Aly Rashed طيب سؤال لو سمحتي اثناء المرحلة الاولى احط اللحمة اللي بالملح اللي ف الشاش فين ؟؟ برة ولا جوة التلاجة ؟؟؟
@radwarody40847 жыл бұрын
+Nehal Omran يفضل جوا التلاجه عشان متجيش عليها اى حشره
@بلالعبدالغنى-ظ6ل6 жыл бұрын
Radwa Rody طب انا عملتها اول يوم وتاني يوم منشفتش اعمل ايه فيها
@مودياحمد-ظ1ب4 жыл бұрын
هو انتي عملتيها بنفس طريقتها ديه ضروري لو سمحتي
@enaslouis7486 ай бұрын
من فضلك انا عملت البسطرمه مع حض تك اع ف منين انها خلصت اكيداستنيت ٦ اياممنبعد التحنيط ممكن يكون لسهمحتاجه استني اكتر
@basmael-gaouni92577 жыл бұрын
I tried it same way after a month in the air still some parts were wet. It is impossible in 10 days no way. Again, you have to use red bell pepper with the peprica it gives it the beautiful red color.
@randomlyboring83586 жыл бұрын
Basma El-Gaouni maybe because the weather was humid at your place, i like to try it now, in such hot dry weather so it will dry fast😊
@gigisoltan16138 жыл бұрын
تسلم ايدك حبيبتي بس عايزه اعرف اسم العرق ايه روزبيف ولا فلتو ولا ايه بالظبط
@dr.silver64156 жыл бұрын
gigi soltan فلتو
@marwaabdelhameed28355 жыл бұрын
عرق التربيانكو قولي للجزار كده
@mohamedshera34706 жыл бұрын
جزاك الله خيرا وبارك فيك ويعطيك العافية 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@nadatube34015 жыл бұрын
الله يعطيك العافيه وتسلم ايدك
@freebirdk_z6 жыл бұрын
طيب بعد كده لوز العنب ماشفنا حاجه وريهولنا كيف طلعت وكيف شكلها عند التقديم يعني ماشاء الله عليكي الشرح وافي وكل شي كان روعه بس ناقص الاخراج المفروض يكون في سامبل معموله ونشوفها كده ولا ايه
@خالدسليمانفد6 жыл бұрын
ماشاء الله انتي اللي عسل
@الساجدهسهام8 жыл бұрын
تسلم ايداك زي العسل
@sunfun40105 жыл бұрын
خايفة اعملها اللحمة تعفن بس الشيف هالة كانت هنا احسن من صدي البلد والصداع واللك بتاع الستات الفاضية اللي هناك
@ludie20007 жыл бұрын
ماااااشاااااااء الله الشرح كافي ووافي كتار حكوا كيف منساويها بس ماحكوا عن كل هالتفاصيل بالنهاية متل الزيت وكل هالامور فعلا انا سبئ وجربت وزاد عندي عجينة البهار وكبيتهن هههه وتاني يوم شققت وماعرفت شو لازم اعمل شكرا الك عالشرح الكامل
@mervatmervat42275 жыл бұрын
انتى العسل والله ربنا يبارك لك
@وفاقابواليزيد3 жыл бұрын
تسلم إيدك بس كده بتطلع مالحة جدا أنا باشطف ملحها الأول بالخل
@حواءادم-ز9ت8 жыл бұрын
يعطيكي العافية ممكن اعرف قطعة العرق بتبقى اي جزء بالخروف
@hedrhedr29458 жыл бұрын
عاشت ايدك ياشيف هاله .. انتي بنت بلد اصيلة ..واكﻻتك كلها مشهية وجميلة .. الله يطول بعمرج .يارب ويحميكي من كل شر ..آمين يارب.
@dr.silver64156 жыл бұрын
مش خروف لحمة عجل...من الفخد...داخل الفخد فيه عرق
@lunabee16836 жыл бұрын
لحم عجل حبيبتي
@وفاقابواليزيد3 жыл бұрын
اسمها وش فخدة عجل مش خروف أو عرق
@roohananny13434 жыл бұрын
لو سمحتي ي شيف انا عملت الطريقه دي واللحمه طلعت معايا ناشفه جدا وانا بقطعها كانت اللحمه ناشفه قوي
@ronahassan74535 жыл бұрын
نوع العرق ايه من فضلك
@redahassan3704 жыл бұрын
يعني لو في المرحله التانيه مش شرط يوم وانما لما تنشف خالص
@MRam-rg3fq7 жыл бұрын
دي بتتاكل مع العجينة ولا نقشرها؟ وكمان كيف بتتقطع، لازم شرحات رقيقة؟ بلبنان بتتاكل بدون طبخ عادي مع اللبنة او العيش بس
@ahmedtalaat52373 жыл бұрын
بتتشال الطبقة اللي فوق و بتقطيعها زي ما تحبيها
@marimkhalid99338 жыл бұрын
مساء الخير على احلى قناة انا هسأل سوءل انا عملت المغات والحلبة طلعت مره جدا جدا بعد ما عملت المغات الرجاء الرد ضروري جدا
@حريفةصيد-ذ9ذ5 жыл бұрын
ماهيا بتبقى مره عشان الحلبة لاكن عند الاكل طبقة العجينة بتتقشر مو بتتاكل
بولا والقتيل....أزق... الملافظ والكلام...ذوق ولها مذاق... كالطعام منه الطيب و منه ما لايستذاق
@markgerges79235 жыл бұрын
بعد اذنك انا عملتها بس شققت كده تبقي باظت ولا اعمل ايه بس لسه اللحمه مستوتش
@اميرهالمصري-ص3ك2 жыл бұрын
تحفة
@readdyify7 жыл бұрын
والله انتي الي عسل
@windermer17226 жыл бұрын
طيب بحفظها ازاى بعد كده ممكن تبوظ فى التلاجه انا بتكلم بعد العشره ايام
@amalislam34435 жыл бұрын
انا سبتها متعلقة ف المطبخ، وكل ما فعدت بتحلو، بس ف الشتاء
@Nada-Kov5 жыл бұрын
عرق ايه لو سمحتي فلتو ولا تريبيانكو
@hamadadiab4874 жыл бұрын
تربييانكو
@ghadael-sayed70588 жыл бұрын
لو سمحت يا شيف هالة ملح ناعم و لا ملح خشن ؟
@ayamosafa29507 жыл бұрын
ghada El-Sayed هیا حطت ملح ناعم
@dr.silver64156 жыл бұрын
aya mosafa وبرضو بيزبط خشن...بس ملح صخري
@ghadael-sayed70588 жыл бұрын
سؤال كمان لو سمحت الشاشة دي بتتجاب منين
@fyhvgg19767 жыл бұрын
اى حتة قماشة خفيفة
@walaaazablolaaazab38077 жыл бұрын
ممكن اعرف الحلبة المطحونة الى بتبقى حصا واطحنها ولا هى بتبقى مطحونة عند العطار
@hananlila73056 жыл бұрын
حلبه حصي تحمص ، ثم تطحن
@hananmohmed113 жыл бұрын
لوسمحتى عملت البسطرمه بس القطعه كيلو وتركتها فى التتبيله وبعد شهر فتحت عليها لقيتها ناشفه اعمل ايه
@dobanabil50343 жыл бұрын
وديها السوبر ماركت يقطعها لك واحفظها في الفريزر واستعمليها بالهنا و الشفا هي كدة تمام
@hananmohmed113 жыл бұрын
@@dobanabil5034 انا وضعتها فى كيس مشمع ساعد على طروتها وقطعتها شكرا ليكى
@NoorNoor-pu7ki5 жыл бұрын
انت جميلة تسلم ايديكي
@شمسالديب-ت2ز7 жыл бұрын
ايه هو العرق دة نوع لحمه مختلف يعنى
@dr.silver64156 жыл бұрын
شمس الديب لحمة عجل...من الفخد....داخل الفخد العرق
@amelahmed10615 жыл бұрын
عرق تريبيانكو الى بنعمل منه لحمه بارده
@awesomkids59855 жыл бұрын
هل ممكن الذباب ييجى عليها اثناء التنشيف
@maiabuhashem68745 жыл бұрын
غطيها بشاش
@sanaasmeda60187 жыл бұрын
لازم يكون عرق تريبينكوا ولا مش شرط
@lunabee16836 жыл бұрын
Sanaa Smeda لاء ممكن يكون وش فخدة او اي لحمة طرية بدون دهون
@sarabanis50897 жыл бұрын
شكرا اختي
@hebakamel86266 жыл бұрын
عملتها طلعت حادقة جدا مفيش حل
@يومياتأميرهوعيالها6 жыл бұрын
قبل الاستخدام حطيها فى شويه ماء مغلى وصفيها كويس اوى واستخدميها هتبقى فل
@jaklinmina20087 жыл бұрын
انا عملتها اول مرة كانت حلو اوي وممتازة تاني مرة اللحمه طلعت بيضة بس الطعم حلو اية المشكله اللي حصلت
@hemahoba37658 жыл бұрын
تسلم ايدك يا حبيبه الملاين وحبيبتى بالاخص انا باموت فيكى كنت عايزه اعرف فى المرحله ااثانيه مرحله التجفيف ممكن احطها فى الثلاجه على الشبكه بس الشبكه عندي بثلج الاكل لان المطبخ هواء بس لما باشغل البوتجاذ او الفرن بيسخن المطبخ
@sodfasodfa33646 жыл бұрын
اختى عملتها بس بتتشقق وتوقع الخلطه منها مش عارفه ليه
@nehadshalby13605 жыл бұрын
انتى الى عسل 🌹🌹🌹
@heshamnwarthebestman97768 жыл бұрын
روعه
@abokamar33725 жыл бұрын
تسلم إيدك أنا طبقت الطريقة بتاعت حضرتك أكتر من مرة والحمد لله ممتازة بس سؤال لو الجو حر زي النهاردة كده درجة الحرارة 45 ممكن أقلل مدة التجفيف لأن شفت اللحمة طالعة بعد التمليح 24 ساعة إنها ناشفة مش زي كل مرة وأعتقد ده بسبب درجة الحرارة
@gehan62696 жыл бұрын
انا عملت البسطرمة بنفس الطريقة ممكن اعرف لية اللحمة طلع لونها ازرق وطلعت مالحة اوى
areeg rashad انا اول مره عملت البسطرمه طلعت حدقه الحل سهل بعد تقطيعها إنقعيها في ميه معليه لمدة دقيقتين او علي حسب الحدقيه وتصفيها من الميه كويس وضعيها في مقلات البيض مع قطعة ذبده او سمنه وشوحيها حتي تكون نشفه تماما من الماء ثم اضيفي لها باقي المكونات التي ترغبي فيها وبالهناء والشفاء
@fyhvgg19767 жыл бұрын
كان لازم تغسليها كويس تانى يوم من الملح
@ahmedelmontasser740811 ай бұрын
الرغى ليه كتير
@kamelsam12368 жыл бұрын
ههههههه. وحنجيب بوله كبيره شويه. لماذا تسموها بوله? لا يوجد اسم غير هذا ? حتى اسمه مؤرف
@شيماءشيماء-ح4س7 жыл бұрын
Kamel Sam انتى عسل والله ماكنت فاهمه
@gadahalqhatane67686 жыл бұрын
بوله دى جايه من بول بالانجليزي ومعناها الشئ المستدير
@nooralwilaya69008 жыл бұрын
شيف هالة هي الي عملت الباسطرمة وليس شيف وحيد نرجو التعديل وتسلم ايد شيف هالة
@amany8877 жыл бұрын
انتي اللي عسل والله تسلم ايدك
@issamkattan90757 жыл бұрын
To much talk not good way do not repeat and repeat please cut your BS
Ano Ano لا يجوز الحلف بحياة الله أو حياة اَي شخص كقول والنبي ولا يجوز الحلف الا بالله فقط لانه يعتبر شرك كما قال رسولنا صلى الله عليه وسلم (من حلف بغير الله فقد أشرك) والله سبحانه وتعالى يغفر جميع الذنوب الا الشرك فانه لا يغفر كما قال تعالى (ان الله لا يغفر ان يشرك به ويغفر ما دون ذلك لمن يشاء ومن يشرك بالله فقد افترى إثما عظيما)
@عبدالرحمنالبنا-ب6ل7 жыл бұрын
لازم عرق مش ممكن حتة تانية
@hananlila73056 жыл бұрын
انا عملتها بقطع لحم
@hananlila73056 жыл бұрын
انا عملتها بقطعتين لحم، خدي قطعتين من الي تطبخيه وجربيها
@KB-id8ym7 жыл бұрын
Excellent pork loin delicious.
@lunabee16836 жыл бұрын
K B u can’t use pork for that . 🤮🤢Only becouse pork already has worms . Basturma needs clean meet