法式玫瑰蘋果塔 French Rose Apple Tart
Рет қаралды 67,265
Күн бұрын
@Sophie-mt4ue 4 жыл бұрын
在Facebook上看到妳的分享就馬上來看了 這個蘋果塔真是太漂亮了！！
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
謝謝妳，一定要試試看，真的很好吃😋
@gardenjoy5223 4 жыл бұрын
They are the most beautiful ones I've seen so far. But also quite a bit of work. Guess beauty has its price.
@鄭凱華-u8r 10 ай бұрын
太美了！！
@quanzhu8217 3 жыл бұрын
赏心悦目👍
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
感謝你的稱讚:):)
@xmac1702 2 жыл бұрын
Can't wait to try...😋yum
@junyung8945 3 жыл бұрын
好用心，好美！
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
謝謝妳☺️
@junyung8945 3 жыл бұрын
@@madamebonapp5116 👍(≧∇≦)b
@ziyanzie4504 8 ай бұрын
请问用搅拌机的时候用的是高速还是中速？
@lilstepnoel 3 жыл бұрын
Probably a French recipe, Western music and the host is probably Asian because of the writing above and it turned out delicious I'm sure of it.
@李小姐-c5c 4 жыл бұрын
一定要冷藏一天嗎 可以換冷藏縮短時間嗎
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
可以冷藏1天或是冷凍2小時再烤，餅皮比較不會回縮
@不奇 4 жыл бұрын
會不捨得吃 好像藝術品
@floraformaple 2 жыл бұрын
請問如果沒有蘋果泥可以怎麼調整呢?可以直接在烤杏仁餡之前送烤箱嗎?謝謝
@YOCANDY 4 жыл бұрын
可以不加杏仁粉？
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
可以換成榛果粉喔！有堅果粉吃起來才有酥脆的口感
@Pardon674 4 жыл бұрын
C’est super!
@alicehsu8890 3 жыл бұрын
請問有推薦的蘋果品種或大小嗎?
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
我很推薦Pink Lady紅粉佳人蘋果，口感爽脆，且帶有一點微酸，很適合這個蘋果塔。尺寸大約選擇7-8cm左右
@alicehsu8890 3 жыл бұрын
@@madamebonapp5116 謝謝您~~~
@g27791924 4 жыл бұрын
這個冷吃比較好還是熱吃
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
逆風 我吃之前會再放進烤箱烤5-6分鐘，熱的吃塔皮比較酥脆
@g27791924 4 жыл бұрын
如果沒有了料理器直接用手搗亂可以嗎
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
@@g27791924 餅皮可以用手把麵粉拌勻，但要注意手溫過高會讓奶油融化而不好拌勻。
@g27791924 4 жыл бұрын
麵團過油是正常還是減牛油比較好
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
@@g27791924 牛油放太少塔會不酥不脆喔! 這個食譜比例剛好
@Chelsysweetcrush 4 жыл бұрын
請問放幾天蘋果不會變色呢？謝謝
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
我放冰箱第二天沒有變色，但水果甜點還是要趁早食用
@dinnikong4071 4 жыл бұрын
请问装饰苹果有用microwave加热弄软吗
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
上層蘋果片只有浸泡在檸檬糖水後就使用，是保持清脆的口感喔
@cynthiarocio1296 4 жыл бұрын
為何用170℃烤17分無法像你的塔皮一樣呈現焦黃色而是米白色？
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
每台烤箱的實際溫度不一樣，如果覺得顏色不夠深，可以移除模具再多烤5分鐘增加顏色
@cynthiarocio1296 4 жыл бұрын
@@madamebonapp5116 好的謝謝
@黃天兒 3 жыл бұрын
請問可以省略蘭姆酒嗎？
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
可以喔！不喜歡酒味可以不用加
@邊緣人-e1w 4 жыл бұрын
請問2:16的那個一顆一顆的是什麼？
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
那個是壓塔石，你也可以用豆類或是米代替
@shiauchen81 4 жыл бұрын
波拿旁太太 Madame Bon'App 可以不放吗？
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
shiauchen ch'ng 不放烤的時候塔面會澎起，就做不出平整的塔，建議還是要放
@shiauchen81 4 жыл бұрын
波拿旁太太 Madame Bon'App 谢谢
@nicholeng4359 4 жыл бұрын
700g大概多少個蘋果
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
以8公分小的蘋果來算，大約2.5個左右。大蘋果的話，大概2顆就夠了
@陳土豆-l2r 4 жыл бұрын
杏仁餡油水分離了吧
@laputa6464 4 жыл бұрын
像是
@NoseLin 4 жыл бұрын
這個配樂害我以為來到Fred廚房...
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
剛剛去聽了，還真的是同一首:P
@winktsang5887 4 жыл бұрын
請問 奶油 要用無鹽的嗎？
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
是的，做甜點使用無鹽奶油喔！
@winktsang5887 4 жыл бұрын
波拿旁太太 Madame Bon'App 謝謝你
@alicehsu8890 3 жыл бұрын
請問模具幾吋
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
模具是8cm喔！
@alicehsu8890 3 жыл бұрын
@@madamebonapp5116 感謝回復
@alicehsu8890 3 жыл бұрын
@@madamebonapp5116 蘋果塔超美的 辛苦了
@madamebonapp5116 3 жыл бұрын
@@alicehsu8890 謝謝妳，有大家的支持就覺得辛苦都是值得的☺️
@陳美雲-s6n 4 жыл бұрын
你好，請問杏仁餡裡沒有加蘭姆酒可以嗎？謝謝
@madamebonapp5116 4 жыл бұрын
可以喔~加蘭姆酒是增添另一種的風味
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 473 М.
CCTV中国中央电视台
Рет қаралды 36 М.
北欧冷冰冰 Evan and Bing Bing
Рет қаралды 29 М.
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 267 М.