FETTINA IN PADELLA SUCCULENTA: COME SI FA? Ricetta di Chef Max Mariola

[@ChefMaxMariola]

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[@mariovacca5630]

@Agostina Fortini ń

[@valtermarini]

👍 👍 boona!

[@salvatorescabbica8111]

Àb

[@paolopruni8652]

Gia' fatto da tempo

[@rossanacancia5100]

@@paolopruni8652 vi

[@sandrogemma8465]

Sto video l'ho fatto vedere a mia miglie in stile Arancia Meccanica. So anni che me fa magna e' soleeee! Grandissimo sei il nr. 1!

[@kpifbeatz6793]

😂😂😂😂

[@graziadiana8208]

Mi hai fatto ridere ma spero.tua moglie ti abbia perdonato

[@sandrogemma8465]

@@graziadiana8208 una risata salverà il mondo 😄😁😉

[@Alfakkin]

@@graziadiana8208 beh lui vole solo darle un consiglio...

[@Alfakkin]

Sandro devi anche considerare che chi ti vende la carne...la materia prima è fondamentale oltre alla, tecnica del cuoco. Quindi fai vedere il video "stile arancia meccanica" al tuo macellaio...per onestà

[@ermannoserrati5088]

Grazie chef.... Infinitamente grazie. Ho preso le fettine stasera e le ho cucinate come nel video. Ho fatto una cena rincuorante

[@marcomangogna1794]

Anche da una semplice fettina si possono ottenere risultati prestigiosi. Grande chef, una vera risorsa.

[@ciro1454]

Caro Max sono appassionato in cucina e in pasticceria cucina napoletana seguo i tuoi video complimenti la tua energia nasce dall'amore della tua famiglia e la passione per la cucina . Complimenti per la genovese

[@Ladran_Sancho]

Chef, thank you for adding English subtitles! I want to learn Italian, but I'm not there yet.

[@ChefMaxMariola]

😉🤗🙏

[@elisabettaursino5880]

Fatto!!!! Ciao Max, sono una di quelli che sbagliava, non mi riusciva l'idea di cuocerla leggermente, ma ora la fettina e' succulentissimaaa!!! GRAZIE!!! Buona domenica ed un bacione a Mariuccio!!!

[@roseama4757]

Grazie per essistere ho quasi 30 anni facendo la carne in modo sbagliato....finalmente ho trovato il tutoriale giusto GRAZIEEEEE!!!! ❤

[@ChefMaxMariola]

Ciao Rose, daje sono contento ti sia stato utile 😉

[@valentinaammirata1225]

Si sono io quella che la fa diventare come una ciabatta 🤣🤣 grazieeeee adesso me la preparo subito come si deve! Che fame 🤤

[@fabrigasan2150]

Vale… se a 20 anni non sai farti ancora una bistecca …… 🥴🥴

[@Luca80KR]

@@fabrigasan2150 😂😂

[@taniadesiderio1726]

È la prima volta che vedo un video di 1 chef che fa la fettina, Grazie mille a me viene un sola...🥩😅❣

[@cippamunka]

oilà! Finalmente non mi sento pazza!! E' una vita che dico che si fa così. Grazie chef, mi hai ridato autostima!!!

[@luisasavoldelli2190]

Grande max sei il mago della cucina con le tue ricette faccio sempre un bellissima figura e un sacco di complimenti meritò tuo 👋💪🍾🥂

[@fabiocordova3885]

Forte me piace come spiega, e poi ho fatto un piatto di pasta eseguendo le sue regole , mbe' era favolosa!!! Calcio e pepe, sembra facile ma non mi era mai venuto cosi' BONA!!! Bravo

[@ivansantella4587]

Grazie chef Max, facevo sempre suole di scarpa. Ora faccio le fettine piu' buone del mondo grazie ai tuoi consigli. Complimenti per i tuoi video, brevi, chiari e divertenti.

[@paolocaridj8831]

Ivan Santella e la carne che fa la differenza no chi la cucina

[@franco_albi9559]

@@paolocaridj8831 il mio macellaio dice che non è questione di cottura è questione di carne; se la carne buona o cotta o cruda

[@rexormax1925]

Questo è uno chef simpatico! Ce ne sono pochi!

[@ChefMaxMariola]

Grazie 🙏

[@alessandrom2953]

Ciao Max, io non sono un amante del cibo e della cucina ma quando vedo le tue ricette me viene una fame che te lo dico a fare! Comunque ho fatto questa carne ed è venuta un burro...nei tempi passati quando cucinavo la carne mi sono sempre venute delle suole di scarpa

[@annamariateri8808]

Là carne scamone è là migliore anche per ME!!!BRAVO sei un grande!!!👏👏

[@marialuisagrigioni7558]

❤❤❤❤❤ grazieeeeeeee @chefmaxmariola finalmente mangio la carne veramente buona e tenera grazie x i tuoi consigli sei un grande

[@salvolentini9844]

Complimenti sempre👍👍 Max!!!!

[@giuajo]

Mi sei piaciuto chiaro semplice come la cottura della bistecca.....corro a farla subito buon appetito 😃👍🏻

[@giomora4616]

Grande Chef! Sei il migliore!!

[@Toonjap98]

Grazie per i consigli,Chef !❤️😍

[@ritamiccio7111]

La media cottura oppure al sangue, è ottima per le fettine e le costate, rimarranno sempre molto tenere, il sale a fine cottura è giustissimo. Le cotture lunghe sono per altri tagli, come ossobuco spezzatino o muscolo nel sugo ... Pura bontà!!!❤

[@veronicamoise8688]

Complimenti!Grande!

[@veneragiummo7814]

Gustosissima scamone

[@fabioperrotta7149]

Daje Max sei er mejo!! Sempre ottimi consigli!

[@annacarboni8879]

Bravissimo e simpaticissimo grazie x ricette spiegate bene Grazie

[@ChefMaxMariola]

Grazie a voi tutti che mi seguite con tanto affetto 🙏🙏🙏🙏

[@giustinazanellato9881]

Bravo grazie . Tutte dobbiamo inparare da te. Buon appetito.

[@ChefMaxMariola]

Un abbraccio 🤗

[@giustinazanellato9881]

@@maguardanpo8436 certo che va con la m . Non mi ero accorta. Hai perso degli iscritti .

[@stefaniabusiol1523]

E importante saperla cuocere la fettina ...grazie 😊bravo👏👏👏👏👏👏buonissima con aggiunta di aglio rosmarino e pepe a me piace cosi no solo con olio😀e una sfumata di vino rosso ci metto....in ogni caso gli ingredienti carne olio devono essere di qualita 👍

[@carmelalambiase7198]

L' ho fatta Max è eccezionale!!!

[@ChefMaxMariola]

Hai visto che con poco cambia tutto 😉🤗

[@sofiacucco3310]

Grazie per il consiglio, sei grande 👍👏👏👏🤚🤚

[@mariaantoniettablotta6792]

Grazie dei consigli Max!!!!

[@veronicabelly9497]

Caro Max, ciao... Ti scrivevo su fb, ti seguivo sul Gamberorosso.Simpatico, estroso, evolutivo Max... Un saluto da parte mia... 😊👏🙋‍♀️

[@VALEDUB83]

grazieeeeeeeeeeeeeeee 1000 finalmente finirò di ciancicare per ore carne buttando sempre pezzetti masticati gommosi come cinghie di cuoio

[@pietronotaro4549]

Grazie del consiglio sulla cottura

[@ofelialatona339]

Grazie del consiglio😘

[@daemondaemon4146]

Niente sole na vortata e girata e fori dar foco bravo Mario! Famoie vede a barbieri che semo astri!!!!

[@fabrigasan2150]

Del cielo?

[@massimomammucari2017]

Max tu me fai litiga con mi Moje che vuole cuocere la carne sempre troppo, la prossima volta che preparo la fettina faccio come dici te ma poi le lamentele della consorte te le cucchi te ! ❤😂 L idea del burro chiarificato m’attizza proverò’ 🎉 6 1 grande

[@fabriziorasman7166]

Voglio complimentarmi sei forte continua così

[@ivanbolognesi3001]

Bravo!quella solo scottata è il top!!

[@maryp7286]

Very good bravo

[@LastDream08]

Sei il numero 1. Daje

[@virginiagiuseppinacoco9131]

Mi hai fatto venire voglia di cucinarla

[@salvolentini9844]

Complimenti sempre grande Max 💪💪💪

[@СвітланаБондар-ы5г]

Grazie chef! Super!!!

[@luetachiacchiaretta4884]

Grazie x i preziosi consigli Chef! Adesso nn cuocerò più suole!

[@ChefMaxMariola]

🤣🤣🤣

[@thommyprank17]

Mi hai salvato la cena

[@antoninogrammatico4274]

Grazie per il consiglio...

[@Nighthawk799]

Alla prova dell'assaggio mi sono ritrovata il cellulare in bocca!

[@brunoercoli8867]

Bravooooooooo

[@luciapiludu1406]

Sei simpaticissimo e tuo figlio è bellissimooooo

[@vincenzomaccarrone1751]

Ok grazie mille per la tua proposta

[@carloromani9036]

A ma cosi' era? Facile ottimo grazie😂😂👏👏👏👍💛❤

[@Steve-Duh-Rino]

So wonderful!

[@gabrielladelmonaco3193]

La ricetta é squisita 😋

[@alvaroezzevalli6835]

Ok .grazie.😊

[@Kawagae]

Dovevo vederlo ieri, mannaggia!!!! Ho mangiato girello vero cuoio 🤣🤣🤣

[@mariamodica7399]

Bravissimo molto buone, queste fette di carne 👍

[@luciabiagetti5653]

😂😂😂Quanto 6 simpatico!!!

[@lorenzopancini6977]

Grande Chef!! Ottimi consigli - volte non ci si pensa ma basta poco che cambia tutto.

[@andreagatti1168]

Bello bravo simpatico , e bono lo scamone

[@alessandroc5238]

Sei un grande, è proprio così!

[@germanobarrasso6810]

Geometra

[@veronicamoise8688]

GRAZIE mille!

[@lilu5cinco891]

Falta, una patatita hervida con óleo d oliva.. O unos champignones al ajo. MA non justifica un video😂... guapissimo!!!

[@felicitadelfuoco8527]

Stasera la devo fa mi fido di te

[@gsp554]

Quanto mi piace come spieghi le ricette

[@mariabellanova8096]

GUARDATE...GUARDATE.....È SPARITA.......BRAVO

[@pucciopuccio1150]

Mi fai prendere sempre la fame

[@ChefMaxMariola]

Menomale 😅

[@giulianacolonna5768]

Bravo.

[@nonnodelbrucaliffo4819]

Ciao Max, ci si ribecca, con gioia, come al solito ! Io uso giusto 60" per parte, ma in padella uso aglio (tritato se piace) prezzemolo e coperchio , di modo che il vapore mi crea un sughetto, provare x credere !!! Ciao Max, s'aribbeccamo, un bacio ar pupo !!!🙃🖖🌋

[@silviamedelin8709]

C'hai ragione Mario!! Mia madre quando ero piccola me faceva le solette e io odiavo la carne!! E pensare che mio nonno era macellaio e se addannava...! Quando la faceva lui, la faceva come te, una girata e una voltata, e poi nel sughetto che restava in padella ci metteva pure il pane a fette, le faceva insaporire bene e poi ci metteva la carne sopra..! Na delizia!!

[@ChefMaxMariola]

Bone 😋🤗

[@terryclo2012]

Ciao Max!!!! Fatto🔝🔝🔝

[@zorianashimkiv8154]

Grazie mille.!

[@domenicodecesare3090]

Grande! Faccio stasera. 👍

[@Nicola_F.]

Sembrano cosa che tutti sanno e invece tornerà utile pure a me. Grazie! 😁 🙏

[@virginiagiuseppinacoco9131]

Bravissimo

[@irinaciumac9960]

Grazie 🙌👌❤

[@488gte3]

Sei un grande....

[@Rijkaard73]

qui in Sudamerica la pezza non la conoscono, ho usato la Posta Rosada che é un taglio del sopracoscia posteriore ed é venuta alla grande! Sei un mostro Max!

[@ChefMaxMariola]

Avete una carne buonissima 😋

[@lilianazerbino8891]

Deve essere molto buona

[@francoisdaraio9114]

D'accordissimo con te, a casa mia carne buona ovviamente (allevamento dietro casa) e na' voltata e na' girata, e sale rigorosamente alla fine e si scoglie in bocca.

[@tronystoian1159]

Grande chef.

[@brigidadelia8766]

di

[@brigidadelia8766]

marcospìezio

[@luciamarangoni4221]

Bravo Chef ottima bistecca!!!

[@filomenapiacquadio4266]

Ottima ricetta !

[@adri3r]

Bravo Max. finalmente uno che cucina na fettina decentemente. Complimeti per il tuo canale ti seguo tantissimo.

[@MixAndRemix]

Lo scamone e' tenerissimo. A me la bistecca quasi rosolate non piace, preferisco il fuoco non cosi' vivace ma ovviamente la cottura va controllata. Per renderla ancor piu' buona a fine cotture aggiungo un pezzettino fine burro, sciolgono e tolgo del fuoco. Ciao.😊 like

[@lilu5cinco891]

Así que hacemos la fattina como queremos y no como dice la sartén entonces la cortamos. Se ve maravillosa de cualquier manera.

[@flaviabarosio7759]

Grazie sei troppo forte

[@ChefMaxMariola]

🙏

[@logic5628]

Chef ✌️✌️✌️

[@linoc.887]

Grande Max, come sempre. Un unico appunto.... Ma il cameraman non è quello di sempre? Ha ripreso per la maggior parte il tuo busto, escludendo sia le mani ed il piatto, quindi, che la tua faccia che spiegava la ricetta..... Ma che è? Resti sempre il top 👍

[@massimilianodg5104]

Finalmenteeeee

[@michelebarbato9240]

Complimenti

[@fabriziobiancofiore9660]

Provata a fare come nel video... è venuta buonissima!!! Grazie

[@lucaluchino1209]

Al sangue rimane tenera per forza fritta la proverò

[@ChefMaxMariola]

Ma che te frega ... se campa solo una volta .... almeno godiamo 😉

[@GP-wo8sb]

Grazie dei tuoi preziosi consigli!!

[@caterinafantinel2738]

Complimenti caro potresti fare una crostata alla frutta con una frolla friabile con il burro grazie mille

[@novellaradicchio5571]

Max che dio ti benedica mangi di tutto ti piace tutto , sei bravo in cucina ma sei anche una buona forchetta... Come Mario bene

[@fabiolinogogo]

Sei il mio idolo indiscusso del ciccibono...👋👍😁

[@giuseppepuccio952]

Come la cuociono i miei: carne senza grassi presa dal frigo poggiata su una padella fredda precedentemente unta d'olio e lasciata cuocere col coperchio per circa 15 minuti e oltre a fiamma bassa. Fare raffreddare e poi mangiare. Risultato immangiabile. Ma per loro meno di così nn si deve cuocere altrimenti fa male. E io ho trascorso una vita a mangiare la carne così

[@tommaso6187]

mi sa proprio che siamo fratelli

[@Zanzy719]

Venite in Piemonte :-)

[@danilomingiano4594]

Mi ha letto nel pensiero..ovviamente niente erbette niente aglio

[@Itachi86Uchiha]

Hai mangiato di merda in pratica

[@matteobarbera1275]

I miei mettono il sale nella padella

[@tommasobrilli3502]

Grande Max, vai con l'olio, meglio quello che mille altre cose che mangiamo tutti i giorni, e ti dico la verità, anche a me viene sempre na sola, come dite voi di Roma, continua con i video sempre! Sei semplice semplice, come le tue ricette, piaci per questo ;D

[@federicotenerani866]

Chef complimenti per le ricette fatte sono da acquolina in bocca...vorrei comprare questa padella in ghisa, vorrei sapere se me la consiglia o ce n'è una meglio....grazie e complimenti sinceri

[@misfit749]

Padella violenta ...😂😂😂 Sei troppo forte 🧸🧸