🥖 Extraordinarily Nutritious SOURDOUGH BREAD- Oswaldo Restrepo RSC

[@mauriliadasilva3053]

Hola! TENGO formación profesional en panaderia y los Elaboro panes con masa madre, pero no se debe mezclar semillas porque se añade más de 1 carbohidrato al pan. Gracias desde España .

[@MaryMtz-eu1io]

Buenas .mi prioridsd es ahorita tfngo dolores muy fuertesdevla fibromialgia y una gripa mal cuidad que puedo hacer y aparte alguna dieta y y medicamento natural que me pueda recomendar ...Dios le Bendice ...tambien sise puedeun tipo excercicio para la Fibromialgia

[@marilynmartinez6207]

Q proporción en grs. De masa madre y harina?

[@nicolarubicondo1469]

@@MaryMtz-eu1io Dieta keto para aumentas las cetonas y no comas nada de harinas reinadas, sigue al dr Bayter en las redes.

[@katherinemontes418]

Hola, tu observación de la mezcla de semillas tiene que ver con la convergencia molecular del Dr Ramirez de Colombia?

[@virginiarobayo3887]

Sí. Es la contravención alimentaria que el médico nutriólogo Benjamín Ramirez denomina "convergencia molecular"; es "oro molecular" solo incluyendo una harina que para el caso sería el trigo.

[@Leti-qn7qd]

Que todos sus consejos y enseňannaz se le regresen en bendiciones ❤

[@JusticiaSiete]

Dr Restrepo todos sus vídeos son muy buenos pero hoy no tiene comparación gracias me encanta el pan y es mi pecado capital un millón de likes Dios lo bendiga

[@rubenramos2312]

Este video vale oro puro❤❤muchas gracias!!

[@NorisSanchez-fd4hf]

Saludos amigo voy a ver si puedo aprender hacer mása madre 🇻🇪🇻🇪☺️

[@carmenreyes9997]

Gracias, lo haré, un abrazo desde Piura Perú

[@luiseduardoandradereyes154]

Aqui en Colombia no saben que es ese proceso de masa madre, le agregan una gran camtidad de levadura para que la masa leude rapido y por eso vienen los problemas de salud en el colon.

[@GladisGuaiza]

Si saben lo venden por encargo..pero toca trigo germinado porque es gluten

[@andresmurgueitio4767]

En el colon y en el cerebro.

[@franciscarebollo290]

En España en la Panadería tradicional se trabaja como antaño ,pero tenemos la comodidad de la gente y el desconocimiento de la mayoría les hace comprar en los super el pan industrial ,malísimo para el intestino ,en España se llamaba la creciente ,soy hija de panadero...gracias por tan buena información 😊

[@elvirasigala8048]

Receta completa x fa 😊

[@joseluisbarrera3874]

¡ GUAU ! Adoro el pan pero por cuestiones de salud ya no puedo consumirlo,con esta maravillosa información que usted nos proporciona, podré, con moderación por supuesto,volver a disfrutar de esta delicia. Dr Restrepo, gracias a los seres de luz que han puesto en los senderos de la población a seres tan mágicos y tan iluminados como usted. Sin más, mil gracias y bendiciones para usted.

[@josepecanocano1587]

Aqui en España es muy normal comer pan de masa madre, es super rico pero un poco mas caro 4€ ELPAN GRANDE , pero merece la pena, saludos desde Malaga ESPAÑA

[@jarecounago]

@@josepecanocano1587 El que venden en muchos sitios es mezcla, no es integral, no está fermentado durante mucho tiempo. Ya lo denuncio en un programa el cocinero Chicote. El que es muy bueno, es el que venden en dietéticas, o en supermercados ecológicos, y los que hacen los de la secta de las 7 tribus. En Donosti tienen tienda y varios negocios. Yo les he visto en una casa que tienen en el monte, amasando la masa en la calle. Se nota que lo hacen de forma tradicional y que no tiene que ver con el que venden en muchas panaderías. Es de levadura madre, y lo venden con y sin semillas.

[@nellyrivero2257]

Me encanta ese pan. Pero no sabía cómo prepararlo. Gracias x compartir su conocimiento y desear q todos tengamos mejor salud.😊😇😇👍

[@selvaperezparra6513]

Buenas noches Dr. Exelente su informacion se le agradece como siempre y siga iagual un saludo para ud. Desde Chile .

[@jackiegilmore8007]

Buenas tardes doctor Restrepo saludos cordiales para usted y familia,buen tema pan masa madre,lo escucho doctor like y compartido 👍👍👍mil gracias un fuerte abrazo 🩷🩷🩷

[@alfonsotejada385]

Super interezante ,felicitaciones dr .sus aportes edifican los mejores conocimientos para consolidar la gastronomia universal.

[@marcelapalacios5782]

Suelo hacer Pan integral con semillitas dr Restrepo 👍 bendiciones 🙏 desde Argentina 🇦🇷

[@AdrianaVirginiaTramontin]

Habrá que probarlo! 🥖😋

[@adaagosto5426]

Excelente información!! Voy a comprarlo.!! Muchas gracias doctor.!! Dlb 🙏✝️

[@ceciliamegson9193]

Gracias porque innorabla todo lo que está diciendo muchas gracias le agradesco porque me gusta mucho . Bendiciones

[@edithdelcarmensegoviamoral7977]

Me encanta el pan de masa madre...consumo muy poquito pan. Y compro con frecuencia el pan mencionado. Gracias dr.Restrepo. No conocia sus propiedades😋🇨🇱

[@rosabarrera4216]

Donde lo consigo

[@edithdelcarmensegoviamoral7977]

@@rosabarrera4216 en Chile se vende hasta en Supermercados(Jumbo).

[@GladisGuaiza]

Poquito..si por rque..hay gluten.carbohidrato.azucar..

[@MayaVera-e2g]

Muy buenos sus consejos y sugerencias, me gustaria mucho nos informara sobre la alimentación adecuada para personas celiacas, ya que padezco intolerancia a la lactosa y gluten. Muchas gracias. Bendiciones!!! Soy nueva suscriptora. Bueno muy bueno sus programas.

[@leonormayorga8466]

Gracias, bendiciones

[@irmalopez402]

Que el SEÑOR lo bendiga grandemente mi querido Dr. Restrepo por cuidar de nuestra salud con tanta dedicación. He aprendido mucho de Ud ❤ Muchas gracias 🙏

[@frankalbertomendozasalas9838]

Eso lo boy a tener muy encuento

[@julissadecastillo3651]

😊 muchas gracias, el problema pienso yo es la calidad de la harina, hay muchos cruces genéticos con el trigo, busquemos trigos lo más apegado a la naturaleza y en España y otros países tienen la bendición de tener personas milenarias en sus campos que comen y cultivan sus alimentos como antaño, y enriquesen su entorno con las valioso conocimientos, usemos productos de productores campesinos son mas orgánico y sembremos en maseta en la medida de lo posible. Un abrazo gracias!

[@RamónDelValleHernándezGuev-u9y]

Buenas la Información Dr. Como se hacé el pan o receta para el pan de masa madre.???

[@AlejandroAlaksandri]

Ve al canal gluten Morgen busca pan de masa y listo mi pana ahí te enseñan hacerlo

[@RosalbaAlvarado-kk6ux]

Gracias gracias

[@mariaroa8321]

Grasias doctor ❤

[@AnalibiaOrozco]

Gracias por compartir tan nesesaria informacion Dios lo tenga en Su Santo Reino

[@luzangelamejiacollazos7566]

arina integral sal y agua entendí 😊

[@nelsygutierrez8424]

Doctor buenas tardes, me gustó que explicara la importancia de este pan, bendiciones 🙏☺️

[@rivkahfranco9794]

Gracias

[@Lila-cd9ve]

Gracias excelentes programas 👍👍👍👍👍👍👍💙💙

[@MinisterioISYL]

Me encantó, gracias por compartir, algo tan bueno y saludable, como siempre lo ha hecho. Saludos desde Indianapolis.

[@ramonromero8522]

Muy buen video Doctor con el muy buen consejo de hacer pan de masa madre eficaz y nutritivo , mil gracias por compartir este gran aporte , un gran abrazo desde Argentina y muchas bendiciones .

[@Lizamario]

Gracias ! Sigamos cuidando el planeta tierra ❤

[@italamarquezdelgado8445]

Excelente Dr, riquísimo 👍 gracias , es verdadero , rico, lo podemos consumir, abrazos Dr,🤲🪟✌️

[@arieljhonnyerciliaportillo1889]

Muchas gracias querido doctor, por tanta información útil para mejorar nuestra salud..saludos..🤗🤗🤗

[@gracielaarancivia6423]

Graciassss desde Perú...yo compro el pan " BIMBO" . Y tiene para escoger.clases de semillas...muy rico..

[@CarmenEscalante62]

Mil gracias, por todos y cada uno de sus videos, tengo una pregunta, yo soy alérgica al gluten, como puedo usar la masa madre, si en harina sin gluten no se puede hacer la masa madre ?

[@martabohoyo9300]

Harina integral y agua. Mezclar y dejar reposar en el ambiente. Ir añadiendo más agua y harina diversos días. Una vez fermentado, tras 48 horas ir añadiendo a lo largo de varios días agua, harina y sal. Amasar y estirar. Dejar reposar en un lugar cálido (6-24 horas). Dar forma y volverlo a dejar fermentar en el ambiente. Horneado: precalentar y hornear.

[@FerdinandSantiago-c7q]

Saludos! Dr Le pregunto si de casualidad usted sabe si aca en Puerto Rico venden este pan?

[@Jorlopez-h2c]

Muy bueno el pan de masa madres yo lo consumo arriba doc

[@ConsueloLeano-j2g]

Doctor vi su video del pan de masa madre graaaaaccccciassss mi hijo lo preparo para mi que me gusta el pan

[@niraguillermo4317]

Cómo se prepara la masa madre yo soy de Uruguay nunca lo hice y quiero aprender gracias 🫂🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾

[@paulataveras9941]

Gracias. Dr Oswaldo yo vis ese pan pero no savia que era tan inportante, gracias por su información sobre el pan madre

[@adrianacontreras4062]

Buenas noches doctor, gracias por la información, yo aveses lo compro es muy bueno, ya que no consumo pan blanco.. saludos desde chile 🇨🇱

[@ceciliaramirez8362]

Ay ! Entonces aprenderé a hacerlo., gracias dr Restrepo

[@veronicavalinoarias6385]

Que increible. Gracias Dr. Yo creia que era malisimo por el gluten y la harina... Se puede conservar en el freezer?

[@sorayarochell4870]

Muchas gracias por cuidarnos y cuidarse muchas bendiciones ♥️♥️♥️

[@patriciaespinosa5931]

El pan OatWheat que venden en el supermercado es bueno?

[@martajarquin6713]

Muchas Gracias siempre actualizándonos lo probaré y le daré mi experiencia Dr Restrepo

[@yolandapineda8625]

Es él pan integral qué venden los vegetarianos, gracias Dr Restrepo, excelente explicación para el consumo del pan de mada madre, bendiciones

[@MariaReyes-m9x8t]

Donde se consigue ho nos puede mandar la receta si la tiene por favo. Muchas gracias

[@blackzodiac9991]

Aquí hay una receta ---> kzbin.info/www/bejne/ZmaXiph9gbZgnJosi=AX4imy8GSqLiqNHU

[@Luciernaga67]

Si usted busca en KZbin pone cómo hacer pan de masa madre y le dan un sín fin de recetas que son las mismas en distintas personas

[@AlbertoHernandez-wz3sb]

Cuales son los elementos para preparar insulina vegetal

[@anaf.l.1307]

....tomo Eutirox para tiroides puedo tomarlo? Bendicion ❤ gracias ☁️🕊️☁️

[@sorayarochell4870]

Buenas tardes bendiciones para usted y familia. Dr pan de masa madre no lo conozco. Le escucho un fuerte abrazo ♥️♥️♥️

[@AlbaDelSol]

Doctor saludos y gracias .por enseñarnos .pues e mandado un comenterio .y por lo visto se a perdido ..

[@rosabarrera4216]

Donde se consigue porfavor

[@blancarosaolivamartinoluva7290]

Buenos días Doctor Restrepo. Me gustaría saber donde se compra ese pan? Pan?

[@angelsuarez9095]

Donde puedo conseguir ese tipo de pan? inf.

[@katherinemontes418]

Alguien sabe si se puede hacer de otras harinas que no sea trigo?

[@elenacaballero3522]

Dónde consigo, masa madre y cómo hacer la fermentación para la masa.

[@dorisvasquez2528]

Hola Dios los Bendiga y guarde...cual es la masa madre El Señor los Proteja usted dice harina osea la de trigo?

[@casildacanino-salgado2094]

Sourdough bread!

[@miriamgil7056]

Doctor oswaldo, gracias. Y si el gluten es tan dañino , como puede ser este pan tan saludable. Nos puedes explicar esto??? Bendiciones

[@elcracksitoperro994]

Buenas noches doctor donde se puede conseguir el pan masa madre Gracias

[@JoséA.IglesiasT]

Muy buenas tardes el pan que esta mostrando es el famoso bolillo o que pan es

[@jorgegodoyponce1]

Y cómo está de azúcar?? Sirve para diabéticos??

[@juliarodriguez7514]

Una receta facil please

[@melbajimenez3748]

En resumen cua tos dias se deja reposar.?

[@yanetclaros9479]

Donde se consigue la masa

[@mireyabonilla589]

Bueno Dr ,donde se consigue ese pan? Jamás lo he oído mentar,diga dónde está ese pan

[@adaagosto5426]

En inglés se le conoce como Sour dough bread.

[@francystellaidarragazapata6603]

Y el gluten que? Quiero saber dicen que es malo para la salud?

[@cristiballarrota6793]

Hola dr. En donde se consigue ese pan de masa madre en Bogotá??

[@mariaroa8321]

Agua y harina integral yse amasa yse dejar reposar 25 horas😊

[@lauragauna6317]

Pero eso no es masa madre o si?

[@eldamariacamargo593]

​, no, la masa madre es la primer fermentación q se hace, alimentandola por varios días, ya después se mezcla parte de esa fermentación con harina integral, agua y sal y formas tu pan. Lo q quedó de esa masa madre, se sigue alimentando para q siga creciendo

[@luzangelamejiacollazos7566]

ay que aprender me habían prohibido el pan

[@liliaamaya7354]

Donde se consigue la masa madre

[@guillemj62mx]

Sirve para diabéticos

[@mariadelaluz9989]

👏👏👏👏👏👏

[@virginiarobayo3887]

¿Y qué con el gluten en el pan de masa madre?

[@aliciamontilla7275]

Donde se consigue

[@veronicavalinoarias6385]

Y la levadura?

[@rocioordonez5079]

Y el trigo 🌾 el gluten

[@jeannetteperez8881]

Saludos. Pregunta ¿Ese pan tiene GLUTEN? Gracias por contestar. Un abrazo desde Puerto Rico 🇵🇷 y bendiciones

[@eldamariacamargo593]

Si

[@margaritanoguera5748]

Ustedes no están escuchando como se prepara ? Cuánto tiempo dura la preparación?

[@KetaRuiz-j8r]

Hola dr buenas noches ! CÓMO SABER SI EN VERDAD NOS VENDEN PAN DE MASA MADRE 😳🥺🥴

[@Luciernaga67]

@@KetaRuiz-j8r el sabor se siente como si estuviera agrio un sabor agrio bien sutil ese es pan de masa madre

[@cristinavera1388]

Tengo entendido que, los panes de harina de trigo no son buenos para la salud, con o sin masa madre?

[@amorespiritual-jannygarcia]

@@cristinavera1388 para los celiacos e intolerantes no es sano, pero para los que no lo somos es un pan muy sano

[@luzclaraazul5636]

Sí es mi pregunta también 🤔además que tengo entendido que la harina de trigo trae un ingrediente muy dañino no recuerdo ahorita como se llama ese ingrediente🤔pero fue cambiando de un tiempo para acá, al parecer después de ese cambio empieza las enfermedades.. Y se dice para agregar que a sido muy modificado genéticamente es peor..Antes el trigo no era malo de los miles de años que se come pan..

[@katherinemontes418]

Bromuro o Bromato.😢

[@raquelperez6444]

Que es masa madre?

[@mariamejia8312]

Min 7.52 dice como hacer la masa madre 😉

[@marias1955]

Donde se encuentra la receta?

[@AlejandroAlaksandri]

Te recomiendo el canal gluten Morgen ellos son obsesionados con ese tema y te lo enseñan hacer

[@katherinemontes418]

Se puede hacer con trigo sarraceno?

[@AlejandroAlaksandri]

@@katherinemontes418 según lo que he visto sobre la masa madre se puede hacer de cualquier harino que no esté tan altamente procesada y sin levadura y sin agregados.

[@katherinemontes418]

Muchas gracias por su respuesta. Ya encontré el canal de Gluten Morgen 😊 y qué maravilla!!...aprenderé a hacer mi pan especial. 🍞 Estaré experimentando en la cocina!! ❤

[@AlejandroAlaksandri]

@@katherinemontes418 con mucho gusto me alegra haberte ayudado,Dios te bendiga

[@alidaboscolo7540]

👍❤

[@mercedespena7856]

Y que es la masa madre ?

[@israelvelazquez3966]

Dónde puedo encontrar este pan de masa madre ya que yo soy deabetico y m inmajino que yo lo puedo comer

[@RosaCristina-i8l]

Y de qué planta viene esa harina de masa madre

[@eldamariacamargo593]

Se hace con harina de trigo

[@JavierArceo-gf8ri]

Y ese pan es el mismo que el pan integral o es otro?

[@pattygomez7950]

Es otro muy distinto

[@victoriadiazmateo3812]

❤❤❤❤❤❤❤

[@cruzs.lmadretierra]

Hay doctor que pelón ! Jejeje así nooooo..lo de la masa madre!😂..todo lo demás , óptimo !😊 Gracias

[@mariaroa8321]

❤

[@GladisGuaiza]

Yo lo como uma vez cada dos meses..mi digestion no lo acepta

[@amparovelasco4967]

Como se llama en ingles? Yo vivo en 🇺🇸?

[@lupitagcen3267]

Sour dough

[@VEOVEO-mx1du]

no habla en ningún momento del gluten que contienen algunas harinas, con lo que pueden generar intolerancia a esta sustancia. Le ha faltado decir que se le puede agregar frutas, con la fructosa que ello supone. Las semillas son para los pollos.