夫婦兩人午餐｜自己做台式泡菜｜櫻花蝦高麗菜煎餅｜高麗菜蔬菜湯 也是高麗菜的3種吃法

[@Apr33.6]

非常喜歡夫妻午餐這一系列的影片，希望馬媽多分享😍

[@王淑華-f3y]

偶爾也享受一下兩個人的世界也不錯，今天有做煎餅與高麗菜蔬菜湯家人很喜歡，謝謝分享

[@BEMMa]

真是太棒了☺️

[@yu-tingho8417]

優雅做菜，吃飯又超有儀式感，超級羨慕，好舒服!

[@qq5152]

Rita總有辦法讓簡單的食材變化多樣口味，好讚！

[@BEMMa]

有機會可以試試看喔☺️

[@黃寶慧-c8w]

斑馬媽媽：結婚後媽媽教我（高麗菜可以一片一片取下來）。不要用切開吃不完還要浪費一些。高麗菜：外面清洗裡面沒洗到安全吃嗎？高麗菜三吃妳真棒讚讚啦！謝謝分享

[@everydaybeautiful7227]

好幸福的丈夫 小孩 ❤

[@BEMMa]

大家都要一起幸福喔🥰

[@staceylee9229]

孩子的爸最後一句戳中我的笑點😂，好喜歡倆人午餐系列🥰

[@BEMMa]

🥰🥰🥰

[@羅雪菁]

我的最愛，謝謝斑愛媽媽👍👍👍

[@maylin3748]

謝謝Rita的分享。讚啦！ㄧ菜多種吃法方便又美味，家中剛好有一顆高麗菜，決定了一半煎餅，另一半做我最喜歡的台式泡菜。我喜歡吃蒜頭，因此泡菜內會放一點蒜，讓它有一點蒜味。

[@BEMMa]

👍👍👍

[@lowy6450]

每一次看Rita的视频都觉得好有幸福感❤❤

[@吳盈蓁-s8y]

環保袋購物👍

[@謝宜蓉-c4k]

試作了台式泡菜，讚讚！

[@wendyliu4695]

蔬菜多；很健康。 容易學做❤🎉

[@SabrinaCheng0125]

高麗菜煎餅好適合清冰箱，超喜歡的！快40萬訂閱了，期待Rita的40萬訂閱影片！

[@BEMMa]

真開心妳喜歡🥰 也謝謝有妳的陪伴❤️

[@曹美慧-o3e]

高麗菜，我也喜歡煮湯，任何湯都可以加，不喜歡用油炒，你的擺盤，我要學，很舒服的用餐氣氛。謝謝！

[@BEMMa]

謝謝你喜歡🥰

[@Rita-ep9wf]

自己正好在做醃酸高丽菜呢！ 伉儷情深,祝福你和高進幸福滿滿🥰

[@BEMMa]

醃酸高麗菜也很棒，高麗菜真的是國民蔬菜呢！☺️

[@lingyo336]

我超愛吃泡菜的,太好了,可以跟著做!^^

[@lily261286]

馬上出門買高麗菜!

[@葉素梅-u6r]

好好吃😋😋😋👍👍👍

[@kuoshui]

高麗菜煎餅看起來好蓬鬆，很美味呀～ 謝謝分享❤

[@BEMMa]

有機會可以試試看喔☺️

[@110987656789011]

每次看到最後家人互動都覺得好幸福

[@Lavender12]

超愛這樣的系列～一種食材多樣變化的料理。 高麗菜是接受度很高的蔬菜，可以是主角也可以是配角，便宜的時候超級便宜，貴的時候也貴的嚇人（高麗菜：我是無辜的…）😅 高麗菜煎餅 這個簡單不難（挽起袖子……

[@BEMMa]

我也認同😆

[@吳逸微-s3f]

謝謝你的分享，我放假前才剛做台式泡菜，覺得自己做的好酸呦！看了你的分享，下次比較敢大膽放糖了

[@BEMMa]

做泡菜糖真的不能少😂 吃起來就會是甜甜酸酸的喲☺️

[@吳逸微-s3f]

下次就會記得！

[@kwangngosim6120]

日常生活里煎炸烧烤吃多了， 这样的全蔬菜套餐，清新又解腻👍

[@BEMMa]

這一餐高麗菜吃的好滿足😆

[@yfeny91]

頭一次做最愛的台式泡菜，超成功的，謝謝斑愛媽咪～^^

[@BEMMa]

太棒了👍

[@esthertan-nr2ve]

Looks delicious and refreshing! Thank you for sharing ❤

[@huichang7224]

老公拍攝棒棒棒棒

[@游小敏-r4w]

好棒的高麗菜湯

[@BEMMa]

有機會可以做做看喔☺️

[@林筱芳-o2e]

高麗菜蔬菜湯看起來很好喝的感覺，也有我最喜歡的馬鈴薯，原來還可以這樣煮。👍 高麗菜量多時，我們家會曬成高麗菜乾，加入排骨煮湯，別有一番風味喔！

[@BEMMa]

我曾經曬過高麗菜乾，但沒有成功，因為拿捏不到要曬到什麼程度，好想學喔，請問可以分享製作過程嗎？🥰

[@林筱芳-o2e]

我家是自己不專業的作法製作的😅，希望能幫助到Rita。 先將高麗菜一片一片曬軟後撥成條狀，再加鹽出水後擠乾，之後加比較多的鹽拌一拌，加入鹽的目的是避免發黴，並長久保存，之後將高麗菜裝進空酒瓶裡，裝得時候要塞滿塞緊，最後瓶口要用鹽巴封住才不會生黴。

[@BEMMa]

@@林筱芳-o2e 謝謝妳小芳，有機會我一定會試試看🥰

[@林筱芳-o2e]

@@BEMMa 不客氣啦！🥰 謝謝Rita用心經營頻道👍，我也學習到許多料理呢！

[@apple850219]

哇～必須收藏！

[@BEMMa]

有機會可以試試看喔☺️

[@huichang7224]

恭喜，40萬

[@韩洛宁]

健康又养生的素食之一高丽菜！既百搭又营养！以前试了rita姐做的高丽菜饭，真的非常赞🎉久违的家乡味儿❤今天又可以学到新的高丽菜新做法😊真的是非常感激rita这么用心的制作和出品！感觉满满的幸福感❤又受益良多……🙏🙏🙏

[@BEMMa]

謝謝你一直以來的支持和陪伴🥰

[@韩洛宁]

@@BEMMa 我应该谢谢rita姐才是！不但陪伴我这么久，也让我的厨艺越来越丰富……希望rita能够给我们带来更多的家乡美食！过一段时间，我自己经营的中华料理风味小吃店，也将在日本埼玉県开始营业！所以rita的一些美味的美食可能会被我吸收和采纳进来！毕竟是家乡的味道！

[@michellethorne5776]

敵のすごい声?!びっくりしたね youtubeei.com/watch?v=hzTtPxwwrbC 1マス生活かなり難しいけど頑張って作ってるの推せるなぁ✨

[@柯秀娟-t3q]

有被療癒到了❤

[@BEMMa]

謝謝你的陪伴🥰

[@liushirley2411]

好幸福喔！❤ 今天的我也來做

[@BEMMa]

太棒了🥰

[@王小萍-l2n]

請問妳，常常都會使用的木頭鍋蓋，要去哪裡買？看起來很好用又有質感，謝謝！！

[@BEMMa]

在淘寶買的唷 ☺️

[@user-xb5kk4ko5f]

我都用泰國維泰蝦醬扁魚😋😋高麗菜來炒麵或是炒虎牌米粉😋😋

[@BEMMa]

用高麗菜炒麵、炒米粉真的也很棒👍

[@user-xb5kk4ko5f]

@@BEMMa 泡菜的話我喜歡黃金泡菜🤤🤤🤤🤤

[@BEMMa]

@@user-xb5kk4ko5f 黃金泡菜也超棒的😋

[@廖秋金-n7v]

食材取得容易 料理又不費時 一道道 有層次的佳餚 就輕易上桌了😊 &喜歡您的教學 口條清晰 讓初學者 有信心跟進👍

[@邱淑惠-u5w]

請問湯鍋和平底鍋是什麼牌子？牆壁上掛著一個一個大小不同的不銹鋼鍋，可以拍鍋子的影片，分享使用後的心得？

[@TheJulieannacheng]

高麗菜和你一樣優雅，你跟老公的衫很襯哦❤·

[@ycc373]

這蔬菜湯好搭好甜好好喝啊🎉🎉🎉煎餅也是啊！材料也都好簡單啊

[@BEMMa]

對呀～食材雖然簡單，但吃起來完全不無聊，高麗菜本人表示很驕傲😆

[@cchung7446]

台式泡菜只是 「高麗菜 + 鹽 + 冷開水」，經乳酸菌自然發酵而成的，有天然芳香的酸味和甜味。加了大量的糖和其他人工甘味料是不健康的家庭式泡菜， 是不健康的。

[@wc263002]

請問殺青時，您使用的烹飪手套有品牌嗎？謝謝

[@張嘉芸-l5h]

好棒

[@莊雅惠-m4c]

請問家中長輩有糖份的問題 請問有哪種可替代白糖的 謝謝

[@GuoFangLuo]

請教斑媽媽，高麗菜用塩抓抓靜置數分鐘後，放糖醋水前，不用以開水將塩冲掉？不會太鹹？感恩。

[@李莉香-f2d]

那是剛好的鹹度喔！班媽媽一開始就說了啦。

[@dra9on]

做法都大差不差，重点是好吃就行了😋

[@sarahsarah82359]

大坑山區🎉😂❤

[@huichang7224]

漂亮幸福餐，謝謝妳

[@BEMMa]

也謝謝有你的陪伴🥰

[@靜如-l8q]

請問Rita,煎餅使用的白色平底鍋，是何種牌子，在哪裡買的？我也想買一個，謝謝！

[@BEMMa]

這是姐姐在日本買的，不知道牌子😅

[@pavoni0310]

泡菜は臭豆腐に添えられるやつ？ 作ってみようかしらん

[@韩洛宁]

来了😊rita的又一新剪辑视频出炉😆👨‍🍳下午就尝试一下rita做的高丽菜套餐🎉😻

[@BEMMa]

太棒了❤

[@ChenAriel]

菜有洗嗎

[@tingball6588]

請問鑄鐵鍋的大小是20cm的嗎？謝謝

[@SamLu66]

乾淨的夾取，吃完後瓶子內的糖醋水會再利用嗎？

[@BEMMa]

可以的☺️

[@yuanyuanshao3596]

台式泡菜可以用冰糖代替嗎？

[@BEMMa]

可以的☺️

[@joan0115]

最喜歡看妳料理😊 不好意思，請問白色鑄鐵鍋是哪一牌呢？謝謝回覆^_^

[@BEMMa]

Hola品牌

[@韓慧雯-w5y]

請問您高麗菜加鹽巴抓醃後要用開水洗過嗎？

[@BEMMa]

影片有說因為鹽份很少所以不需要再洗過喔☺️

[@AnS-gk4yo]

以前有個朋友他們家就是種高麗菜的，她跟我說高麗菜一定要一層一層的清洗，因為每層她們都會灑農藥喔！或是買沒有農藥的比較安全！

[@BEMMa]

好的，謝謝你，之後我會清洗的更乾淨的🥰

[@user-xb5kk4ko5f]

@@BEMMa 高麗菜不是都一層一層，農藥怎麼樣才會灑到裡面的😂😂😂😂而且我看阿芳的做法也是殺青前也沒洗，她說那是多餘的洞做，她直接脫完水在用開水洗掉多餘的鹽份然後瀝乾😂😂😂

[@bluelanpulu]

高麗菜的新葉生長都在裏面的 不必擔心啦，外層兩三片去掉再洗洗就好了 高麗菜是方便清洗的 比起其他綠葉菜

[@stanleychiu9330]

請問需要冷藏還是放陰涼處就可以呢 謝謝您

[@BEMMa]

現在天氣熱3天內吃完可以陰涼處，不然建議冰冰箱喔☺️

[@yi_chiou]

請問買菜的環保袋那裡買

[@BEMMa]

我是在淘寶買的，不過ikea也有賣喔☺️

[@kensynked]

这个泡菜适合减脂减糖人吃吗？我看放了不少糖。是不是所有泡菜都需要糖呢

[@BEMMa]

自然發酵的泡菜就不需要加糖喔☺️

[@曾麗娟-l6d]

請問做好的泡菜須要冰嗎？

[@BEMMa]

不用喔 一星期吃完 放陰涼地方

[@大山-c4o]

高麗菜整顆只洗外面嗎,要怎麼洗呢

[@BEMMa]

表面用水沖乾淨☺️

[@大琍]

最近看到但還沒做🤔 天氣有點冷 【沼三明治】（厚片）日本陶藝家大沼道行 特色：大量高麗菜絲，切開後橫斷面很美觀，做法簡單，營養價值高 厚厚的高麗菜三明治，飽腹感特別強，高麗菜絲不能太粗太細，保有水脆水脆口感 起司的鹹/芥末醬辣/美乃滋酸(日本) 其中放一片起士，兩片一起進烤箱 高麗菜絲（140g）＋美乃滋（2大匙）黑胡椒（少許）拌勻 菜板墊一張烘焙紙 沒有起士的一面塗芥末醬（小孩塗美乃滋） 鋪上小山一樣的高麗菜，起司上面放煎好的雞蛋或（培根） 吐司蓋在高麗菜小山上，壓緊

[@BEMMa]

看文字敘述，就可以感覺到咬下去的滋味，清脆的高麗菜吃起來完全沒負擔👍

[@降珠林]

早安，RiTA！我是降珠！我可以學嗎

[@BEMMa]

當然可以，高麗菜是個很好的食物呢！一定要試試看☺️

[@joan600105]

妳的廚藝太棒了 可以私訊您嗎？想跟您學廚藝

[@BEMMa]

或許可以試著看影片做做看，影片下方資訊欄有完整食譜可以參考，有不明白的地方可以討論喔☺️

[@ELSA-hf6ip]

浪漫