Főzősuli 3: Hortobágyi palacsinta (vegán, gluténmentes)

Tökéletes karácsonyi előétel, vagy főétel lehet az ünnepi asztalon, ez a vegán, gluténmentes hortobágyi palacsinta.
Természetesen lehet gazdagítani még friss zöldfűszerekkel, mint petrezselyem, pici kakukkfű, de nekem most nem volt otthon, ezért nem került bele. Paprika krém helyett, tehettek bele füstölt paprikát (Gréta Tündérpor) vagy édes nemes paprikát.
Hozzávalók: személyenként 2-3 db palacsinta, a recept négy főre elegendő
1 kg piros húsú kápia paparika
2 db hagyma
0.5 kg paradicsom
400g füstölt tofu (Lunter)
gluténmentes tamari szósz
fűszerek ízlés szerint: só, bors, pirospaprika, vagy füstölt, paprikakrém, Gréta sült tofu fűszerkeverék
1 csokor petrezselyem
2 és 1/2 dl szójatejszín (Alpro, Sojade, Joya)
5-6 gerezd fokhagyma
kókuszolaj
a palacsintához Szafi gluténmentes tekerhető palacsintaport használtam, amit csak vízzel kell összekeverni és a hagyományos módon kisütni. Tökéletes!
Áldott, Békés, Boldog Ünnepeket Kívánunk Mindenkinek!

[@henriettatoth4527]

Biztosan nagyon fincsi egyszer én is kipróbálom, jó étvágyat hozzá :) A hagymát én nagyon éles vékony pengéjű kiskéssel szoktam vágni, akkor elkerülhető a könnyezés, kivéve ha nagyobb mennyiségű hagymáról van szó

[@75fledermaus]

De jóó,köszi a receptet,meg fogom csinálni,nagyon guszta és biztos isteni finom! :) Nagyon szép vagy Gréta,gyors gyógyulást neked! És boldog karácsonyt Nektek!

[@greatchen3]

köszönöm, nagyon kedves vagy, boldog karácsonyt kívánok!

[@FreyaStardust]

Ez nagyon jo ötlet! A glutenmentes vegan palacsintahoz milyen receptet hasznaltal? :)

[@greatchen3]

ahogy a videó alatti részben leírtam, Szafi tekerhető palacsintaport használtam, amit csak vízzel kell összekeverni és tökéletes lesz.:)