法式焦糖堅果塔 Caramel Nut Tart

[@不正經泰泰]

老師超貼心😊😊還會說明自己吃或營業用的比例重量，這樣真的很容易參考❤

[@小茹陳-q8y]

謝謝老師❤

[@卉真林]

謝謝老師今年過年的伴手禮、老師的配方太好吃了

[@呂昇達的烘焙市集]

謝謝你們喜歡

[@chinghuang6359]

好可愛的教學！試吃不黏牙😂😂 謝謝老師的分享

[@呂昇達的烘焙市集]

❤️❤️❤️

[@a0921040655]

真的超好吃，第一次做，真的不黏，家人說成品很專業，感謝老師！

[@呂昇達的烘焙市集]

謝謝你們喜歡

[@a0970154294]

老師，請問 堅果塔的焦糖，裝在塔內後，會沉澱在底部嗎？

[@tinachang6231]

謝謝老師一直在網路上照顧大家：-）

[@呂昇達的烘焙市集]

感謝感謝^^

[@盼盼黃]

請問老師…包裝袋的尺寸？謝謝！

[@白白-g7u]

請問如果是蜂蜜過敏可以用什麼替代呢？

[@元元-e2p]

謝謝老師的配方！過年獲得長輩的心靠這個了！

[@呂昇達的烘焙市集]

❤️❤️❤️

[@joannehuang622]

老師可否教減肥堅果塔呢？

[@yuyingyen5089]

試做了超好吃👍

[@黃彩綾-s9q]

請問一定要加鮮奶油嗎？因家人吃素

[@嘉玥詹]

請問老師 ，烤溫170度預熱好，要再降溫160度去烤塔皮嗎？還是先用160度預熱烤塔皮？

[@林善楨-j6n]

老師！200 g的堅果不夠我加量裝好烤5分鐘沒辦法烤乾，請問哪裡出問題呢？

[@mamahomemaderecipe]

你好，请问食谱在哪里呢？

[@小羲]

有需要放乾燥劑嗎？

[@黃子芸-w4d]

蜂蜜能改水麥芽嗎？

[@布猫-b1i]

請問沒有蜂蜜可以用楓糖取代蜂蜜嗎

[@amitrole]

請問你堅果塔用的包裝袋，超可愛的，買的到?

[@Judy-1976]

老師 請問焦糖糖衣冷了也無法變硬無法凝固，怎麼辦？要如何拯救

[@賴皮鬼-z6c]

完成後加熱要預熱嗎？

[@楊千慧-l8b]

請問可以直接用棉花糖？

[@楊美琳]

老師如果加有調味堅果，我需要改變什么材料嗎？謝謝

[@user-chun75211]

老師，我將蜂蜜改用楓糖漿，試了2次都在拌入堅果後反砂😭，問題出在哪呢？

[@林欣-q5m]

我的也是……😭😭

[@wengchingju8501]

我第一次用蜂蜜成功，第二次跟第三次使用加拿大楓糖漿，跟妳一樣也是在拌入堅果後反砂，超想哭的

[@inli0720]

老師，如果不加鮮奶油可以嗎？

[@林善楨-j6n]

老師！請問現成塔皮烤時為什麼會裂開呢？

[@楊美琳]

老師我要如何調配比較不會甜呢？

[@neronciou409]

請問老師不管量多寡糖漿的溫度都落在128度嗎？謝謝

[@eva-kw3xj]

請問老師若吃起來有點硬是什麼原因

[@Johntsai1016]

鍋子要洗嗎？ 可以重覆使用嗎

[@呂昇達的烘焙市集]

要洗唷

[@ching0933]

請問老師焦糖醬不小心煮到132左右，怎麼辦

[@楊海倫-t5n]

老師請問可以用氣炸鍋烤箱嗎

[@呂昇達的烘焙市集]

可以呀沒問題

[@楊海倫-t5n]

@@呂昇達的烘焙市集 謝謝老師快速回覆，今天要來好好的開始做堅果塔！

[@劉旻玲sally維育]

老師請問如果用現成塔皮可以先把塔皮烤熟再加入堅果然後再烤個幾分鐘？

[@不正經泰泰]

說明有說再5～7分鐘

[@陳雲萍-n2j]

老師想請問烤堅果的溫度跟時間？

[@呂昇達的烘焙市集]

120度大約20分

[@18jhyfhs]

請問老師，鮮奶油跟奶油要常溫狀態下煮嗎

[@呂昇達的烘焙市集]

是的沒有錯

[@user-wei5918]

請問老師，回烤時表面糖醬乾脆了，但裡面糖還是濕，是不是煮糖漿時不夠濃稠（乾）

[@張繼方-z8d]

第一次做，糖漿炒不夠久😅 成品的糖漿還很濕潤🫠

[@黃珮欣-d1p]

請問老師，好市多的堅果需要在烤過嗎

[@tonyyu5179]

太囉囌不说重点

[@lanshe9516]

❤

[@楊小荷]

老師請問填充完餡，要再進烤箱的溫度跟時間各多少？謝謝

[@ktchang3773]

老師請問如果用無鹽堅果，鹽要加幾克比較適合？謝謝

[@林小玉-y2o]

請問可不加奶油嗎？

[@呂昇達的烘焙市集]

會比較硬喔

[@18jhyfhs]

請問老師 為什麼我做起來是 焦糖嘎嘣脆的感覺😂😂 這樣口感對嗎

[@linlin9968]

“烘焙”，“焙”字，發音“倍”。

[@卉真林]

謝謝老師今年過年的伴手禮、老師的配方太好吃了

[@呂昇達的烘焙市集]

謝謝你

[@angelyu6567]

❤️