FERMENTO DE CRISTO COMO FORTALECER AO MÁXIMO O FERMENTO Ingredientes: 1ªEtapa: 100g de farinha de trigo branca ou qualquer outro tipo de farinha de trigo 2ª Etapa: 100g de farinha de trigo de sua preferência 50g de açúcar 1 colher de chá rasa de sal 500ml de água filtrada Modo de Fazer: Depois de ter suavizado, tirado o gosto, o cheiro de azedo do fermento, vamos fortalecê-lo ao máximo. Retire o frasco com o Fermento de Cristo da geladeira e deixe fora até que ele atinja a temperatura do ambiente, em seguida analise se há fermentação dentro do frasco, se seu Fermento estiver já fora da geladeira não precisa obedecer este tempo. Lembre-se de utilizar somente utensílios de plástico ou madeira para não interferir na Fermentação, retire todo o liquido do frasco e reserve a farinha no fundo, coloque em um recipiente 100g de farinha de trigo, logo em seguida misture toda a massa que sobrou no fundo do frasco, misture bem, a massa deve ficar na consistência de uma massa de pão, se precisar coloque um pouco mais do líquido do frasco retirado ou coloque um pouco mais de farinha de trigo. Coloque esta massa em um recipiente de vidro alto, em seguida coloque todo o liquido do frasco retirado, cobrindo toda a massa, tampe e deixe fermentar até que a massa comece a dissolver e comece a fermentar novamente de um dia para o outro. A partir daqui faça a reforma com 100g de farinha de trigo, 50g de açúcar e uma colher de chá rasa de sal, misture bem, em seguida misture muito bem no frasco o Fermento de Cristo já pronto, em seguida acrescente de uma só vez este líquido na farinha e 500ml de água filtrada ou mineral em temperatura ambiente, continue misturando, no final do processo divida este líquido em 3 partes iguais de 400ml, doe um, guarde o outro na geladeira como isca e faça pão com o outro, ou faça do modo que preferir.
@luziabeltrame2999 Жыл бұрын
Obrigado por compartilhar seu conhecimento com a gente que deus te abençoe grandemente sua vida Piracicaba sp Brasil mundoooo
@MariaAlves-ow9ls6 ай бұрын
Que bom vou fazer assim agora a reforma do meu fermento Deus abençoe o seu trabalho
@rosineidconceicao37302 жыл бұрын
Vc é o cara fiz essa técnica e deu super certo Deus continua de abençoado com muita abedoria p nós ensinar o meu ativou com dez horas eu já tinha tentado 3 dias
@LuziaCettoEscandian7 ай бұрын
Voce é ótimo ja gostei
@JanainaSouza-cm9ny3 жыл бұрын
com essa explicação não tem como da erro parabéns por explicar muito bem sem enrolação obrigado
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Disponha!
@LuziaCettoEscandian7 ай бұрын
Arrasou
@nicesidney6799 Жыл бұрын
Olá tudo bem muito boa essa dica de quanto em quantos tempo tem fortalecer o fermento obrigado
@SabaMADEINBRASIL Жыл бұрын
não deixe passar de uma semana sem fazer pão tá bom Nice?
@lucilenesasso38904 жыл бұрын
Oi boa tarde! Gostaria que vc ensinasse a fazer o fortalecimento e a suavização do levain, obrigada!
@NorivaldoPeixoto11 ай бұрын
Ótimo
@minhavidaoficial33833 жыл бұрын
Top
@artesdaneusinha2 жыл бұрын
Menino que explicações maravilhosas. Faço meus pães com fermentação natural. Mass azedaram todos. De litro e inventei de misturar fermento de litro com batinha.misericordiaa!agora vou ter que começar do zero o fermento.magueii.
@NorivaldoPeixoto11 ай бұрын
Obrigada
@helenarocha71734 жыл бұрын
Saba vc é muito, muito inteligente obrigado por compartilhar suas técnicas sem ocultar nada
@teresacristina41783 жыл бұрын
Parabéns! O senhor se expressa muito bem , é didático, claro, direto, objetivo! Essa receita e do vídeo anterior sobre o mesmo assunto, são os melhores que vi no YT. Deus o abençoe! Grata, por dividir seus conhecimentos!
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio
@drikacostaalves32962 жыл бұрын
Concordo em gênero, número e grau, melhor explicação do KZbin
@elianeramosoficial3 жыл бұрын
Muito grata... Pela dica... Ganhou mais uma inscrita... Essa dica me ajudou bastante...
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Eu que agradeço
@ritaoliveira74483 жыл бұрын
Bom dia muito boa explicação amo este fermento so faço pães com este fermento amo suas receita Deus abençoe sempre
@helicareginatelesguedessan52303 жыл бұрын
Obg por compartilhar seu conhecimento, está me ajudando muito, amo fazer pães.
@isabelcristinadelimarodrig60173 жыл бұрын
Boa noite cai de paraquedas no seu canal e ja virei sua fã gosto muito de cozinhar e fazer tudo como, pães, tortas e tudo de forno mais nem sempre as minhas receitas dão certo, espero aprender muito com vc um grande abraço daqui de Tijuana México.
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Será um prazer
@Paescomamor074 жыл бұрын
Eu amo seus vídeos são muito verdadeiros.
@ivonepereira43702 жыл бұрын
Que maravilhaaaaa estou amando esse fermento comecei o meu hoje agora e só aguardar pra ver o resultado grata 👏👏
@edinabrandao58622 жыл бұрын
Oi tudo bem com você Quanto tempo dura
@saralemos54904 жыл бұрын
Muito obrigada você explica muito bem
@MariaDeFatima-sl8ql4 жыл бұрын
Adorei esse vidio roupa outro anterior parabéns 👏👏💜💜
@mariaameliaalcantarasilva40904 жыл бұрын
Minas Gerais. Que maravilha! Obrigada por a dica. Boa noite.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Eta Minas Gerais!! Amo Uai!!!
@sherleiscalcon97134 жыл бұрын
Gostei da dica estou fasendo este fermento agora com esta dica vou fazer obrigada
@canaldaeditedita30004 жыл бұрын
Adorei a dica!tenha uma ótima semana 😘
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
kilinda!!!!
@canaldaeditedita30004 жыл бұрын
SABA MADE IN BRAZIL Deus abençoe vc 🙏🙏
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
@@canaldaeditedita3000 Amém! Em dobro a Você!
@canaldaeditedita30004 жыл бұрын
💓💋
@MariaSilva-gc6rh3 жыл бұрын
Muito obrigado pela dica eu fiz e ficou muito bom e foi bem rápido que Deus te abençoe
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Que bom que ajudou
@elisangelasweetoliveira1654 жыл бұрын
Oiê gostaria de agradecer pois depois que comecei a assistir seus vídeos meus pães deram muito certo, parabéns. Também queria pedir pra você fazer pão de batata baroa ou batata comum mesmo só que em menor quantidade por que aqui a família é de 2 e 1/2 rsrsrs.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Vamos fazer sim tá bom?
@elisangelasweetoliveira1654 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL muito obrigada, sou grata por suas receitas!🙏🙌🙏
@jeannedepaivaesilva21623 жыл бұрын
Amei!
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Que bom que gostou
@djalmaribeiro98694 жыл бұрын
Muito obrigado... Que vc seja muito abençoado.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Em dobro a você!
@canalumpoucodetudo81924 жыл бұрын
Interessante esse produto
@solangemendes15944 жыл бұрын
Obrigado pela dica saba
@mafraaraujo7644 жыл бұрын
Olá boa noite tbm c vc
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Boa Noite!
@neidefortunato12744 жыл бұрын
Pão de queijo
@neidefortunato12744 жыл бұрын
Amo pão de queijo, mais não vejo uma receita boa... Se vc tiver passe. O pão doce amei ficou gostoso e lindo igual o seu... Vc é muito bom no que faz... Parabéns
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
@@neidefortunato1274 ja tenho no canal tá bom? Já viu?
@neidefortunato12744 жыл бұрын
Vi sim vou fazer obrigada... Retorno pra dizer como ficou. Obrigada.
@mariaalicelima85254 жыл бұрын
Finalmente evae
@dagmarnascimento5264 жыл бұрын
Obrigada! Vídeo sempre ótimos!
@miabarcelos61583 жыл бұрын
Moro em BH e o clima está mais pra frio...eu acho que é por isso que não fermenta...depois da reforma de 12h..não cria a nata. O que fazer?
@mariadapenha62583 жыл бұрын
Pra quem ele na geladeira pode fazer este proesso
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
pode sim...
@izauramoreira83934 жыл бұрын
Estou adorando fazer os pães de cristo. Obrigada Saba por compartilhar seus conhecimentos. Deus o recompense.. Posso renovar meu fermento a cada dois dias pra fazer pães?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
pode sim melhor ainda!!!
@ivonepereira43702 жыл бұрын
Boa tarde chef hoje estou no sétimo dia a garrafa está bem dura só que a farinha não subiu posso faser a reforma e tmb meu pão depois da reforma tem que esperar 24 horas e isso grata por tudo 🙏👋
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Ivone...Abra bem devagar e veja se a farinha sobe...bem devagar,,...ou se espiuma.sai já pode começar a reforma e veja se está fermentando depois ok?
@josemiltonbarreto12924 жыл бұрын
Boa noite para você, posso fazer só hametade da receita. São José dos Campos SP.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
pode sim
@elizetetavaresgaspar4 жыл бұрын
Que fermento maravilhoooooso 👏👏👏
@lourdesdasilva87472 жыл бұрын
A doro as ŕeseita do saab
@lourdesdasilva87472 жыл бұрын
Saba prisipalmete as trança o brigado saba
@anams65064 жыл бұрын
Bommmm diaaaaa , chef querido fiz , esse processo , e foi incrível preparei as 17horas , e as 19 e 30 minutos já encheu o vidro em estufou bem a tampa , 😂 ,, isso é normal , pois vc falou em 24 hrs , e a temperatura ontem 28 de Setembro tava em 22 ° graus , Deus lhe abençoe , passa receitas de .panetone e pão sovado com esse maravilhoso fermento de litro , 😘
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Normal...nãos abençoadas as suas hein? Seu fermento já está forte...
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
24horas é para quem não conseguiu ainda tá bom?
@anams65064 жыл бұрын
Obrigada chef querido , estou muito satisfeita com meus testes de seus maravilhosos ensinamentos ,, vou te seguir sempre , pois quero e vou aprender muito com vc , ótima noite chef , até mais vc é d+++++++ , abraço respeitoso , e Deus lhe abençoe por atender minhas msgs , 🙏🏻
@marildaalbuquerque55573 жыл бұрын
@@anams6506 tbm o sigo sempre👏👏👏
@cintiasantostavares91542 жыл бұрын
Como asar esse pão fermento de litro qts HR demora obrigado
@cassiac4 жыл бұрын
Show 👏🏻💞
@mariaaparecidacabraldasilv60612 жыл бұрын
PADARIA DO SABA!eu já tenho esse fermento, qro fzr fcr mais forte 💪, tda X q for fzer pão 🍞 precisa dxr, a isca descansar?antes de colocar a farinha, é fzer a esponja?obg grde abraço 🤝🍞
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Maria, guarda na geladeira, depois tira, reforma e deixa crescer... depois faz a esponja tá bom?
@mariaaparecidacabraldasilv60612 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obg grde abraço 😍
@flaviaflor72374 жыл бұрын
Amei !😉
@alineoliveir39922 жыл бұрын
Saba eu fiz o fermento primeira etapa ok deu tudo certo ,quando faço renovação aí não fermenta pq acontece isso
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
precisa esperar a fermentação da renova senão não dá certo Aline...tampa de novo
@lineatatagiba21694 жыл бұрын
Gostaria de saber se posso fazer a massa na máquina de fazer pão.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
sim pode
@josenildasacramentosacrame12464 жыл бұрын
Muito obrigada!!!
@gilmarafernandes69874 жыл бұрын
Sabá bom dia eu fiz seu fermento deu super certo só uma dúvida fortalecendo esse fermento neste processo que ensinou já posso fazer o pão e deixar dobra de volume e assar e só precisa fortalecer uma vez so
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
uma vez só ta dai deixa a farinha flutuar ai é a hora
@magnoliaandradedossantos76503 ай бұрын
Assistindo em 22 de setembro de 2024
@eduardocordeiro76953 жыл бұрын
Quanto de fermento de litro eu uso para fazer pao com 2 kg de trigo
@thaisesantos32192 жыл бұрын
Boa tarde Saba,fiz o fermento pela primeira vez ontem de manhã e fui e coloquei na garrafa pet bem tampada,fui olha agora pouco e então borbulhando e subindo, preciso esperar os 5 dias pra reformar ou posso reformar já?? Achei muito rápido.estou com medo de azedar e perde -lo pois foi muito rápido. Lembrando dia 19/08 as 10h da manhã e hoje é 20/09 14:46 h da tarde!
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Quando a farinha começar a descer á a hora ideal para reformar Thaise
@thaisesantos32192 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obrigada ela está toda flutuando agora.
@thaisesantos32192 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL boa tarde,fiz todo passo porém meu fermento é fraco não cresce o pão direito eu estou fazendo esse processo que vc está ensinando no vídeo porém experimentei a água e está com um leve gosto de vinagre posso usar essa mesmo ou preciso colocar uma água limpa??
@mauriciomauany16572 жыл бұрын
Saba Deus abençoe meu irmão!!Nesse fortalecimento do Fermento de Cristo, que vc faz aqui retirando a água e usando o fermento do fundo, o material pode estar gelado ou tem que retirar da geladeira e deixar chega a temperatura ambiente?
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Isso mesmo...deixe descansar para entrar em temperatura ambiente tá bom?
@ericarodrigues220810 ай бұрын
E se a farinha descer para o fundo do recipiente tem algum problema?
@mariadosanjos64783 жыл бұрын
Olá! Tenho aprendido muito com os seus vídeos. Mas tenho uma dúvida, a farinha de trigo que se usa na feitura do fermento de cristo tem de ser sem fermento ou posso usar farinha com fermento??? Agradeço a sua resposta à minha dúvida.
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
sem fermento
@meireluciadossantossouza72944 жыл бұрын
Gostei muito das suas vidas, que Deus o abençoe ...
@vandamesquita66713 жыл бұрын
Gual a diferença do fermento natural o pão faz menos mal ?porque a farinha de trigo tem glúten
@anams65064 жыл бұрын
Muito bom dia , querido chef , uma dúvida meus 4 fermentos que aprendi .com vc deram super certo , a minha dúvida deixando na geladeira de qto em qto tempo tenho que alimentar ???
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
de 5 em 5 dias no máximo
@justinafrancisco91604 жыл бұрын
Boa tarde professor, usei a farinha de centeio para fortalecer, nas reformas terei que continuar a usá-la?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
não ...pode usar qualquer farinha e, qualquer momento ok?
@justinafrancisco91604 жыл бұрын
Muito obrigada, estou com 3 fermento e estão dando muito certo, gratidão por dividir conosco seus conhecimentos.
@catarinamarchi77583 жыл бұрын
Receita de pão integral com o fermento de Cristo
@carlosbonaldofigueiredoalm53084 жыл бұрын
Saba desculpa de tantas perguntas, vai mais uma aí então. Quando eu for refrescar o fermento de Cristo de 600 ml, eu posso dobrar a quantidade de água para tirar a isca de 600 ml, e ter 1200 ml para receita do pão?m
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
1200ml total....600ml para aisca e 600ml para o pão
@Criançasemcelular2 жыл бұрын
Boa noite, como faço para reformar meu fermento no inverno?? Aqui está variando de 6 a 8 graus🥶
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
use água morna e sempre deixe em um recipiente sem nenhuma entrada de ar para forçar a fermentação ok Dany?
@matildenakajima91564 жыл бұрын
Por favor, qual farinha devo utilizar? Obrigada 🙏
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
qualquer uma farinha aqui funciona ta bom?
@andremartins29364 жыл бұрын
Olá Saba Posso deixar guardado minha muda/isca na geladeira por longo períodos?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
a cada 5 dias reforme ok....conheço pessoas que tem por mais de 20 anos
@andremartins29364 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obrigado, achei que poderia guardar por 3 a 6 meses sem reformar. Muito obrigado pelo esclarecimento.
@elianedivina2266 Жыл бұрын
Essa meto da pra fazer de um litro de fermento usando a mesma quantidade
@SabaMADEINBRASIL Жыл бұрын
dá sim Eliane
@elianedivina2266 Жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obrigado A resposta foi rápido
@minhavidaoficial33833 жыл бұрын
O meu n formou a esponj por cima ...mas está em atividade
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
opa...continue...
@terezinhatomasgoncalves8412 жыл бұрын
Qual a quantidade precisa pra fazer o pão?
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
400ml pra 1kg de farinha de trigo Terezinha
@soniasantana88452 жыл бұрын
Boa tarde. Toda vez que vou fazer o pão preciso fazer esse mesmo processo de fortalecimento do nosso fermento? Ou só uma vez mesmo e a isca já está fortalecida para o próximo pão? Um abraço
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Oi Sonia tudo bem, toda vez que você for fazer o pão precisa reformar o fermento e analisar se ele está fermentando tá bom? Sonia?
@jovitanobre89733 жыл бұрын
Quanto tempo fica para fermentar para fazer o pão?
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
depois d e pronto para fortalecer sao 24h ok?
@mauriciohashimoto56144 жыл бұрын
Boa noite, Saba, obrigado pelas dicas pra fortalecer o fermento, deu certinho como no seu vídeo. Reformei o fermento às 16 horas, porém depois de 4 horas subiu bastante bolhinhas, mas a farinha quase não flutuou. Quanto tempo preciso esperar para usar o fermento? Desde já agradeço pelas suas dicas. Boa noite.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
espera um pouco pata cer se a farinha sobe tá bom ai sim pode usar...
@mauriciohashimoto56144 жыл бұрын
Obrigado, Saba, depois que eu reformo o fermento de litro e a farinha suba, quanto tempo tenho para guardar na geladeira para não azedar? Obrigado pelas dicas.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
@@mauriciohashimoto5614 subiu...reforma...assim que começar a atividade coloca na geladeira e usa o outro...no mesmo dia pode colocar na geladeira...nao pode passar de 7 dias senão azeda ok? já faz o pão...
@mauriciohashimoto56144 жыл бұрын
Ok. Muito obrigado pela ajuda e desejo todo o sucesso do mundo pro seu canal. Parabéns.
@miguelinabraz85614 жыл бұрын
duas perguntas o vidro não quebra 2 quando for usar a isca devo repetir o processo de reforço ou eu tenho que fazer outro fermento quando eu precisar novamente ou posso retirar a isca novamente do que estava na geladeira
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
deixe lacrado até[é o sétimo dia para fermentar depois que ir para a geladeira tem que deixar uma volta completa sem rosquear para não pegar pressão e estourar a tampa tá bom? Acompanhe o Curso Completo de Fermentação Natural. Aproveita, já passa para as pessoas que você conhece e que querem aprender a fazer este fermento no passo a passo está bom? kzbin.info/aero/PLbBJIzYMi0omvStyunKL_gm5GQ8j0gGU2
@elismariajorge41624 жыл бұрын
Posso usar fermento de Cristo e o fermento biológico junto
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
pode sim, o gosto vai ser do fermento de Cristo ok?
@vanderlaniabarbosadesousa37604 жыл бұрын
Boa noite meu fermento cresceu antes das 24 Horas ja posso usar ele ou tenho q esperar ?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
continue todo o processo assim que a farinha começar a descer do frasco
@marildaalbuquerque55573 жыл бұрын
Boa noite saba! Acabei de fortalecer o fermento, está descansando. Te pergunto: qd tiver no ponto de guardar 01 na geladeira (isca) e a outra parte é para fazer o pao, então posso deixar fora da geladeira e fazer os pães amanha pela manhã? Pq no momento não tenho os ovos e a manteiga..só tenho a margarina primor☺
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
pode sim
@marildaalbuquerque55573 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL bom dia! Obrigada!! Ele está fora da geladeira desde ontem a noite. Qd for fazer a massa vou ter que reformar novamente e deixar descansar até subir? Abraços...
@carlosbazo63683 жыл бұрын
Na hora de preparar a receita do pão, esse fermento pode ser batido no liquidificador juntos com os outros ingredientes?
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Pode sim 👍
@carlosbazo63683 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL obrigado
@tonyagria2 жыл бұрын
Fermento de Cristo e Fermento Natural - Levan são a mesma coisa? Há diferença entre eles?
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
nÃO tONY, o FERMENTO DE cRISTO SURGIU em 1980 EM CAPaNHAS ADA fRATERNIDADE E IGREJAS E Tal, CORRENTE SABE, ELÉ É TOTALMENTE LÍQUIDO, jÁ O lEVAIN É TIPO UMA MASSINHA FEITA SOMENTE COM ÁGUA E FARINHA..
@tonyagria2 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL Grato pela explicação. Vou fazer a partir do zero e envio o resultado no grupo do Instagram. Abração Professor!!!
@thompsondornelas32323 жыл бұрын
Eu ouvi você falando, Saba, para fazer pão, imediatamente após ''renovar'' o fermento. Entretanto, eu pergunto. Se haveria problema, eu deixar estes 600 mls separados, e fazer o pão no dia seguinte. Aproximadamente umas 12 horas depois.
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
pode sim menino, até 1 semana ok
@desirenascimentosaitomarqu81504 жыл бұрын
A minha muda está na geladeira, para fortalecê-la eu devo deixá-la fora antes desse processo?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
sim sim...deixa em temperatura ambiente
@soniadias64253 жыл бұрын
Qdo divido em 3 partes, uso só 400ml pra fazer pão?
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Isso mesmo 2 partes de 600ml ou 3 partes de 400ml
@aparecidamartins31204 жыл бұрын
O fermento vai na geladeira?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
depois de fermentar sim só o do frasco
@bycars.4 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL quanto tempo posso deixar na geladeira sem uso e preciso reformar?
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
@@bycars. no máximo 7 dias
@rodriguessilva77273 жыл бұрын
Só quero saber a quantidade de dias devo manipular o fermento, em cada uma das etapas . Pois não ouvi vc falar em quantos dias para cada etapa da fermentação e quanto pode ficar na geladeira?
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
são 7 dias
@flavianaboreges38802 жыл бұрын
como fazer a reforma dos 400ml? Usa 600ml de água, 100g de farinha...? ou usa uma medida menor para reformar?
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
A medida total tem que ser 1200ml pra dividir depois para 3 de 400ml ok? Silvana...100g...50g...o líquido...e o restante de água até chegar a 1200ml ok?
@flavianaboreges38802 жыл бұрын
@@SabaMADEINBRASIL Obrigada😊
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Flaviana, desculpe errei seu nome...buaaaaaa falha nossa Gratidão
@josenildasacramentosacrame12464 жыл бұрын
Bom dia professor, dessa vez meu fermento de Cristo não cresceu já se passaram três dias , segui o passo a passo . Jogo fora ? Acabei de alimentar com mais 100 grama de farinha branca e água. Se caso não cresça devo jogar fora ? Mi dá uma orientação!
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
A farinha precisa fermentar e subir ok? Espera mais um pouco e não perca o dia que subir para renovar ok?
@josenildasacramentosacrame12464 жыл бұрын
Ok professor, muito obrigada!acabo de fazer o pão doce com massa curinga, está descansando rsss Ana braço para fazer os canarinhos . rsssssss espero que cresça. Obrigada. Parabéns pelo seu trabalho.obrigada.
@josenildasacramentosacrame12464 жыл бұрын
Desculpa: "aja braço para fazer os canudinhos" , ufa¡ Rsssssss,.
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
@@josenildasacramentosacrame1246 sim sim ...mas fica muito bom vai ver!!!! Me conta tudo tá?
@josenildasacramentosacrame12464 жыл бұрын
Ok!!! Obrigada,. Bia tarde!
@giceliabarbosasantos74564 жыл бұрын
Oi tenho uma isca de fermento de litro,o meu é um litro reformo com 200gr de farinha 135 gr de açúcar e 12 Gr de sal e um litro de água,mais é muito sempre jogo fermento fora ,tem como diminuir a receita
@SabaMADEINBRASIL4 жыл бұрын
Claro! ESte tipo de fermento aceita fazer a metade fácil fácil tá bom?
@giceliabarbosasantos74564 жыл бұрын
Muito obrigada,pela atenção 🙏
@dianavlogereceitinhas4132 Жыл бұрын
Eu fiz e no sétimo dia eu abri a garrafa e tá com cheiro horrível, não prestou.... fiz certinho com sua receita...o que será que aconteceu 😢
@mariaxoliveira60742 жыл бұрын
Deixei meu fermento por 24h ,mas a farinha não subiu,então eu misturei ,será que estraguei meu fermento ?
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
não...tenta colocar em um vidro com tampa sem entrada de ar...tá bom Maria ele precisa fermentar senão não vai funcionar tá bom?
@ilzasantos12812 жыл бұрын
Fiz e ficou azedo o que aconteceu
@SabaMADEINBRASIL2 жыл бұрын
Depois do 7 dia ele pode azedar, mas tem como suavizar tá bom Ilza?
@soniaricca44513 жыл бұрын
👏👏👏👏🙏
@itamarbragadosreis67683 жыл бұрын
Eu fiz, mas, o meu não deu essa nata por cima
@itamarbragadosreis67683 жыл бұрын
A minha massa não subiu
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
para conseguir este fermento primeiro tem que fazer bem vedado sem entrada nenhuma de ar de não subiu abra bem devagar o frasco e veja se sobe..segredo é o contato com o ar não pode....
@dhoris1693 жыл бұрын
qual é a balança que vc usa.....a que eu comprei não está funcionando, TOMATO
@SabaMADEINBRASIL3 жыл бұрын
Nossa! e agora? Uso copos medidores para mão confundir meus alunos!!!!