YO NO SABÍA HACER CAPEADOS, AHORA TE COMPARTO MI TÉCNICA

[@leonorrodriguez2120]

Hola senora. Gracias por comparti. Yo no tengo un canal como usted, pero la cocina es mi pasion. Yo daba clases de cocina pero por causa de la enfermedad ya no puedo dar clases. Me gustaria compartir que yo no le pongo harina al huevo, y no se me baja el huevo. Apenad hice 15 chiles Anaheim con queso monterey jack con jalapeno. Fui una vez a un restaurant Mexicano y el capeado estaba muy grueso por la harina que le agregaron. Yo en un bowl bien limpio. Le agrego las claras procurando que ni una pisca de yema se vaya a escapar. Si eso pasa con una toallita de cocina la saco. Tambien uso huevos a temperatura hambiental. Saco los huevos una noche antes. O si se me olvida pongo agua tibia de la llave y pongo los huevos por inos diez minutos mientras pelo los chiles. Bato mis claras hasta que se forme un merengue o qur haga pocos cuando levanto mi batidora o volteo el bowl y si ni se cae. Ya esta listo. En otro bowl mas chico bato nas yemas con la batidora hasta que esten bien batidas. Despues se las incorporo a la espuma de las claras y con la batidora apagada le doy vueltas envolmentes para que se mesclen los dos. Yo solo use 6 huevos para 15 chiles que hice Y nunca se hizo aguado mi huevo. Espero que la persona que lea mi comentario trate de hacer el capeado como yo lo hago.Dios los bendiga a todos. limpio

[@virginiapena8923]

Yo lo hago como usted, no le pongo harina a las claras😬enarino los chiles nomas, me quedan bien bonitos 👍saludos señora 🎉🎉🎉🎉🎉👌desde Monterrey Nuevo leon

[@rosannamora7427]

Yo tambien le pongo harina solo a los chiles y quedan bien capeaditos y por cierto soy de Saltillo saludos vecina 😉​@@virginiapena8923

[@neljudnj532]

Gracias

[@magdalenagutierrez4904]

Yo por parte les comento k también tiene mucho k ver la mano de la persona

[@margaritapadron3025]

Fantástico. También la vista panorámica de la bahía con los barquitos que bonito.

[@margaritasalgado6594]

Gracias Fernanda. Compartes las recetas de manera amena y agradable

[@marialuisaramirez9058]

Wow es la mejor explicacion ke e visto y el mas bonito capeadoy el ke dura mas tiempo igual de bonitos desde el primero asta el ultimo gracias

[@mariadelosangelespereznarv250]

Maria de los Angeles dios les bendiga ahora ya aprendi a capear gracias por enseñarnos Dios les bendiga y los cuide

[@franciscahernandez7757]

Gracias !que linda que compartes tus presencio receta,AMI es algo que no me apasiona,el olor de huevo no lo soporto, pero nunca está demás tener idea,uno nunca sabe, cuando se le puede ofrecer!! Gracias y felicidades te quedaron espectaculares!!👏👏👏

[@manueldominguez4142]

Fer, ya me enseñaste a pelar los chiles poblanos, ahora tambien a capearlos, estoy completo GRACIAS.😜

[@ElizabethVelasquez-m3q]

Fue la mejor explicación de capeado porqué en realidad yo siempre agregaba arina al batido pero solamente calculaba ... pero aquí me dijeron la medida de arina por cantidad de huevo y eso fue muy bueno ❤ gracias

[@concepcionmaldonado7266]

A mi.esposo le encantAn en.la semana se los hago. Y se q le van encantar con ese lindo capeado antes no me quedaban tan lindos y me los chuletas yupi yupi grAcias grAcias gracias

[@mariacarrillo5877]

Muchas gracias por tus recetas sabes me gustan mucho tus recetas y todo lo que ases muchas gracias Fernández Dios te bendiga

[@oneliabreceda9151]

Grasias Sra Fernanda por ese tip del capeado Bendiciones

[@norasopa862]

Gracias mil Fernanda por todos tus consejos y tips👏👌👍👍👍👍👋🏻🙏👋🏻🥳✌

[@esthervaldez2462]

No. Habia visto. Ese Programa. Me gusto Felicidades. La voy a Seguir

[@miriamsosa6130]

Hola que buena receta!! Muchas Gracias por compartir tus Secretos Culinarios, yo ya di mi like, y me inscibí., un caluroso saludo desde Salt Lake City Utah. CIAO!! 🎉

[@genovevahernandez3077]

OLa Fernanda 🙋 Saludos te felicito deben Ricas las calabacitas i Los chiles también me gustó gracias

[@eduardobarragan3829]

Te quedaron espectacular Gracias por este video me sirvió muchísimo. Vivo solo y viajo mucho pero cuando paso tiempo en casa me gusta cocinar. Gracias

[@joselbazcom4221]

Muy bien, sal, harina y huevos al tiempo. Lo tengo que hacer. Muchas gracias por compartir tus tecnicas.

[@juanborunda3302]

Guauuu, lo voy a intentar y espero que me salgan. Gracias por compartir los buenos tips para mejorar el proceso. Muchas gracias 😊

[@mariaofelia9460]

ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA. YO LOS HACIA REVOLCANDO EL CHILE EN HARINA Y LUEGO LOS BAÑABA EN EL HUEVO....ERA UN COCHINERO EN MI COCINA Y PISO. CON ESTA RECETA ES UN TRABAJO LIMPIO....AHORA TODO QUIERO CAPEAR. MUCHAS GRACIAS.

[@claudiaalvarez942]

Woooouuuuu se ve de lujo ese capeado mil gracias dama y caballero por compartir la técnica para lucirme con los chipotles navideños

[@joseluisbasurtoayala2801]

Claudia me puede decir por favor como hace chipotles navideños? No me los imagino muchas gracias Atte Paty

[@marcelinahernandez694]

Wow 👌 👏 😍 muy facil y el tip de las calabacitas super, por alguna razon yo polvoreava los chiles de harina antes de meterlos al huevo, nose talvez mi familia lo ase asi, pero definitivamente poner la harina en el huevo es mucho mas facil gracias❤

[@bertharosas4564]

Gracias por compartir me encantó

[@almaaliciagarzacatalan3742]

Lo hare!! Que padre vista tienes ,del mar...amo el mar....

[@anamarielacabreravargas9021]

Mil mil gracias, el sábado inicie mi pequeño negocio de comida sobre pedido, para ser la primera vez no me fue tan mal, y presisamente inicie con los chiles rellenos, y el capeado no me quedo tan mal, pero ahora lo voy hacer así, x q la presentación cuenta y mucho

[@FernandaBerlei]

Mucho éxito 🤩

[@carmenzarate7719]

Ocupa capear los de harina siempre queda mucho mejor y no se le pone sal al huevo por k se baja lo corta se hase aguado rápido

[@temocedillo3277]

Muchas gracias me quedaron excelentes!! Sorprendí a mi esposa

[@lucinavalerio5830]

Así es Sra. Es una hermosura de chiles rellenos yo los cosine mucho Grasias por enseñarnos cómo cosinarlos mil Grasias y que Dios me la Bendiga

[@blancaalmazan1574]

Hola hola señora me gusta su manera de explicar es una de mis chefs faboritas

[@brijidagomezrosales8225]

Muchas gracias hermosa señora por su deliciosa receta de chiles rellenos y la verdad me encantó porque no es mi fuerte lo capeado y ver los tips que usted dio bueno me encantaron! 🙏🙏👌👋

[@narcedaliaronzonperez1334]

Woooow, Muy bien ! Gracias por compartir

[@MariadelosAngelesRiveraAlvarez]

Muy hermosos y deliciosos lo voy a intentar gracias

[@consueloortizgallo6208]

Excelente técnicas para cocinar gracias por compartir.

[@nenfris7884]

Salivé. , se ve riquísimo Gracias por compartir el secreto de la harina . Felicidades

[@bherrera204]

Muchas gracias por su receta la verdad me gustó mucho

[@angelesgasca4432]

Excelente! Me encantan tus recetas; explicas estupendamente. Muchas gracias por compartir, y felicidades.

[@marthapatricziamartinezval9731]

Bendiciones para ti Fernanda. Muy buenos tips que nos ayudan mucho. Gracias. Te comparto. Yo agrego un poco de harina de arroz al batido de huevos y quedan muy bonitos. Esponjados y con un sabor muy rico. La harina de arroz le da una apariencia y sabor muy especial. Muy lindo y delicioso. ☺️🌹🙏

[@esthersolano3707]

gracias por muy buena tecnica la voy a poner en practica lo mas pronto posible desde CD M X

[@CarlosPerez-cb7cm]

excelente muchas gracias, gracias, gracias bendiciones saludos

[@josefinaavila2153]

Muy linda tu técnica, felicitaciones y muchas gracias y como tu dices divina, y hermosas . Yo soli le agrego un poco de cúrcuma . Bellos tus vídeos.

[@esthervaldez2462]

Muy bien explicado me gusto mucho..capear el chile relleno Grande. DLB. ESTARE VIENDO SU CANAL..SALUDOS Y BENDICIONES

[@patriciaalvana1095]

Qie bonita pareja de matrimonio sin. Grypor los tips, los pondré en práctica, abrazos y saludos 👌👌💖💖

[@ミt彡]

claro k es una hermosura gracias por tu video muchas gracias hermosa 😇😉😋

[@patriciaperezanaya1886]

Wow me ha ayudado mucho este video , gracias ,iré a ver todo su contenido,suscrita con mucho gusto 👍✅😊

[@naesoriano]

Muchas gracias, me quedaron súper bonitos y a la primera, ojalá pudiera subir foto para presumirte, enserio infinitas gracias por compartirnos tus tips.

[@cinthiavirgen6710]

Wow!! No pos si!!☺️ ya vi por que no me salía yo solo le ponía una cucharadita de maicena al capeado y si se bajaba mucho y empeze a hacerlo para cuatro en cuatro lo más que hago de chiles son 20, uff me salvaste un buen de tiempo😉🥰

[@luisbautista308]

ADORABLE chiles y Calabaza. Y hermosura de mujer.

[@bertharodriguez9214]

Gracias por su enseñanza saludos

[@juditharvizu]

Saludos Fernanda, gracias por este video que nos compartes!!.

[@sandragranados8348]

WOOOOOOOOOW QUE B83J QUEDAN, GRACIAS POR LA RECETA BENDICIONES 😍😍😍😍😃🙏🙏

[@monkyledesma9142]

Gracias por el consejo, lo aprecio de verdad!. Saludos!.

[@RaulMartinez-nf6zc]

¡Gracias por compartir! Me encantó. Saludos desde Puebla, México.

[@olgaguzman5278]

Gracias por estos consejos recibe un gran abrazo desde la Ciudad de México, bendiciones ❤.

[@gabyloema2860]

Excelente pensé q nunca sabria cómo hacer ese capeado gracias por compartir sus conocimientos para las nuevas generaciones 😁

[@silviagarcia3739]

Me encantó su video. Gracias!

[@coquis1967]

Wow...gracias por compartir, e verdad te luciste

[@yolandaperez466]

Gracias por tan lindo detalle

[@ednagil81]

Muy bien explicado 👍 bonita pareja y simpática. 🎉

[@yolisisavebastantegraciasa7575]

Gracias sra chula las hace muy bonita ami no me sale pero ahora si me saldrá gracias sra

[@aliciasanchez8889]

Chulada de vista y sobre todo el capeado perfecto gracias Soy nueva

[@FernandaBerlei]

Bienvenida 🤗

[@eliab7572]

Que sabrosura Todo lo que hiso mmm!!! Gracias por su video,apenas empese ayer a ver sus videos.

[@ma.pazramirezsalinas3126]

Hola. Pues si excelente forma de capear mil gracias por compartir

[@qer405]

Maravilloso consejo mil gracias!! Bendiciones

[@annalara9427]

How beautiful they look!thank you for ur tips!👏👏👏👍👍👍

[@marthakuttel2665]

Con una buena salsita picosa son un manjar. Gracias Fernanda. Yo hago así la coliflor con queso.

[@claudiaaguilar8243]

Fernanda me suscribi a tu canal , me encantan tus recetas , la forma de explicar es lo mas detallado y claro . Te quiero decir que te admiro tanto por haber salvado al perro . Admiro tu gran corazon. Bendiciones . You are amazing .

[@FernandaBerlei]

Muchas gracias Claudia y bienvenida al canal, te mando un abrazo con todo mi cariño ♥️

[@mhirtafelisola5102]

Hola muchas gracias por compartirnos que buen consejo, saludos

[@marieb496]

Muchas gracias por estas clases de capeado. Bendiciones 🙏💙💙💙

[@lupitaruiz2470]

Yo no sabia capear sin harina y aora ya aprendí muchas gracias

[@gracielamarquessotelo4756]

Toda mi vida haciéndolo mal yo lo pasaba por harina y luego por el huevo y no se le pega y ahora lo hice como tú dices y me salió muy bien gracias por compartir saludos

[@chacharodriguez1010]

Pues yo echo de3a4 chiles juntos

[@nanariivers6490]

Yo los aprendi hacer haci y siempre se me despegaba el capeado! pero de hoy en delante los hare de esta manera! Muy buen consejo enserio super!

[@juanitavieyra2810]

No lo estaba haciendo mal, mi madre lo hacía igual que Usted y yo también. En una ocasión, nos reunimos con una amiga y su familia y aprendí esta 1 otra forma de hacerlos. Siempre hay algo nuevo que aprender. A mí nunca se me había ocurrido secarlos y luego se me caía un poco el capeado. Saludos y bendiciones desde Tamaulipas México.

[@paulolugowuilson3579]

Saludos cordiales, éxitos bendiciones, 🙏🙏🙏🙏, gracias por la receta

[@elizabethgarzau7598]

Muy buen capedo q rico DIOS bendiga y q el ano q comienza traiga mucha bendicion 🙏🙏🙏🙏🙏

[@guadalupemontesdeocarodrig7624]

Un capeado muy lindo y antojable que antojable platillo ‼️👌

[@pilarcasado205]

Es un gusto ver tu videos no Melos pierdo Fer soy muy feliz viéndolos cada que vamos mi familia y yo decimos ojalá nos encontramos aquí en caleta a Fernanda y así esposo les mando un fuerte abrazo

[@FernandaBerlei]

Abrazos para ti y toda tú familia 🥰

[@ysabelduran1247]

In trillion de gracias Excellent explicaion

[@KimYunTsai794]

Hoooo deli Los haré así La música encantadora

[@aldananataly2871]

Super bueno el tip 😊 gracias Fernanda

[@elbarodriguez4076]

Grasias por su capeado de calabacitas nunca me hubiera imaginado que poniéndoles un tenedor seria mas fácil ya no me voi a ensuciar las manos se gano una nueva suscriptora grasias

[@FernandaBerlei]

Bienvenida al canal Elba ♥️

[@angelaarredondo8037]

Muy buena forma para el capeado,los chiles y las calabazas se ven exquisitas.

[@godofredotoribio10]

Hola Fernanda saludos desde Austin Texas muy buena receta para la Cuaresma

[@ninervanunezperez3988]

M encanta tus resetas ya e echó algunos muchas gracias Dios te bendiga siempre

[@dorismedina953]

Hola Fernanda, excelwnte esa receta que nos compartiste, gracias, saludos, bendiciones.😊

[@saratrahyn8557]

Hola buenos días, te quedo muy bonito, lo voy hacer así y lo comen tan rico que se antoja, saludos desde Torreón Coahuila

[@rosaisabelperezvazquez4568]

muchas gracias Fernda felicidades. se ve muy feliz matrimonio. y gran ejelmplo. muy hermosa pareja

[@rosaisabelperezvazquez4568]

grqcias por todas tus recetas. feliz matrimonio y eleganes.

[@mariabueno6247]

Muchas gracias por la receta salieron divinos no sabía cómo haser lo tan perfecto los voy haser mmmmmm que rico se me antojo !!!!!

[@rosalbamorales1589]

Que delicia y que hermoso capeado felicidades Fer eres genial saludos desde Monterrey

[@maryrojas6390]

Ami si me a servido tus tips aunque ya sepamos hacerlo siempre es bueno perfeccionar nos en hora buena muchas bendiciones

[@bernabezapien3149]

Es una auténtica delicia y un arte. Te quedan maravillosos Fernanda gracias. Saludos Jorge

[@enriquetaeulogiohernandez1269]

Muchas gracias que deliciosos gracias por su receta Dios le bendiga

[@SoniaFernandez-b4u]

Muchas gracias x sus videos,bendiciones

[@mariaabrica1790]

Wow nunca había visto este fabuloso vídeo, me encanto aprendí mucho, muchas gracias por esta clase, bendiciones ♥️😘

[@analidialopez1921]

Que delicia yono sabia pero yalo boi aser muchas grasias 😘 x en señarnos acosinar

[@linafabian9666]

Gracias por compartir su receta. Bendiciones!

[@socorrolopez6294]

Felicidades quedaron muy bonito

[@gabrielaorozco7784]

Aravilloso muchas gracias no vendo pero ahora sí me quedara muy bien el capeado de mi comida gracias nuevamente 😊👋💝

[@natymendozarosas4690]

Gracias que bien queda yo tengo que practicarlo

[@JuanaGarcia-it3wh]

Gracias Fernanda por el tip das mucha confianza para cocinar y cocinas riquiwuisimo. Gracias

[@socorropena-sanchez7095]

Me gusta mucho sus recetas

[@bernadettemartinez2949]

Gracias por su conocimiento, lo aprecio mucho!! Saludos desde San Diego California

[@etelvinaochoaquinones1597]

K rica tu reseta. Grasias saludos desde culiacan

[@eloinasalazar2668]

Gracias por su receta dios la bendiga saludos y bendiciones

[@guillepelayo7882]

Yo los jalapeños los relleno de frijoles fritos con queso Oaxaca y quedan riquísimos 😋😋😋😋😋😋😋 soy 100% Mexicana 🤣🤣🤣

[@erikaromero5996]

Hola, excelente vídeo, lo voy a practicar. Nunca me sale, aplicare el Tip de la Harina. Gracias por compartir.