IL PEPOSO,RICETTA ORIGINALE😋tenero come il burro

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Federico Fusca Chef

Federico Fusca Chef

10 ай бұрын

Пікірлер: 136
@matt0282
@matt0282 10 ай бұрын
lui: “aggiungi un pizzichino di sale” sempre lui : “nevica” 😂😂😂 comunque grande sempre belle ricette e immagino anche buone
@ludox4124
@ludox4124 9 ай бұрын
Già ❤❤❤
@user-hw6rt5xh9x
@user-hw6rt5xh9x 10 ай бұрын
Nel peposo originale la carne viene messa a freddo nel vino come pe fare i brodo, pepe un cucchiaio da minestra e 8 spicchi d'aglio ogni chilo di carne.
@alfredopalmiero
@alfredopalmiero 6 ай бұрын
IL SOLITO SAPUTELLO BRAVO
@DavidGalligani
@DavidGalligani 5 ай бұрын
@@alfredopalmiero c'ha ragione , un ci va l'olio e ci va l'aglio
@anaderol5408
@anaderol5408 9 ай бұрын
Che gioia questi siti di cuochi italiani - le ricette / i cuochi simpaticissimi e le correzioni nei commenti - quanto mi manca l'Italia 🦘🇦🇺💞
@federik7200
@federik7200 10 ай бұрын
Sei il numero uno! Mi fai venì l'acquolina su ogni video
@giovanna3641
@giovanna3641 10 ай бұрын
io per sbaglio ho messo una bottiglia di Amarone il miglior peposo della mia vita....non è bastato per calmare mio marito 😂😂
@user-sf8ut7jp3r
@user-sf8ut7jp3r 9 ай бұрын
Il lancio della forchetta è il top Spontaneo genuino e simpatico Grande
@Giancarlo123-zk2hw
@Giancarlo123-zk2hw 8 ай бұрын
Glande
@user-zf4gu5eb3f
@user-zf4gu5eb3f 10 ай бұрын
Ciao Federico , buongiorno è bravo , belin , hai fatto una ricetta meravigliosa . L’ho mangiato a Firenze e mi è piaciuto tantissimo , sabato vado dal macellaio di fiducia e mi procuro la carne , poi un bel Chianti e lo fo anch’io, ovvia . Tanti saluti da Savona .FF
@Cristina-by4lq
@Cristina-by4lq 9 ай бұрын
Vabbè, la dieta la farò nella prossima vita... Ti adoro
@fullor9395
@fullor9395 6 ай бұрын
Ma è carne magra, è muscolo, qualsiasi dieta te lo consiglia..
@marcobenedetto9801
@marcobenedetto9801 5 ай бұрын
MeravigliaaaAaaaaa
@user-fe6qt4ue1t
@user-fe6qt4ue1t 6 ай бұрын
❤spettacolooo
@tizianabiagi5833
@tizianabiagi5833 10 ай бұрын
Mi piace però manca l'aglio e il pepe. Rigorosamente in grani cmq bravo
@carlocatanesi9179
@carlocatanesi9179 10 ай бұрын
Non solo che cucini da Dio ma, fai ridere le persone e questo ti fa solo onore ragazzo ❤
@davide1994pd
@davide1994pd 10 ай бұрын
Mio piatto preferito
@fatoslanaj6135
@fatoslanaj6135 9 ай бұрын
Questo siii che buon preparazione , il vino rosso con il carne rossa viene fuori un sugo eccellente ,,, wwwaaauuu
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 10 ай бұрын
Buono da far paura !!!
@tizianoloreto9451
@tizianoloreto9451 7 ай бұрын
Sempre grande 👏👏👏
@carlocatanesi9179
@carlocatanesi9179 10 ай бұрын
Sei il numero 1 😂
@danielecheccacci8130
@danielecheccacci8130 10 ай бұрын
Il pepe deve esse a granì interi a regola 😅
@barzai_il_saggio
@barzai_il_saggio 10 ай бұрын
Infatti
@eziocolombo1442
@eziocolombo1442 10 ай бұрын
l'ho provato a fare con carne di Bufalo, ma era poca e l'ho mischiato con carne di manzo. non avevo alloro, ho rimediato un ciuffo di menta... al posto del chianti, che cmq avevo, ho usato un croatina dell'oltrepo' da 14 gradi grande successo, nonostante tutto. gradimento 100% mia personale opinione, colla carne di bufalo si potrebbe fare a meno del sale. grazie chef! tooppeee!!!
@francescabarrila4213
@francescabarrila4213 9 ай бұрын
In Piemonte si cucina meglio! Troppo sale....
@azazelyessa9645
@azazelyessa9645 7 ай бұрын
​@@francescabarrila4213in toscana si cucina meglio siamo i migliori al mondo torna a mangia la polenta
@michelerighettiart5098
@michelerighettiart5098 10 ай бұрын
Stupendo!
@fiorellaloiacono4343
@fiorellaloiacono4343 10 ай бұрын
Ammazza che ricetta.....🔝🔝🔝🔝🔝🔝😋😋😋😋😋😋😋
@robertomudadu7607
@robertomudadu7607 10 ай бұрын
Ma siiiiii! Grande Fede, grazie!
@gianbattistataddei6725
@gianbattistataddei6725 10 ай бұрын
La forchetta lanciata è un tocco di classe😂bravo
@romualdocaiazza6858
@romualdocaiazza6858 10 ай бұрын
Grandeeeeeee 😂😂 Un abbraccio da Napoli 💙
@claudiotaffini9895
@claudiotaffini9895 10 ай бұрын
NUMERO UNO TOPPE ❤️❤️❤️ TOPPEEEEEE ❤️❤️❤️
@marcobartoli9739
@marcobartoli9739 9 ай бұрын
Grande cheffeee
@fabiogreco9471
@fabiogreco9471 10 ай бұрын
Cmq sei bravissimo
@carlomangiarotti1784
@carlomangiarotti1784 10 ай бұрын
Un me harba tanto la musiha mar peposo he spettaholo!!!!!
@patriziamagni5243
@patriziamagni5243 9 ай бұрын
❤❤❤
@marcoieri639
@marcoieri639 2 ай бұрын
Grande. Saluti VIVA LA TOSCANA
@marinacavallero1839
@marinacavallero1839 10 ай бұрын
Ei grande!!
@domenicoburello4695
@domenicoburello4695 10 ай бұрын
Tu sei il toppé🎉🎉🎉
@gabrielechiellini
@gabrielechiellini 9 ай бұрын
Quanti presuntuosi nei commenti a dire: "Non si fa così!" 😅 Che pena.. 😂
@Da86pt
@Da86pt 10 ай бұрын
Giusto un pizzico di sale. Ne hai messo 200 grammi 😂
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 10 ай бұрын
Buonissimo
@robertoventuri
@robertoventuri 10 ай бұрын
Grande Federico anche la carne e' ottima!! Da Maria Luisa! Diglielo Sono dei grandi!!
@joeweider4896
@joeweider4896 9 ай бұрын
Dopo ogni primo assaggio, è obligatorio sventolare con la mano o forhetta
@bauhaus1957
@bauhaus1957 10 ай бұрын
Il peposo senza una testa d'aglio è come la panzanella senza il cetriolo!
@pacho6821
@pacho6821 10 ай бұрын
Pure io sono per l'aglio
@gabrimotors1344
@gabrimotors1344 10 ай бұрын
La cipolla non ci va? Secondo voi
@pacho6821
@pacho6821 9 ай бұрын
@@gabrimotors1344 a me piace un sacco la cipolla, però se gliela metti diventa uno stufato, la cipolla ha il potere di trasformare qualsiasi preparazione particolare in una preparazione comune ahha
@beppe890
@beppe890 7 ай бұрын
Nel peposo ci va il pepe in grani interi
@cettymusumeci6399
@cettymusumeci6399 7 ай бұрын
❤🎉
@mariafalsini-fg7eo
@mariafalsini-fg7eo 10 ай бұрын
Bravo
@-maltrainsema-3761
@-maltrainsema-3761 10 ай бұрын
Pioggia di sale 😨🤣
@simonaanderlini7780
@simonaanderlini7780 10 ай бұрын
Che meraviglia voglio provare a farlo
@ludox4124
@ludox4124 9 ай бұрын
Bono ❤❤❤🤤🤤
@MrThemucco
@MrThemucco 10 ай бұрын
In vero nella ricetta originale c'è solo un capo d'aglio la ciccia, non sgrassata, e vino...lo ficchi nelle braci per una notte...😎... ovviamente pepe abbestia
@giovannimocciaro1178
@giovannimocciaro1178 10 ай бұрын
I vegani che vedono questo video:💀
@Fabri_Fxx23
@Fabri_Fxx23 10 ай бұрын
Che possano estinguersi!
@francamorresi1880
@francamorresi1880 9 ай бұрын
MASSIMO RISPETTO per TUTTI VOI...😅😅😅..
@elianacci2700
@elianacci2700 7 ай бұрын
Sono buoni i tuoi piatti 😂 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🍝 VIA L' ITALIA forza toscana 🎉🎉😂😂
@maraviola6248
@maraviola6248 10 ай бұрын
Bestia che roba , Maremma
@mgbrokerassicurazionecredi5690
@mgbrokerassicurazionecredi5690 10 ай бұрын
Non si fa così il peposo dell' Impruneta. Assolutamente no. L' olio non si usa, la carne non si rosola. Si usano alcuni spicchi d' aglio, inoltre. Il pepe si nette in grani. Ricordatene, per cortesia.
@cinziatessari3006
@cinziatessari3006 9 ай бұрын
Mai fatto in vita mia.....e per quanto tempo deve cuocere?
@federicoseneci1150
@federicoseneci1150 8 ай бұрын
Chi te l’ha chiesto?
@francescogiovanniindelicat8567
@francescogiovanniindelicat8567 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@federicagranata7732
@federicagranata7732 7 ай бұрын
Comunque l’ho fatto anche io
@paoloprincipini6386
@paoloprincipini6386 10 ай бұрын
Poi se stai a lavoro e ti vedi ste ricette 😀😀😀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@stefanobiagini4753
@stefanobiagini4753 6 ай бұрын
Ho visto che il sughetto tende al rosso come se tu avessi messo del concentrato.....
@alessandrotepsich4460
@alessandrotepsich4460 10 ай бұрын
Mi dispiace ti posso dire che non ci vuole l'olio, hai dimenticato l'aglio,e il mazzetto aromatico non ci vuole
@rushnew7852
@rushnew7852 10 ай бұрын
È la quantità di sale che non mi ha convinto 😅 tutto il cartone?? 😂
@sirenettarossa4404
@sirenettarossa4404 9 ай бұрын
Ho fame
@eb4080
@eb4080 10 ай бұрын
Ma va messo il pepe in grani quello grande
@user-ge7cf2uk7z
@user-ge7cf2uk7z 8 ай бұрын
LA RICETTA TOPPE!!!!IL LANCIO DELLA FORCHETTA,SUPER!!!!MI FAI MPRIRE DELLE RISATE!!!!😂🤣😭😂🤣🥳😂🤣😭😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@riccardoghizzi9747
@riccardoghizzi9747 10 ай бұрын
Grande fedeeee
@alessiofilippini3271
@alessiofilippini3271 10 ай бұрын
🔝🔝🔝🔝🔝🔝
@VittorioZecchinel-ov3ke
@VittorioZecchinel-ov3ke 10 ай бұрын
Si e simpatico
@daviderausa649
@daviderausa649 10 ай бұрын
Minchia sei un grande zio
@valeriacafissi
@valeriacafissi 10 ай бұрын
X farr il sughetto COSÌ denso hai messo ,? Un po di. Farina ,?
@andreabernucci2624
@andreabernucci2624 10 ай бұрын
Buonanotte al pesco!!! 😅😅😅😂😂😂
@cristianomonti70
@cristianomonti70 10 ай бұрын
😂 perché mi propongono sempre questi cuochi toscani....sono tutto loro
@JohnCDSMB
@JohnCDSMB 10 ай бұрын
Un llai miha rosolata sta harne
@justinevilofficial
@justinevilofficial 9 ай бұрын
I tuoi dischi mi fanno sempre venire un infarto 😂
@ovinocerbaia
@ovinocerbaia 6 ай бұрын
Olio e rosmarino nel peposo è da ritiro del patentino...
@marcocattaneo3967
@marcocattaneo3967 10 ай бұрын
Altra ricetta vegana da copiare.
@dennis25ify
@dennis25ify 9 ай бұрын
Scusa ma il peposo che parte della mucca e ?
@e.s.domino
@e.s.domino 9 ай бұрын
I muscoli più duri, dalle vacche più vecchie, cuoce almeno due tre ore fai te
@elpojolocobeatz
@elpojolocobeatz 9 ай бұрын
E menomale che era un pizzihino il sale😅
@Ashlaracnes
@Ashlaracnes 8 ай бұрын
se questa è la vera ricetta del peposo, io sono la regina elisabetta. Il peposo è un altra cosa, te lascia stare e cucina una frittata che è meglio, anzi le frittate fatte bene sono difficili. ciao
@tizianoloreto9451
@tizianoloreto9451 7 ай бұрын
Col fischio o senza ??? 😂😂😂
@muzzatheoriginal
@muzzatheoriginal 5 ай бұрын
Personalmente avrei lasciato ridurre molto di piú il vino.
@gabriellapizzuti4670
@gabriellapizzuti4670 9 ай бұрын
Con quello che costa il gas 😂
@Ucazz555
@Ucazz555 10 ай бұрын
Amici toscani😂😂😂 e… gli altri ??? 😎😎😂😂😂… poi quali toscani !! ??? Sei mitico o vai !!!
@micheledevincentis4073
@micheledevincentis4073 9 ай бұрын
Un pizzichino di sale 😂
@ninodiomede5255
@ninodiomede5255 10 ай бұрын
😂😂
@pietrocalcioli8169
@pietrocalcioli8169 9 ай бұрын
Come si mangiava una volta
@giovanniarena1954
@giovanniarena1954 10 ай бұрын
Per comprare tutta la carne delle tue ricette ci vogliono 1000 euro
@Happy_holidays_25
@Happy_holidays_25 7 ай бұрын
c'è sempre il mc se vuoi
@robertopanichi7604
@robertopanichi7604 10 ай бұрын
Solo un pizzico di sale mi raccomando
@gogetalimitbreaker.13
@gogetalimitbreaker.13 10 ай бұрын
Amici Pescaresi anche
@jazz.matthazz
@jazz.matthazz 10 ай бұрын
mi vie fame anche se non mi fa impazzire lo spezzatino soprattutto quel tipo di carne un po' nervosa ma a vederla cucinare arrr 🤤🤤🤤
@claudios3874
@claudios3874 8 ай бұрын
E l’aglio un c’è?!?!
@mirkovacca6000
@mirkovacca6000 10 ай бұрын
Una bottiglia intera?
@e.s.domino
@e.s.domino 9 ай бұрын
Anche due via, un si fa i taccagni de
@giogio8847
@giogio8847 10 ай бұрын
40 euro di vino però..
@Giancarlo123-zk2hw
@Giancarlo123-zk2hw 8 ай бұрын
Che fischio
@giangiandogiandi3992
@giangiandogiandi3992 10 ай бұрын
Tutto bello tutto buono tranne il reggaeton
@khaledelharcha1438
@khaledelharcha1438 8 ай бұрын
Non è così che si fa basta vedere il colore per dire che non è un peposo
@xy5708
@xy5708 10 ай бұрын
Non sapevo che il classico spezzatino che si fa in casa si chiamasse peposo.
@raffaellaciaperoni6850
@raffaellaciaperoni6850 10 ай бұрын
Infatti lo spezzatino è una cosa il peposo un'altra. Nel peposo nn c'è olio ne mazzetto odoroso. Carne, sale, tanto pepe in grani, vino rosso di buona qualità. Tante ore di cottura lenta
@titobuffa3044
@titobuffa3044 9 ай бұрын
Non lo faccio!! una bottiglia di vino!? prende solo il sapore del vino.
@e.s.domino
@e.s.domino 9 ай бұрын
Lo facevano per bere vino senza ubriacarsi
@pierinodegliagli4449
@pierinodegliagli4449 10 ай бұрын
Grandissimo 🎉
@lucafranceschi2029
@lucafranceschi2029 10 ай бұрын
Ma se dici che rosoli, rosola veramente
@Rzoro10
@Rzoro10 10 ай бұрын
Vabbe dai, è uno spezzatino col pepe
@maurovalentini2530
@maurovalentini2530 8 ай бұрын
Il lancio finale della posata mi fa impazzire 😂
@paologregori2526
@paologregori2526 10 ай бұрын
Ecco stavo in pensiero , peloso?? Vinoso !!!del vino con un po' di carne , ma va .....ohibò !
@luigiluigi8436
@luigiluigi8436 10 ай бұрын
Perché butti la forchetta?
@edoardotassini3647
@edoardotassini3647 10 ай бұрын
Perché solo agli amici toscani? Anch'io, piemontese, posso apprezzare il peposo. O no?
@federicofuscachef
@federicofuscachef 10 ай бұрын
Si fa per dire ahahah
@prodottinotevoli
@prodottinotevoli 10 ай бұрын
beh, lì c'è il brasato al barolo
@darioloporto2613
@darioloporto2613 10 ай бұрын
😂
@maurziopellegrio5394
@maurziopellegrio5394 6 ай бұрын
beh!ognuno fa come vuole lui Toscano io preferisco la cipolla😋😂
@alessandroroma3415
@alessandroroma3415 10 ай бұрын
A me in 4 ore ce trovo er carbone
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