Festtagsmahl - Filet im Speck mit Champignonsauce

[@natviolen4021]

Bei Polsen wäre ich gerne zum Essen eingeladen 🤗 Ein Frohes Osterfest wünsche ich Herrn Polsen und der ganzen community. Liebe Grüsse aus Dänemark.

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls frohe Ostern!

[@HelgaFeiersinger]

Super erklärt,ist auch für wenig geübte machbar.Herzlichen.Dank

[@claudiapohl1362]

Lieber Herr Polsen! Wieder einmal ein tolles Rezept und so super erklärt 😊wünsche Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Osterfest 🐥 🐣 LG Claudia aus dem Tiroler Oberland 🐑🐇

[@polsenkocht]

Danke Claudia, Ihnen auch frohe Ostern!

[@DruidinEla]

Frohe Ostern! Dein Rezept koch ich nach Ostern nach😋 daaankeee! 🐰

[@polsenkocht]

Frohe Ostern und gutes Gelingen!

[@penelopew.1308]

Ein wahrer Ostergenuss!! Danke dafür 🌷und schöne Osterfeiertage ins Burgenland 🐣🐥🐇

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls Penelope!

[@joerglasch8255]

Insgesamt ein richtig gutes Essen. Mit guten Produkten schmeckt das hervorragend. Heute muss ich mal mit mir selbst etwas schimpfen. Tatsächlich ist das für uns schon kein Festessen, sondern ein normales Gericht. Habe mir darüber echt einige Gedanken gerade gemacht. Schweinefilet gab es bei meinen Omas bewusst nie und bei meiner Mutter ganz selten. Schöne Ostern allen.

[@polsenkocht]

Hast recht! Frohe Ostern!

[@brini2439]

Frohe Ostertage! Vielen Dank für das Rezept - sieht wieder fein aus!

[@polsenkocht]

Sehr gerne 😊 - frohe Ostern!

[@sylviafischer7739]

Ich liebe dieses Rezept ❤. Gibt es bei mir morgen ,frohe Ostern .🐣

[@polsenkocht]

Danke Sylvia gleichfalls - und gutes Gelingen!

[@ΕλενηΒρεττου-γ3λ]

Danke für schöne Rezept. Frohe Ostern Chef aus Griechenland ❤❤👍👍🌞🌞🌞

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls - Liebe Grüße!!!

[@reneeschadlich3753]

Wie immer eine Super Sache, ein Schönes Osterfest wünscht Dir Dor Worschtmoa aus dem Vogtland.😋👍🐰

[@polsenkocht]

Vielen dank dir auch frohe Ostern!

[@Uschi1962]

Danke für die tollen Rezepte und allen frohe Ostern❤

[@polsenkocht]

Wünsche ich dir auch Uschi! LG Polsen

[@gabieberharter4756]

Einfach herrlich lieber Herr Polsen, ich wünsche Ihnen und all Ihren Lieben frohe Ostern. Liebe Grüße aus Tirol 🍀🤗🍀.

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls Gabi!

[@renatetiemann5762]

Jetzt muss ich aber schmunzeln... bei uns gibt es das am Ostersonntag zum essen. 😋 Danke fürs zeigen Ich wünsche vom ganzen Herzen frohe und erholsame Ostertage.🐰🐣🌷 Ganz liebe Grüße aus Mittelfranken🙋‍♀

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls Renate! Gutes Gelingen!

[@raucher-rainer4461]

Lieber Roland, Zunächst einmal ein frohes Osterfest wünsche ich dir und mach weiter so tolle Rezepte! Dieses Filet im Speck mit Champignons Sauce ist ein Highlight und das werde ich sicher bald nachkochen. Danke dafür und allen Mitessern Viel Spaß dabei. Gruß Rainer

[@polsenkocht]

Danke Rainer - dir auch frohe Ostern und gutes Gelingen!

[@erikahepper2003]

Super das is ja wieder was 👍 wird bald nach gekocht🥚🐰 frohe Ostern aus Kärnten

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls Erika!

[@mariamolih3238]

Danke super tole Rezept. Ich wünsche inen ein frohes und gesegnetes Ostern das wünsche inen Maria aus Bruck an der Mur.

[@polsenkocht]

Danke Maria! Ihnen auch frohe Ostern!!!

[@georgyliesegang4998]

Happy Easter from London

[@polsenkocht]

THX!!!

[@silviaczerny2736]

Hallo Polsen, perfekt, vielen Dank für das tolle Rezept. Ich wünsche dir ein schönes Osterfest 😉🐰

[@polsenkocht]

Wünsche ich dir auch Silvia! Danke!

[@ingehonicke289]

Schöne Ostern ❤

[@polsenkocht]

Dir auch liebe Inge!!!

[@stefanschroder8473]

Sieht sehr gut aus wird auf jeden Fall nachgemacht ,geht ja auch nach Ostern noch! 😂 Ich wünsche allen ein wunderschönes Osterfest!🐣🐇🌷🥚

[@polsenkocht]

Danke Stefan - dir auch frohe Ostern

[@johnsonaudisho6894]

Frohe Ostern! Lecker!

[@polsenkocht]

Wünsche ich dir auch!!!

[@user-ub6sd9zv7n]

Sieht toll aus!😊😋 Frohe Osteen!🐣

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls - freu mich!

[@smartgyver1964]

Wieder ein tolles Rezept und ein paar herzliche Lacher bei „schaut’s euch was an“ 😂😂

[@polsenkocht]

Dankeschön 😅

[@smartgyver1964]

@@polsenkocht Koche es heute Abend, aber unter dem Speck kommen noch frische Bärlauchblätter dazu.😇😇

[@petrazorn8811]

Super lecker, wird nach gemacht, Dankeschön für das Rezept 😊

[@polsenkocht]

Danke Petra!!!

[@helmuta900]

Ein gesegnetes Osterfest für Polsen und seinem Team Liebe Grüße vom Rhein

[@polsenkocht]

Vielen Dank Helmut, wünsch ich dir ebenfalls!

[@donronn71]

Einfach und lecker 💥👍💥 Schöne Ostern

[@polsenkocht]

Wünsche ich dir auch - vielen Dank!!!

[@TheCoilboy]

Frohe Ostern, lieber Polsen!

[@polsenkocht]

Wünsche ich dir auch - danke!

[@HelgaFeiersinger]

Super erklärt.Ist auch für wenig geübte ideal.Hetzlichrn Dank

[@hansdampf4055]

EIn Klassiker! Zeitlos. Schön gekocht und gezeigt! Was ich dem Autor besonders hoch anrechne, ist die Verwendung des Schweinefilet. Das kann sich auch der "kleine Geldbeutel" leisten. Lamm, das sich zu Ostern anbietet, ist für viele einfach zu teuer. Bei meinem Online-Händler liegt das Kilo Lammfilet bei ca. 60€ und das Kilo Schweinefilet bei ca. 25€. Bei meinem lokalen Metzger wird das noch teurer. Meine Alternative zur Pilzsoße: Alles wie gezeigt. Aber statt mit Sahne gießen wir mit Fleisch - oder Hühnerbrühe an und ziehen dann mit einem Becher Schmand ab. Das gibt mehr Soße für Soßen-Fans und wird cremiger. Ich wünsche allen frohe Ostern! 👍

[@polsenkocht]

Vielen Dank für deinen Kommentar - frohe Ostern!

[@angelikafrisch8094]

Lieber Roland, das sieht einfach super lecker aus. 😋Und garnicht schwer zu machen. 👍😃 Danke für das feine Rezept. 🙏🍀🌞 Ich wünsche dir und deinen Lieben Frohe Ostern. 🐣🐣 🐥🐇🪻🐑🌷🐇🪻🐑🐤

[@polsenkocht]

Gern geschehen Angelika!😊

[@lizmoon7269]

Wunderbares Rezept 😘👍👍👍🐣

[@polsenkocht]

Dankeschön 😋

[@gabiahamer9654]

Lieber Polsen ich liebe deine Rezepte vor allem sie lassen sich super nachkochen hast du ein Rezept für mich habe noch grünen spargel und rindsschnitzerl meine 2söhne sind auch in Burgenland dankeschön bis bald ❤

[@roswithalarcher7469]

Das ist wirklich ein köstliches Gericht,😊

[@polsenkocht]

Danke Roswitha!!

[@bediver64]

Danke für das Rezept Frohe und gesegnete Ostern

[@polsenkocht]

Wünsche dir auch frohe Ostern! Danke!

[@p.a6368]

Wieder ein super Rezept 😋😋 Hoffe, das Osterfest war schön. Alles Liebe wünsche ich Dir GLG Poldi

[@polsenkocht]

Dankeschön! Ja war's - hoff bei dir auch Poldi!

[@lordflatusvanritz]

Frohe Ostern, Polsen.

[@polsenkocht]

Danke! Frohe Ostern!

[@florianhauser2740]

Total super!

[@polsenkocht]

Danke Florian!!!

[@finzenberger]

Frohe Ostern! Danke für die Umhüllungstipps. (Gibt es auch pannonische Lammbraten, die nicht staubtrocken sind, vielleicht nächstes Jahr?)

[@polsenkocht]

Wäre zum Überlegen!

[@silviarath9608]

Mmmhhh, des moch i öfters. I schneid imma Medaillons und des is ans va unsere Lieblingsspeisen. A Champignonsauce is jo a sowos Guates. 😋 I wünsch da "Frohe Ostern" mit dem supa Gericht und a scheine Zeit mit deine Lieben. 🐣🐰😊

[@polsenkocht]

😋 Danke Silvia! Frohe Ostern!

[@silviarath9608]

@@polsenkocht Danke Roland. 😊

[@erichreval9106]

Besser geht`s eigentlich nicht👌👌Frohe Ostern allerseits🥚🥚

[@polsenkocht]

Danke gleichfalls Erich!!!

[@peterwiesinger5585]

Super Rezept, herzlichen Dank, Eine Frage? Wie viel Schlagobers hast du reingetan? Gruß Peter

[@polsenkocht]

Danke Peter - 150g!

[@inasch.5534]

😀

[@polsenkocht]

Danke!

[@ingehonicke289]

👍👍👍👍👍

[@polsenkocht]

Danke!

[@vesnasmajic9647]

❤Polsen ist der gröste❤

[@polsenkocht]

Daaaaanke!!!!

[@danielasteindl3851]

Hallo. Könnte ich das genauso mit Wildschweinfilet machen oder sind da die Garzeiten etwas anders? Lg

[@polsenkocht]

Hallo Daniela, ich muss sagen, dass ich mit Wildfleisch sehr selten koche - ich würde mich da auf das Fleischthermometer verlassen und auf sichere 60°C gehen - aber vielleicht hat wer hier in der Community Erfahrung damit und hilft uns weiter.

[@engelbert348]

Danke das mach i an Weihnachten 220 ober und unterhitze i hab kein Umluft ? Liebe Grüsse Lydia 👍👍😊😊

[@polsenkocht]

Bei Ober und Unterhitze einfach 20°C mehr rechnen - gutes Gelingen!

[@TerraPosse]

Sag mal Roland, woher wusstest du das ich heuer beim Hauer Schweinsfilet gekauft habe?😳

[@polsenkocht]

😃👍

[@gabrielehackl1232]

Das Fleisch ist leider so auch schon sehr teuer geworden seit dem Corona auch nicht mehr leistbar 🤔🙄😤😤😤

[@polsenkocht]

🤔

[@HelgaFeiersinger]

Super erklärt,ist auch für wenig geübte machbar.Herzlichen.Dank

[@polsenkocht]

Gern geschehen Helga! Danke!😊

[@inasch.5534]

😀

[@polsenkocht]

😃