Ферментация листьев одуванчика от А до Я. Как правильно ферментировать одуванчик для чая - 2 рецепта

[@sergejpanov5543]

Вчера жена на меня смотрела с ужасом как я в поле поедал сырые одуванчики, даже сын был в удивлении, спросил: Папа а почему ты цветы кушаеш? :) Я конечно всё делаю попроще, нарвал себе одуванчков-цветков, положил всё в банку и засунул в морозилку. Немыл, ненадо, так как в пыльце тоже очень много антиоксидантов и полезных фенолов. Можно кушать как сырые так и под температурой. Иследования учёных показали большие плюсы поедания одуванчиков как листьев, корней, так и цветов! Хранение, долгое время например более года, должно быть в морозилке или холодилнике для уменьшения деградации полезных свойств! Можно завакуумировать и в морозилку. Приятного апетита!

[@РадмилаПобережная]

БлагоДарю,приятно послушать Вас,все правильно сказали,единственное как травовед,гомеопат,определенно скажу,что кому нужна польза.не должно быть любой травы соприкосновением с металлами. мед из одуванчиков не варят,а в сыром виде готовят,это так к слову:)

[@МарияБондарук-у6в]

Вчера была на даче.Весь день пила чай из листьев одуванчика вприкуску с медом.Прелесть

[@Cookish]

Только смотрите не переусердствуйте - одуванчик мочегонное и желчегонное средство, поэтому пить его нужно с осторожностью. Или же делай некрепкий чай.

[@ВераЕрохина-с6ш]

@@Cookish спасибо !

[@user-mvn753]

Спасибо за полную информацию за короткое время. Это тоже талант. Надо попробовать.

[@Cookish]

Пожалуйста! Попробуйте заготовить такой чаек обязательно - вкусно и полезно!)

[@АлинаСаган-х8й]

Как у вас все ловко , быстро, чистенько и с результатом получается!умница!

[@sertol8874]

СПАСИБО, ТЕПЕРЬ И Я СТАНУ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ ОЛУВАНЧИКИ😊😊😊😊😊

[@ВераЕрохина-с6ш]

Спасибо огромное за подробное объяснение этого способа приготовления ! Наконец то нашла ответ на все свои вопросы !

[@Парольинтересно]

Благодарю за видео! Очень интересно, аппетитно! вдохновляет! Пойду искать одуванчики!!!

[@innosoul]

у меня на заднем дворе, дикие кролики кормятся стебельками одуванчиков. Я их кормлю зимой и они меня не боятся. наблюдая за ними, они очень любят только стебельки. Никогда не едят цветочки, а только семена. Так что наверное стебельки изюминка одуванчика. попробуйте сделать чай именно из них. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@Vesana-22]

Умничка! Все быстро, четко, доходчиво! Однозначно подписка! Тем более сейчас весна и самое время для заготовки и ферментации! Всем добра!

[@Cookish]

Спасибо! Да, скоро начинаем ферментацию!

[@РайханНурдинова-г7я]

Ъ

[@Галина-э9ц9р]

@@Cookish здравствуйте.Так и не поняла,отчего зависит крепость чая.Люблю крепкий,насыщенный.Так как определять время ферментации,чтоб крепкий был,это больше повремени,или наоборот меньше??Спасибо.

[@НюсяМихайлова]

Молодец, очень подробная инструкция приготовления чая.

[@Comilfo1712]

Благодарю, добрый человек! Многие травы ферментирую, а из одуванчика всегда готовлю одуванчиков мёд с добавлением имбиря и лимона - вкуснятина. А вот ферментировать одуванчика буду впервые. Ещё ра благодарю!

[@ttang5698]

Расскажите как, сырой мед или варите?

[@liliakotogura1265]

С сахаром ? Скажите пожалуйста как Вы делаете? Очень интересно...

[@Cookish]

Видео по ферментации цветков одуванчика - kzbin.info/www/bejne/baTcXoiNhquLmas Через 2 недели будет видео про одуванчиковое вино.

[@ВераЕрохина-с6ш]

Спасибо огромное !

[@ВасиляМусина-я6э]

Благодарю, всё четко , ясно!!!

[@ОльгаЕкимова-х3о]

Спасибо за рецепт и видео

[@МаркНепомнящий-п9ч]

Толково, подробно(но без лишней воды). Молодец в общем.

[@ЕленаЧумакова-з5с]

В том случае, как Вы ферментировали крупнолистовой чай, не было доступа воздуха. По этой причине результат может оказаться хуже ожидаемого. Я Иван чай ферментирую так: лист складываю плотно в целлофан пакет, в морозилку. В морозилке структура листа разрушается. Из морозилки достаю, размораживаю. 6-12 часов он лежит в кучке, ферментируется. Далее раскладываю сушить. Листья сушатся и процесс ферментации продолжается. Ферментация продолжается и уже в высушенном чае.

[@ИгорьСергеев-ъ3й]

Очень интересно. Я делал так листья лесного ореха.

[@ЮрийНазарович-х1ж]

Тоже делал вино из одуванчиков! Вроде понравилось!

[@lilazubenko5582]

Умница, спасибо вам большое

[@Cookish]

В одуванчике полезно все. Корень тоже, но думаю, Вы знаете! Пользуйтесь рецептом и будьте здоровы!

[@Моялюбимаяфлэшка]

Спасибо за видео 💓 2:37 завяливание каждые 5 часов ворошить🎉 брожение 4:24

[@НиколайСмычковский]

Есть же доска для скручивания Иван чая , подходит для всех трав, также и для листьев а про тараторку вы зря...... Девушке всех благ. Однозначно лайк!!!

[@ЕкатеринаЮщишина-ь2в]

Я не скручиваю, а имитирую стирку травяной массы с его постоянным разделением листьев. Так получается быстрее.

[@ЛейлаЕвлоев-т6н]

Спасибо!Осветили все важные нюансы.

[@Cookish]

Пожалуйста, я старалась!

[@Tori_Positiw]

Можно ферметирование сделать проще, собрать листья одуванчика, (малины или земляники ) положить в 3х лит банку и поставить на солнце на целый день, затем переложить в морозилку в пакете,когда замерзнет перекрутить в мясорубке или разломать руками и затем разложить на х/ б ткань для высыхания Вот и всё! Ферметированный чай готов! Убрать в бумажные пакеты и хранить в сухом месте

[@elenadralina51]

Спасибо!

[@irinal1195]

способ ферментации для всех растений один и тот же, я ферментирую иван чай каждый год...,в этом году одуванчики таким же спрсобом сделаю

[@Марина-в3ю8з]

Умница,спасибо вам за видео.

[@svetasveta4616]

Спасибо ❤

[@МарияИвановна-ч5ь]

Благодарю!!!

[@Andre38880]

Супер! А есть что нибудь подобное про ферментацию иван чая? Говорят что очень полезный если правильно пройти процесс

[@НатальяП-е7ь]

Спасибо Вам огромное!

[@katya_katya111]

спасибо за видио. одно хотелось бы добавить, не забывайте одеть перчатки когда будете перетерать руками. я свои только что еле оттерла.

[@АленаНовикова-х2к]

Подскажите пожалуйста, сколько по времени сушить листья одуванчика В ДУХОВКЕ и на какой температуре? досушивать на воздухе не получится...из-за погоды... а листья сейчас такие сочные!)

[@ТатьянаБелоусова-о4э]

Все гораздо проще можно сделать, надо просто все сложить в целлофановый тёмный пакет и на ночь в морозилку. Утром достали, поломали руками чуток, завязал и мешок и в тёплое место, я так на рассеянное солнце кладу. К вечеру процесс ферментации обычно заканчивается. Сушим кто как и где умеет потом🤗 так я поступаю со всеми чаями... Иван чай, малина, смородина, липа, берёза и прочее.

[@ВладимирШульга-о5щ]

я тоже...

[@ВеснаРадуга]

Получится дефективная ферментация. В природе нет заморозки летом !!! Моё мнение, как специалиста про лечебным травам .

[@БакытУсманова-з8х]

@@ВеснаРадуга что значит дефективная? Мне например тоже нравится именно так, придя с огорода или из леса не хочется возиться листочками

[@ВеснаРадуга]

@@БакытУсманова-з8х ферментация не полноценная. При заморозке происходиит разрушение некоторых веществ. Делайте ферментацию как хотите.

[@МилаМиланивна]

Одуванчик тоже можно в морозилку?

[@anatolyberdin9682]

Отличные видео, только совет помыть сырьё, "режет слух"))) ферментация происходит хуже даже если после дождей собирать растения, на листьях и имеются бактерии, которые и сбраживают его, поэтому лучше не мыть.

[@Cookish]

Смотрите, там немножко не так... можете посмотреть видео на моем канале, таи я рассказываю что такое ферментация, так оно и называется. Я проводила експеримент одновременно с мытой и немытой листвой... Разница незначительная, но на моё удивление мытые листья раскрылись по вкусу лучше. Насчёт сбора после дождя, и тут ошибка. Освещение листья, которыеинабрались соком, а не влагой (обязательно после полной просушки) будут более поддатливыми к обмятию.. И это мой опыт, проверенный как минимум раз 20.

[@anatolyberdin9682]

@@Cookish спасибо, за ответ, я уже посмотрел ваше видео)) ну все мы на начальном этапе чего-то не знаем и заблуждаемся)))

[@ЕленаНовикова-ц2з]

И очень сомнительно, что так просто можно смыть какие либо бактерии с листа. Если они в сембиозе, то это не получится. Грязь! Да смоется. И если мы ещё живы. То это благодаря только нашему иммунитету и крепкому раствору соляной кислоты в желудке. Всем здоровья!

[@ОльгаВолобуева-ч5в]

​@@Cookish2:09

[@НюсяМихайлова]

Ай, умничка - ещё и таймлап сделала! Вот спасибо!

[@aishanadir3708]

Ферментировать в пластиковой посуде нельзя, только стекло, фарфор или эмалированная тара

[@ВладимирСталеваров]

В железной таре нельзя ферментировать из-за окисления. В пластике можно

[@olegshlyago4876]

aisha nadir Чушь.Всю жизнь ферментирую Иван чай в пищевом пластиковом тазике.

[@ЧестимирКипреев]

Прикольно, завтра иду за одуванчиком срочно!🌿🍄❤️

[@НадеждаЗалогина-ы3я]

Отлично ! Спасибо!

[@ВладимирБережный]

Мирного неба над головой! У Вас много разных видов ферментации,может Вы и про ферментацию амаранта знаете? 😊

[@ЛиляГоголева]

Таким образом можно ферментировать любые травы. Это полезно. Об этом в своей книге пишет учёный Болотов

[@DikiyChay]

Дякую за рецепти! Іду збирать кульбабки)

[@denisfoxov4389]

Здравсвуйте ,спасибо! Про клевер есть видео?

[@galinarybakova3864]

Благодарю!♥️

[@СТРИЖИК-д1ы]

Спасибо))))

[@user-nelly5os3m]

Скажите, если после ферментации,запах немного силоса, это все пропало?выбросить? Я скручивала до появления сока,потом делала такое же сооружение, как у вас и накрывала одеялом(может это было лишнее),боялась, чтобы не остыло.Попробую подсушу, наверно будет понятно по вкусу чая.

[@ЛарисаПетрова-щ8т]

Я тоже через мясорубку,но без гнета,получается огонь,все листочки ,травки ферментирую,пью ,только свой,и календулу тоже

[@БуйныйКот-щ7щ]

Про цветки не рассказали. Их тоже в чай можно фементировать?

[@ОльгаРевтович]

Молодёжь! Никаких мясорубок, желательно!

[@ljudmilagrisakova402]

Благодарю

[@РаисаЗверева-я9з]

Спасибо большое магазинные чаи или очень дорогие или совсем плохие а одуванчиков на огороде так много Мама рассказывала что у них в деревне в послевоенное время чаи были фруктовые брикеты Конечно не совсем послевоенное кто понимает что после войны лепешки из лебеды ели Ну а чай из чая мне на сон влияет не заснуть плохая нервная система пью воду

[@Cookish]

Да, все именно так, как вы написали. Если имеете проблемы со сном, пейте либо травяный сборы либо теплую воду с медом. Но лично мне от бессоницы помогает движение... Я постянно куда-то бегаю (по дому, саду). Вечером вымотанная еле до подушки добегаю, отключка секундная. Хотя был период, что сидела на сильнодействующих успокоительных. Сейчас имею такую терапию)

[@РаисаЗверева-я9з]

@@Cookish Я перестала чай китайский пить и сразу стала лучше спать кабы не сглазить А бегать мы все бегаем жизнь такая две работы плюс огород у моих знакомых и три работы есть

[@innosoul]

​@@РаисаЗверева-я9зВ Китае много сотен различного чая. наверное вы знаете как заваривается чай, а это искусство!!! Обычно листики чая заливают в кипячёную воду, на несколько секунд, что бы разбудить листики. Затем воду выливают, и заливают в кипяток, на 2-3 минуты и пьют маленькими чашечками. Таким образом чай можно заливать 1-2 раза, можно и третий но вкус уже не тот. никогда не заваривайте чай надолго, он теряет свежесть и качество. Так же чай самый дорогой напиток, но он не всем по карману. Мой любимый чай Тайваньский 人参乌龙 Ginseng oolong. Каждый чай имеет свое предназначение, он не только для бодрости, но и лечебный. В каждой провинции своя селекция чая, хотя имеются рынки чая - там их огромное множество, можешь попробовать вкус перед покупкой... 🇨🇦🇺🇦🙏

[@НезабываемоеИмя]

Спасибо! Все понятно! Но не согласна с тарой В пластиковую посуду ни в коем случае не стоит готовить

[@tatianachevtchenko5302]

Смотря какая температура!

[@valentinagritskevitch5620]

Салат надо кушать каждый день из одуванчиков. Я просто сушу, без заморочек

[@madam_NADYA]

Спасибо за рецепты! Я готовлю сейчас чай из листа олуванчика, пропустив через мясорубку. Поставила на ферментацию под гнёт. А в видео про малиновые листья услышала, что после мясорубки под гнёт ставить не надо. Что же мне теперь делать? Гранулы уже утрамбовала. Снимать гнёт? Или пусть уж так, как есть. Ферментация пройдет успешно? Или всё пропало?

[@user-nelly5os3m]

Скажите,как по запаху, если чуть отдает силосом, все пропало?Вы еще занимаетесь ферментацией.У меня тоже были под гнетом, только скрученные,не знаю в чем ошибка, укрывала, сутки стояли.

[@МаринаКручинкина-р9ч]

А просто посушить в тени нельзя?

[@ВадимНиколаев-ф8о]

Употребляю Чагу, чай Кипрея, Зверобоя. Люди не ленитесь. Ваша лень Вам дорого обходиться! Все лекарства под ногами. Так сделало любимое ваше пр-во, что бы все всё забыли. И народ стал зависимым! Не работайте сверхуорочно. Вас используют и выкинут. Опомнитесь пока совсем не поздно стало!

[@СветланаСвет-к5ч]

Очень качественное видео, отличная работа. Благодарю🙏 Подскажите, как отмыть руки после скручивания листочков?

[@vladazalevska3660]

Попробуйте соком лимона....

[@медузаГаргона-о6ы]

Одноразовые перчатки вам в помощь

[@СветланаБорисенко-ц9д]

Конским щавелем хорошо отмывается или лимоном .

[@irynaw.4975]

собралась делать чай. но есть вопрос могу я ферментировать смешать листья одуванчика и крапивы вмести ?

[@innosoul]

вы можете делать все что вам нравится. все зависит от вкусовых качеств и полезных веществ. хотя есть и вредные, все зависит от потребностей вашего здоровья. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@Addis_237]

По - моему, в жгутики скручивать долго, быстрее взять всю массу и начать месить её как тесто в большом тазу до выделения сока, периодически разрыхляя массу.

[@Хельга-б8м]

Класс 👍🏻

[@НаталияКравченко-в3б]

Он же горький. Как его пить?

[@Cookish]

В видео, есть ссылка на дегустацию чая, можете посмотреть и узнать вкус чая. При ферментации вкус любого растения изменяется и горечь очень часто уходит, одуванчик, как раз такой вариант.

[@svetlanap4707]

А, что вы делаете со стеблями?

[@vasiliyramzod2922]

Про цветы в ролике ничего не сказано. Каким образом обрабатывать и использовать их?

[@ФилипповаОльга-е8р]

А горечь остается?

[@МагомедАбдурахманов-я5и]

А что если ферментировать как иван чай в стеклянном болоне.

[@АлексЛеново]

Что делают со стеблями одуванчика. Можно ли их ферментировать, или заморозить?

[@Cookish]

Относительно стеблей, я их не использую, поэтому ничего не могу вам подсказать.

[@Этосновая-д2ю]

Спасибо

[@KonStunTine]

Прр какой температуре сушить????

[@АленаНовикова-х2к]

Cколько сушить одуванчик в духовке? ориентировочно хоть....

[@bizeshechka8117]

А разве нельзя просто пить его. Чай же. Мы ведь не смотрим сколько раз в день нам чай пить, захотел попил... Обязательно употреблять его в виде полезной добавки/лекарства? Меня бы просто устроил как чай, вместо того что бы покупать в магазине, на год вперёд разных можно наделать.

[@timasvetlay3605]

Можно узнать про травы от короновируса?

[@Cookish]

Хочу поделиться личным опытом... Я и вся моя семья (муж и 2 дочки 10 и 12 лет) каждый день кушаем по 1-2 зубчика чеснока за ужином, иногда едим лук, очень часто домашний хрен и горчицу. Также кушаем дайкон и кислую капусту - это основной рацион. Как появилось это заболевание, я усилила употребление этих продуктов. Пока что мы не болели, хоть и неоднократно были в контакте с больными людьми. Относительно трав - сбор трав из любых этих компонентов помогает повысить иммунитет - ромашка, календула, мята, шалфей, крапива, мать и мачеха, татарник, хвощ, эвкалипт, листья березы, зверобой, красный клевер - делайте отвары из нескольких трав и пейте неделю через неделю. Ваша иммунная система оценит этот шаг и даст отпор любому вирусу!

[@AngelinaE56]

От короновируса чага

[@ольгая-э8э]

Вы серьезно думаете, что одни травы от простуды, другие от гриппа, третьи от короновируса и т.п.? Укрепляем иммунитет, тогда организму проще будет бороться с любой заразой. Тогда есть шанс легче перенести болезнь.

[@НаталияРоманенко-ч8н]

Коровяк скипетровидный

[@БакытУсманова-з8х]

@@ольгая-э8э я всю зиму пила куркуму, никакая зараза не пристает и силы прибавляет

[@galinalebedeva456]

У меня нет мясорубки и нет духовки, альтернатива есть?

[@ГалинаМакарова-ч4ю]

Лично я при ферментации и сушке не пользуюсь ни мясорубкой, ни духовкой либо сушилкой. Конечно, гранулы не получаются, листья либо режу, либо целиком использую. Сушу на бумаге, в сухом проветриваемом месте. Либо тонким слоем, либо надо следить и ворошить , чтобы не заплесневело.

[@ЮрийСправедливый-м9о]

Вздёрнись, это не жизнь

[@СветланаБорисенко-ц9д]

Я не пользуюсь мясорубкой скручиваю лист как будто при стирке жамкаю , ну и сушу на полотне тонком и укрываю тюлью от мух или насекомых пока сушиться. При хорошей погоде можно за день просушить только тонко раскладывать нужно и ворошить в течение дня

[@НинаРябова-и6к]

И я не замо рачиваюсь... заготавливаю много...просто сушу..так даже пользы больше...

[@АллаСиденкова]

👍👍👍

[@user-svet328svet]

У меня мясорубки не выдерживают, сгорают. Я заготавливаю много. Может у Вас мясорубка особенная? Или Вы ежегодно меняете? Что посоветуете?

[@ЛадаБелоус-ф4э]

Только ручная железная, я перекручивала чистотел, делала сок две ночи подряд до 2-х часов, получилось более 1,5 литров, потом из сока делаю спиртовые настойки, у меня полипы и хронический колит. Так вот, ни одна электромясорубка не выдержит, только ручная, да, тяжело , а что делать, днём собирала, ночью крутила. Всех благ!

[@user-elenaTk]

Не ставьте нож при перекручивании листьев и мясорубка будет целая

[@НадеждаШеманаева]

​@@ЛадаБелоус-ф4э купите на озоне за 500 рублей насадку на обыкновенную механическую мясорубку для отжатия сока и не надо так долго ночами добывать сок чистотела. Я 1,5 литра сока чистотела на ней делаю за 3часа вместе с нарезкой растения.

[@Natik-jh5bf]

​​@@ЛадаБелоус-ф4э Гоню сок с чистотела каждый год. Первый раз через мясорубку крутила, чуть с ума не сошла. Постоянно забивается, всё назад лезет... Потом стала через соковыжималку, а жмых тоже через марлю отжать - совсем другое дело, за два часа два литра. Только надо понемногу туда закладывать, и не цветами, а ножкой. И сок я в чистом виде использую, перебродивший.

[@ОльгаПопович-в2я]

Травы ферментируют только в стеклянной посуде. Эмалированная и пластиковая посуда впитывает запахи и не является чистой. Медицинской стерильной посудой считается посуда из стекла.

[@ЕленаЛавелина-э6у]

Я имею ввиду ферментированные

[@arustik7]

С букашками как боретесь? Вялится же с букашками.

[@ЮрийСправедливый-м9о]

Больше навар будет. А когда пьёте, закрывайте глаза. И будет кайф вечный😘😘😘

[@ЕленаНовикова-ц2з]

Букашки не глупые! Когда подвяливаете они в это время разбегаются.

[@ЗимняяВишня-г1х]

Зато сытно, мяско😁

[@ОксанаСлесарева-ъ9г]

Если не выстелить марлей,будет просыпаться

[@ЕдилТухтыбаев-т5ф]

Я правильно понял, сутки высушить траву, на следующий день через мясорубку, потом сутки просушить и можно пить чай, я правильно понял?

[@НаталіяРобітницька-ш7ч]

не правильно, еще раз посмотрите: 1.ВЯЛИТЬ, а не сушить; 2. МЯСОРУБКА; 3. ФОРМЕНТИРОВАТЬ (= процесс брожения); 4. сушка; 5. пусть хоть 12 часов постоит, а уж тогда пить Как это во времени - смотрите ролик внимательно Удачи

[@КатеринаШтерцер]

А я сушу и в банки, листья еще нарвала , а когда можно корни одуванчика собирать

[@ВладимирОчередько-к3х]

а без англ ни как недьзя?

[@world-24.7]

Вроде на воздухе в тени травы сушили

[@eriklofvers1885]

А что хорошего в одуванчике?

[@НинаДмитриевна-ц1й]

😳 🤔

[@dminyoutube7832]

В горячей среде при заварке много полезных веществ может уйти, лучше есть их зелеными, как готовят корейцы под тип шпината

[@ЛюдмилаПершина-х6п]

👍👍👍👍👍😍😍😍👋💐

[@МаринаК-р6щ]

А где же показ из цветов одуванчика ?

[@aleksboss3982]

Без мобильного телефона ни куда

[@АлександрКудинов-ъ5ь]

😂❤

[@ЗухраЗимина]

9:14

[@vremyaschastya]

У меня только один вопрос: вы работаете?

[@Cookish]

ДА) И вы в этом видео можете видеть мою работу)

[@elifkavazova3903]

9

[@ГалинаИванова-э9л]

Сырье не моют

[@grigoriplatonov6225]

Очень много предисловий!

[@Лариса-д9и]

Для чего? Какие полезные свойства у этого чая? Этого нет и в других видео.Хотя бы в двух словах говорите пожалуйста

[@ЕкатеринаПаутова-о3ы]

Есть ещё один важный нюанс,травы собирают по лунному календарю ,в момент когда их полезные вещества наиболее активны либо в надземной части растения либо в корнях! ПОСМОТРИТЕ календарь сбора трав в интернете!

[@ВасилийНикулин-п5я]

Чай происходит от того растения которые называются чайным деревом, а в вашем случае это называется чайным напитком это разные вещи.

[@Ирина-б2с4х]

Комментарий

[@Alena0757]

Доча, разрушаться вещества будут. А вот никаких новых взять неоткуда, нет притока. Что есть, стем и процессы идут. Хлорофилл как раз бы созранить, он полезнее всего остального. Если высушить правильно, чтобы лист остался зеленым, значит много хлорофилла сохранилось. А ферментация его изничтожит, факт! Эфирные не накопятся, наоборот, улетучатся. Пахнет же, пока сохнет. Но и останется в сухом, хватит.

[@АндрейКозлов-с6ь]

Читал статью фитотерапевта Плесовских Татьяна "наука не болеть" .там сказано - сушеный иван- чай кровь сгущает, а Ферментированный чистит и разжижает!

[@Малина-Дарина]

В квашеной капусте витамина С больше ,чем в сырой. Это результат ферментации.

[@ЛюдмилаНауменко-ц7е]

​@@Малина-ДаринаБудьте добры,подскажите рецепт мёда из одуванчиков,сырого,как вы писали.Я варила с сахаром и лимоном Внуки просто обожают его пить с чаем.Но сырой ведь полезней.

[@innosoul]

Наиболее распространенные методы сушки Сушка в печи: чайные листья помещаются на перфорированные противни в печь, и горячий воздух циркулирует через чай посредством конвекции. Сушка на солнце: чайные листья раскладывают на открытом воздухе (обычно в неглубоких бамбуковых корзинах) для сушки на солнце. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@innosoul]

​@@Малина-Даринавы правы, сушенные продукты более полезны. 🇨🇦🇺🇦🙏

[@NataliaFroliv]

Очень плохой метод . мет.мясорубка негодна ! :(