FERMENTING YOGURT LIKE STONE - FERMENTING YOGURT WITH TIPS

[@semayldrm7819]

Hayatın içinde bozulmamani ümit ederim. Allah seni korusun. Ona güzel kul olmani nasip etsin. İki dünyanı da mutlu etsin.

[@flaisee]

Saçma sapan hareketler yok, ilgi çekmek için absürt şeyler yok. Saf bilgi. Başarın daim olsun kardeşim.

[@JulideSunar]

Gerçekten o kadar yalın bir dille anlatmış ki, anlamamak mümkün değil. Bazı aşçılarin paylaşımları gereksiz bilgilerle kafa karıştırıcı oluyor. Bu kardeş öyle değil.

[@necmiyeerarslan9189]

Yolun çoook açık olsun o kadar dürüst ve özenle işini yapıyorsun ki takdir ediyorum seni mükafatını da alırsın inşallah bu arada videoları çoğalt istersen sağlıcakla kal kardeşim

[@oyasemi2154]

dürüst çalışkan ve yardımsever olmanın mükafatını en kısa sürede alman dileğiyle Allahım o güzel gönlüne göre versin SEVİLİYORSUN

[@sumeyyekaya1098]

Ya ablacım o kadar karakterli birisin ki o kadar belli ki. Benim kardeşim/evladım ol isterdim. Anneni kıskandım ya. Saçma sapan bi nesil inci gibi bileysin sen. Endersin. Aşçılık olur kariyerin başka bişey olur önemi yok. Karakterinden ödün verme Rabbim müsade etmesin . İçim eriyo seni izlerken bak öyle seviyorum abla kurban ❤

[@oyagulinozcan6231]

Seni yetiştiren Ana ve Babana sayılarımı ve selamlarımı gönderiyorum.

[@edaceylan7492]

46 yaşındayım deneme yanılma yoluyla ve annemin anlattıklarıyla her zaman yoğurt mayalama ya çalışırım bazen tutar bazen tutmaz sizin anlattığınız net ve yalın artık tutturacağımdan eminim

[@spaceshuttletopluton]

Ne kadar sempatik, efendi ve yetenekli bir aşçı 👍👍 paylaşım için teşekkürler!

[@zehrasultan5863]

Slm Mehmet hoş geldin sefalar getirdin oğlum nerdesin sen arada bir ses ver bize yavrum ellerine emeğine yüreğine sağlık kuzum her eve bir tane lazım senden a.e.o kendine iyi bak yavrum 👏👏❤️🌹

[@fatihce93]

Kardeşim seni tebrik ediyorum. 👏KZbin'da senin gibi genç aşçıları görmek harika. Böyle videolar yapmaya devam edersen eninde sonunda hak ettiğin yerlere geleceğini düşünüyorum.

[@ilknurtanriverdi9203]

Yavrum yaptın yine yapıcanı yine gönülleri fetettin yolun bahtım ömrün açık olsun RABBİM yüzünü hep güldürsün inşALLAH

[@aysebozk7425]

Allah razı olsun ilkkez bukadar acıklamalı bir yogurt mayalama tarifi

[@mumi29]

Tam da bu aralar, "acaba M. Akif'in yoğurt mayalama videosu var mıdır?" diye düşünürken videon karşıma çıktı. Kralsın. Emeğine sağlık, şansın ve kariyerin her daim açık olsun.

[@susansusan2476]

Selam sevgili çınar o kadar güzel ayrıntılı net sunum yapıyorsunuzki gerçekten de taş gibi yoğurt oldu ellerinize sağlık RABBİM yolunu açık etsin inşallah Amin

[@bebebebe4826]

Maşallah sana.aciklamayi sonuna kadar okudum.puf noktaları vs.bunlari yazmak bile zaman ister.tas gibi yoğurt tarifleri seyttim bu farklı masallah

[@sulesahin5]

Tertemiz Anadolu delikanlisi , tarifler pratik, maşallah✔🍬

[@minikkuslar3neslihandogan]

Hayatımda gördüğüm en iyi yoğurt mayalama stili..Elinize sağlık

[@ulvikaratas6530]

Emeğine sağlık kardeşim. Takip ettiğim kanallar içinde sadece sana ve ilk defa yorum yapıyorum. Her anlamda saygıyı fazlasıyla hak ediyorsun.

[@ismaildurmaz1225]

Ne güzel net anlaşılır anlatıyorsun çok güzel oldu teşekkürler

[@oyagulinozcan6231]

Ellerine ve yüreğine sağlık Oğlum.

[@rfkme]

eline emeğine sağlık usta

[@gamesticktr]

Bukadar net bir anlatım yok süpersin şefim

[@ayseozbek2671]

Canım cim her zaman yaptığım yogurt u bile izliyorum senin efendiliğini izlemek için işin gücün rast gelsin çok efendi evlatsın varol

[@aycobac4487]

Helal olsun bayıldım 👍🏻👍🏻👍🏻

[@kartopu1249]

Canım kardeşim anlatımını sunumun işini öyle güzel içten gelerek yapıyorsun ki seni tebrik ediyorum her şey gönlünce olsun yoğurtlar harika oldu😽👌✋

[@betulayhan3426]

Ellerine sağlık teşekkürler 👍👍

[@aslioruc6582]

Allah yolunu açık etsin yavrum çok açık ve guzel anlatıyorsun.. Videolarini izledikce sana dua ediyorum...

[@ugurozbek9256]

Hiç sıkılmadan böyle devam et. KZbin Türkiye de izlediğim en iyi yemek videoları.

[@eminecelik5837]

Süper anlatım

[@Elias85Al]

Thanks!

[@hamiyetzorlu7167]

Teşekkür ederiz.. Ellerinize sağlık.. Anlatım ve uygulama mükemmel..

[@etkinlik5852]

harika anlatıyorsunuz tesekkur ederim

[@utkukahraman]

Eline sağlık kardeşim 🙏🏻

[@huriyeyldrm6670]

Elinize sağlık maşaAllah şefimiz yolun açık olsun.👍👐

[@sedatoezdemir369]

BOŞ BELEŞ Z KUŞAGI DİYE ŞİŞİRDİKLERİ ZİBİDİLERE ÖRNEK TEŞKİL EDİYORSUN DELİKANLI.. MAŞALLAH..

[@anildursun5553]

Ne diyon amca

[@SEMRACEKEM-zk5qs]

Mehmet akif evladım seni çok severek ve beğenerek takip ediyorum bir insanin anlatım ifadesi bu kadarmış anlaşılır ve akıcı olur maşallah sana hayatında başarılar ve başarılarının devamını diliyorum böyle devam et😊

[@nznn624]

Kardeşim, emeğine sağlık. Bilgilendirici videolar gelsin. Her emeğin kıymetli

[@lexe8473]

Eline sağlık.

[@nurkocak4457]

İlk yorumun benden olsun yolun açık olsun İnşaAllah 💐

[@شريفهالكندي]

جزاك الله خيرا على هذه الدروس المفيدة والمعلومات القيمة بارك الله فيك بالتوفيق دائما وابدا...

[@reflections.of.life2]

ayrı kavanozlarda yapmamıştım hiç. şimdi deniyorum👍

[@fuzikahraman8125]

Çok güzel gözüküyor

[@Rosegk41]

Mehmetim, Hemserim Seni Hayranlikla Izliyorum, Süpper Yorumunla Bizlere Sahane Bilgiler Veriyorsun. Canim Oglum Seni Isvicreden Takip Ediyorum. Sevgi Dolu Slmr. Gül Teyze 😊👌👏👍🙌🇨🇭🇹🇷

[@gunungetirdigi5297]

Elinize sağlık güzel bir paylaşım oldu 👏 👏 👏 👍 görüşmek üzere 🙋‍♀️

[@haticeyenicag4051]

MEHMET BEY OGLUM MEVELI YOGURTTA YAPARMISIN COCUKLAR ICIN . SIMDIDEN TESEKKURLER HARIKA BIR ANLATIMLA GUZEL TARIFLER VERIYORSUN.BOL SANSLAR

[@emineuzun9698]

Yolun açık olsun.

[@isatanriverdi658]

Ellerine sağlık 🤗

[@dogrucudavut2160]

Allah razı olsun şeflim işim gereği süt ürünleriyle çok meşgul oluyorum verdiğin bilgiler çok değerli. Harikasın. İşin gücün rast gelsin

[@hulyaevin44]

Yolun açık olsun delikanlı yogurtlarin ve anlatımın şahane yeni değişiklik ler de görmek isteriz senden başarılar

[@ozerkenan6385]

Ellerine sağlık usta

[@ayseayse4144]

Ellerinize saglik eger ciftlik yogurduyla yapiyorsak hazir market yogurdunla maya bence iyi olmuyor uzuyor yogurt mayada ev yogurdunla olmali kutu sutunlede olmaz gunluk sutle market olabilir saglikla kalin ☺🤲

[@kartalozkan1941]

Ellerine sağlık güzel kardeşim..👏👏

[@serayaytun]

Sefim harika anlatarak yapıyorsunuz önünüz parlak allah yolunuzu açık etsin enn iyi yerlere gelirsiniz inşallah maşallah size bravo 🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@emelbalkan2727]

Aferin güzel oğlum seni zevkle izliyorum 💯👍

[@gozde7275]

Ayy süper oldu, ben aşçıyım ilk yoğurt mayalama deneyimim faciaydı, ekşidi ve kıvamı salya gibi olmuştu bir daha denememiştim, şimdi tekrar denemek istiyorum bu tariften sonra

[@bizdenbiri2621]

Ellerine sağlık kardeşim

[@sevilayeroglu8812]

Yine harika bir tarif olmuş. Yolunuz açık olsun.

[@yesimdenlezzetler]

Eline emeğine sağlık kardeşim. Yoğurt çok güzel oldu. Anlatımın çok güzel. Başarılar diliyorum 💯👍🥰

[@filizbaskani8200]

Helal olsun güzel anlatiyosunuz .rast gele işlerin kardeşim

[@semraakin9650]

🌹❤🧿🙋‍♂️💯 Elinize sağlık muhteşem bir tarif teşekkürler yolunuz bahtınız açık olsun

[@nuriyebugday6421]

Bu güzel tarife bende bir katkıda bulunmak istiyorum yıllar önce eşimin işi geregi bir süre köyde yaşadım yasli bir teyze koca bir kova sütü kaşığını önce yoğurda sonra süte batırarak mayaladiğını söylemişti bende denedim çok güzel tutuyor tatli bir yoğurt oluyor ben beş kilo sute bir yemek kaşığı koyuyorum size kolayliklar diliyorum

[@erhansaglam7158]

Başarılarının devamını dilerim anlatımın süper çok temiz

[@meryembirgun72]

Ellerine sağlık nefis görünüyor👏🏻

[@beyhanyalcinkaya7476]

Almanyadan seyrediyorum sevgilerimle Ba§arılar kardesim.

[@sayginozan3649]

Emeginize saglik.

[@naimeisk5021]

eline sağlık teşekkür ederim

[@hasibenuriyevurucular5320]

Harikasınız şef evladım Bravo sıze 🎉

[@thecatwhisperer602]

Hakikaten taş gibi. Harika görünüyor.

[@cigdemyagmur2506]

Yolun açık olsun canım kardeşim tşk ederim

[@sibelkahraman3320]

Ellerinize sağlık oğlum❤️♾

[@PratikHayatlar]

Bende aynı şekilde yapıyorum ama mayayı katarken Birtane de küp şeker ekleyip karıştırıyorum, hem bakkal yoğurdu tadına daha yakın oluyor hemde bir hafta dolapta kalsa bile ekşimiyor 🙂👍

[@istanbullubenim5543]

Seker her yerde zararli, hic tavsiye etmem, senelerdir yapiyorum, hic gerek yok

[@sevda1032]

Bende M. Akif kardeşimiz gibi kavanozlarda mayalıyorum. (Anam- babam usulü örterek, 4 saat) Bence şekere hiç gerek yok, hem tadı nefis oluyor hem 1 hafta ekşimeden dayanıyor. Fırın ve mikrodalgada da denemişliğim var. Dip not: Buzdolabına kapağı açık koyun, ertesi gün kapağını kapatın.

[@tatmustiyy]

Bende eksi koy yogurdunu severim marketten eksi yogurt aliyorum ozellikle.

[@anjwoller6207]

Sut aldigimda denicem 😍♥️

[@cemilTurgut]

Eline yüreğine sağlık güzel insan.köy peyniri ve kaşar peyniri yapımını gösterirmisin

[@songulceyhan1063]

Verdiğiniz bilgiler için teşekkür ediyorum tavsiyelerinizi dikkate alacağım başarılarınız daim olsun.

[@ecedilaraozanadolu6905]

Ellerinize sağlık teşekkürler

[@benim9426]

Denedim gardaş güzel oluyor teşekkürler

[@kozaayten1788]

Elinize saglık cok güzel yaptınız

[@cevriyeyalcn7767]

Süpersin yaaa peteğin üstü fikri harika bir fikir.👍👏❤🤗

[@meralserdar9390]

Ellerine sağlık ❤️❤️

[@seheraydin9415]

Ellerinize sağlık

[@kartalbaba981]

Elline saglik harika olmus..

[@unmortis]

Efsane bir adamsın Mehmet Akif. Başarılarının devamını dilerim. Çok iyisin.

[@semihacelik2350]

Ellerinize sağlık taş gibi oldu yoğurdunuz.

[@ferihanyarlgan7684]

Verdigin bilgiler icin teşekkür ederim ..Yolun acik olsun

[@hasibeozsumer548]

Ağzına sağlık

[@yurdagulpercin6793]

Bahtın, yolun açık olsun evladım. 🙏🌹

[@LadyAvery21]

Mehmet Akif Çınar çok başarılısın 🥰❤

[@cesurozkurt4895]

Bende tecrubelerimi soyliyeyim. Aslinda ozet , parmagini sok 5 e kadar say dayanabiliryorsan tamam ve mayalik yogurdun ile sutun kalitesi. hepsi bu. Acarsak konuyu ;Yogurdu battaniyeye sararak mayalamak en klasik yonetem icine tuz atarsan az ,eksimesinide onluyorsun , 5 saat civari mayalaniyor faza bekletirsen eksime yapiyor, ve sutteki su orani fazla ise yag orani az ise kolay ekisyor ayni zamanda tam yagli kaliteli bir inek sutu ile yogurt sert ve kaliteli olur. Kalitesiz sut yada kullanigin mayalik yogurt kalitesiz ise yogurt sumuklenme yapiyor.Mayalik yogurdu iyi secmek gerekiyor. Ayni zamanda yogurt mayan eksi ise yogurdunda eksi oluyor. Hazir kaliteli paket yogurtlarin bir ozelligi var icine eksimesin diye katki maddesi koyuyorlar. Bu tur yogurdu mayalik olarak kullanirsan senin yogurdunda zor eksiyor. Yogurdun tutmamasinin en buyuk nedeni sutun kalitesi tabiki. Normalde gerek yok ama eger daha sert bir yogur istiyorsan icindeki su oranini azaltmak gerekir ve yagili bir sut gerekir. Su oranini azatmanin en kolay yolu icine sut tozu eklemek cok kaynatmak cokta iyi bir yol degil hem sutu azaltiyorsun hemde besin degerini yokediyorsun. Sutun cok kalitesiz ve yagliz ise icine tereyagi yada kremada iser yarar. Ben Tayland da yasiyorum, burda yogurdu kendim yapiyorum daha bircok seyide .Turkiyedeki gibi sansli degiliz. Mecburen arastirip ogreniyoruz yapamadigimiz seyleri. Turkiyede ne yesen lezzetli. Ayni zamanda her yaptigimda ,yaptigim yogurtlarida satiyorum. Cunku burda ev yogurdu bulmak zor ve yogurt pahali isteyende cok oluyor yogurt ve recel ozellikle.

[@maside1270]

çok teşekkür ederim yoğurt mayalamak basit gibi görünse de göründüğü gibi olmuyor çok güzel görünüyor mutlaka fırın kısmını deneyip yorum kısmına yazarım 🙏

[@antoniocastriot6399]

Mehmet Bey sizi Arnavutluk ve İtalyadan takip ediyorum. Gerek akıcı videolar gerek üslubunuz ile çok iyisiniz. İtalya ve İtalyanın kardeş ülkesi olan Arnavutluk'ta 9 adet restoraunt'ım var. İlerleyen zamanlarda İtalya yada Arnavutluk'ta çalışmayı düşünür müsünüz ? Kalıcı mutfak şefi olarak sizi profesyonel şeflerimiz ile bir arada çalıştırmak isterim. Saygılar

[@MehmetAkifCinar]

İlerleyen zamanlarda düşünüyorum teşekkürler teklifinizi için 👍

[@kafanagoretv9165]

@@MehmetAkifCinar umarım istediğin başarıyı elde edersin dostum yolun açık olsun

[@barsileri6358]

Ne güzel bir düşünce.Mehmet Akif için her şeyin en hayırlısını dilerim🤲🏻

[@bediha701]

Kalbi temiz olduğu için Rabbim ne güzel de yolunu açıyor. Hakkında hayırlısı olur inşallah. 😊

[@rojhatsulhan7795]

Merhaba Antınio castriot ben deniz Rojhat Sulhan 26 yaşında inşaat tek bitirmiş şu anda ise mimarlık öğrencisiyim. Yazları butik otellerin mutfak kısmında çalışma fırsatlarım oldu. Öte yandan Sürekli yemeğin içinde buluyorum kendimi, dürüst olmak gerekirse aşçılık ve gastronomi alanında hiç bir eğitim almadım tamamen alaylıyım. bu konuda araştırmalar yapıp çalıştığım yerlerde deneyimlediklerimle ilerledim ve kendimi geliştirmeye çalışmaktayım. Çok istediğim bir iş alanını bana sunacak imkanınız var. Sizden ricam kendimi size tanıtabilecek bir şans verebilirseniz çok mutlu olurum.. Saygılarımla iyi günler dilerim.

[@nailetasdelen8169]

Ellerine sağlık

[@serhatmustafakayialp7973]

Maşallah kardeşim

[@nataliyahaunold5861]

❤❤❤❤cok guzel oldu eline salik

[@guleryilmaz1490]

Basarılar dılerım elıne saglık

[@mustafabakla8936]

Sevgili kardeşim uzun zamandır evimde kendi yogurdumu kendim yapıyorum. Kendi capimda bu alanda ihtisas sahibi oldum diyebilirim. Tarifin gerçekten kıymetli. Yorumlarda yanlış bilgilerde var ama takılmadım bunlara. Bu gün tüm takipçileri önerim şu ki :. Öyle yada böyle çivi yada katı her ne olursa olsun evinizde tukettiginiz yoğurdu siz kendi ellerinizle evinizde yapın ve tüketin. Yogur gerçekten çok önemli bir gıda ve ihmale gelmez. Bu kadar basit şekilde yapabildiğimiz bu gıdayı lütfen ama lütfen kendi evinizde siz yapın. Bir süre sonra umuyorum bana dua edeceksiniz. Sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum....

[@istanbullubenim5543]

5 senedir kendi mayamla yani mayayi hic kaybetmeden yapiyorum, harika, cok memnunum.

[@zulfiy4473]

Teşekkürler canlm 👍👍🇦🇿🇹🇷 bilgin icin

[@enverturkmen9049]

Maşallah... teşekkür ederim... emeğine sağlık...çok güzel olmuş...bende yarın deneyeceğim... teşekkür ederim... Beylikdüzü, İstanbul 😊❤️

[@medd.6542]

Eline emeğine sağlık şefim, çok güzel görünüyorlar 🌼

[@tugbarecep3855]

Teşekkürler çok güzel videolar tatlı ve çorbalara kullanilabilecek krema tarifini Mayonez tarifi videosu cekermisiniz

[@tugceyurek1124]

Çok teşekkür ederim 🙏

[@gulcancelik6382]

eline emeğine sağlık oğlum yolun bahtım açık olsun

[@haticenindunyasii]

taş gibi tutmuş teşekkürler