EXERCÍCIOS | FATOR DE CORREÇÃO, PESO BRUTO E PESO LÍQUIDO | TÉCNICA DIETÉTICA | UAN

Aula com solução de exercícios sobre índice de cocção, peso cru e peso cozido para estudantes de nutrição e gastronomia, nutricionistas e técnicos em nutrição.
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nutri.mariannerocha
SOBRE MEU CANAL:
Olá, eu sou a Nutri e Profa Marianne Rocha e meu objetivo com esse canal é aumentar o seu conhecimento sobre nutrição, a ciência que tanto amo, e com isso, que você possa tirar o 10 no seu curso, conseguir a tão sonhada vaga em um concurso público e brilhar na profissão. Sejam bem-vindos ao meu canal!

[@idontknow6177]

Mds.. O q seria de mim se não fosse os estudos por fora.Minha prof de faculdade explicou isso de maneira super confusa mas eu sabia q era simples só precisava de alguém q ensinasse melhor...Que perfeição sua forma de ensinar. Obrigadaaaaaa!!! 💚☺ É realmente simples e até prazeroso fazer.

[@JOELMABARBOSADERANGEL]

Gostei demais das atividades.

[@PaulaKlock]

Moça eu tenho discalculia, nunca aprendi matemática na vida, faço faculdade de gastronomia, tenho prova hoje sobre isso, e em minutos aprendi o que não consegui aprender durante o semestre todo, e já estou fazendo a matéria pela segunda vez, espero ir bem na prova hoje, muito obrigada!!!

[@honoratosouza8806]

Obrigada por nos ajudar.Vc é bem calma p explicar.Isso ajuda d+.

[@ericsilva847]

Não sabia que tinha matemática em gastronomia. Eu curso nutrição e quero fazer gastronomia também

[@PaulaKlock]

@@ericsilva847 tem, temos que ver sobre precificação, como montar cardápio, valor dos fornecedores, cálculo do quanto usamos do alimento, etc

[@rannaalmeida8125]

já fui aluna da melhor professora Mariana, agora tô aqui tirando todas minhas dúvidas nessa aula 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@cleogalante1921]

Que modo simples de ensinar!!!!! GRATIDÃO

[@Diih_felix]

Obrigadooo prof ! Algo tão simples que alguns professores ensinam de uma maneira muito confusa. Me salvou para prova de hoje 🎉❤ gratidão 🙏

[@cleogalante1921]

Deus abençoe muito vc!!!

[@julianemagalhaes5196]

Excelente a sua explicação👏😊

[@camessias2532]

Quando eu tenho o valor descascado que é o peso líquido e sei que perdeu 25% do peso bruto. Como eu faria??

[@Raquelsilva-kt7tj]

Menina obrigada pela belíssima explicação

[@jessicabraga8408]

Excelente aula.. adoro acompanhar o canal, você indica algum livro pra praticar esses exercícios e que tenha esse assunto bem difundido e atualizado? recentemente fiz um processo seletivo e fiquei na duvida em uma questão, se for possível você poderia me explicar e responder a questão? te agradeço desde já a paciência. De acordo com uma ficha técnica, pode-se entender que, se um alimento apresenta uma quantidade líquida de 0,10kg por porção e um rendimento de 95%, deve-se comprar o seguinte volume para que seja possível atender 1000 pessoas: a) 105 kg b) 120 kg c) 112 kg d) 111 kg

[@crossfitprageral]

Até eu queria ver a resolução desse . Acredito que tenha conversão e regra de 3

[@MariaSantos-xj5oz]

Cálculo de dimensionamento de forno em uan

[@marciomarquesdefigueiredo3117]

Qual peso bruto para 4 kilos de.peso liquido??

[@kallinesilva3646]

Eu queria assistir a aula do fator de correção, mas está privada 🥺🥺🥺

[@midorocha]

Boa noite! Sou metalúrgico, uma barra de alumínio de 6mt com psb de 5kg produzindo 340 pçs como calcular peso de cada unidade de peça? Me ajude por favor!

[@lucascavalcante9246]

eu fiquei na duvida, onde acho esse valor liquido?

[@crossfitprageral]

Você divide o peso bruto por Fator de correção.

[@antoniabrito1573]

Olá Marianne. Como que eu faço para saber a quantidade para 20 pessoas por exemplo?

[@nutri.mariannerocha]

Oi, Antonia. Você deve multiplicar o peso bruto pelo número de 20 pessoas =)

[@annecaroline3367]

Não estou conseguindo assitir a aula de fator de correção, peso bruto e peso líquido. Não está disponível, está dizendo que é privado. 🥺