FAÇA VOCÊ MESMO SEU PÃO FRANCÊS, SEGREDO DAS PADARIAS EM CASA, RENDE 30 PÃES!

FAÇA VOCÊ MESMO SEU PÃO FRANCÊS, SEGREDO DAS PADARIAS EM CASA, RENDE 30 PÃES!
INGREDIENTES NOS COMENTARIOS

[@topcozinha]

Ingredientes : Esponja : 10 g de fermento biológico seco 4 colheres de de sopa de farinha de trigo 150 ml de água (temperatura ambiente) Massa : A esponja da primeira etapa 1 sachê de fermento biológico seco 2 colheres de sopa de açúcar 1 e 1/2 colher de sopa de sal 6 xc de farinha de trigo (1kg) Água bem gelada até dar o ponto 4 colheres de sobremesa rasa de margarina ou banha

[@monicasaraiva2174]

Qual medidas ta certa do video ou a escrita aqui . Vou tentar fazer mas agora tou em duvida . Aguardo bjs brigado

[@MariaSantos-mz8xl]

Pode ser qualquer fermento?

[@elianaborges88]

@@MariaSantos-mz8xl so fermento para pães tem o de sachê

[@MariaSantos-mz8xl]

@@elianaborges88 obg

[@elianaborges88]

@@MariaSantos-mz8xl por nada esses sachê são de 10g eles são bem barato

[@Gabic1239]

Jesus vive e te ama!💖

[@yasminbatista5173]

E eu tbm 🛐

[@MariaJLima-ho4ch]

aqui na minha cidade Manaus chamamos de pão massa grossa.☺

[@Tenebrio123]

Ent existe pão massa fina

[@liagoncalves5303]

Eu fiz, diminuí a quantidade de sal para uma colher de sobremesa, assei em forno convencional médio 180° por aproximadamente 25 minutos e já coloquei água morna na assadeira em baixo...deu super certo o meu pão 🍞!!! Façam vcs vão gostar!

[@janaashaolu5999]

Obg pela dica. Pq Ela n fala Isso.

[@suzanagalvao4451]

Obrigado pela dica tava querendo mesmo diminuir a receita mais tava com medo de dar errado, porque eu achei muito pão kkk

[@simoneferreira9395]

Oi. Lia como assim água morna na assadeira não intendi

[@sealyee7992]

@@simoneferreira9395, você coloca uma assadeira com água fervendo, na parte baixa dentro do forno (assoalho), na hora de coçar os pães pra assar, já com o forno pré aquecido, para fazer vapor e craquelar a casca e abrir a pestana. Com 15 minutos vc retira a forma com avise aproveita para virar a assadeira, para que os pães assem por igual!

[@saraalencar7448]

gente como faço o pão fica dourado? o meu não doura

[@greicykellylobato9943]

Até que enfim uma receita simples que todo mundo vai conseguir fazer😋

[@dayanerosario08]

O oxe aque no Recife um pãozinho francês com café e manteiga depois do almoço 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️

[@bryanlima2472]

Aqui no Amazonas é chamado de pão massa grossa, mas em Belém do Pará que é minha terra Natal é chamado de Pão Careca... Obrigado pela receita

[@PauloRoberto-wt3jq]

Mas qntos minutos deixou assando ?? Vc não falou

[@augustosantos6614]

Aqui em Santos é conhecido como média.

[@drluizpires]

Wow! Nunca imaginei que pao francês desse tanto trabalho 😱😱😱👏🏻👏🏻👏🏻

[@maedequatrothays3014]

Na padaria tem todo o maquinaria

[@ellenaraujo-lunnabolos3750]

Na padaria não dá,pois tem todo o maquinário então é super fácil,eu com menos de 1 mês no trabalho já faço pão francês e pão de leite normalmente,sem ajuda.

[@MarceloSilva-xr9rb]

Tem outro modo pra fazer o pão francês sem esponja

[@linolino1445]

Olha! Ja testei várias receitas! Ficam muito bons, as vezes melhores que os da padaria. Porém nunca igual! O pão da padaria não usa a farinha normal! É preciso usar uma farinha especial ou acrescentar o melhorador de farinha fécula de mandioca, sal, melhoradores de farinha INS 433, INS 300 e INS 472e e acidulante INS 330)

[@alfaalana4529]

Estou fazendo esse pão pela primeira vez, fiquei nervosa, mais estou esperando o resultado final, depois publico,.obrigado por nos dá a oportunidade de aprender.

[@kalleyneves]

A água gelada somente é usada nas padarias pois usam a máquina amassadeira que é rápida e esquenta muito a massa, por isso precisa de gelo. Mas se for fazer na mão, a massa não irá aquecer.

[@Canaldaro163]

Em Tatuí SP chama Filãozinho

[@jacquelinehart7645]

Gostei da receita mais ele não cresceu como deveria mais até agora foi a melhor, rápida e mais fácil vou tentar novamente👍🏻

[@michelemartins8341]

Depois que descobri essa receita, sempre faço pão francês caseiro! Obrigada por compartilhar, fica uma delícia, minha família ama!😍

[@saraalencar7448]

gente como faço o pão fica dourado? o meu não doura

[@mariacamargo5213]

vou tentar fazer espero que de serto

[@lucianasantos8914]

Parabéns.Deus abençoe sua sabedoria

[@gilvaniasilva23]

Pão. Francês. Moro em. Maceió. Alagoas

[@laudiciamendes]

Eu fiz hoje estou na etapa final (no forno) Vamo ver como fica dai volto comentar

[@alissonpaulo2722]

Aqui Porto Alegre Rio grande do Sul e cassetinho

[@marcledesantana327]

Nossa eu amo pão de sal, vou tentar faser aqui em casa 🥰

[@biankcruz3438]

Caraca ficou bom mesmo ,obrigada pela receita ja vou tomar café com meus próprios pães, a medida colher de sopa usei a de mexer a sopa,rsrs pq achei a dela muito grande, ainda assim deu, tudo certo

[@fabcristha2328]

Minha nossaaa, pra que serve essas esponjas?😱

[@tamardevotcbfcfbertanhasea1240]

Uberaba,minas gerais é pão de sal,ou francês mesmo☺️😋😋

[@JoaoCarlos-mz2eu]

Show tá top pra fazer em casa . Tenta fazer o corte mais fundo , tem o corte meia lua, fica lindo . O Pão saiu um pouco da fermentação , deixa ele descansar só uma vez . Mas tá top

[@MiniMaraisa33]

Minha mãe fez e deu certo😉❤❤

[@flaviareginadeoliveiranogu1384]

Fiquei apaixonada pela receita, vou fazer. Vi umas anteriormente é desisti pq tem de deixar na geladeira um dia pro outro. Desisti e fui comprar pão, pq pão francês na hora que da vontade tem que comer logo né 😍😍😍😍....fresquinho ainda é bom demais. Obrigada por compartilhar!!!!

[@alansilva7618]

,🙋🏿‍♂️06:40 Quarta feira 03.08.22 Bom dia! Um belo dia vou fazer aqui em casa.. #DeItanhaemBaixadaSantista

[@nicepereira3121]

Estou fazendo está quase assado parece que vai dar tudo certo

[@jeannysalves2036]

Deu certo?

[@nicepereira3121]

Deu sim conseguir só achei que o sal ela coloca muito fica salgado

[@silviobrasilsuper81]

Pão MT bom! Q isso Tira unha vermelha precisar limpa! 🙏😉

[@alineal6022]

É fato...

[@AngelaMaria-oo9ie]

Gostei muito da sua espoliação do pão muito obrigada

[@taniaalves2129]

Eu fiz e ficou uma delícia obrigadaaa

[@danyribeiro9621]

Fiz a receita , e amei , nunca fiz pão esse foi meu primeiro ...parabéns e obrigada por dividir essa receita com a gente ...amei ficou muito gostoso 😋

[@leticialeao8684]

Na minha cidade e pão masa grosa

[@rodrigojesus9309]

Adorei

[@neiatorred3680]

Obrigada Deus lhe abençoe grandemente

[@leoohsantos3547]

Nossa você explica muito bem, vou comprar os ingredientes e fazer aqui em casa

[@cleidianelima6709]

Olá. Eu fiz ficou ótimo. Ja estou fazendo de novo

[@josecfi9408]

Aqui no Ceará chamamos de pão carioquinha. Obrigado pela receita

[@rosaniaalmeida9335]

Amém a receita e a maneira de vc ensinar,tudo bem explicadinho parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏vou fazer 😄😄😄😄😄Amei

[@cintiasantos9443]

Deu certo?

[@rosaniaalmeida9335]

Amei rsrsrs

[@nicepereira3121]

Aqui na minha cidade é conhecido como pão de sal

[@elianevillanovaribeiro6263]

Amei ,parabéns vou fazer e tomar co. Café ☕

[@therezaceciliadesouza901]

Você ensina muito bem,Obrigada Boa noite ,Fica com Deus.

[@indiomoreno4.176]

Vou fazer está receita

[@lucianafarias2051]

Amém. Muito obrigado.

[@araujosheila150]

Oi vou fazer essa receita pois amo pão francês e tô enjoada de comer pão caseiro por causa do cheiro do fermento depoois comento se ficou bom ou não.

[@marciapacheco9744]

Aqui em Porto Alegre, RS, é cacetinho. Faço direto, adoro!

[@oamanhaadeuspertence3464]

Eu costumo colocar uma forma na parte de baixo com pedras de gelo para os pães ficarem crocante. Sou do Espíritos Santo 👍

[@mariamary9229]

Dentro do forno?

[@oamanhaadeuspertence3464]

@@mariamary9229 sim

[@creusasousa8405]

Parabéns!!!! Voce explicou super bem. 😘 🙏

[@queittylima3555]

Fiz tudo certinho e ficou ótimo! Obrigada por compartilhar. Deus te abençoe! 😊😘

[@rafaelgaspar8397]

qual temperatura usou?

[@ricardoalves9522]

Da pra vender

[@adrianaaraujo2885]

Nossa que Lindooo!! Amei, tudo limpinho e feito com muita dedicação e Amor. Super Parabéns querida vc Arrasa!!! ❤

[@eduardomachado5074]

Mas quanto tempo fica no forno assando? Ela não falou rs

[@josemarlima3875]

Parabéns vídeo muitíssimo tooopp

[@gladyscorrales2219]

Hola, qué bien salió y buena explicación, solo que no escuché la capacidad de la taza, solo 6 tz de harina, si puedes decir, gracias!!!

[@FatimaSilva-tp1zl]

Careça aqui no Pará

[@joseenefirmoguedes3649]

Aqui em casa temos tolerância a lactose amei a receita coloquei a margarina zero lactose e está assando, obrigada pela receita,tbm sentir falta só do tempo e temperatura do forno,Deus abençoe sua vida

[@aldodantas4241]

Sua receita é muito parecida com a minha. Porém se posso te dar um conselho: So use menos fermento. Metade da quantidade de fermento que você usa fará o mesmo efeito. O sabor com certeza ficará mais delicado e a massa mais leve. Acredite! Ou voce pode optar em fazee ferme caseiro ou a fermentação da própria massa sem precisar ferme. Basta fazee ela de um dia pro outro. Claro. Mechendo algumas vezes. E só no outro dia você acrescenta a margarina para sovar. Eu adoro fazer pão. Faço todos os dias. Preparo a massa um dia antes e quando asso uma já preparo outra. Porém não uso fermento. Ou quando uso, faço o caseiro.

[@franciscarosina6411]

Como você faz o fermento caseiro?! Obrigada desde já!!!

[@bethcavalcante240]

Aldo, você poderia passar a receita do seu pão.

[@josizanatto3612]

Como vc faz o fermento por favor ?

[@kellycristina9591]

Tbm queria ​@@franciscarosina6411

[@kelvinamarante5250]

oi boa noite tudo eu segui o passo a passo mais o meu pão não cresceu

[@santiago1983ism]

Bah ficou bonito hein, bem direitinho.

[@Geekplaysbronks]

Rapaiz que maravilha , Deus te abençoe , obrigado por ter mostrado como é feito esse pão de Deus abençoado de todas as manhãs 👍🏼😍😍🙏🏼.

[@rosebetania3213]

Gostei da receita e da forma clara que você apresenta, mas tenho uma sugestão: quando for gravar uma receita manipulando alimentos, se não puder usar uma luva mantenha as unhas cortadas curtas, e não use nenhum tipo de esmalte. Essa é a primeira regra básica para manter a higiene na manipulação de qualquer tipo de alimento, principalmente em uma rede social.

[@leticiabarreto8225]

E você que vai comer metida 😡😠

[@marafumes6676]

Bravo é isso ai

[@kellyfrangolina]

Eu acho que se é ela quem vai consumir, não tem problema.

[@rosebetania3213]

A questão não é quem vai consumir se ela ou se vai ser descartado, mas da manipulação do alimento em público que vai de encontro com a falta de higiene. Quando se vai transmitir uma aula de culinária seja on line, gravada ou presencial, deve-se utilizar a regra de higiene que mencionei. Isso é básico e vale para qualquer pessoa leiga ou não no assunto e em qualquer lugar que manipule alimento.

[@sosmecanicaemcasamariosilv5976]

Vou tentar fazer tambem. Obrigado pelo vídeo

[@AngelaMaria-oo9ie]

Ângela Maria de oliveira Avelino caetanos Bahia abraço

[@Guizin7xiss]

Fiz e fico muito bom

[@iolenedacilvacostacosta4664]

Já fiz 4 vezes deu super certo

[@bernardaromana1990]

Amei show de bola

[@marcelasilsiq333]

Aqui no Rio Grande do Sul e conhecido por cacetinho

[@rickrocha6134]

Nossa! Que maravilha 🤤 Não vejo a hora de comprar meu forno novo e fazer essa receita! Obrigado 🙏💙🤩

[@janetetrindadebermudez4851]

Tem que ficar, a água no forno ligado

[@cob3586]

Parece ter ficado bom, vou fazer amanha amei❤

[@fernandasousa198]

Fica. Eu fiz. Pra acompanhar fiz esse chocolate quente aqui no meu canal. Se quiser vir, será bem vindo 🤗⚘

[@kellyfrangolina]

Amei o vídeo, amanhã eu vou fazer

[@genigomes8020]

Ficou ótimo.vou fazer brigada ai sou de Recife aqui e pão francês kkkkk

[@marciojoseliocostasilva5231]

Vou fazer agora voutou pra dizer se deu certo 😊

[@jandiramachado9933]

Aqui no sul o nome desses pães é cacetinho

[@verafreitas419]

Pão d'água no RS

[@LucasRamos-xt4wh]

Cail babilônia qual deu de beber a todos dá terra agora não tingana más só os seus mesmo profeta de paal é disiplo de jesebel cloria à yau aleluia seija parabéns bom trabalho

[@denilson.paixao]

Fiz e ficou ótimo!

[@lucionunes1537]

Aqui no Rio grande do Sul e chamado de pão cassetinho

[@paulinaestrela7480]

Parabéns pelo vídeo, vou fazer amanhã msm... Essa quantidade de igredientes da quantos pão? Obg...

[@laisarobetamelosantana5803]

Sou do estado do Pará, aqui chamamos de pão careca

[@vivihvitoria4287]

Só tenho meio kg de trigo e um sachê, pode dividir o sache em duas medidas pra fazer a esponja e o restante na massa normal?

[@lianguidarosa5196]

Aqui no sul e chamado de cacetinho

[@andressasilva8143]

Nossa vc é maravilhosa obrigada por compartilhar conosco

[@antoniodias4873]

Desde já muito obrigado!

[@rosaniaantonia1209]

Amei sua receita agora eu consigo acertar.

[@welse1000]

*Ahh 😏 essa receita maravilhosa é que eu vou fazer hoje! ❤️ 😋*

[@tatianaapolinario893]

Gente não pode colocar o sal em contato direto com o fermento, sempre que for fazer pão misture o sal com a farinha ae depois pode colocar na mistura.

[@joelsama244]

fermento seco não tem problema não

[@cris-toledo234]

Eu misturo e nunca tive problema. Uso fermento seco.

[@MariaOliveira-vw7lz]

Eu já fiz dois vez e deu bom

[@suellenoliveira4812]

Top mesmo! Porém não rápido rs... Salvo na playlist🙌

[@silvannasanttos34]

Nossa não tinha visto está saudades do nosso pão aqui em Portugal só tem em lojas brasileiras não é feito cá por isso não é a mesma coisa mais da só pra matar a vontade pra além disso é muito caro boa receita vou ver se encontro aquilo todos os ingredientes obrigada amor todo que faz

[@Emi_vick]

Aqui no Amapá nós chamamos de pão careca

[@tayssagomes5135]

terceira vez que eu fiz esse pao e foi sucesso😍

[@janaashaolu5999]

Ela n falou por quanto tempo fica no forno.

[@simonecamargo7850]

Quanto tempo fica no forno

[@gracabezerra2923]

@@janaashaolu5999 Até dourar. ⚘

[@gracabezerra2923]

@@simonecamargo7850 ATÉ DOURAR. 🌹

[@lenildesa8356]

AMEI

[@ritanery7588]

Pode bater nna planetaria com.o gancho ???

[@erideiamenezesferreira1243]

Vou fazer 🥰

[@alcindaferreirasantos3309]

😋😋😋

[@jucileidelopes7230]

QUAL O TEMPO NO FORNO

[@yasminteixeira8384]

amei a rece8ita vou nmanda4r para minha vovõ fazer para mim beijos

[@725751]

São Paulo-Zona Leste-Itaquera

[@aureliolima3019]

Ola 1k de trigo faz qts paes??

[@user-hn6bs7zr7b]

Vou fazer, aqui no Rio o preço do pão está caro.