Minha sobrinha me deu o kefir e eu não sabia como fazer o iogurte, sua receita é simples e muito fácil. Obrigada 🎉
@marlenesantosrodrigues38516 күн бұрын
Obrigada pela receita ❤
@elainegomideccb Жыл бұрын
Hoje eu fiz pela manhã,mas utilizei os morangos mesmo, fica uma delícia!
@Guerreira92417 ай бұрын
Faço sempre assim.simples cm.suco de.morango Fica otimo
@franciscooliveira11772 жыл бұрын
Nossa bom demais 😃
@lindaerica83372 жыл бұрын
24'h ele já fica parecendo iogurte, legal!
@joanitamartins7677 Жыл бұрын
Fiz com goiaba com morango ficou uma delícia
@tendtudo9052 Жыл бұрын
Gostei muito
@luciadutra1889 Жыл бұрын
Achei simples, rápido e fácil.. Amei 🎉
@cleideaparecida1696 Жыл бұрын
Uso gelatina maravilhosa mais no momento tô usando Kefir de 12 horas aveia de manhã sem açúcar
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Com Kefir tudo fica maravilhoso 😋
@vaniaaparecida22563 жыл бұрын
Parabéns pela receita, e teu carisma
@marisabega55973 жыл бұрын
Vou fazer
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Faça sim! Tenho certeza que você vai amar. ☺️
@Aopinaoesua4 жыл бұрын
Legal gostei ! Só esqueceu de falar que pra essa receita deve-se usar o Kefir de leite . O Kefir de água não serve pra tal finalidade .
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Boa dica... Nem me lembrei de falar 🤦
@andreaspitaletti5669 ай бұрын
Minha mãe fazia com 1 l de kefir, um pacote de gelatina de morango,um iogurte de morango e 1/2 lata de leite condensado. Eu amava
@tavaresmateriaisparaconstr1861 Жыл бұрын
Se tirar o soro e bater com fruta vira grego né??? Muito bom
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Isso msm! Fica muito tbm
@elisbarros95052 жыл бұрын
Já ouvi dizer q tem q lavar...
@wdeniis3 жыл бұрын
Eu faço com Nesquik tbm fica uma delícia 🤤
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Imagino viu... Deve ficar muito bom. Vou fazer qualquer dia 😋
@patriciaamstaldem31043 жыл бұрын
Eu também estou fazendo com nesquik
@MamaeatipicaAPLV8 ай бұрын
Da pra fazer cm nescau?
@MrHeridan3 жыл бұрын
Nossa o seu fica bem grosso lindo qual a marca do leite vc usa? Queria q o meu ficasse assim.
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Eu costumo usar o leite Shefa, foi o melhor para o meu Kefir
@barbaraaparecida31573 жыл бұрын
Eu achei aqui na minha cidade o kefir no mercado. Só que ele não tem essas bolinhas não. Ele é igual o iorgute natural.
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Não sei dizer se existe "qualidades" de Kefir. O único que conheço é dessa forma com esses grãos.
@anacarlasilva21223 жыл бұрын
Eles vendem só o iogurte, os grãos é para cultivar
@menteempreendedora57512 жыл бұрын
Depois de feito uma receita aonde que pode ser colocado o kefir ambientes frio ou quente
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
O Kefir sempre mantenho fora da geladeira, mais depois de pronto o iogurte aí eu armazeno na geladeira
@suzanaborba2553 Жыл бұрын
Quanto tempo pode deixar esse iogurte na geladeira?
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Aqui eu armazeno em um recipiente com tampa por até 3 dias na geladeira
@netepaiva8323 жыл бұрын
Eu sempre lavei os meus
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Eu lavo o meu tbm com água mineral mas não todos os dias, só as vezes, pq não faz bem para os grãos de Kefir.
@rosemira413 жыл бұрын
Muito legal, mas só de colocar esse suco de pacotinho acabou com a verdadeiro bem que ele faz. Melhor não colocar nada ou colocar frutas saudáveis ou tomar ele puro. Claro, isso é pra quem busca todos os benefícios do Kefir!
@RICARDOSANTOS-vd7ul3 жыл бұрын
Assassinou o Kefir 🙏 melhor seria 🍓🍓
@LiliReborn73 жыл бұрын
Achei o mesmo. De que adianta cultivar o kefir essa bênção para saúde e depois fazer uma coisa dessa.
@rosemira413 жыл бұрын
@@LiliReborn7 Verdade! Eu cultivo e a única coisa que coloco junto é semente de chia e gergelim que são ótimas sementes para a saúde. Não coloco adoçante, nem açúcar. Tomo ele branquinho com minhas sementinhas. Agora meu intestino está um reloginho! Uma vitória muito grande, depois de precisar ir ao hospital até pra fazer lavagem.
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Aqui dou somente uma opção... Mas aqui em casa faço de várias formas e uma delas é com frutas mesmo até falo sobre isso no vídeo. Como disse é só uma opção 😉
@vaniaantunes83763 жыл бұрын
Aff que povo chato ela está dando uma opção faz quem quer e do jeito que quiser 🙄
@elianefeiler2456 Жыл бұрын
Pode ate ser barato mas o kefir é natural e o suco deixou o kefir iper calórico eu prefiro frutas ou sem nada...
@MariaOliveira-fs9hr Жыл бұрын
Oi Carol.pode ser utilizado esse iogurte sem coar?
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Oi Maria, o iogurte é coado para retirar os grãos de Kefir, então precisa ser coado sim.
@MariaOliveira-fs9hr Жыл бұрын
Muito obrigada querida. Forte abraço 🌹
@vinicioalves55502 жыл бұрын
Antes de por o suco pode deixar desourar umpko por 1h para sair um pouco dO azedo
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Se tirar o soro ele não vai ficar tão líquido, vai parecer mais com aquele "iogurte grego" pra ficar menos azedo é só deixar ele fermentando por menos tempo.
@carlaocarvalho2 жыл бұрын
Qual é mais gostoso o de leite ou de água?
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Eu prefiro o de leite 😋
@rosilenemaria46032 ай бұрын
O de água lembra o gosto de cerveja
@daisymarson86373 жыл бұрын
Eu ñ sabia que podia por plástico filme pensei que ñ podia eu um pano de renda será que está fazendo certo
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Não tem problema, o importante é não tampar totalmente o recipiente em que estiver o Kefir.
@elietemoreira98814 жыл бұрын
O leite deve der em temperatura ambiente?
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Isso mesmo, coloco o leite em temperatura ambiente no Kefir
@TiagoOliveira-qw7ww2 жыл бұрын
Pode congelar ? Se sim, e com água, leite ou só no pote ?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Pode congelar sim... Eu lavo ele com água mineral e congelo em um potinho ou saquinho com um pouquinho de leite só pra cobrir ele. E aqui no canal tem vídeo de como descongelar depois 😀
@zoevale77733 жыл бұрын
Pode ser ou é melhor o leite sem ferver pra fazer o Kefir? Devo mexer de vez em qdo?
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Eu costumo usar o leite sem ferver mas não tem problema se quiser ferver ... Depois que colocar o leite no Kefir não é bom mexer
@eloaconrad2 жыл бұрын
Como diminuir a acidez?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Deixa menos tempo na fermentação, se vc costuma deixar 24 hrs tenta deixar 12 ou 18 hrs, vai diminuir a acidez.
@brendasilva760 Жыл бұрын
Eu precisava fazer o uso de Kefir mas odeio coalhada e leite puro... Então tomar puro pra mim é sem condições! Vou tentar fazer assim pra ver se me adapto ao gosto ...
@sasacabral6453 жыл бұрын
Uma dúvida .. tem que fazer todos os dias ? Como faço quando não quiser mais fazer , como guardo o Kefir sem estar usando ?
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Você pode congelar os grãos do Kefir (Lave os grãos com água mineral e coloque em um potinho plástico e leve ao congelador), ou tbm você pode colocar uma pequena quantia de leite (100 ml) e deixar no máximo por 3 dias depois descarte esse leite. É o que costumo fazer aqui em casa.
@rosimererodrigues5872 Жыл бұрын
Meu Deus eu tava lavando o meu n sabia tem 3 dias q ganhei a pessoa q mim deu disse q era pra lavar
@fe2563 ай бұрын
Vc pode lavar seu Kefir sem problemas.
@nicolekieras5433 Жыл бұрын
Vc não tira o soro?
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Tiro sim, depende da receita que quero fazer com o Kefir kzbin.info/www/bejne/fHWloXZ_qsaqhJI, aqui tem um vídeo de como tirar o soro 😉
@assuntosteologicos5867 Жыл бұрын
24 horas de fermentação, mais 10 horas pra coar kkkk
@faroguilherme Жыл бұрын
Obrigado e parabéns pelo vídeo. Uma dúvida. Como se "guarda" o kefir? Dentro do leite e na geladeira, enquanto não estiver usando? Obrigado
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Isso mesmo, mas não é necessário deixar na geladeira, a cada 3 dias eu dispenso o leite que está no Kefir e coloco um novo. Pode ser pouquinho leite umas 100ml é o suficiente.
@umquintalprachamardemeulen5632 Жыл бұрын
Mas, colocar suco em pó, não mata as bactérias?
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Vc coloca o suco depois de coar e tirar o Kefir, o suco vai dar sabor ao iogurte
@Unkagamer9 ай бұрын
Onde achar kefir?
@caroltomazelle59999 ай бұрын
Pesquise na sua rede social (Facebook) e peça recomendação, sempre tem alguém doando uma porção 😊
@user-eb4jc9bx4g Жыл бұрын
Como posso conseguir os grãos de kefir?
@caroltomazelle599911 ай бұрын
Aqui na minha cidade não achamos pra comprar, mas como ele aumenta com muita facilidade as pessoas doam uma porção de Kefir. Pesquise no Google onde encontrar Kefir perto da sua cidade
@henryviana17183 жыл бұрын
Ele poder ir na geladeira antes de coar? Tipo deixar ele lá...
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Olá boa dia, enquanto o Kefir está fermentando ele tem que estar fora da geladeira. Só coloco na geladeira depois de coado!
@marcosalexandreoriginal2 жыл бұрын
Com leite de saquinho não azeda?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Pode ser com qualquer tipo de leite de vaca ( de saquinho ou caixinha) dá certo do mesmo jeito.
@marcosalexandreoriginal2 жыл бұрын
@@caroltomazelle5999 Mas posso pegar o leite de saquinho direto da geladeira e fazer?
@alexferro33063 жыл бұрын
O leite coado sem o grão tem alguma receita?
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Essa receita aqui é com o leite coado que forma o iogurte ( sem os grãos do Kefir) Os grãos do Kefir é usado novamente para fermentar mais leite.
@DaianeSilva-rv1mw4 жыл бұрын
Poder ser batido n liquidificador depois q cologa o suco ???
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Pode bater sim... Bato ele puro só com açúcar e fica muito bom tbm 😊😋
@Maria-ib3su4 жыл бұрын
O seu kefir nao forma o soro?
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Ele forma sim... kzbin.info/www/bejne/p6PSgnRnpLSNh9k nesse vídeo faço Yakult com o soro do Kefir
@rosanaclaro41813 жыл бұрын
A onde eu consigo kefir
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Olá Rosana, se você tiver Facebook procure por recomendação lá pra saber quem tem aí perto de você... Normalmente as pessoas doam uma porção de Kefir
@marcosalexandreoriginal2 жыл бұрын
O leite é frio ou morno?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Eu uso leite em temperatura ambiente
@adrianamarczuk3 жыл бұрын
Meu kefir depois de 24 horas está mais.pra.coalhada, e vejo o seu mais gelatinoso
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Olá Adriana... tenta deixar menos tempo, porque se a região que você mora é muito quente o Kefir fermenta mais rápido e quanto mais tempo deixa o Kefir fermentando a tendência é ficar mais consistente mesmo. Espero que dê certo!
@carlaocarvalho2 жыл бұрын
Como faz pra tirar a acidez do iogurte?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Deixa menos tempo na fermentação, se vc costuma deixar 24 hrs tenta deixar 12 ou 18 hrs, vai diminuir a acidez.
@belrodrigues14972 жыл бұрын
O seu iogurte fica azedo vou ácido..?
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Boa noite, se deixar ele bastante tempo fermentando ele fica bastante ácido
@priscilacruz41833 жыл бұрын
Posso tomar quantos copos por dia ?
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Olá bom dia, não tem quantidade mínima ou máxima pra consumir o Kefir, só lembrando que tudo que é feito em excesso pode causar algum efeito colateral.
@DiegoPalmieri023 жыл бұрын
O recomendado é tomar apenas 200 ml por dia!
@marciomarcelamachado123mar43 жыл бұрын
O meu kefir passou um tempo congelado e demorou para engrossar. Agora engrossou mas ñ aumenta. Tem alguma dica.
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Você pode tentar fazer assim: você vai diluir no leite que irá usar na sua fermentação uma colher de sobremesa rasa de leite em pó integral SEM FERRO para cada 500 ml de leite faça isso por três vezes intercalando os dias. Tomara que dê certo pra vc 🙏
@marciomarcelamachado123mar43 жыл бұрын
@@caroltomazelle5999 valeu. Obrigado pela dica ❤
@Josyaneontravel4 жыл бұрын
amada, como vc faz para os graos de kefir ficarem grandes?? o meu não cresce.
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Olá Josiane, primeiro e muito importante não lavar os grãos do Kefir depois vc pode tentar fazer assim: Você diluirá no leite que irá usar na sua fermentação, 1 colher (sobremesa) rasa de leite em pó integral SEM FERRO para cada 500 ml de leite. Faça isso por 3 vezes intercalando os dias. Aqui comigo deu super certo fazendo isso. Tenta fazer depois me conta se deu certo pra vc tbm. 😘
@RICARDOSANTOS-vd7ul3 жыл бұрын
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓👍👍
@mariarosangelasouza44273 жыл бұрын
Estou pasma! Conheço Kefir, a mais de 30anos. Sempre lavei e o leite morno.
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
É curioso mesmo... Eu aprendi dessa forma, sempre faço assim e dá super certo. Mas se dá forma que vc faz está dando certo continue assim!
@fleandrorp3 жыл бұрын
Não pode lavar os grãos? Eu estou lavando! 😫
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Eu evito lavar... As vezes lavo com água mineral mas não todos os dias pq não faz bem aos grãos de Kefir
@rosecamargo3923 жыл бұрын
Só lava se o iogurte azedar ,se n ,n precisa
@rosecamargo3923 жыл бұрын
Se tiver alergia a lactose tem q esperar sim as 12 ou 24 hs
@biancadantasbarone20863 жыл бұрын
O meu não reproduz, tenho uma colher de sopa apenas… estou colocando mais ou menos 200 ml de leite
@pamelaandrade78343 жыл бұрын
Pelo que tenho pesquisado se tens uma colher coloca 500ml
@pamelaandrade78343 жыл бұрын
No começo colocava 200ml depois aumentei para 500ml e tô vendo que logo vou aumentar para um litro. Já estou cultivando vai faze amanhã 1 mês
@naiaratorres80372 жыл бұрын
Vende em farmácia de manipulação
@caroltomazelle59992 жыл бұрын
Aqui na minha região não se acha pra comprar, normalmente é feito doação em vista de que os grãos do Kefir tendem a ir aumentado.
@margarida92963 жыл бұрын
Meu leite não engrossa assim, já deixei 48h e fica líquido
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Olá Margarida, tenta trocar a marca do leite. Costumo dizer que o Kefir é exigente gosta de leite bom kkkkk. Algumas marcas de leite são muito "aguada" por isso que o iogurte não engrossa. Espero que dê certo!
@MariaOliveira-qb5cx2 жыл бұрын
Eu uso o leite piracanjuba,fica bem consistente!🍶
@ednavalente86824 жыл бұрын
Pra adocar vc usa o q?
@caroltomazelle59994 жыл бұрын
Oii Edna!!! Eu uso só o suco mesmo, mas fica bem docinho muito parecido com iogurte que compramos no mercado.
@ednavalente86824 жыл бұрын
Carol Na Cozinha esse suco ja vem adocado ne! Obrigada
@Mariah345 Жыл бұрын
Edna ela faz o kefir lindo e natural...😊depois acrescenta o veneno suco em pó ou açúcar....😢 é só bater no liquidificador o yorgute com frutas natural de sua preferência....quebra o ácido e fica top...tipo frutas doces banana manga kiwi mamão e por aí vai ....😊😊😊😊
@nicolekieras5433 Жыл бұрын
O meu tá talhando de mais, já perdi muitos litros de leite, desisto
@caroltomazelle5999 Жыл бұрын
Já tentou deixar menos tempo fermentando? No calor o processo e mais rápido.
@nicolekieras5433 Жыл бұрын
@@caroltomazelle5999 já sim, já deixei ele só na geladeira fermentando e msm assim talhou,ficou um cheiro horrível. Congelei TD e quando eu tiver paciência eu descongelo kkkkk
@Antonio-rt6rs2 жыл бұрын
Que legal!!! Nunca pensei em tomar kefir com veneno. Super vale a pena, ter todo um trabalho no processo de preparo do iogurte, e no final adicionar um produto industrializado cheio de coisas ruins. Que gênia!!!
@Mariah345 Жыл бұрын
Super concordo...a gênia respondeu todos menos vc.....incrível o ser humano né???? Kefir benção...suco em pó 😢maldição. 😊
@merianerolim3483 жыл бұрын
Tem gosto azedo parece talhado?
@caroltomazelle59993 жыл бұрын
Ele fica parecido com uma coalhada mesmo, mas se vc achar que está muito azedo tenta deixar menos tempo na fermentação.
@merianerolim3483 жыл бұрын
@@caroltomazelle5999 obrigado ja coloquei fora kkkk fiz outro na duvida kkkkk amanha vou tentar novamente muito obrigada vou me escrever no canal