Faut-il arrêter la viande ? 🥩 - Parlons Écologie

Est-il raisonnable de produire et de consommer de la viande ? Faut-il arrêter ?
Dans l'émission Parlons Écologie du 19 octobre, l'ex-éleveuse et sociologue, Jocelyne Porcher et Élodie Vieille Blanchard, présidente de l'Association végétarienne de France en discute dans ce direct. Elles répondent aux commentaires des internautes en trois thématiques : l'environnement, la souffrance animale et l'agriculture.
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[@micheleherry7671]

J'ai été élevée dans une ferme dans les années 1950 ; personne alors ne faisait pondre les poules l'HIVER avec des hormones (oestrogènes?) et personne ne pouvait obtenir beaucoup de lait en HIVER, car c'est la période de repos naturel en ce qui concerne la reproduction pour les animales et les animaux !Comment donc consommons-nous des oeufs indifféremment hiver comme été ( depuis? les années 60? 70?),comment consommons-nous du lait produit en quantité et réserves hiver comme été? Ne peut-on s'inquiéter du fait que de nombreux cas de stérilité, masculine par exemple, apparaissent, la viande des animaux d'élevage étant saturée en oestrogènes pour produire en toutes saisons, ou pour grossir plus vite? L'obésité, par ailleurs, est réputée se développer chez les enfants...Les petites filles ont leurs règles déjà, bien plus tôt , dans bien des cas!! Est-ce qu'il est possible de penser que nous mangeons TROP de produits d'animaux élevés aux hormones, ou de produits venant d'animaux élevés pendant leur période naturelle de repos des fonctions de reproduction? Pourquoi ne parle-t-on jamais nulle part de ce problème? L'humain en effet, peut faire des enfants en tout saison, l'animal, lui, se contente en principe d'une ou deux saisons pour pondre, produire du lait, gester...il n'est alors pas sursaturé hormonalement... Vers quels gros problèmes de santé allons-nous à force de silence même dans la bio? Car même les oeufs bio, le lait bio sont produits en hiver!

[@jomillais8267]

Finalement Jocelyne Porcher était une bobo parisienne? Trop drôle! Total respect pour Mme Vieille-Blanchard, d'autant plus qu'elle est sortie de son conditionnement initial et a remis en question l'idéologie dominante de son milieu.

[@Fred-yi2fq]

Si j'ai bien entendu, Madame Porcher dit qu'avant le capitalisme il n'y avait ni avait pas d'exploitation animale (et sous-entendu pas de maltraitance animale et humaine) !

[@professeurcosinus8958]

Pas de viande dans les assiettes, OK. Par contre, il nous faut des fumiers pour nos sols. Il faut des animaux dans nos champs, peut-être uniquement pour le travail, le lait ou des œufs, mais ce sera difficile de faire l'impasse ou bien accepter un effondrement des rendements de l'agriculture paysanne qui nourrit l'essentiel de la planète.

[@on-verrabien1769]

Extra... vidéo à partager

[@roderick2023youtube]

Très intéressant !

[@PhilippeOrlando]

Le gros des troupes qui constituent les humains sont mus par trois choses: Dissonance cognitive La propension à prendre ses désirs pour des réalités. La gratification instantanée. Aucun autre moteur ne mu la plupart des Homo Sapiens que vous croisez dans la rue.

[@SOCRATELEFOU]

Bravo

[@stephanethuault3129]

Dommage qu'Elodie parle d'élevage sans en préciser le type car les incidences écologiques ne sont pas du tout les mêmes pour tous les types d'élevages. Ce que l'on appelle l'agriculture paysanne n'a rien à voir avec l'agriculture industrielle du point de vue écologique.

[@NolimitsPunkAsscom]

Les 95% de la viande consommée provient d'élevages industriels. Ce que Mme Porcher appelle l'élevage paysan est une goutte d'eau dans l'océan et ne sert qu'à détourner l'attention.

[@carlvonberg1314]

les arguments de J Porcher sont du vent ! comment habiller des idées périmées avec un discours vague et irrationnel ... ils en ont pas assez de dire toujours les mêmes stupidités ces carnistes invétérés ! il serait temps pour elle de se remettre en question

[@gerardmartinet8052]

MERCI Elodie, d’exister✌️👍~,,

[@ragnardragoninja3270]

Il existe aussi des croquettes végans pour chats et chiens. Dites cela à un viandard, il va faire un AVC

[@kryllkryll191]

Oui j imagine. Comment changer la nature! Au début l Homme a changé son environnement. Maintenant il veut changer le règne animal...

[@jeremyjamet7506]

L'homme n'a pas de problème en mangeant des végétaux et exclusivement des végétaux. De plus, les croquettes "normales" pour chien et chat contiennent déjà des végétaux que le chien ou le chat n'irait pas manger naturellement, enfin, donner des croquettes vegans à ses animaux n'est pas une "conneries" du fait que nous avons déjà plus que modifié ses animaux là. Ils n'ont plus grand chose de naturel.

[@ragnardragoninja3270]

@@jeremyjamet7506 protéines d'origine végétales = protéines d'origine animal. On est d'accord. Je me suis pris la tête avec ma véto là dessus juste cet après midi. Elle m'a sortie le "végan c'est une mode", sans aucune justification scientifique à part "ma croyance c'est que", c'est fatiguant...

[@jeremyjamet7506]

@K Désolé, je ne peux qu'être mort de rire et pas de carence suite à vos dires ! Mon compagnon et moi sommes végétaliens depuis plusieurs années, lui-même est diététicien, et vous racontez tout bonnement n'importe quoi. Libre à vous, mais venez pas défendre auprès de moi votre carnisme sanguinaire. Agissez comme un barbare si vous en avez envie, personnellement, je ne mange plus de cadavres, et depuis que j'ai changé mon alimentation, j'ai perdu du poids, mes bilans sanguin sont parfaits et mes repas sont devenus festifs et conviviaux. Avoir un cimetière dans l'assiette c'est tout sauf heureux. Par ailleurs, combien d'omnivores ont des carences et des problèmes de santé suite à leur hygiène de vie déplorable et leur alimentation ? PLEIN ! Donc oui des vegans con.ne.s qui mangent n'importe quoi ça existe autant que chez les omnivores, la clefs c'est un régime alimentaire équilibré. Quant à la question environnementale, je vous mets au défi de me montrer une étude, une vraie, faisant le lien entre véganisme et les problèmes environnementaux, je vous aide, j'ai déjà vérifié, et toutes les études montrent qu'une protéine animale polluera toujours plus qu'une protéine végétale. Sur ce, passez votre chemin, et allez vous empoisonner avec votre viande cruelle et pétée d'OGM. Bisous .!.

[@jeremyjamet7506]

Dans la viande ? Quels nutriments ? Le fer héminique et la graisse saturée ? Ce qu'il faut pas lire sérieux, gardez vos conneries pour vous. Il est prouvé aujourd'hui que les personnes ayant des régimes alimentaires végétaliens et végétariens développent moins de complications de santé et vieillisse beaucoup mieux que les omnivores à dominante carné. Il est aussi bien prouvé que pour faire un kilo de viande, il faut 2 à 10 fois plus de ressources que pour la culture des protéines végétales. Donc non, être végétalien.ne c'est agir pour l'environnement, la santé et contre la cruauté. Allez faire votre propagande ailleurs. Et surtout mangez bien et beaucoup de viande, la karma vous montrera qui a raison ;) Bisous

[@walblofeld7791]

Rien ne vous empêche de manger des racines..

[@kim2796]

les nutritionistes ne recommandent pas, bien au contraire, une alimentation tout vegetale parce qu'elle n est justement pas conforme avec la physiologie humaine. Le corps humain a besoin de protéine et de gras (animal) pour vivre. Les plante n'aporte pas grand chose si ce n'est glucide qui sont nefastent quand elles sont consomée en plus grande quantité que les protéine et graisse.

[@hugolbd4487]

Ça se voit que tu es très mal renseigné 😆

[@domvegan8341]

Ben pourquoi ont parlé maintenant de la souffrance animale, ben parce les animalistes travaillent, ils ne pondent pas du vent ...

[@domvegan8341]

En fait mme porcher déteste l214 parce qu'il ont fait mieux qu'elle...

[@kim2796]

ils pondent pas mal de conneries aussi kzbin.info/www/bejne/hpqrlmOafNymZrM

[@cyrilvaucelle]

"Sociologue à l'INRAE", ca sert à quoi? Ca fait mieux que "lobbiste de l'exploitation animale" sur un CV et pour passer dans les médias? Quelle courage qd mm à J Porcher dans son combat indéfendable, scientifiquement, éthiquement et écologiquement.

[@jobuth5312]

Encore une vegan au discours compliqué.. Des raisonneuses. ☹️

[@BriacB.]

Plutôt oui !

[@jeremyjamet7506]

Jocelyne Porcher : La mort bio c'est LA MORT quand même ! Votre discours est un discours de boomeuse à côté de la plaque !

[@mary-linecamp4606]

Comme disait ma grand mère il vaut mieux entendre ça qu'être sourd. Avoir fait tant d'étude pour avoir un raisonnement aussi stupide c'est du haut vol Mme Porcher. Expliquez nous donc a partir de combien d'animaux on passe de l'élevage à l'exploitation puisque vous faites un distinguo ? Et puis expliquez nous aussi ou est l'esthétisme de l'élevage des lapins enfermés dans des clapiers quand on sait qu'ils sont physiologiquement fait uniquement pour courir et bondir ? Vôtre amour des animaux c'est de la merde. Et je crois que vous devriez réfléchir un peu à ce que vous dites car si vous aimez les humains de la même manière...

[@gerardbersans3578]

Ras le bol des écolos vegans Bientôt on aura plus d agriculteurs et on achètera ts nos produits à l' étranger Allez voir en chine pour les ferme usine et on discutera par la suite