Фермер Сергей Балаев. Как готовить улиток. Пробуем эскарго. Греческий рецепт приготовлеия улиток

  Рет қаралды 191,577

The main farm website FERMER_RU

The main farm website FERMER_RU

Күн бұрын

Пікірлер: 236
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Почитала комментарии, жуть! Сидят, смотрят и хрень пишут, там ещё поваром кто то себя окрестил! Пробовала по разному готовить улиток, но этот рецепт просто супер! Не бойтесь варить три часа, можете в воду положить луковицу, морковь, душистый горошек и имбирь (не много) , ну и соли немного, куда без нее
@АлександрИванов-у7с3х
@АлександрИванов-у7с3х 2 жыл бұрын
Да сам держатель улиток говорит, что они абсолютно без вкуса) А может 5 часов варить и добавить чеснок, душистый перец и еще кубик бульона магги или ротлона? :) ради экзотики можно разок поковыряться с кружкой пива, но один раз
@АврелийМарк-и7р
@АврелийМарк-и7р 6 жыл бұрын
Сергей, Вы великолепный рассказчик, простой, открытый! Слушать Вас очень интересно. Я зашёл на пару минут посмотреть, "что там про улиток?" и завис... Удачи Вам и Вашему бизнесу. Уверен, что вы в жизни такой же великолепный человек!
@FermerAE
@FermerAE 6 жыл бұрын
Клёвый коммент! 👍
@НадеждаПоспелова-ш6щ
@НадеждаПоспелова-ш6щ 5 ай бұрын
Спасибо за рекомендации 🎉 Видно ,что человек понимает ,знает и любит ,всё это - гурман. Искала как приготовить улитку , и ваше видео действительно полезно😅 Благодарочка Вам мальчики!❤
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Сегодня готовила, вкусно!
@klyuchike
@klyuchike 7 жыл бұрын
Алексей Евгеньевич спасибо. Хозяин очень душевный и творческий человек. Рецепт для тех кто умеет почувствовать всю полноту результата. Очень соус тонкий. Отлично!! Надо найти и попробовать.
@FermerAE
@FermerAE 7 жыл бұрын
Рад, что понравилось :-)
@дианавахлюева
@дианавахлюева 7 жыл бұрын
Вот действительно что то новенькое! Интересно!
@ВикторияСелезнева-ц6г
@ВикторияСелезнева-ц6г 3 жыл бұрын
Я вот тоже часто готовлю дома, не люблю ходить по ресторанам, но, гуляя в Серебряном бору, случайно набрела на очень уютный ресторан «Сосны». И вот как раз там распробовала запеченных буругндских улиток. Дома такое вряд ли получится приготовить: я даже не знаю, где этих улиток купить))) поэтому время от времени заглядываю в этот ресторан, когда возникает желание поесть деликатесов. Очень рекомендую ;)
@19блонди
@19блонди 2 жыл бұрын
Достали с этой рекламой "ресторан в серебряном бору" уже смешно ну ей богу 🤦🏻‍♀️
@ВалераУсик-р8я
@ВалераУсик-р8я 2 жыл бұрын
Викуля- рекламируешь?? Срёшь под каждым видео, про улиток!!??
@kseniyakorkmaz4246
@kseniyakorkmaz4246 2 жыл бұрын
Готовила по вашему рецепту на прошлое Рождество... брат мужа сказал, что получилось вкуснее, чем в ресторанах Парижа! Спасибо за рецепт! Сейчас опять насобирали улиток и завтра буду готовить (дети очень любят). PS: живем в Ливане, сейчас здесь сезон улиток 🙃
@ddewilsdwhite5475
@ddewilsdwhite5475 2 жыл бұрын
Благослави Господь Ливан
@Murza2000
@Murza2000 5 жыл бұрын
отличный ролик, прям заслушался!
@ЛюбовьТишина-ы3я
@ЛюбовьТишина-ы3я 3 жыл бұрын
Сердечно благодарим Аллу Викторовну, администратора экодеревушки за мастер класс по приготовлению улиток. Шикарная дегустация, было о-о-о-очень вкусно
@alex_work_travel
@alex_work_travel 5 жыл бұрын
Очень интересно спасибо! Я уже попробовал сделать и выложил у себя на канале!👍
@KosYamal1
@KosYamal1 2 жыл бұрын
Мне понравились улитки, делал четко по рецепту: пару минут в микроволновке
@ТарасНовий-л9ы
@ТарасНовий-л9ы 6 жыл бұрын
+Thermin Ator, надо внимательнее слушать, чтобы зря не обвинять! Ведь мужик сказал зачем так долго варить - "на всякий случай". Всё ясно и понятно прозвучало с 7:49 до 8:25 !
@bravebrush5057
@bravebrush5057 6 жыл бұрын
"всякий случай" это не ответ. на всякий случай можно и на улицу не выходит , а вдруг горшок с чьего-то балкона на голову упадёт. Если у улитки контролируемое питание и ничего плохого она не ест, то ничего плохого у неё не будет.
@ТарасНовий-л9ы
@ТарасНовий-л9ы 6 жыл бұрын
Ангелина Сущевская , ну а если над улитками птичка больная птичьим гриппом пролетела, и из попки сбросила кусочек заразного "неконтролируемого питания", - тогда что? Или кто-то должен следить и бегать подбирать всё? А как проконтролировать что принесло с ветром или дождём??? Ведь это как горшок с балкона на голову - в любой момент, и никто не застрахован!.. Так что лучше уж "на всякий случай".))
@Мояземля-родниковыйкрай
@Мояземля-родниковыйкрай 7 жыл бұрын
Заманчиво. Люблю желе, улиток не пробовала .
@ВасилийКрошка-г3р
@ВасилийКрошка-г3р 5 жыл бұрын
А почему улиток называют виноградными? Я почему то думал, что они чем то связаны с виноградом, живут на кустах или питаются листьями, непонятно... .
@vagon465
@vagon465 2 жыл бұрын
очень классный рассказ!
@Old_American_Vans
@Old_American_Vans 2 жыл бұрын
Пишу для всех кто сомневается. Когда варишь менее часа она резиновая. Я сегодня попробовал варить два часа и о чудо ! Она не твёрдая, а как ляшка куриная. В воду киньте лук и морковь. Обжаривать можно только на сливочном масле на растительном стреляет
@wwat81
@wwat81 Жыл бұрын
То есть вы при первой варке варили два часа? С кишками?
@Old_American_Vans
@Old_American_Vans Жыл бұрын
@@wwat81 Да. Я их много сварил , попробуйте
@wwat81
@wwat81 Жыл бұрын
@@Old_American_Vans просто меня смущает варка кишечника вместе с съедобной частью так долго. Почему бы не отделить каку и потом не потушить те самые 3 часа? И ещё все готовят 5 минут варка, 5-10 тушение или жарка, чтобы резиной не стали, а вы наоборот советуете 3 часа. Для чего? Для безопасности или они мягче становятся?
@Old_American_Vans
@Old_American_Vans Жыл бұрын
@@wwat81 через 2 часа она мягче . Резина через 10 мин варки
@MrVanoit
@MrVanoit 4 жыл бұрын
Ребята,не слушайте, варить 3-4 минуты.
@MrVanoit
@MrVanoit 3 жыл бұрын
@@79ilk но ты не подхватил заразу от своего телефона? Он погрязнее будет.
@НадъяЧ
@НадъяЧ 4 жыл бұрын
Добрый день Сергей! Улиток Ахатин тоже можно по этому рецепту готовить?
@ИринаЕлисеева-ю7г
@ИринаЕлисеева-ю7г 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Хотелось бы узнать,если после варки улитка извлеалась только частично. Можно ли такую ракушку использовать для фарширования?
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Нет
@ПетрКОЛОСКОВ-ж7е
@ПетрКОЛОСКОВ-ж7е 4 жыл бұрын
Сергей! Добрый вечер. Который раз пересматриваю ролик. Предварительная варка 15 минут,а второй раз 3 часа ??? Это не ошибка ? В этом году буду пробовать т.к. на даче их полно, сейчас ними кормлю уток . Спасибо Петр Москва
@ПетрКОЛОСКОВ-ж7е
@ПетрКОЛОСКОВ-ж7е 3 жыл бұрын
@@ЕленаНежная спасибо за солидарность
@VGOnischenko
@VGOnischenko 7 жыл бұрын
По- гречески. Несколько дополнений. - Очищать все равно надо. Есть длинный путь в 12 дней есть короткий в три дня. Предлагаю вместо туалетной бумаги - мука, но на три дня. - На 10 минут на соль (розетками вниз) , что бы вышла слизь, и хорошо после этого промыть. - После промывки просто посыпать соль на сковородку (что бы не расползались по сковородке, пока выкладываешь) Улитки розетками вниз. Через пару минут на разогревающейся сковородке пошли мелкие пузыри. Заправляем оливковым маслом. Заливаешь (на 1 - 2 мм) Через минуту посыпаешь розмарином, можно тимьяном (чабрец) Можно смесью прованских трав. Пять минут и готово... - Подавать можно в душевной компании под белое вино, или светлое пиво. Хотя лучше, когда Он и Она под белое вино... - Осторожно! Мощный афродизиак!
@AleePsiduck
@AleePsiduck 4 жыл бұрын
Незнаю, грею в микроволновке, ни капли не безвкусно, а очень даже вкусно. В первый раз так и разогревал, после чего "влюбился" в улиточек. Ну теперь попробую в духовке, там видать, вообще крышу сорвёт. =) А при приготовлении греческим походным способом все паразиты погибают наверняка (и нельзя ли подцепить какую нибудь опасную болезнь)? А то у нас тут улиток развелось полным полно, а есть боюсь, вдруг больные или глистастые.
@sergeyagibalov2334
@sergeyagibalov2334 3 жыл бұрын
У нас после дождя их столько много ползает, что идёшь и они под ногами хрустят))
@Змейка-ы1у
@Змейка-ы1у 2 жыл бұрын
А можно ви раскажете о содержание улиток
@FermerAE
@FermerAE 2 жыл бұрын
Посмотрите весь плей-лист kzbin.info/aero/PLCV3tsHmUUn69MPCY9Lhghumo7hfgKa9s
@clio4219
@clio4219 Жыл бұрын
Улиток виноградных в огороде не счесть. Пробовал готовить и по гречески и по бургундски , варил ножки часа 4 - они все равно резиновые. По гречески вообще какая то бяка. Ничего вкусного. Батон с растопленным сливочным маслом с чесноком и петрушкой можно есть и без улиток. Попробовав приготовить улиток один раз, больше не захочешь с ними возиться. Специально посмотрел питательную ценность улиток и вот что нашел: в 100гр , ккл 90, белки 16,1, жиры 1,4, угл 2. В 100г говядине : ккл 106, белки 20,2, жиры 2.8 г. Получается что говядина калорийнее и сытнее а улитки диетические, но по белку немного уступают. Улитки "вошли в моду" , а когда то были пищей бедняков , за неимением лучшего.
@Бегущаяповолнам-ц8о
@Бегущаяповолнам-ц8о 2 жыл бұрын
Рассказ - хорошо, но лучше такие вещи показывать :-)
@greekmobilelegends5173
@greekmobilelegends5173 2 жыл бұрын
самое главное разбудите улитку 🤪
@СветланаПопова-б8д
@СветланаПопова-б8д 5 жыл бұрын
Можно ли очищенные уже улитки заморозить ,а потом доготавливать,как полуфабрикат?
@vitos5306
@vitos5306 5 жыл бұрын
Можно
@bonappetit236
@bonappetit236 5 жыл бұрын
Друзья а Ахатиновых улиток используют в пищу или нет?
@ИринаСтепанова-ж5щ2т
@ИринаСтепанова-ж5щ2т 5 жыл бұрын
Нет, они для косметических процедур
@hanakazakova2168
@hanakazakova2168 5 жыл бұрын
Используют тоже
@НиколайСтепанов-ы5и
@НиколайСтепанов-ы5и 7 жыл бұрын
Ну круто!! Это нужно пробовать, ну вот 100% Алексей Евгеньевич, почему же не сказали какие улитки на вкус? Вкусно? :D
@FermerAE
@FermerAE 7 жыл бұрын
Мне понравились!
@vacheslavtereshenko4397
@vacheslavtereshenko4397 5 жыл бұрын
Объясните ,зачем улиток варить 3часа ?
@u.l.a
@u.l.a 5 жыл бұрын
@@vacheslavtereshenko4397 Потому что улитки являются переносчиками паразитов.
@ИльяПавлов-м6ь
@ИльяПавлов-м6ь 5 жыл бұрын
Чем-то напоминают куриное мясо.
@MW.Erfolg
@MW.Erfolg 4 жыл бұрын
@@u.l.a , каких ?)))
@ИринаНаумова-ш7в
@ИринаНаумова-ш7в 5 жыл бұрын
Интересно,а у нас есть садовые большие улитки их можно есть?,похоже очень на ваши, живу в СПб
@ИльяПавлов-м6ь
@ИльяПавлов-м6ь 5 жыл бұрын
Да, это садовые виноградные улитки
@MrVanoit
@MrVanoit 4 жыл бұрын
Именно их.
@ermal262
@ermal262 3 жыл бұрын
Хочу греческий рецепт попробовать! Интересен вкус
@ИгорьКаверин-о9ч
@ИгорьКаверин-о9ч 5 жыл бұрын
Сергей, вы начали выращивать Ахатинов?
@ЗмейБумажный
@ЗмейБумажный 6 жыл бұрын
ПЯТНАДЦАТЬ минут? И получатся резиновые шарики.... ЛЮБОЙ молюск готовится 3-5 минут.
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Та Вы шо??? Серьезно? А попробовать не пробовали, а зря!
@Ионнгрозный-г9
@Ионнгрозный-г9 2 жыл бұрын
3 часа варить это электричество\газ если бесплатный
@УльянаНиколаенко-ю3я
@УльянаНиколаенко-ю3я 5 жыл бұрын
Три часа варить...помоему это уже будет резина
@АляРодная-э1ц
@АляРодная-э1ц 4 жыл бұрын
3 минуты и жарить 5 минут со специями
@ТатьянаМудренко-ц3н
@ТатьянаМудренко-ц3н 3 жыл бұрын
@@АляРодная-э1ц Аля,а у меня жёсткая получилась,это не много варить и ещё жарить?
@ТатьянаКлишина-в8х
@ТатьянаКлишина-в8х 3 жыл бұрын
@@ТатьянаМудренко-ц3н я варю 5-7мин.,но я потом их тушу в соусе, мин 10-15 на медленном огне. И прекрасно! Не жесткие не резиновые
@v4dim83
@v4dim83 7 жыл бұрын
В Беларуси 6 улиток фаршированных 3 доллара стоят. А покупка у населения фирмой, которая у нас монополист 15 центов (в эквиваленте) за килограмм. Вот и считайте накрутку)) P.S. под одним из видео неточные цифры были мной указаны. Здесь как было в этом году.
@Димаримашевский-о7э
@Димаримашевский-о7э 5 жыл бұрын
а они потом в польшу продают
@ВераВинокурова-б7л
@ВераВинокурова-б7л 3 жыл бұрын
Сергей, вы великолепный рассказчик, от вашего рассказа слюнки текут, но выключив ролик я поняла что никогда не решусь съесть такое! Удачи вам и процветания!
@MrVanoit
@MrVanoit 3 жыл бұрын
Это блюдо будет крайне резиновым, если следовать рассказу автора. Если интересно -то могу рассказать как по классике готовить.
@МаринаМакавеева-е2м
@МаринаМакавеева-е2м 3 жыл бұрын
@@MrVanoit ну да, конечно расскажите - интересно!
@MrVanoit
@MrVanoit 3 жыл бұрын
@@МаринаМакавеева-е2м Марина, вас интересует весь процес от самого начала? Правда?
@proego7
@proego7 6 жыл бұрын
@Vas Mark сейчас везде в интернете нашумел случай с 28 парнем из Европы который на спор в 18 лет съел живую улитку и впал в кому став промежуточным хозяином гельминта улитки , (крысиный цепень ) который у человека поражает мозг. Парень этот 6 мес пробыл в коме , 10 лет он был обездвижен и вот недавно скончался ... Загуглилите . Не стоит этот вкус таких рисков. Ну или уж варите ее 3 часа
@smulecoveran4829
@smulecoveran4829 5 жыл бұрын
Да про паразита в улитке слышал.Этот паразит ещё управляет носителем.Делая его уязвимым для более крупного хищника
@алексейалексей-и3л
@алексейалексей-и3л 5 жыл бұрын
Да не улитку а слизня!
@smulecoveran4829
@smulecoveran4829 5 жыл бұрын
@@алексейалексей-и3л Да разницы нет это один подвид.Улитки тоже заражаются этим паразитов.
@proego7
@proego7 5 жыл бұрын
@@алексейалексей-и3л этот же паразит живёт и в улитках ! Ему разницы нет ! И в крысах и мышах и кроликах
@алексейалексей-и3л
@алексейалексей-и3л 5 жыл бұрын
Ну был там один случай ну и что? Их весь мир ест и ничего не случаеться, тем более он сырую ее проглотил.
@Manowar751
@Manowar751 6 жыл бұрын
У нас огромное количество таких улиток в парке, часто встречаются очень крупные. Можно ли их употреблять в пищу или не стоит рисковать?
@алексейалексей-и3л
@алексейалексей-и3л 5 жыл бұрын
Это и есть виноградные они не обязательно на виноградниках живут!
@АлексАлекс-г2ы
@АлексАлекс-г2ы 5 жыл бұрын
В соусе смакота...для мужика белок стояк...проверено
@НатальяЕлина-й3б
@НатальяЕлина-й3б 5 жыл бұрын
Сегодня отварила: ни собака, ни коты есть не стали.
@МашаПлужник
@МашаПлужник 4 жыл бұрын
У меня которой домашниї улитки😅
@boldenkova.n
@boldenkova.n 7 жыл бұрын
Вот это просто уже безумно интересно!!! спасибо!!!!!
@FermerAE
@FermerAE 7 жыл бұрын
Рад, что понравилось. Они ещё и очень вкусные!
@boldenkova.n
@boldenkova.n 7 жыл бұрын
Не пробовала!! Но надеюсь, что понравятся.
@ИванИванычИванов-щ7щ
@ИванИванычИванов-щ7щ 7 жыл бұрын
Алексей, приезжайте ко мне летом.Я Вам на халяву мешок улиток отдам. Уже замучили здесь всех. после дождя как кто их насыпал на землю. Но есть не пробовали. Нет среди нас рисковых.
@Marek-z9n2i
@Marek-z9n2i 6 жыл бұрын
У русских генетическое неприятие кушать всякую Дрянь
@vasylmarkovych1467
@vasylmarkovych1467 6 жыл бұрын
А раки для русских - это генетическое недоразумение или гастрономическое?
@витуанлевиц
@витуанлевиц 5 жыл бұрын
Капец купил упаковку решил попробовать я больше не буду покупать столько головной боли
@Vera-r3n
@Vera-r3n 4 ай бұрын
Живых в кипяток❓️ЖИВЫХ, но в морозилку❗️это то же самое, что в кипяток, но процесс безболезненный! К тому же после рвзморозки улитку легко извлеяь из раковины, а далее термообрабатывать уже чистое мясо без грязного панциря...
@ЖивойУголок-ч1в
@ЖивойУголок-ч1в 5 жыл бұрын
Я просто сижу и плачу... Как так можно?! Может всем нафиг не надо это, но я содержу ахатин и очень люблю улиток.. А тут их просто Ж Р У Т
@u.l.a
@u.l.a 5 жыл бұрын
А кроликов любите? Курочек, уточек? Рыбок, ягнят, поросят? Коровок с красивыми глазками?..
@hanakazakova2168
@hanakazakova2168 5 жыл бұрын
Я каждый день плачу, у меня кролик и их постоянно жрут, а ещё собака и как минимум раз в год в китае их тоже едят.
@u.l.a
@u.l.a 5 жыл бұрын
@@hanakazakova2168 Вы вегетарианка?
@Olga76Dohnova
@Olga76Dohnova 3 жыл бұрын
Выходишь во двор,а ногу поставить некуда,они везде и даже на стенах,идёшь и хрустишь ими,а в огороде клубнику всю сожрали,буду мстить.
@Галина-ш5к5м
@Галина-ш5к5м 3 жыл бұрын
Ну ребята,есть же пословица-на вкус и цвет,товарищей нет! Ешьте что кому нравится или хочется.Что организм требует.Ему видимо чего то не хватает.А традиции...ну да,не наше это,не русское,но ходите же вы в макдоналдс,едите разную хрень и ничего не говорите.Кофе между прочим тоже не русский исконный напиток,а любят многие.Раньше вон пили травянные чаи,чагу,очень полезно,но не всем нравится.Так что ловите улиток,раков,мидий разных...собак(они между прочим людей от туберкулёза спасают,этим и на Руси лечили).Авы лягушек не пробовали?Интересно,а каких едят и как готовят?Вот выползут в саду улитки,попробую приготовить.Интересно ведь.
@СергійЄфимов
@СергійЄфимов 4 жыл бұрын
греки так готовят не виноградную улитку, а другой вид, который водится у них
@Тамара-ф4ъ
@Тамара-ф4ъ 2 жыл бұрын
Пол жизни потратить на приготовление этой пищи.
@sergeikyznezow7073
@sergeikyznezow7073 3 жыл бұрын
это улитки рапаны? которые на юге?
@eclipse7874
@eclipse7874 3 жыл бұрын
Нет, это виноградная улитка.
@Hadezhda63
@Hadezhda63 6 жыл бұрын
Первы раз слышу что улитку надо ворить 3 часа жесть.
@sergiovencitore6262
@sergiovencitore6262 5 жыл бұрын
Пересмотрите ролик. 3 часа варят раковины, чтобы потом их фаршировать.
@paul_1661
@paul_1661 5 жыл бұрын
@@sergiovencitore6262 прямая речь: "три часа вы эту ногу проварили" 0:56
@smulecoveran4829
@smulecoveran4829 5 жыл бұрын
Да чё заморачиваться отварил выковырял в соус макнул и сьел.
@ВалерияС-я9я
@ВалерияС-я9я 4 жыл бұрын
Вы пробовали? Вкусно? Или соус главный тут??
@kseniyakorkmaz4246
@kseniyakorkmaz4246 2 жыл бұрын
В Ливане так и едят... только варят улиток со специями (розмарин, лавровый лист, соль, черный перец, палочка корицы)
@НиколайБараненко-ш6г
@НиколайБараненко-ш6г 2 жыл бұрын
имхо лучше было бы не рассказывать а показывать и комментировать
@alik0088
@alik0088 4 жыл бұрын
пол года, варить надо!
@German_Styrov
@German_Styrov 7 жыл бұрын
Очень вкусные улитки у Вас! Да и в баньку частенько к Вам захаживаем!:)
@СтаниславГришин-я5щ
@СтаниславГришин-я5щ 5 жыл бұрын
как варить 3часа ?воду подливать
@xiaomi9382
@xiaomi9382 5 жыл бұрын
Три часа варить!?! Вы что серьёзно?😆😆😆Конечно после такой варки мясо улитки будет безвкусное!!! В таком случае солдатский ремень можно хорошо выварить, порезать на лоскуты и залить всё очень вкусным соусом!!! Чтоб улитка была чистой её нужно три дня кормить мукой или зеленью, после 🐌 варится пять минут в подсоленной воде!!! Тогда мясо нежное, не теряет свой вкус и полезные качества.
@angelok1287
@angelok1287 4 жыл бұрын
А после отваривания как её готовить??
@duffs591
@duffs591 2 жыл бұрын
@@angelok1287 предполагаю что делаете соус из масла чеснока и зелени и в духовку до момента растворения масла наверное те же 2-5 минуты. Ещё видел вариант под соусом гарганзола
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Ну что за « ассы» тут рассуждают о готовке, Вам проверенный рецепт дают, нет, будем рассуждать!
@ФедорГлазов-х9г
@ФедорГлазов-х9г 7 жыл бұрын
Мидии, раки, улитки, какая разница?Это вы ещё не видели как спизулу с морским огурцом едят!
@user-Cukish-S-maslom
@user-Cukish-S-maslom 3 жыл бұрын
Возможно у сухопутных улиток могут быть паразиты.
@favorite83100
@favorite83100 5 жыл бұрын
Греки жили максимум 40
@АндрейШаман-ю5ъ
@АндрейШаман-ю5ъ 5 жыл бұрын
Что то долго 5 минут и хватит
@vippodarok
@vippodarok 6 жыл бұрын
что-ж не показали ничего?
@ГузалияЗахарова-ц5э
@ГузалияЗахарова-ц5э 3 жыл бұрын
Милион лет люди нарабатывают что есть и что пить а сейчас новые наработки
@laran8586
@laran8586 5 жыл бұрын
Долго варить из-за глистов возможных???? А какая разница - глисты, улитки - все белок 😁😁😁
@яся-д6ц
@яся-д6ц 4 жыл бұрын
Ну если 3 часа варить, конечно улитка будет безвкусной.
@valeriysadovnik8205
@valeriysadovnik8205 5 жыл бұрын
Все рассказывают как варить а как очистить от гельминтов? Варёных глистов есть?
@a.r.m.y1478
@a.r.m.y1478 5 жыл бұрын
Жкт улитки удаляется и выбрасывается
@AleePsiduck
@AleePsiduck 4 жыл бұрын
@@a.r.m.y1478 они иногда в глаза залазят.
@AleePsiduck
@AleePsiduck 4 жыл бұрын
ну варёных то норм, главное не живых. Но вопрос хороший.
@-Kondrat-
@-Kondrat- 4 жыл бұрын
курицу ты тоже от глистов чистишь????????? Бред не пишите.
@Мойдомашнийводоём
@Мойдомашнийводоём 4 жыл бұрын
А улитку ахатину можно кушать и как её готовят?
@Angela-by8ql
@Angela-by8ql 5 жыл бұрын
Боже, какую гадость только люди не едят. Какие то мерзкие сопливые улитки. Лучше съем кусок черного хлеба с водой, чем эту мерзость
@FermerAE
@FermerAE 5 жыл бұрын
Лучше апстену
@AleePsiduck
@AleePsiduck 4 жыл бұрын
Хлеб от части состоит из насекомых.
@jhgxujui
@jhgxujui 7 жыл бұрын
Улитка идет как наполнитель а основной вкус дает соус.
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
соломон калантаров мне тоже понравился соус из муки и туалетной бумаги.
@signorRobinzon
@signorRobinzon 7 жыл бұрын
после такой варки разрушены все микроэлементы и витамины. В туалетной бумаге пользы больше
@proexe5
@proexe5 6 жыл бұрын
а ты давай завязывай жрать туалетку!
@Marek-z9n2i
@Marek-z9n2i 6 жыл бұрын
Кушать эту гадость Русские не станут.
@ВладимирВасиленко-х4й
@ВладимирВасиленко-х4й 6 жыл бұрын
Что-то он с рецептом(способом и длительностью варки) явно нахимичил...
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
Вова Василенко в кипящее масло- 30 секунд. А в полутора килограммах мяса белка не больше 350 гр. 6 улиток это 20граммов ножек. и где же равенство. Бред.
@ВиталийМ-м6к
@ВиталийМ-м6к 4 жыл бұрын
Ахатины вкусней и полезней!
@СветланаЯшечкина-м7о
@СветланаЯшечкина-м7о 6 жыл бұрын
Спящих легко будить. Какая чушь.......зачем такие сложности. Так сложно готовить.........мама мия........ Используют только специальную травку. Её бесплатно дают к улиткам когда покупаешь. Вам приехать надо в Португалию, желательно в августе........Всё гораздо проще, нечего делать....и варить и гриль........очень всё просто и вкусно. Я вас в специализированные кафе и рестораны отведу. Всё просто, легко. И соус легко готовить.
@ИванЛомов-и1у
@ИванЛомов-и1у 5 жыл бұрын
Подскажите где можно приобрести улиток?
@smulecoveran4829
@smulecoveran4829 5 жыл бұрын
В Магазине
@ИванЛомов-и1у
@ИванЛомов-и1у 5 жыл бұрын
@@smulecoveran4829 спасибо большое чувак.
@shurup4kvdoskusvoy432
@shurup4kvdoskusvoy432 5 жыл бұрын
@@ИванЛомов-и1у В краснодарском крае на любом заборе на деревьях просто на земле особенно после дождя и это все бесплатно, ну или на АВИТО по 250р/кг
@MixaJou
@MixaJou 2 жыл бұрын
Больше похоже на рекламу! 6 улиток полтора грамма говядины? Там грам 50 улиток наберется, даже протеин для качков меньше протеина в 50 грам продукта имеет меньше чем 1.5 кг говядины! Следующий вопрос купить дорогих улиток которые вообще вкус не имеют, вы серьезно? Есть огромное множество белковых продуктов, которые вкуса не имеют, и в приоритете взять более дешевый продукт, типа дешевой морской рыбы и придать ему вкус своих специй..
@epik8032
@epik8032 4 жыл бұрын
А ахатину можно есть?
@anacansili7497
@anacansili7497 5 жыл бұрын
А вкус як осминоже
@AleePsiduck
@AleePsiduck 4 жыл бұрын
Вкуснее. Осьминоги ваще - огурцы.
@АндрейТкаченко-ф6п
@АндрейТкаченко-ф6п 7 жыл бұрын
Кормление виноградной улиткой курицы, у кого есть опыт поделитесь пожалуйста
@CerradoMr
@CerradoMr 6 жыл бұрын
собирается (или выращивается) улитка, варится, буквально 5 минут, вынимается из раковины и скармливается курице... Куры едят ее очень охотно... Количество в рационе не подскажу... Думаю, что едят до сыта, как дождевых червей...
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
CerradoMr у курицы нет ферментов для вареного мяса. Скармливать надо сырыми .предварительно раздробив
@Евгений777-з9ъ
@Евгений777-з9ъ 2 жыл бұрын
Люди,вы серьёзно???
@Gundrackh
@Gundrackh 6 жыл бұрын
нафига 3 часа то ?
@жанкис-и9т
@жанкис-и9т 6 жыл бұрын
Стиральный порошок эабыл
@МихаилБулгаков-г4з
@МихаилБулгаков-г4з 4 жыл бұрын
3 часа варить ?!!!
@ТатьянаМудренко-ц3н
@ТатьянаМудренко-ц3н 3 жыл бұрын
Михаил,я варила 5 мин,+минут 5 протащила и жёсткие,как правильно,?они как резиновый
@владкутергин-х9г
@владкутергин-х9г 6 жыл бұрын
ахатину приготовь)
@mikikashiwa5757
@mikikashiwa5757 3 жыл бұрын
Что как-то сомневаюсь в этом знатоке, одно то что сам сказал за петрушку. Бред малютка три часа готовить? Ну ну
@NohchoGrozny
@NohchoGrozny 4 жыл бұрын
очень жалко их .
@раядон
@раядон 3 жыл бұрын
Нет, я есть никогда не буду , да ещё и с внутренностями
@NohchoGrozny
@NohchoGrozny 4 жыл бұрын
уменя на огороде их валом Я их собираю везу и отпускаю .Убивать жалко
@Filipp878
@Filipp878 2 жыл бұрын
У нас на Кавказе этих виноградных улиток в последнее время развелось тьма,а мы их просто давим или курам даём.
@Ser_Shal
@Ser_Shal 6 жыл бұрын
Идиотизм варить мясо 3 часа.
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
сергей шалаев а как же холодец сварить быстрее 4х часов? тушенку варят 5 часов и т.д.
@u.l.a
@u.l.a 5 жыл бұрын
Правильно, лучше 15 минут варить и несколько недель с глистами бороться))
@МаринаАвдеева-ф3д
@МаринаАвдеева-ф3д 4 жыл бұрын
Юл@ паразиты погибают при закипании, а не после 3 часов варки
@НатальяКузьмина-й7н
@НатальяКузьмина-й7н 4 жыл бұрын
Как как можно ее бросить в кипящую воду, я бы вас тоже туда бросила
@НатальяКузьмина-й7н
@НатальяКузьмина-й7н 4 жыл бұрын
@Неизвестно Ктовы
@Жизньназемле-и5ы
@Жизньназемле-и5ы 3 жыл бұрын
А как женщины аборты делают? Как можно? Вас это не волнует
@annashmeleva3312
@annashmeleva3312 3 жыл бұрын
Лучше уж есть улиток, чем говядину. На бойню загляните -- ролики есть, много. Вот это действительно "как можно". Ну или голову в песок и думать, что бифштексы на дереве растут. Тоже вариант...
@НатальяКузьмина-й7н
@НатальяКузьмина-й7н 5 жыл бұрын
Как можно живое существо бросить в кипяток,
@Димаримашевский-о7э
@Димаримашевский-о7э 5 жыл бұрын
берешь и кидаешь
@wwat81
@wwat81 Жыл бұрын
Также как раков.
@АляРодная-э1ц
@АляРодная-э1ц 4 жыл бұрын
Бред
@FermerAE
@FermerAE 4 жыл бұрын
Да, коммент у Вас так себе получился, согласен
@АляРодная-э1ц
@АляРодная-э1ц 4 жыл бұрын
@@FermerAE потому что я до этого нормальный ролик приготовления посмотрела.
@FermerAE
@FermerAE 4 жыл бұрын
@@АляРодная-э1ц Ну-ну
@заядлыйрыбак-к1б
@заядлыйрыбак-к1б 6 жыл бұрын
Столько мароки если она безвкусная.
@ВалерияС-я9я
@ВалерияС-я9я 4 жыл бұрын
Это первое,что и я подумала! Полезная типппа)))
@заядлыйрыбак-к1б
@заядлыйрыбак-к1б 4 жыл бұрын
@@ВалерияС-я9я типо всё полезно что в рот полезло 😃
@ВалерияС-я9я
@ВалерияС-я9я 4 жыл бұрын
заядлый рыбак , не ну и вправду ж! Раки и креветки хоть вкусные, чтоб их , палальщиков, брезгуя всё же есть. А тут неприятное такое и безвкусное🤷‍♂️🤷‍♂️. На даче второй год нашествие улиток. Просто облипенно. Дай, думаю, погляжу в Ютьюбе, может французы не зря их трескают😝
@V.Dragonrider
@V.Dragonrider 2 жыл бұрын
@@ВалерияС-я9я креветка - не падальщик, а активный хищник. А вот раки - да, едят всё.
@Влад-ц5з6д
@Влад-ц5з6д 6 жыл бұрын
вообще не то!!!
@ДмитрийПервушин-в9ш
@ДмитрийПервушин-в9ш 5 жыл бұрын
да уж... лутьше котлет нажарить
@ВячеславГодов-ф1х
@ВячеславГодов-ф1х 6 жыл бұрын
Нет, это слишком сложно.
@РоманПушкин-е2р
@РоманПушкин-е2р 5 жыл бұрын
ТОЖЕ МНЕ 300 Спартанцев.Вы свою историю окунитесь ,что предки ели.И продвигайте.А ТО ВСЕ ЧТО ШЕВЕЛИТСЯ КУШАТЬ НАЧАЛИ.Эти едят ресурсов нет Тайланд,Франция.А мы во земли крутись и будет вам уважения и любовь народа и денег.Предки сказали бы вам не чего есть грязь ,не чистую пищу .Судя по хайпу в инете, Все копец опять готовят талоны и занавес,.Во общем как При советах.Готовтесь народ закупайте тушёнку и консервы.,делайте схроны.Желаю удачи 2020всем
@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й
@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й 4 жыл бұрын
А что сейчас лучше,чем при советах?
@РоманПушкин-е2р
@РоманПушкин-е2р 4 жыл бұрын
@@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й Дело не в том ,лучше или нет. МЫ РОССИЯНЕ И У НАС В СТРАНЕ НИ КОГДА УЛИТОК НЕ ЕЛИ И ДАЖЕ НА КАВКАЗЕ И В СРЕДНЕЙ АЗИИ. НАШИ ПРЕДКИ ЕЛИ. ДРУГУЮ ЕДУ . А ОНИ ЗНАЛИ. ДА И ВООБЩЕ У НАС ЕСТЬ ,ЧТО МИРУ ПОКАЗАТЬ И ,ЧТО В МАССЫ ПРОДВИГАТЬ .
@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й
@РЫЖИЙАНГЕЛ-ь1й 4 жыл бұрын
@@РоманПушкин-е2р Да, показывайте на здоровье ипродвигайте сколько .Я оично сама ела в Калининграде купленые в магазине виноградные улитки.Или там не россияне живут?
@АлександрМ-н3ф
@АлександрМ-н3ф 6 жыл бұрын
а слизней можно так готовить?
@svetlanap4707
@svetlanap4707 6 жыл бұрын
Читала , что парень , вроде англичанин, на своё 19 ти летние с'ел на спор слизняка, его парализовало, через 8 лет он умер
@smulecoveran4829
@smulecoveran4829 5 жыл бұрын
@@svetlanap4707 Скорее всего ему в мозг попал паразит.Чёрвь убивает всю нервную систему выделяя какой-то яд. Заражённая улитка сама становится неосторожной хищники её быстро находят став новыми носителями паразита.
@АлександрЗадунайский-щ4с
@АлександрЗадунайский-щ4с 4 жыл бұрын
Как ни готовь, пробовали многие рецепты выдерживали три дня в муке, в трех соленых водах потом вымачивали от соплей приправы различные использовали Гадость гадостью, Не понимаю садомазо гурманов
@АлександрИванов-у7с3х
@АлександрИванов-у7с3х 2 жыл бұрын
Я вот повар и не понял всего видео. Смотрим, 2:53 автор сам признает: "Само мясо улитки абсолютно безвкусно..." Это вся возня с раковинами ради чего? Конечно, если в соус сверху он добавить соль петрушку, чеснок, перец и т.д то вкус будет. Это сколько должно стоить такое бессмысленное блюдо, если как говорит автор у улитки нет вкуса. Весь его бизнес построен на наивных людях, которые несут ему деньги за обучение.А вот если навозного червяка закрутить в узелки то он будет в блюде похож на улитку? А на вкус? Ах да, у улитки нет вкуса "Само мясо улитки конечно безвкусно, но соус..." Артист больших и малых театров:)
@ТатьянаЧерная-з5ю
@ТатьянаЧерная-з5ю 2 жыл бұрын
Плохой из Вас повар, если так рассуждаете, товарищ!
@Оля-у8г2ч
@Оля-у8г2ч 6 жыл бұрын
Жеводер
@FermerAE
@FermerAE 6 жыл бұрын
Иногда лучше жевать, чем писать
@vesnaona9620
@vesnaona9620 6 жыл бұрын
Точно. Их же надо на виноградниках травить газом. А есть - это же жестоко!!!
@ДмитрийАнатольевич-р6ъ
@ДмитрийАнатольевич-р6ъ 5 жыл бұрын
Скажите это коровам и свиньям. Куры бы тоже послушали.
@fremwot_5886
@fremwot_5886 5 жыл бұрын
Ел я эту гадость. На вкус как мясо гнилое
When Cucumbers Meet PVC Pipe The Results Are Wild! 🤭
00:44
Crafty Buddy
Рет қаралды 63 МЛН
Why no RONALDO?! 🤔⚽️
00:28
Celine Dept
Рет қаралды 100 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 36 МЛН
Эскарго. Готовим виноградных улиток.
19:51
Сергей Баварский
Рет қаралды 69 М.
Улиточная ферма. Как готовить Виноградные улитки
16:17
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 288 М.
Улиточная ферма Сергея Балаева. Маточник улиток. Субсидии на улиток
30:38
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 53 М.
"Как приготовить мидии или ракушки - пальчики оближешь!!!"
12:24
ВЫЖИВАЕМ КАК МОЖЕМ!!! Игорь Беловинцев
Рет қаралды 1,2 МЛН