🍄 Faire POUSSER des CHAMPIGNONS de PARIS [TUTO]

🍄 Dans ce petit tutoriel, je vais vous montrer comment faire pousser des champignons de Paris chez soit et sans kit facilement.
Le chapitrage :
00:00 Introduction
00:28 Quel type de champignon est le champignons de Paris
01:16 Le matériel pour le faire pousser
02:07 La préparation du substrat
03:05 Le traitement du substrat
04:30 L'ensemencement
05:40 Le gobetage
06:23 La mise en fructification
07:53 La récolte
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[@cultiver_les_champignons]

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[@katia54000]

Superbes explications, continuer comme cela c'est génial, un grand merci et bonne continuation!

[@cultiver_les_champignons]

Merci beaucoup :)

[@jeanedymareus7152]

Bonsoir monsieur je vous ai suivi merci d avoir informé

[@cultiver_les_champignons]

Merci à vous !

[@thereseayakouame596]

Thanks

[@cultiver_les_champignons]

Merci à vous :)

[@sulli0350]

Salut et merci pour la vidéo, elle est super instructive ! Petite question, on fait suoi du substrat après les 2-3 recoltes ? On jette ou on peut le réensemmancer et cultiver dessus ?

[@cultiver_les_champignons]

Je ne conseil pas de réensemencer, des nutriments essentiels ont été utiliser, et les risque de contaminations sont élever. Le substrat peut cependant servir au jardin et fait un excellent terreau.

[@jamelb849]

Bonjour et merci pour toutes ces précisions fascinantes. Vous synthétisez en une seule vidéo, multitude d'informations que j'ai eu peine à glaner en regardant plusieurs vidéos. J'ai une petite question si vous le permettez : j'habite à la campagne dans une maison ou il fait entre 16 et 19°C de septembre à mai. Je n'ai jamais les 20 à 25°C nécessaire à l'incubation des premiers jours, sauf à côté du poele à bois (et encore, car je ne me relève pas la nuit pour remettre des buches). J'ai ces températures seulement de Juin à aout en journée (il fait frais au petit matin). Ma question est : il y a t il des champignons (ou des souches) qui n'ont pas besoin de températures aussi élevées pour être cultivés ? j'ai cru comprendre dans votre vidéos qu'il y avait des pleurotes supportant un large spectre de température, mais cela concerne t il aussi l'incubation ? Merci grandement, je me suis abonné, c'est un plaisir de vous écouter!

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, merci pour le commentaire ! :) De manière générale, toutes les souches de champignons ont besoin d'une température entre 20 et 25°C lors de la phase d'incubation. Peut être avec le temps les sélectionneurs parviendrons t-il a faire des champignons qui n'ont pas besoin de ces températures en incubation, mais pour le moment nous n'y sommes pas.

[@david-agri-maker]

Merci pour cette vidéo. Au lieu du fumier ou du compost végétal, est-ce possible d'utiliser de la terre de coco (comme on le voit souvent pour les cubensis) ou ce n'est pas la bonne nutrition ? J'avais essayé dans ma dernière vidéo pour les pleurotes et ça a poussé. Mais je ne sais pas si ça fonctionne pour les champignons décomposeurs secondaires. Merci !

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, La terre de coco ne conviendra pas à la place du fumier pour des champignons décomposeurs secondaires..

[@bestfriends77127]

Bonjour, est ce que tu as déjà testé les kits de champignons de Paris d’Amazon ?! J’hésite encore à acheté😅et où je peux acheté en dehors d’Amazon ? De qualité par préférence bien sur ☝🏻

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, je n'ai pas tester ce kit la, je ne peux pas vous dire ! Je n'ai pas de kit à vous conseiller pour le champignon de Paris pour ne moment.

[@mariopellegrini5687]

Merci pour cette vidéo! Petite question : Une fois que le mycélium s'est propagé dans le substrat, est il pertinent d'en retirer une partie afin d'ensemencer un nouveau substrat? Ceci dans l'idée de produire en continu.

[@cultiver_les_champignons]

C'est possible, mais le risque de contamination est élevé, il vaut mieux prévoir un transfert mycélium à mycélium avant d'ensemencer, pour pouvoir recommencer.

[@azoiiep7635]

Bonjour et merci pour cette vidéo ! Il y a t'il une profondeur mini/maxi pour le contenant ? merci d'avance

[@cultiver_les_champignons]

Merci pour votre commentaire, je dirais entre 10 et 30 cm pour le bien être du mycélium :)

[@azoiiep7635]

@@cultiver_les_champignons super merci ! :)

[@yvanpantxioudin1003]

Merci pour la vidéo :) Après l'application de la couche de gobetage faut il remettre en incubation à plus de 20° (si oui combien de temps?) Ou alors mettre directement en fructification ?

[@yvanpantxioudin1003]

Et entre chaque récolte il faut remettre en incubation ? (Encore une fois si oui combien de temps ?) Merci pour toutes tes vidéos Andréa

[@cultiver_les_champignons]

Pour le champignon de Paris on peut remettre en incubation durant quelques jours ( 3 à 5 jours) éventuellement, mais ce n'est pas obligatoire. Pas d'incubation entre les récoltes !

[@melv9053]

Bonjour est il possible de faire la fructification dans une cave à vin (du style que l'on trouve chez boulanger) ? Sont elles suffisamment aérer ?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, Une cave à vin est relativement chère pour l'utilisation en myciculture ! Et je ne suis pas sur que cela fonctionne..

[@mathieutffedwwe6181]

Bonjour, ou pourrais-je acheter du mycelium pour champignons de Paris

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, vous pouvez commander du mycélium de champignon de paris ici : cultiver-les-champignons.com/boutique Actuellement 10% de réduction avec le code MYCICULTEUR

[@fruitierexotique5143]

bonjour andrée j'aimerais te poser une question y'a t-il un risque de commender du myceliums venent de l'étranger

[@cultiver_les_champignons]

Bonne année à vous aussi ! Il y a peut être un risque, mais je n'en vois pas personnement avec des espèces comestibles ou médicinales.

[@fruitierexotique5143]

merci pour ta reponse parce que j'ais vus que certain fois les colis sont sterilisé a haut temperatur ducoup je pensait que ca pourait avoir un risqu epour le champignon sinon bonne année a toi

[@giovannamobe7252]

Bonjour est que faire si le fumier de cheval est déjà mélangé à des copeaux de bois ?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, C'est ok, le carbone des copeaux peut remplacer le carbone de la paille.

[@giovannamobe7252]

Merci beaucoup. J'ai encore une question : le pot dans lequel est posé le substrat doit-il être complètement fermé, sans laisser entrer d'air ? Ou faut-il laisser entrer un peu d'air ? Merci

[@kevinschmitz7019]

Mon premier essai ce trouve être une catastrophe. Mon compost mal stérilisé s'est retrouvé remplit d'œuf de petites araignée ravageur, ils ont donc profité du substrat et du mycélium pour se nourrir et proliférer de manière exponentielle avec des œufs dans l'ensemble de la chambre d'incubation. Je me retrouves avec une chambre contaminé et 7 sacs de mycélium de champignon de paris potentiellement contaminé. Le nettoyage est terminé mais je ne sais pas quoi faire pour mes blancs qui sont peut être contaminé. Si vous avez des solutions pour évité de perdre mes dernier sacs de blancs je suis preneur

[@fruitierexotique5143]

juste pour savoir tes champignon sont en incubation depuis combien de temps

[@cultiver_les_champignons]

La seule manière de répondre à cette question est de les tester.. Hélas il faut mieux prévenir la contamination qu'y faire face. Bon courage.

[@gdayemfarah1388]

Bonjour Andreas, après avoir faire la première récole 1. dois je laisser la température entre 16-18 C 2. Pour l'apport d'aération après le gobetage dois je faire des trous au niveau des sac ou j'utilise seulement une ventilation 3. Quel est les conditions que je dois vérifier avant l'achat de perlite et de la tourbe Merci en avance pour tous vos efforts

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, 1. Température de fructification normal 2. Après le gobetage, ventilation normal comme en fructification 3. Pas de condition particulière :)

[@guildeval5451]

Merci. Pas d'eau chlorée je crois.... 😊

[@cultiver_les_champignons]

Tout à fait, ou bien le chlore doit être neutralisé !