
1 ч.л кокосового масла, растопленного - iherb.co/zBXX6rf *
2 ст.л какао порошка - iherb.co/oLEJb2i *
1 ст. фиников
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Какао порошок или кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления
Отправляем в блендер ореховый жмых. Добавляем финики и перемалываем. Останавливаем блендер и добавляем кокосовую стружку, растопленное кокосовое масло, какао порошок, щепотку соли и ванильный экстракта. При желании можно добавить дольку апельсина. Перемалываем в блендере до однородного состояния. Формируем шарики из получившейся массы и обваливаем в какао порошке или кокосовой стружке.
4:42 2 РЕЦЕПТ (кето, палео) - Блинчики из миндального жмыха (1-2 порции)
Ингредиенты
1/2 ст миндального жмыха
1 яйцо
1-2 ст.л. миндального молока (возможно понадобится больше если жмых очень сухой)
1/4 ч.л соды
Подсластитель по желанию, я использую 3 капли монах-фрукт экстракт - iherb.co/wTPqM59 *
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Способ приготовления
Отправляем все ингредиенты в небольшую емкость. Перемешиваем до однородного состояния.
Растапливаем на сковороде 1 ч.л. кокосового масла и жарим блинчики по несколько минут с каждой стороны. Я делаю маленькие блинчики по одной столовой ложке массы на каждый блин.
Такие блинчики очень вкусно с Чиа джемом, рецепт есть на моем канале: • Клубничный ЧИА ДЖЕМ ❤ ...
Или с кокосовым йогуртом. Как приготовить кокосовый йогурт в домашних условиях можно посмотреть тут: • КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ ♡ дом...
8:22 3 РЕЦЕПТ (веганский, кето, палео)- Каша из орехового жмыха
Ингредиенты
2-3 ст.л орехового жмыха
1 ст.л семян Чиа - iherb.co/C7TsfyJ *
1 ст.л перемолотых льняных семян
1/2 ст. домашнего миндального молока
Любые ягоды и орехи
Способ приготовления
Заливаем ореховый жмых миндальным молоком. Добавляем семена Чиа и льняные семена. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут или в холодильник на ночь (если готовите с вечера). К готовой каше можно добавить любые ягоды, фрукты или орехи. В холодное время года такую кашу можно подогреть. А ещё такую кашу можно взять с собой на работу, на учебу или прогулку. Для этого в удобную емкость с крышкой выкладываем слоями кашу и ягоды/фрукты, добавляем орехи/семена/кокосовую стружку. И наслаждаемся полезным завтраком или перекусом.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Спасибо за просмотр и приятного аппетита! :)
Какой у меня блендер? • Какой у меня блендер? ...
* Многие продукты я заказываю на сайте iHerb - www.iherb.com?rcode=HQZ253 -
купон на скидку 5-10%: HQZ253
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Если вам интересна данная тема, у меня в запасе есть ещё много рецептов из орехового жмыха, оставляйте в комментариях. И не забывайте ставить 👍 лайк если вам понравились мои рецепты 😊

[@OlesiaNedobrota]

Классная музычка❤❤❤ подходит к голосу к видеозаписи ❤❤❤

[@user-mc1gp3el2j]

Спасибо огромное за идеи использования орехового жмыха

[@user-ks5hb7dn9p]

Сделала по вашему рецепту, хочу поделиться результатами. Оладики немного не хотели схватываться только на миндальном жмыхе, молоке и яйце, поэтому я добавила ещё одно яйцо, жмых, овсяную муку и кукурузный крахмал немного, а также чуть ванилина для приятного аромата. Получилось приятно на вкус, что даже понравилось не только мне)) Более точные пропорции конечного состава теста: 100 г сухого миндального жмыха, 30-40 мл миндального молока, 2 средних яйца, щепотка соли, 1/4 ч.л. соды, 1/3 ч.л. ванилина, 20 г овсяной муки, 5 ч.л. сахара, 1/3 ч.л, кукурузного крахмала (с ним оладушки прекрасно получаются, он даёт клейкость безглютеновой муке). Готовила так же, как и в ролике, на кокосовое масле^-^. Буду рада, если кому-то будет полезно)

[@user-ug7bw9gh3w]

Спасибо за подсказку с кукурузным крахмалом!

[@user-us6mz4ot9y]

Наверное в хлеб можно добавить.

[@ipadair6413]

Супер

[@user-hg3kw7co3q]

Евгения, конечно хочу от вас новых рецептов, да и любые ваши видео жду с нетерпением и смотрю с удовольствием!

[@1308astra]

Да, присоединяюсь !!! Больше хочется найти рецептов из жмыха )

[@prokadry]

Благодарю 🙏🏻

[@user-ik9fg3hc4c]

Классный рецепты! Буду пробовать.

[@lusilusiludmila9454]

Спасибо. Вкусно.

[@victoriak6120]

Спасибо!! 🎉🎉

[@nadezhdamiro4900]

Евгения, каждый раз удивляете! С нетерпением жду новых рецептов😋

[@ilkaykarakurt9292]

Очень понравились рецепты!

[@user-tg6xc5iy9l]

Женечка, спасибо огромное !

[@user-cx8hs8cy7l]

Замечательные рецепты,спасибо!)

[@Veronika_loples]

Замечательно ❤

[@viktoriiakolesnikova1819]

Очень интересные рецепты, благодарю, Евгения 🍏🦋🌹

[@dariakurgan5137]

Замечательные рецепты😊👍🏻 Спасибо 💐

[@user-fo9np7mg2g]

Спасибо вам большое!

[@user-em5gr9jb3l]

Потрясающе! Спасибо, получилось очень вкусно🌸

[@mihailustin]

Супер видео. Можно ещё)

[@irinafilova6524]

Благодарю! Такие простые рецепты!!!!

[@mavi1395]

Спасибо вам большое за рецепты❤❤❤

[@user-sg9id4fg1h]

Спасибо за чудесные рецепты!Да,буду рада новым!

[@user-od4rt2tb4l]

Красивые оладушки получились

[@user-ct4jo6lt1k]

Спасибо вам большое за ваш труд,❤

[@user-ug7bw9gh3w]

Какое удовольствие смотреть ваше видео! Эстетика и простота рецептов❤

[@mMurasova]

Огромное спасибо Прекрасные рецепты. И очень полезные для нашей семьи

[@user-tf7hu5fe6e]

Супер,се,очень понравилось Сделаю 👌

[@user-yn5om8ig1n]

Здравствуйте, Евгения! Спасибо Вам за рецепты! Снимите, пожалуйста, ещё видео, как можно использовать ореховый жмых.

[@Ishvarii]

Очень нужные рецепты! Большое спасибо! ❤ Да, сделайте, пожалуйста, ещё одно видео

[@user-yk7je6hf1k]

Блинчики обалденные получились.Вкусные пышные с ягодным джемом особенно.Благодарю за рецепт

[@user-jl5kt8sz9k]

Благодарю вас за такие интересные и полезные рецепты! Видео очень информативное и красивое!🙏❤️

[@prokadry]

🔥🔥🔥

[@swetlanaschneider7560]

Здравствуйте, пробовала блинчики из жмыха, это просто супер. Очень вкусно, советую

[@user-jx1ec4bs3o]

Очень интересные рецепты! Выложите, пожалуйста, рецепты из кокосового жмыха

[@user-vy5kd2in1z]

Женя, ой так всё вкусно и полезно!!! И очень просто и понятно после Ваших видео! 🥰

[@EvgeniyaIgnatova]

Спасибо и на здоровье!!!💕💕💕

[@tn-864em8]

Огромное спасибо 🙏🙏 Очень рада что нашла ваш канал все что вы готовитесь это одно удовольствие 🥰

[@EvgeniyaIgnatova]

Elmira Abdullayeva спасибо, мне очен приятно и рада, что нравятся мои рецепты ☺️

[@user-tq7zm2xs5u]

Спасибо огромное за рецепты!!! Вы молодец! Очень хочется всё попробовать😋

[@EvgeniyaIgnatova]

Спасибо и на здоровье!)))

[@jevgenijahassani2313]

Благодарю Вас! Я как раз перешла на правильное питание и гадалка, как же сейчас готовить. Только молоко у меня не белого цвета, но я делала только из миндаля. Удачи Вам! 🙏🤗💐

[@covinargevorgyan9838]

👍

[@user-jo8cw3vs2z]

Конфеты......😁😁😁😁😁😁😁 это круто.....👍👍👍👍

[@user-sw5ym2dk6t]

Только что приготовила шоколадные шарики, ну очень вкусные вышли. Спасибо вам огромное за такое замечательное лакомство 🌸🌸🌸❤

[@EvgeniyaIgnatova]

на здоровье!🌸🌸🌸

[@mdl479]

Hello Evgenia, спасибо за хорошие рецепты. Не могли бы вы сделать рецепт миндального хлеба from almond meal.Thank you so much:)

[@EvgeniyaIgnatova]

Конечно, я часто пеку хлеб из миндальной муки, с удовольствием сделаю видео 😉

[@mdl479]

@@EvgeniyaIgnatova Thank you!!!

[@user-lk6kk3te5q]

Хочу ещё рецептов

[@albanabali4420]

Спасибо за рецепт. Есть ли рецепт с кокосовым жмыхом? Чем можно заменить ванильный экстракт? Что он дает? Обязательно ли его вообще добавлять? Спасибо.

[@user-tg6xc5iy9l]

Женя, с вашими рецептами я похудела на 4 кг. за месяц! Еще 10 ! Спасибо Вам.

[@EvgeniyaIgnatova]

Лика Дали Осень рада за вас 👏🏻😀

[@user-qu2ud6ud3o]

​@@EvgeniyaIgnatovaЭто получается белок? А если дефицит его,или,плохо усваиваются? Спасибо.

[@user-df8dw5gg8u]

Здравствуйте. А сколько в граммах нужно взять орехов?

[@user-dg9rq7je1y]

И жмых все время выбрасывала. Теперь попробую ваши рецепты. Только без соды.

[@barber-tanyabaryka]

Не выбрасывайте ни в коем случае! Это кладезь полезных нутриентов!! Можно просто в блендере с бананом и с чем угодно перемешать 😊

[@user-ti9ix5gx4p]

Добрый вечер, скажите пожалуйста, а блендер не сгорит ? Просто всё залипает на ножи.❤

[@lizzyinthewonderland]

Спасибо вам за рецепты! Сделала конфетки из жмыха вчера, сегодня буду пробовать! 🙌 Один вопрос! Скажите, а на вкус миндальное молоко какое должно быть? У меня вкус просто сырого мокрого ореха 🙈 Так и должно быть? Я когда в кофейнях заказываю какао с миндальным молоком, там вкус лёгкого амаретто. Понятно, сто они используют покупное, но получается, чтобы был такой вкус это туда в молоко надо наверно ароматизатор добавлять?... Ну или у всех нормальный вкус кроме меня вышел...🙈

[@user-lc9pl5yw9o]

Здравствуйте, можно заморозить такие конфеты?

[@user-sw9fq4vg2f]

Можно замораживать ореховый жмых? А потом например в выпечку добавлять

[@user-dg9rq7je1y]

Тоже часто делаю миндальное молоко для коктейля. Добавлю банан и манго. Один раз сделала миндальное печенье, но сним много возни. И жмых

[@Valery-ip7sv]

Евгения здравствуйте.Подскажите пожалуйста,как можно использовать жмых от неочищенных тыквенных семечек?

[@AnnaArs]

Здравствуйте, а масло кокосовое для жарки блинчиков вы рафинир или не рафинированное берете?

[@user-lc9pl5yw9o]

Экстракт -подсластитель где вы покупали?

[@faridaabdulina786]

Спасибо за рецепты🙏 вопрос: как сохранить жмых, проучилось много, столько каши, блинов сразу не хочется

[@EvgeniyaIgnatova]

Можно заморозить порционно и потом в смузи добавлять 😉

[@MKA88888]

Какой жмых самый полезный для человека? Кунжутный жмых отличает очень высокое содержание кальция. Жмых и мука грецкого ореха богаты лецитином, который поддерживает работу нервных клеток и мозга, а также сердца и сосудов. В тыквенном жмыхе лидируют цинк, кальций, фосфор, магний и железо.

[@MKA88888]

Чем полезен миндальный жмых? В миндальном жмыхе остаётся высокое содержание кальция и витамина Е, делает его очень полезным при нарушении зрения, малокровии, бессоннице, судорогах, язве желудка и повышенной кислотности желудочного сока. В этих случаях рекомендуется принимать жмых миндаля два-три раза в день по 1 - 2ст.

[@user-jm7lm6zh7m]

А можно держать молоко в маразилке, дней 10, думаю не испортится

[@user-rm5sx9ix7b]

А где вы миндаль закупаете?

[@natalyakuznecova2926]

Спасибо за такие красивые и полезные рецепты.они позволяют нам не чувствовать себя " обделеннымии " на кето) и конечно.рецептов много не бывает..делитесь.пожалуйста) у меня несколько вопросов: как хотя бы примерно рассчитать бжу и каллораж орехового молока и подозреваю.что финики на строгом кето нельзя?

[@EvgeniyaIgnatova]

На здоровье 😊 На 1 стакан миндального молока домашнего (250 мл): 37 ккал, 3 г. жира, 1.5 г. белка, 1.4 г. углеводов

[@EvgeniyaIgnatova]

Финики нельзя, вообще лучше исключить все сухофрукты, а употреблять лучше ягоды в небольшом количестве 😉

[@Fhduserjsjfhs]

@@EvgeniyaIgnatova а чем можно заменить финики в рецепте конфет?

[@anastasiia_idle]

@@Fhduserjsjfhs я заменила соевым шоколадным протеином (там сукралоза)

[@stellakanter4375]

Здравствуйте,ответьте пожалуйста от какой фирмы у вас блендер? Рецепты супер👍

[@EvgeniyaIgnatova]

Здравствуйте и спасибо! Данная модель уже не выпускается, но в продаже имеется обновлённая версия этой модели с улучшенными функциями, ссылка на продукт тут: amzn.to/2IUP3jh

[@stellakanter4375]

@@EvgeniyaIgnatova Благодарю!!! Ещё вопрос, может ли он измельчить семена,которые в ягодах?

[@EvgeniyaIgnatova]

@@stellakanter4375 Блендер очень мощный, поэтому с семенами тоже прекрасно справляется и смузи получается однородным, даже если добавлять малину или ежевику 😉 Моему уже 5 лет, он очень много пережил, я его каждый день использую, но работает до сих под как новый 👍👍👍

[@stellakanter4375]

@@EvgeniyaIgnatova Спасибо прибольшое,но, к сожалению, на немецком амазоне нет такого блендера,только маленькие от этой фирмы.

[@EvgeniyaIgnatova]

@@stellakanter4375 А в магазинах тоже не продают или на местных сайтах?

[@1_Vikesha_]

а лесной орех вы не чистите? почему? вкус поменяется если его почистить?

[@user-ub7mh2ef6y]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, вы сказали, что рецепт блинчиков веганский, а как же яйцо?

[@EvgeniyaIgnatova]

Блинчики не веганские, а остальные рецепты веганские.

[@iiumiinatii8236]

-как всегда рецепты веганские. -добавляем яйцо. 😐

[@ladafrolova3382]

Сделала молоко из миндаля и потом оладьи-"сырники" из жмыха. В оладьи добавила чуть-чуть ксантановой камеди для того, чтоб тесто держало хоть какую-то форму. И получилось все вкусно! Спасибо большое за рецепт :) Update: это таки по вкусу как сырники. Дочка у меня сырники из творога обычного не любила и эти не понравились. А я с удовольствием :)

[@olgapaliy2285]

Орехи нельзя кушать с фруктами!!!! Ореховое молоко можно, так как там только ореховое масло и ореховое молоко. Жмых- это белок, белки нельзя со сладким. Вырастут грибы в кишечнике, вместо здоровой микрофлоры

[@user-rz6kt8cr7d]

Вы извините, но зачем указывать количество ингредиентов в "стаканах"? У всех же сейчас есть весы, а стаканы разные

[@user-ux3ed3og4g]

А какое яйцо веган?))

[@dasdasa9485]

Ага;((((

[@inklukva]

Аквафаба

[@lanaaguilera3422]

Перепелиное

[@user-lv3vu9mm4k]

Семена льна или псилиум

[@tatianakozhurenko1937]

🤣

[@user-ze5gp7rh5j]

Все замечательно, только как то не сочетается. Все натуральное и полезное, и вдруг в блинчиках сода. Сода все портит.

[@dianak4846]

Я правильно поняла? Вы все таки понимаете, что держите ребенка "на диете", не давая ему необходимых для роста элементов питания? У вас, веганы, должны вообще детей до совершеннолетия забирать. Если вы сами рады своим худым бледным и бессильным мощам, то дети за что должны страдать? Вы в курсе вообще, что растения, которые вы поглощаете - тоже живые и они плачут, когда вы их режете, бросаете живыми в кипяток или по живому еще и отхватываете кусок зубами. Вот уж точно - спасатели живой природы😖😖😖

[@EvgeniyaIgnatova]

А кто веган?

[@dianak4846]

@@EvgeniyaIgnatova те, кто рассуждает о диете детей без животных белков

[@taisfashionny1164]

Тетя, ты че , с дуба рухнула??? Стейси прекрасно кушает яичницу, рыбку красную паровую и свининку барбекю, которую для всей семьи готовит автор. Прежде чем плеваться ЯДОМ- слушай и смотри НОРМАЛЬНО,УШАМИ, А НЕ ПЯТОЙ ТОЧКОЙ!!

[@user-dj3fz9lx8b]

Ничего нельзя готовить. Жмых избавлен от всего ценного и заслуживает только мусорного ведра. Если кому-то хочется быть мусорным ведром..то барабан на шею и вперед)))

[@dianak4846]

Неправда, жмых содержит минеральные вещества, балластные вещества и витамины. Это клетчатка, она как щетка очищает желудок. Кроме того вы не видите, что для приготовления блинов еще и другие продукты добавляются? Всё это полезно. И если не зажаривать до черноты, то очень даже аппетитное и качественное блюдо получается