Fèves au lard à la Québécoise

[@missionsainthilaire5139]

Voilà qui me rappelle de beaux et émouvants souvenirs de partage, de bonheur et de bonne chère. Dans ma jeunesse, j'étais militaire en Allemagne. Les Forces Arées Canadiennes avaient des bases à Sölingen et à Lahr. J'y allais pour "magasiner", mais aussi pour déguster la bonne cuisine québécoise. Les fèves au Lard et la tourte du Lac Saint Jean ont laissés un souvenir impérissable dns ma mémoire. Merci, Cher Chef Dumas, pour cette recette !

[@jeanpage9373]

Plus de 150 000 abonnés. Quel succès! Merci chef de faire rayonner le Québec aux quatre coins de la planète.

[@ChefMichelDumas]

: En effet ma chaine est suivie dans plus de 150 pays a travers le monde ce qui est unique pour une chaine de cuisine sérieuse, francophone Nord-Américaine donc Québécoise ,par contre ce qui me surprends c'est que je ne soit pas trop suivi sur la scene locale voila:) donc a tres bientot cher voisin,Michel.

[@angie_7991]

On passe toujours un bon moment devant tes videos, merci chef ! Bisous de belgique

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup vous etes tres sympa a tres bientot,Michel.

[@mathieujvc]

Chef j'ai bien reçu mon tablier dédicacé. C'était un cadeau de la part de mon frère, je suis très content. Cimer chef !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le suivi et joyeux Noel aussi de ma part, a tres bientot,Michel.

[@sokhaputh2092]

Bonjour Chef. Ça fait beaucoup de temps que vous présentez votre site avec des différents menus et ça me plait beaucoup. Cette année Vous travaillez dû et beaucoup pour nous satisfaire. Maintenant c'est notre tour pour vous dire " Joyeux Noël " et "Bonne Année 2019" .

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup vous etes tres gentil donc a tres bientot,Michel.

[@onizuka951]

Premier youtuber de plus de 1000 abos qui lis tout les com y repond et met des coeur franchement respect et ne change rien

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour la remarque et biensur a tres bientot,Michel.

[@jean-pierrenicod560]

Une recette qui plait beaucoup pour un repas "fainéant". Chef Michel, (mince comme un cure-dent), est un petit malin. Il demande à ses couteaux ou fourchettes de goûter. Je ne suis pas aussi expert que lui, alors je prends du bide à force de reproduire et me régaler avec ses recettes. Merci Chef Michel 🤪 et bisous de Yaoundé 💋💋💋

[@robertdelisle5384]

Chef Michel. Permettez-moi de vous souhaiter, ainsi qu’à vos proches, un merveilleux Noël et une merveilleuse Année des plus inespérées de votre vie. Merci pour votre travail.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup c'est tres gentil, a tres bientot,Michel.

[@recetterachida]

Bravooo ce sont des plats de saison et fait de tes mains cela ne peut être que délicieux 😋 super mon ami 👍

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour ta visite ca me fais toujours tres plaisir donc a vendredi peut etre:)? ca sera un truc impécable,je n'en dis pas plus,c'est une surprise:)A + Michel,XX.

[@recetterachida]

Chef Michel Dumas j imagine un truc comme à l accoutumé délicieux 😋 à vendredi alors

[@goliane]

Bonjour toute vos recettes me font énormément avoir envie de commencer la cuisine merci de vos magnifique conseils

[@sebastienlebatteux185]

Merci de France Chef. Vos instructions sont très claires, je vais l'essayer maintenant.

[@74dbenji]

1 semaine pour nettoyer la casserole ! J'en peu plus mdrrrr , je connais cette chaine depuis 1 semaine grace a un autre youtubeur et franchement quel bonheur c'est top ne changez rien chef !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et dans la foulée je vous souhaite la bienvenue sur ma chaine donc a tres bientot pour les divers commentaires, Michel.

[@leoncharles6294]

C'est vraiment excellent votree chaîne Chef ! On a plein de recettes variées : qui tiennent au corps, des soupes, du sucré, des grillades, .... Merci encore pour vos recettes qui donnent envie ! Excellent montage aussi

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour toutes les appréciations et biensur a tres bientot,Michel.

[@louisaugustedefrance5216]

C’est fascinant, il y a presque toujours des oignons dans vos recettes chef, mais jusque là je ne vous ai jamais vu les larmes aux yeux durant le découpage.

[@lephenix5168]

Bonjour Che!!!! Recette extra!!!! Succulente!!!!! Comme d hab!!!! MERCI!!! Avec un peu d avance Chef je vous souhaite de très bonnes fêtes en famille!!!!! Entouré de tous ceux que vous aimez!!!!!! À bientôt pour de nouvelles aventures culinaires!!!!! Bonne fin de journée!!!!!!! Bye

[@Sergio-gc5qq]

Chef Michel, vous êtes extraordinaire !!! Nous sommes une famille québécoise demeurant maintenant aux USA. Faites vous la livraison aux USA de vos articles en vente sur votre site web? Merci et continuez votre merveilleux travail qui nous fait saliver à chaque nouvelle recette!

[@ChefMichelDumas]

: Tout a fait tout les articles de la boutique sont disponibles a travers toute la planette le petit ennuis récament était que Poste-Canada était en greve mais ca va mieux maintenent donc voila pour les nouvelles et pour mes feves au lard ayez confiance je les ai fait gouter a une quinzaine de copains et copines pur laine du Québec sur le plateau Mont-Royal et ce fut un 20\20 a l'unanimitée a tres bientot chers amis,Michel.

[@LolaTom]

J'adore quand vous balancez vos couteaux !! 😂

[@monsieurwav5009]

Un de mes meilleurs souvenirs culinaires lors de mon année passée au Québec ! Merci pour la recette chef !

[@Frosty-lt9yh]

Je cours acheter du sirop d'érable pour essayer ça dès ce soir, merci chef vous êtes comme ça 👍

[@hokuseiseisony8165]

Une tuerie cette recette avec les haricots blancs de Paimpol, merci chef Michel !

[@khsene]

Le tout en 5 minutes... Voilà pourquoi on aime vos vidéos! Salutations depuis le Sénégal

[@danielderochefort9582]

Merçi pour cette recette Chef et mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

[@Kane-ub9hk]

Super recette chef merci, pouce en l'air comme ça.

[@suzannebeaulieu9440]

je suis contente de me souvenir que les fèves au lard sont un met d'hiver très réconfortant....MERCI CHEF

[@ChefMichelDumas]

: En effet avec deux ou trois oeufs au plat a coté vous serez prette pour 6 heures de ski de fond ou de raquettes a tres bientot,Michel.

[@jdavid35590]

Le seul souci avec les vidéos du Chef Michel, c'est qu'après on a tout le temps faim tellement ça a l'air bon !!! Passez de très belles fêtes Chef !

[@benoithellynck8130]

JOYEUX NOEL CHEF !!! Toutes nos amitiés depuis les "Hauts de France" !!! ENCORE UN GRAND MERCI !!! Le vendredi est un jour béni !

[@noon-symoon]

parfait pour l'hiver bonne fêtes chef michel

[@bioman791]

Slt slt Chef Michel Merci une nouvelle fois pour cette belle recette Merci a l'équipe tecnique pour la prise de vue et le montage Merci aussi a l'équipe des petits et grands couteaux et autres ustensiles Bon week end Bonne fêtes de fin d année Salutations des deux Sèvres

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour nous, merci a vous aussi pour nous suivre donc tres bientot,Michel.

[@hzlyo8845]

vous êtes le meilleur ! Merci pour toutes ces recettes chef !

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi donc a tres bientot ,en vous remerciant aussi de me suivre, Michel.

[@lucasronat6680]

Bonsoir Chef ! Arrivé au Québec il y a un mois, c'était l'occasion de me lancer dans une de vos recettes ! Les fèves au lard sont trop bonnes ! Mes colocataires n'ont pas résisté non plus ;) merci chef ! je vais me lancer dans d'autres de vos recettes rapidement ! Continuez ainsi vous êtes top !!

[@ChefMichelDumas]

: Si vous etes a Montréal on pourrait se voir au Parc des Compagnons coin Ave Mont-Royal et Rue Chabot donc a bientot,Michel.

[@lucasronat6680]

@@ChefMichelDumas ce serait avec grand plaisir Chef !! ;) à bientôt j'espère !

[@ChefMichelDumas]

: Alors pour fixer un rendez-vous pour une éventuelle rencontre vous avez ma section message sur ma page facebook voila, a tres bientot,Michel.

[@namorax8947]

Merci beaucoup Chef Michel pour la recette, la bise depuis Alberta.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup etes vous le chef qui me suit de Calgary:)? donc a bientot,Michel.

[@simon-pierrebonniol524]

on goûte.... super nickel !... (et paf le couteau :-)).... du bonheur! ....merci !!!!

[@712niji]

les jours les mois et les années passent,Chef Dumas toujours au top ! Merci et bonnes fêtes

[@one2tre186]

Punaise comme vous me donnez faim Chef Michel... gros bisous de Belgique ou nous testons vos recette avec tant de plaisir !

[@supermobilo]

Pour Noël, ma femme m'a acheté le sweat à capuche "comme ça" !!! LE COEUR !!! Chef Dumas un jour, Chef Dumas toujours !!! ^^

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour le suivi et a mon tour de vous souhaiter joyeux Noel, a bientot,Michel.

[@gerardlefrancois4746]

Les meilleures fèves au lard à la Québecoise. Bravo Michel et merci.

[@ChefMichelDumas]

: En effet je les ai fait gouter a une dizaine de copains et copines Québécois(ses) de mon quartier du Plateau Mont-Royal et c'était un 20\20 pour tout le monde donc a tres bientot pour le suivi,Michel.

[@Tibisla59]

Merci pour toutes ces recettes fleuries et goutues, ça à l'air très bon encore une fois!

[@Martinelolo]

Super j'adore les fèves au lard! Merci Chef et Joyeuses Fêtes !

[@ChefMichelDumas]

: Allors suivez ma recette avec les memes proportions et temps de cuissons et vous allez vous régaler, a bientot pour les nouvelles, Michel.

[@safyaserruys1771]

bonsoir super recette a faire quand on ne sais pas quoi faire a manger continue comme ca safya

[@karimusdedalus7287]

Merveilleux, comme toutes vos recettes, j'adore le trait de sirop d'érable, cela doit doit donner un goût sucré-salé incroyable. Bravo Chef Michel et joyeuses fêtes à vous ainsi qu'à tous vos proches :-)

[@Bruce_Whey]

Une recette bien nourrissante comme on les aime en hiver, merci chef !

[@truchementregis1534]

Bonjour chef merci pour vos vidéos,vous avez un fan a Tahiti

[@lejub4467]

Merci chef. Une question: Pourquoi le bicarbonate ? Question subsidiaire : cela marcherait-il avec de la mélasse?

[@ChefMichelDumas]

: Biensur la mélasse irait tres bien, et pour le bicarbonate c'est pour accélérer la cuisson voila a tres bientot,Michel.

[@lejub4467]

@@ChefMichelDumas Merci beaucoup!

[@HiyasuJ]

Mes casseroles et mon lave vaisselle vous remercie Monsieur Dumas.

[@ChrisDeMarrakech]

Merci chef Michel pour toutes vos recettes hyper agréables à visionner et à réaliser, Joyeux Noël à vous et à votre staff.

[@alineripoll8172]

Bonjour chef comme toujours super recette de très bonne qualité merci Michel Dumas je vous souhaite de joyeuse fêtes

[@ChefMichelDumas]

: A vous aussi ici nous sommes tombé de moins 40° a plus+10° sous la pluie donc voila un Noel vert en perspective a tres bientot,Michel.

[@poissonsauce5729]

Un plat super simple mais délicieux, un des plats signatures de ma mère merci chef 🙏

[@chtiviwonder]

J ai préparé cette recette aujourd'hui, délicieux merci chef

[@stephanieloit1714]

Hum , j'adore .Merci chef, joyeuses fêtes à très bientôt. 👍💟

[@nathanaubry862]

Bonsoir chef, j suis apprenti en cuisine et regarder vos vidéo m apprend beaucoup donc merci beaucoup 👌🔥

[@ChefMichelDumas]

: Cool, allors bon apprentissage et a tres bientot apres les examens,Michel.

[@sceptique7981]

Tu me donnes chaque fois l'eau a la bouche :)

[@TonyAlmeida610]

C'est l'un de mes plats québécois préférés ! Merci chef !

[@gastronomiaem3d533]

Joyeux Noël, Chef Dumas! Câlins depuis Brasil!!!

[@gambino458]

humm super la recette. joyeuse fête de fin d année.

[@wilson5001]

Merci Chef ! Et joyeuses fêtes !

[@jcvieira2034]

Jê eu l' ocasion de manger ça a Tracy apres un petit verre du caribou . Formidable.! Un de vos fan du Bresil!!!

[@denispascal2823]

Tres gourmand comme d'habitude Grand Chef,,, pouce bleu et bonnes fêtes de Noël à vous et votre famille

[@mape52]

Vous me faite capoté, bravo! travail vite et bien!!

[@bouddahh7275]

Joyeux Noël à vous chef et toute votre famille

[@TieuMa24]

Trop délire ce chef, bonne cuisine et bonne humeur ! Bref ç est juste excellent, big up d 1 cousin français 😉👍

[@alex1119941]

Encore une vidéo super niquel ! Merci Chef.

[@kd2102]

trop bien fait le montage bonne evolution . recette bon comme d hab ...

[@Kumose]

Meilleur chef de KZbin ! Compliment:Fait !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le compliment et biensur a tres bientot,Michel.

[@Jonathankemayou]

Merci chef pour toutes ces vidéos, je vais refaire cette recette pour noël !

[@thomaus44]

Merci beaucoup pour cette belle recette, joyeux Noël à vous chef !

[@bullit1973]

Bonjour chef, toujours une joie de vous revoir ainsi que vos recettes. Par quoi remplacer la viande de porc svp ? Merci

[@ChefMichelDumas]

: Par du magret de canard fumé voila a tres bientot,Michel.

[@tinoutina3384]

Bonsoir chef , merci pour ce bon plat d'hiver ! Bonnes fêtes de fin d'année .

[@lilianemagnin1347]

Bonnes fêtes chef michel. Je me réjouis de vous retrouver l'année prochaine, vous et votre bonne humeur. Amitiés. Liliane.

[@dimka6453]

Super recette, ça va me changer des pâtes

[@themisterious8422]

Félicitation Chef Dumas!!

[@gregoryh8040]

Bonjour chef, merci pour la recette. Ça donne envie d'en manger surtout avec le temps pourri qu'il y a. Bonne continuation et bonnes fêtes de fin d'année

[@zorro5078]

J'adore vraiment tes recettes. Par contre est ce que ça serait possible de mettre les quantités dans la description ? Merci à toi.

[@philmcgallant7293]

Les fèves au lard... Cher Chef Michel, vos "binnes" comme on le dit au Québec, sont du pure bonheur dans l'assiette. N'ayant pas eu de sirop d'érable sous la main lors de la confection de ce plat, j'ai substitué le sirop pour de la mélasse et un peu de cassonade, pour le reste j'ai suivi vos judicieux conseils et le goût fut divin... merci de partager votre passion. Je suis par contre curieux de savoir quelle marque de faitouts utilisez vous, si je puis demander, bien entendu.

[@ChefMichelDumas]

: La marque est « le Creuset » Michel.

[@kokozestar34]

merci grand chef ! toujours plus de bonne recette on aime ça ! :)

[@laurentp1089]

Merci chef! Vous avez une bonne recette de cassolette de poissons (noix de st-jacques, chair de langoustine, crevettes, poisson blanc, saumon) ? Bon appétit à tous!

[@cheval-goguenard]

Appétissant. Vive le Québec !

[@gaullie4449]

Je pense que je vais refaire la recette, tellement elle en a l'air délicieuse! Merci encore une fois Chef, et je vous souhaite d'excellentes fêtes de Noel et de Saint-Sylvestre! Gaullie

[@gab1649]

150,000 abonnés! Bravo au Chef et à son fils!! Joyeuses fêtes également

[@halwacristal6909]

Merci Chef pour se que vous faîtes. Même si certains plats comme celui-là je n'en mange pas, je vous mets quand même un pouce bleu par respect et appréciation de vôtre travail et vous même. J'ai des questions au niveau cuisson : l'oignon met plus de temps à cuire que l'aïl, pourquoi les avez mis ensemble ? pour les haricots blancs, quel est l'intérêt de mettre du bicarbonate et enfin dernière question, pourquoi vous écumez régulièrement les haricots blanc puis la cuisson du plat ? y a -t-il un souci avec la mousse qui se forme ? Merci par avance pour vos explications Chef ;)

[@ChefMichelDumas]

: Le bicarbonate aide a accélérer la cuisson des haricots et l'écumage est tres important pour les problemes de digestions tout comme le rinsage des haricots une fois trempés donc voila les grandes lignes, a tres bientot,Michel.

[@praskowia]

Merci Chef Michel. Joyeux Noel a Vous!

[@nowland_]

Très beau chef. Quand vous faîtes référence à la vidéo dans laquelle vous montrez la préparation du bouillon de poulet, vous pourriez éventuellement mettre un lien pour faciliter la tâche pour ne pas avoir à chercher 20min dans la liste des vidéos de votre chaine. ^^

[@sebastiens2152]

Bonjour Chef ! meerci pour cette vidéo ! delicieux... Vous aiguisez comment vos couteaux pour qu'ils coupent si bien svp ?

[@ChefMichelDumas]

: Un petit coup de fusil et voila,a tres bientot,Michel.

[@lavluvlov]

Chef sympa, bravo, merci

[@joelgiband7394]

Joyeuses fêtes de fin d’année chef

[@superjean-pierrecoffe5815]

Super cool ! Le sirop d'érable apporte une réelle différence ? Car je n'en ai pas !

[@pauquetmaryvonne2113]

Merci chef, Bonnes fêtes ,joyeux Noël !!!!!!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a vous aussi,Michel.

[@Poignard93]

Salut merci pour cette recette.

[@philippehericotte5275]

Salut Michel, encore une belle recette que je vais essayer après les fêtés, je vous souhaite de bonne fêtes à toi & ton équipe. Ph

[@poundalee5281]

Toujours des bons astuces, merci Chef👍

[@shinanokyushu2275]

Cela ressemble à ce qu'on appelle "loubière" dans le sud. Couenne de jambon cru, tomates pelées, oignons, lard, laurier, thym, romarin, sucre, huile d'olive et ail et 2 heures de cuisson... Un régal ! Bonjour de Saint Mandrier-sur-mer, dans le Var.

[@Fred0ization]

Bonjour chef de maman et moi, chouette recette :) Dernière fois avant Noël, Joyeux Noël chef, et la famille. Merci, à bientôt.

[@mehdi7413]

Un bon repas qui fait péter sous la. Couette jadore

[@philouze1815]

"Il blanchit les pommes de terre. 5 ans de vidéos KZbin et pas un accroc. Les gens de sa partie l'appelle Le Chef et enlèvent leur chapeau rien qu'en entendant son blase. Une épée, quoi..." Vous m'avez redonné envie de cuisiner. Je ne vous remercierai jamais assez... Amitiés de Montignac, Chef !!!! Et passez de bonnes fêtes !!!

[@andrehebert4108]

Ouin là, la graisse de canard ça m'as tué.Super comme créativité.Un bonne fois je te donnerais ma recette de cassoulet ...

[@prenomnom9709]

Miam ! j'essaye la recette très bientôt. Merci

[@chatboiteux]

J'adore votre cuisine, Michel. Question: pourquoi le bicarbonate dans la cuisson des haricots blancs ?

[@ChefMichelDumas]

: C'est pour accélérer la cuisson voila a tres bientot,Michel.

[@XR190190]

Ca évite d'avoir des gaz aussi.

[@Quijououquichou]

On s'est régalé dans les cuisines de la Broloc à Nantes !

[@antoninr3457]

Je le dirais a chaque fois, mais recette super nickel chef 🎅💪👌

[@luifod]

Bonne fête en avance cher chef Michel ! J'espère que les petits couteaux seront gâtés par le repas du réveillon, Allez BYE !

[@TheAhsoko]

Cimer ! Joyeux Noël Chef ! 😌