Ферментация листьев одуванчика от А до Я. Как правильно ферментировать одуванчик для чая - 2 рецепта

Правильная ферментация листьев одуванчика - залог того, что вы приготовите вкусный, крепкий и ароматный чая, который к тому же обладает целебными свойствами. Чтобы в итоге получить качественный продукт важно на каждом этапе работы учесть некоторые тонкости.
Не все знают, что такое ферментация и как ее правильно сделать в домашних условиях. В этом видео я покажу вам, все важные детали ферментации, вы узнаете все про ферментирование листьев одуванчика.
Я подготовила для вас 2 способа ферметации одуванчиковых листьев. Теперь вы сможете сделать домашний гранулированный и крупнолистовой чай из листьев одуванчика.
Вы узнаете:
► Сколько времени ферментировать лист одуванчика
► Как правильно его завялить.
► В каком случае нужно ставить их под гнет, а когда лучше обойтись без этого.
А еще вы узнаете про дальнейшее хранение и приготовление натурального одуванчикового чая и увидите разницу между ферментированным чаем, напитком из высушенных и свежесорванных листьев. Смотрите мой эксперимент
Основные этапы приготовления сырья:
(Пошаговый процесс)
00:00 Обзор рецепта.
00:43 Ферментированный чай из одуванчика в гранулах (рецепт №1)
01:13 Сбор и подготовка.
01:56 Завяливание.
03:18 Ферментация.
05:09 Остановка брожения и сушка.
06:34 Как приготовить крупнолистовой чай из одуванчика (рецепт №2).
08:49 Приготовление чая из ферментированного сырья.
👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT: vm.tiktok.com/ZSKdBCmb/
FB: / cookishh
INST: / cookish_insta
VK: public53065053
OK: ok.ru/group/56678322143457
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB: / cookishh
INST: / cookish_ua
Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/cookish
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!

[@sergejpanov5543]

Вчера жена на меня смотрела с ужасом как я в поле поедал сырые одуванчики, даже сын был в удивлении, спросил: Папа а почему ты цветы кушаеш? :) Я конечно всё делаю попроще, нарвал себе одуванчков-цветков, положил всё в банку и засунул в морозилку. Немыл, ненадо, так как в пыльце тоже очень много антиоксидантов и полезных фенолов. Можно кушать как сырые так и под температурой. Иследования учёных показали большие плюсы поедания одуванчиков как листьев, корней, так и цветов! Хранение, долгое время например более года, должно быть в морозилке или холодилнике для уменьшения деградации полезных свойств! Можно завакуумировать и в морозилку. Приятного апетита!

[@user-oe1bf6ms3k]

У нас столько одуванчика, что одуванчиковым чаем можно напоить Китай и Индию вместе взятые.

[@user-xx3zw8su5w]

В том случае, как Вы ферментировали крупнолистовой чай, не было доступа воздуха. По этой причине результат может оказаться хуже ожидаемого. Я Иван чай ферментирую так: лист складываю плотно в целлофан пакет, в морозилку. В морозилке структура листа разрушается. Из морозилки достаю, размораживаю. 6-12 часов он лежит в кучке, ферментируется. Далее раскладываю сушить. Листья сушатся и процесс ферментации продолжается. Ферментация продолжается и уже в высушенном чае.

[@innosoul]

у меня на заднем дворе, дикие кролики кормятся стебельками одуванчиков. Я их кормлю зимой и они меня не боятся. наблюдая за ними, они очень любят только стебельки. Никогда не едят цветочки, а только семена. Так что наверное стебельки изюминка одуванчика. попробуйте сделать чай именно из них. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@user-hc1pl4ui2n]

Вчера была на даче.Весь день пила чай из листьев одуванчика вприкуску с медом.Прелесть

[@Cookish]

Только смотрите не переусердствуйте - одуванчик мочегонное и желчегонное средство, поэтому пить его нужно с осторожностью. Или же делай некрепкий чай.

[@user-xe8zh7gu6n]

@@Cookish спасибо !

[@user-ot6hr7tx2b]

БлагоДарю,приятно послушать Вас,все правильно сказали,единственное как травовед,гомеопат,определенно скажу,что кому нужна польза.не должно быть любой травы соприкосновением с металлами. мед из одуванчиков не варят,а в сыром виде готовят,это так к слову:)

[@sertol8874]

СПАСИБО, ТЕПЕРЬ И Я СТАНУ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ ОЛУВАНЧИКИ😊😊😊😊😊

[@user-uc3jn5si8n]

Есть же доска для скручивания Иван чая , подходит для всех трав, также и для листьев а про тараторку вы зря...... Девушке всех благ. Однозначно лайк!!!

[@user-ug5ib5me9c]

Я не скручиваю, а имитирую стирку травяной массы с его постоянным разделением листьев. Так получается быстрее.

[@irinal1195]

способ ферментации для всех растений один и тот же, я ферментирую иван чай каждый год...,в этом году одуванчики таким же спрсобом сделаю

[@user-mvn753]

Спасибо за полную информацию за короткое время. Это тоже талант. Надо попробовать.

[@Cookish]

Пожалуйста! Попробуйте заготовить такой чаек обязательно - вкусно и полезно!)

[@user-cp7bn6vo9e]

Как у вас все ловко , быстро, чистенько и с результатом получается!умница!

[@user-xe8zh7gu6n]

Спасибо огромное за подробное объяснение этого способа приготовления ! Наконец то нашла ответ на все свои вопросы !

[@Tori_Positiw]

Можно ферметирование сделать проще, собрать листья одуванчика, (малины или земляники ) положить в 3х лит банку и поставить на солнце на целый день, затем переложить в морозилку в пакете,когда замерзнет перекрутить в мясорубке или разломать руками и затем разложить на х/ б ткань для высыхания Вот и всё! Ферметированный чай готов! Убрать в бумажные пакеты и хранить в сухом месте

[@elenadralina51]

Спасибо!

[@user-bw8mu9dh7s]

Благодарю!!!

[@Vesana-22]

Умничка! Все быстро, четко, доходчиво! Однозначно подписка! Тем более сейчас весна и самое время для заготовки и ферментации! Всем добра!

[@Cookish]

Спасибо! Да, скоро начинаем ферментацию!

[@user-kd6yi6vz1h]

Ъ

[@user-wm9vx2yi7u]

@@Cookish здравствуйте.Так и не поняла,отчего зависит крепость чая.Люблю крепкий,насыщенный.Так как определять время ферментации,чтоб крепкий был,это больше повремени,или наоборот меньше??Спасибо.

[@Comilfo1712]

Благодарю, добрый человек! Многие травы ферментирую, а из одуванчика всегда готовлю одуванчиков мёд с добавлением имбиря и лимона - вкуснятина. А вот ферментировать одуванчика буду впервые. Ещё ра благодарю!

[@ttang5698]

Расскажите как, сырой мед или варите?

[@liliakotogura1265]

С сахаром ? Скажите пожалуйста как Вы делаете? Очень интересно...

[@user-gt1no1be1r]

Умница,спасибо вам за видео.

[@user-sd3op3tp9y]

Благодарю, всё четко , ясно!!!

[@user-qe6bo9gk6x]

Спасибо за рецепт и видео

[@user-kw2ci3jk9l]

Спасибо Вам огромное!

[@user-bh2pf7uv7e]

Отлично ! Спасибо!

[@user-wu3ht8wf8o]

Благодарю за видео! Очень интересно, аппетитно! вдохновляет! Пойду искать одуванчики!!!

[@svetasveta4616]

Спасибо ❤

[@user-mz6iy5ys1k]

Молодец, очень подробная инструкция приготовления чая.

[@user-mz6iy5ys1k]

Ай, умничка - ещё и таймлап сделала! Вот спасибо!

[@user-xf3uj5nq2n]

Очень интересно. Я делал так листья лесного ореха.

[@user-ly4tz1dz4t]

Толково, подробно(но без лишней воды). Молодец в общем.

[@user-pd7uk7bg6r]

Спасибо))))

[@valentinagritskevitch5620]

Салат надо кушать каждый день из одуванчиков. Я просто сушу, без заморочек

[@ljudmilagrisakova402]

Благодарю

[@user-er9vh4sn1g]

Тоже делал вино из одуванчиков! Вроде понравилось!

[@user-qd5ms3zu9i]

Спасибо за видео 💓 2:37 завяливание каждые 5 часов ворошить🎉 брожение 4:24

[@katya_katya111]

спасибо за видио. одно хотелось бы добавить, не забывайте одеть перчатки когда будете перетерать руками. я свои только что еле оттерла.

[@user-nc8ze2lq7c]

Прикольно, завтра иду за одуванчиком срочно!🌿🍄❤️

[@user-st6uk1wi8y]

Таким образом можно ферментировать любые травы. Это полезно. Об этом в своей книге пишет учёный Болотов

[@Andre38880]

Супер! А есть что нибудь подобное про ферментацию иван чая? Говорят что очень полезный если правильно пройти процесс

[@galinarybakova3864]

Благодарю!♥️

[@andriikovalchuk9310]

Дякую за рецепти! Іду збирать кульбабки)

[@user-kb5xw3bt8e]

Спасибо

[@aishanadir3708]

Ферментировать в пластиковой посуде нельзя, только стекло, фарфор или эмалированная тара

[@user-ft8yc1lt6n]

В железной таре нельзя ферментировать из-за окисления. В пластике можно

[@olegshlyago4876]

aisha nadir Чушь.Всю жизнь ферментирую Иван чай в пищевом пластиковом тазике.

[@anatolyberdin9682]

Отличные видео, только совет помыть сырьё, "режет слух"))) ферментация происходит хуже даже если после дождей собирать растения, на листьях и имеются бактерии, которые и сбраживают его, поэтому лучше не мыть.

[@Cookish]

Смотрите, там немножко не так... можете посмотреть видео на моем канале, таи я рассказываю что такое ферментация, так оно и называется. Я проводила експеримент одновременно с мытой и немытой листвой... Разница незначительная, но на моё удивление мытые листья раскрылись по вкусу лучше. Насчёт сбора после дождя, и тут ошибка. Освещение листья, которыеинабрались соком, а не влагой (обязательно после полной просушки) будут более поддатливыми к обмятию.. И это мой опыт, проверенный как минимум раз 20.

[@anatolyberdin9682]

@@Cookish спасибо, за ответ, я уже посмотрел ваше видео)) ну все мы на начальном этапе чего-то не знаем и заблуждаемся)))

[@user-lv2se6zo9y]

И очень сомнительно, что так просто можно смыть какие либо бактерии с листа. Если они в сембиозе, то это не получится. Грязь! Да смоется. И если мы ещё живы. То это благодаря только нашему иммунитету и крепкому раствору соляной кислоты в желудке. Всем здоровья!

[@user-vl9ee4zg8s]

​@@Cookish2:09

[@user-eh5kb8qb5s]

Спасибо!Осветили все важные нюансы.

[@Cookish]

Пожалуйста, я старалась!

[@lilazubenko5582]

Умница, спасибо вам большое

[@Cookish]

В одуванчике полезно все. Корень тоже, но думаю, Вы знаете! Пользуйтесь рецептом и будьте здоровы!

[@user-op5er3ej1i]

Все гораздо проще можно сделать, надо просто все сложить в целлофановый тёмный пакет и на ночь в морозилку. Утром достали, поломали руками чуток, завязал и мешок и в тёплое место, я так на рассеянное солнце кладу. К вечеру процесс ферментации обычно заканчивается. Сушим кто как и где умеет потом🤗 так я поступаю со всеми чаями... Иван чай, малина, смородина, липа, берёза и прочее.

[@user-dk1eq1ij3t]

я тоже...

[@user-eq4iu6kq8m]

Получится дефективная ферментация. В природе нет заморозки летом !!! Моё мнение, как специалиста про лечебным травам .

[@user-rj7ku5hc7g]

@@user-eq4iu6kq8m что значит дефективная? Мне например тоже нравится именно так, придя с огорода или из леса не хочется возиться листочками

[@user-eq4iu6kq8m]

@@user-rj7ku5hc7g ферментация не полноценная. При заморозке происходиит разрушение некоторых веществ. Делайте ферментацию как хотите.

[@user-mg3bm8cu6i]

Одуванчик тоже можно в морозилку?

[@user-ji7xf9xz7x]

Класс 👍🏻

[@user-ki3xz9em2b]

Подскажите пожалуйста, сколько по времени сушить листья одуванчика В ДУХОВКЕ и на какой температуре? досушивать на воздухе не получится...из-за погоды... а листья сейчас такие сочные!)

[@user-zh2dp8iu1g]

Я тоже через мясорубку,но без гнета,получается огонь,все листочки ,травки ферментирую,пью ,только свой,и календулу тоже

[@DmytroSevastianov]

Благодарю за рецепт и видео. А еще вы упомянули о поддержке, свяжитесь со мной есть поверенный вариант. Если заинтересовал вопрос как и где брать поддержку -сброшу ссылку на мой телеграмм.

[@user-rz7uk9pq4w]

Мирного неба над головой! У Вас много разных видов ферментации,может Вы и про ферментацию амаранта знаете? 😊

[@user-os5mg8si2j]

Спасибо! Все понятно! Но не согласна с тарой В пластиковую посуду ни в коем случае не стоит готовить

[@tatianachevtchenko5302]

Смотря какая температура!

[@user-yu2iv2oq4d]

Спасибо большое магазинные чаи или очень дорогие или совсем плохие а одуванчиков на огороде так много Мама рассказывала что у них в деревне в послевоенное время чаи были фруктовые брикеты Конечно не совсем послевоенное кто понимает что после войны лепешки из лебеды ели Ну а чай из чая мне на сон влияет не заснуть плохая нервная система пью воду

[@Cookish]

Да, все именно так, как вы написали. Если имеете проблемы со сном, пейте либо травяный сборы либо теплую воду с медом. Но лично мне от бессоницы помогает движение... Я постянно куда-то бегаю (по дому, саду). Вечером вымотанная еле до подушки добегаю, отключка секундная. Хотя был период, что сидела на сильнодействующих успокоительных. Сейчас имею такую терапию)

[@user-yu2iv2oq4d]

@@Cookish Я перестала чай китайский пить и сразу стала лучше спать кабы не сглазить А бегать мы все бегаем жизнь такая две работы плюс огород у моих знакомых и три работы есть

[@innosoul]

​@@user-yu2iv2oq4dВ Китае много сотен различного чая. наверное вы знаете как заваривается чай, а это искусство!!! Обычно листики чая заливают в кипячёную воду, на несколько секунд, что бы разбудить листики. Затем воду выливают, и заливают в кипяток, на 2-3 минуты и пьют маленькими чашечками. Таким образом чай можно заливать 1-2 раза, можно и третий но вкус уже не тот. никогда не заваривайте чай надолго, он теряет свежесть и качество. Так же чай самый дорогой напиток, но он не всем по карману. Мой любимый чай Тайваньский 人参乌龙 Ginseng oolong. Каждый чай имеет свое предназначение, он не только для бодрости, но и лечебный. В каждой провинции своя селекция чая, хотя имеются рынки чая - там их огромное множество, можешь попробовать вкус перед покупкой... 🇨🇦🇺🇦🙏

[@user-ky9pi4mh1d]

Молодёжь! Никаких мясорубок, желательно!

[@denisfoxov4389]

Здравсвуйте ,спасибо! Про клевер есть видео?

[@user-nelly5os3m]

Скажите, если после ферментации,запах немного силоса, это все пропало?выбросить? Я скручивала до появления сока,потом делала такое же сооружение, как у вас и накрывала одеялом(может это было лишнее),боялась, чтобы не остыло.Попробую подсушу, наверно будет понятно по вкусу чая.

[@user-di8ef6pl8b]

А просто посушить в тени нельзя?

[@user-kh3cp8iy8t]

Про цветки не рассказали. Их тоже в чай можно фементировать?

[@Serebriannaja]

По - моему, в жгутики скручивать долго, быстрее взять всю массу и начать месить её как тесто в большом тазу до выделения сока, периодически разрыхляя массу.

[@user-pc1im4uc7b]

Очень качественное видео, отличная работа. Благодарю🙏 Подскажите, как отмыть руки после скручивания листочков?

[@vladazalevska3660]

Попробуйте соком лимона....

[@user-gc8qq3vc8n]

Одноразовые перчатки вам в помощь

[@user-hj2vf1xg9j]

Конским щавелем хорошо отмывается или лимоном .

[@madam_NADYA]

Спасибо за рецепты! Я готовлю сейчас чай из листа олуванчика, пропустив через мясорубку. Поставила на ферментацию под гнёт. А в видео про малиновые листья услышала, что после мясорубки под гнёт ставить не надо. Что же мне теперь делать? Гранулы уже утрамбовала. Снимать гнёт? Или пусть уж так, как есть. Ферментация пройдет успешно? Или всё пропало?

[@user-nelly5os3m]

Скажите,как по запаху, если чуть отдает силосом, все пропало?Вы еще занимаетесь ферментацией.У меня тоже были под гнетом, только скрученные,не знаю в чем ошибка, укрывала, сутки стояли.

[@svetlanap4707]

А, что вы делаете со стеблями?

[@user-is6nv8ut8d]

👍👍👍

[@user-ki3xz9em2b]

Cколько сушить одуванчик в духовке? ориентировочно хоть....

[@vasiliyramzod2922]

Про цветы в ролике ничего не сказано. Каким образом обрабатывать и использовать их?

[@irynaw.4975]

собралась делать чай. но есть вопрос могу я ферментировать смешать листья одуванчика и крапивы вмести ?

[@innosoul]

вы можете делать все что вам нравится. все зависит от вкусовых качеств и полезных веществ. хотя есть и вредные, все зависит от потребностей вашего здоровья. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@user-gu5km3vf5z]

А что если ферментировать как иван чай в стеклянном болоне.

[@user-rc2zn8vm3v]

А горечь остается?

[@bizeshechka8117]

А разве нельзя просто пить его. Чай же. Мы ведь не смотрим сколько раз в день нам чай пить, захотел попил... Обязательно употреблять его в виде полезной добавки/лекарства? Меня бы просто устроил как чай, вместо того что бы покупать в магазине, на год вперёд разных можно наделать.

[@user-nv4ot1vy3d]

Я имею ввиду ферментированные

[@KonStunTine]

Прр какой температуре сушить????

[@user-qq1ch5mx3l]

Что делают со стеблями одуванчика. Можно ли их ферментировать, или заморозить?

[@Cookish]

Относительно стеблей, я их не использую, поэтому ничего не могу вам подсказать.

[@user-lu3il8xz5k]

👍👍👍👍👍😍😍😍👋💐

[@user-oe2zh2rz8i]

Он же горький. Как его пить?

[@Cookish]

В видео, есть ссылка на дегустацию чая, можете посмотреть и узнать вкус чая. При ферментации вкус любого растения изменяется и горечь очень часто уходит, одуванчик, как раз такой вариант.

[@user-ms3gw4qc2l]

😳 🤔

[@galinalebedeva456]

У меня нет мясорубки и нет духовки, альтернатива есть?

[@user-km2vo1oe6j]

Лично я при ферментации и сушке не пользуюсь ни мясорубкой, ни духовкой либо сушилкой. Конечно, гранулы не получаются, листья либо режу, либо целиком использую. Сушу на бумаге, в сухом проветриваемом месте. Либо тонким слоем, либо надо следить и ворошить , чтобы не заплесневело.

[@user-pv5do7vq7c]

Вздёрнись, это не жизнь

[@user-hj2vf1xg9j]

Я не пользуюсь мясорубкой скручиваю лист как будто при стирке жамкаю , ну и сушу на полотне тонком и укрываю тюлью от мух или насекомых пока сушиться. При хорошей погоде можно за день просушить только тонко раскладывать нужно и ворошить в течение дня

[@user-fv8fu5kl5g]

И я не замо рачиваюсь... заготавливаю много...просто сушу..так даже пользы больше...

[@user-pm2rp8ou5e]

😂❤

[@user-jq5qi1md9b]

Употребляю Чагу, чай Кипрея, Зверобоя. Люди не ленитесь. Ваша лень Вам дорого обходиться! Все лекарства под ногами. Так сделало любимое ваше пр-во, что бы все всё забыли. И народ стал зависимым! Не работайте сверхуорочно. Вас используют и выкинут. Опомнитесь пока совсем не поздно стало!

[@user-uw2qu2nn7b]

Если не выстелить марлей,будет просыпаться

[@arustik7]

С букашками как боретесь? Вялится же с букашками.

[@user-pv5do7vq7c]

Больше навар будет. А когда пьёте, закрывайте глаза. И будет кайф вечный😘😘😘

[@user-lv2se6zo9y]

Букашки не глупые! Когда подвяливаете они в это время разбегаются.

[@user-kk8sq9ox4i]

Зато сытно, мяско😁

[@elifkavazova3903]

9

[@timasvetlay3605]

Можно узнать про травы от короновируса?

[@Cookish]

Хочу поделиться личным опытом... Я и вся моя семья (муж и 2 дочки 10 и 12 лет) каждый день кушаем по 1-2 зубчика чеснока за ужином, иногда едим лук, очень часто домашний хрен и горчицу. Также кушаем дайкон и кислую капусту - это основной рацион. Как появилось это заболевание, я усилила употребление этих продуктов. Пока что мы не болели, хоть и неоднократно были в контакте с больными людьми. Относительно трав - сбор трав из любых этих компонентов помогает повысить иммунитет - ромашка, календула, мята, шалфей, крапива, мать и мачеха, татарник, хвощ, эвкалипт, листья березы, зверобой, красный клевер - делайте отвары из нескольких трав и пейте неделю через неделю. Ваша иммунная система оценит этот шаг и даст отпор любому вирусу!

[@AngelinaE56]

От короновируса чага

[@user-wd4zu3ub5p]

Вы серьезно думаете, что одни травы от простуды, другие от гриппа, третьи от короновируса и т.п.? Укрепляем иммунитет, тогда организму проще будет бороться с любой заразой. Тогда есть шанс легче перенести болезнь.

[@user-uz1db8xe5k]

Коровяк скипетровидный

[@user-rj7ku5hc7g]

@@user-wd4zu3ub5p я всю зиму пила куркуму, никакая зараза не пристает и силы прибавляет

[@user-pl5kq2il2l]

Есть ещё один важный нюанс,травы собирают по лунному календарю ,в момент когда их полезные вещества наиболее активны либо в надземной части растения либо в корнях! ПОСМОТРИТЕ календарь сбора трав в интернете!

[@user-xm2os8lu3y]

9:14

[@user-lg1zt2xh3s]

Комментарий

[@eriklofvers1885]

А что хорошего в одуванчике?

[@user-my3eg6zm9x]

Я правильно понял, сутки высушить траву, на следующий день через мясорубку, потом сутки просушить и можно пить чай, я правильно понял?

[@user-rs2ze9xq6f]

не правильно, еще раз посмотрите: 1.ВЯЛИТЬ, а не сушить; 2. МЯСОРУБКА; 3. ФОРМЕНТИРОВАТЬ (= процесс брожения); 4. сушка; 5. пусть хоть 12 часов постоит, а уж тогда пить Как это во времени - смотрите ролик внимательно Удачи

[@user-df4gr5zp5p]

Чай происходит от того растения которые называются чайным деревом, а в вашем случае это называется чайным напитком это разные вещи.

[@aleksboss3982]

Без мобильного телефона ни куда

[@user-ph8ek3ch4n]

Для чего? Какие полезные свойства у этого чая? Этого нет и в других видео.Хотя бы в двух словах говорите пожалуйста

[@user-pz1tb6gl1e]

а без англ ни как недьзя?

[@user-svet328svet]

У меня мясорубки не выдерживают, сгорают. Я заготавливаю много. Может у Вас мясорубка особенная? Или Вы ежегодно меняете? Что посоветуете?

[@user-uo2ou2cw6v]

Только ручная железная, я перекручивала чистотел, делала сок две ночи подряд до 2-х часов, получилось более 1,5 литров, потом из сока делаю спиртовые настойки, у меня полипы и хронический колит. Так вот, ни одна электромясорубка не выдержит, только ручная, да, тяжело , а что делать, днём собирала, ночью крутила. Всех благ!

[@user-elenaTk]

Не ставьте нож при перекручивании листьев и мясорубка будет целая

[@user-zo3ub1je3k]

​@@user-uo2ou2cw6v купите на озоне за 500 рублей насадку на обыкновенную механическую мясорубку для отжатия сока и не надо так долго ночами добывать сок чистотела. Я 1,5 литра сока чистотела на ней делаю за 3часа вместе с нарезкой растения.

[@Natik-jh5bf]

​​@@user-uo2ou2cw6v Гоню сок с чистотела каждый год. Первый раз через мясорубку крутила, чуть с ума не сошла. Постоянно забивается, всё назад лезет... Потом стала через соковыжималку, а жмых тоже через марлю отжать - совсем другое дело, за два часа два литра. Только надо понемногу туда закладывать, и не цветами, а ножкой. И сок я в чистом виде использую, перебродивший.

[@user-vw1ke5ur5d]

Травы ферментируют только в стеклянной посуде. Эмалированная и пластиковая посуда впитывает запахи и не является чистой. Медицинской стерильной посудой считается посуда из стекла.

[@world-24.7]

Вроде на воздухе в тени травы сушили

[@grigoriplatonov6225]

Очень много предисловий!

[@user-ku4wm6cp7g]

А я сушу и в банки, листья еще нарвала , а когда можно корни одуванчика собирать

[@Cookish]

Видео по ферментации цветков одуванчика - kzbin.info/www/bejne/baTcXoiNhquLmas Через 2 недели будет видео про одуванчиковое вино.

[@user-xe8zh7gu6n]

Спасибо огромное !

[@dminyoutube7832]

В горячей среде при заварке много полезных веществ может уйти, лучше есть их зелеными, как готовят корейцы под тип шпината

[@user-wg7sy6yd3i]

Сырье не моют

[@user-ot9cu5bp6m]

А где же показ из цветов одуванчика ?

[@vremyaschastya]

У меня только один вопрос: вы работаете?

[@Cookish]

ДА) И вы в этом видео можете видеть мою работу)