spettacolo, bellissimo sei un mostro di bravura..complimenti 🌹🌹🌹
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Grazie mille cara❤🌺❤
@lenafrancis19514 жыл бұрын
Grazie Ada... stasera toast con questo panbauletto morbidoso 😍
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
❤❤❤
@patriziaparis44384 жыл бұрын
Bravissima!!
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Grazie mille❤
@cuciniamoinsieme34 жыл бұрын
Brava 👏
@cuciniamoinsieme34 жыл бұрын
Ricambi
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Grazie mille 😍
@cuciniamoinsieme34 жыл бұрын
Puoi iscriverti al mio canale
@cuciniamoinsieme34 жыл бұрын
E io mi iscrivo al tuo
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
@@cuciniamoinsieme3 fatto 👍
@simona65833 жыл бұрын
Che bello che è questo panbrioche! Ma se volessi sostituite la farina 00 con la farina di tipo 1? Si potrebbe fare?
@dolcicreazionidiada20212 жыл бұрын
Si, verrebbe più rustico.ma va benissimo. Attenta allidratazione Forse qualche grammo in più lo metterei
@patriziaparis44384 жыл бұрын
Ciao Ada è venuto bellissimo come posso fare per farti vedere una foto
@alessandraangelaiervolino29244 жыл бұрын
Salve, le proverò senz'altro. Per conservarle le metto in sacchetti di plastica chiusi? Per quanto tempo si conservano?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Anche in una scatola di latta. Credo che per una settimana possa andare bene
@alessandraangelaiervolino29244 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 Grazie!
@samanta57484 жыл бұрын
Ciao, la pasta madre rinfrescata giusto?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Si, rinfrescata prima
@salvinasacco20814 жыл бұрын
Ciao ti volevo chiedere ,il lievito madre lo rinfresco il giorno prima? Peso 60gr poi rinfresco o 150 gr ?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Meglio lo stesso giorno. Se lo hai fatto il giorno prima magari ci mette un po' di più a raddoppiare, ma viene bene lo stesso.
@salvinasacco20814 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie molto gentile
@angy89284 жыл бұрын
Ciao per questa quantità di impasto va bene uno stampo da plumcake di 25 cm di lunghezza, 11 di larghezza e 7 di altezza? Grazie
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Io ho usato uno stampo da 33×11
@angy89284 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 e quindi mi consigli di dimezzare la ricetta? Visto che il mio stampo è più piccolo
@gabriellamarchesi4303 жыл бұрын
Invece di usare la farina 00 posso usare la farina 0 450gr. E 50 gr integrale?
@dolcicreazionidiada20213 жыл бұрын
Si, vai tranquilla 👍
@marilenadesiderio16502 жыл бұрын
Carissima ada complimenti sei l unica che seguo . Ho fatto queste fette biscottate con il lievito madre fatto con la tua ricetta. Il lievito ha circa 20 giorni. Le fette sono venute bene ma molto pesanti come un blocco non sono soffici ed areate secondo te è perché il lievito è troppo giovane oppure ho sbagliato qualche passaggio. Aspetto tuoi consigli. Dove sbaglio?mi sono un po Avvilita. Grazie e buon lavoro
@dolcicreazionidiada20212 жыл бұрын
Ma l'impasto era ben raddoppiato? Certo dopo 20 giorni ancora non è abbastanza forte da alzare un lievitato di questo genere. Infatti da quello che dici non era ben alveolare Prova a rinfrescare in lievito più volte prima di impastare la prossima volta
@ayoubelmahmoudi97644 жыл бұрын
Mmmmm😋😋😋😋brava
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Grazie mille ❤
@valeriaconoscenti82134 жыл бұрын
È possibile impastarle a mano?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Assolutamente si, è anche più divertente 💪💪💪
@chiaracarcano88104 жыл бұрын
Ciao! Una volta messo nello stampo quanto tempo occorre per farlo lievitare di nuovo? Che misura hai usato? Sto provando ora 😏
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Devi aspettare che rilieviti Quando esce un po' dallo stampo è pronto
@chiaracarcano88104 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie! Stampo da 30cm?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Si il mio stampo è 30 x 11
@alessiabarra35254 жыл бұрын
Ciao Ada usando il lievito di birra quanti grammi ne occorrono? Grazie mille 😍😘😘😘
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
6/7grammi
@enzadigesu36414 жыл бұрын
Se volessi farle con licoli che dosi devo fare??
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Con il licoli non l'ho ancora provato, ma credo che bisognerà ridurre un pochino i liquidi
@fabiana95412 жыл бұрын
Che farina 00 va bene? Che w?
@dolcicreazionidiada20212 жыл бұрын
Con la 00 l'effetto non è lo.stesso
@fabiana95412 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 ma xché non usi farina 00, nella descrizione così è scritto
@dolcicreazionidiada20212 жыл бұрын
Si hai ragione Mi sono confusa con un'altra preparazione Nelle fette biscottate uso la 00 w260
@fabiana95412 жыл бұрын
@@dolcicreazionidiada2021 grazie min puoi dire le misure dello stampo
@dolcicreazionidiada20212 жыл бұрын
Mi pare 11x32
@patriziaparis44384 жыл бұрын
Stamani l'ho fatto ora aspetto la livitazione
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Fammi sapere 👏👏👏👏
@rosadelia35214 жыл бұрын
Ciao oggi ho fatto le tue fettebiscottate meravigliose però sono venute un po ' troppo croccanti devo cuocerli un po meno di 15minuti .Grazie
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Sono contenta. Certo dipende anche dal forno. Magari la prossima volta fai biscottate meno🌺🌺🌺🌺
@sabrinadeluca55894 жыл бұрын
Come mai una volta cotto bisogna farlo riposare per 11/ 12 ore?
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Perché così si compatta meglio.
@sabrinadeluca55894 жыл бұрын
Buongiorno oggi ho provato a farle solo che le ho fatte con l'esubero. Speriamo bene
@dolcicreazionidiada20214 жыл бұрын
Vedrai che vengono bene, al limite ci metteranno in po' di più a lievitare