BUTTA VIA LE PADELLE e guarda come son fatte le PADELLE GIUSTE

[@RapaNello]

Le Cose che Uso...rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

[@annatirindelli8879]

Grazieeeeee, abbiamo visto ora l' ampia vetrina di pentole ed accessori vari...FORMIDABILE, come sempre 👍👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@loscaldabanchi3215]

Grande mastrota.. ahahahah scherzi a parte bel video semplice ed utilissimo.. complimenti

[@marcofranceschini9013]

@@santacampione1228 il messaggio è stato letto il giorno e notte a domani ciao ciao e grazie ancora per la disponibilità di un suo riscontro le porgo cordiali saluti a presto e grazie ancora per la sua disponibilità e le auguro una buona serata e grazie ancora per la sua disponibilità per il ritorno di immagine e somiglianza con la presente comunicazione e gli allegati di grandi dimensioni fino a quando non si può fare il bonifico per il ritorno di Ulisse il piacere della lettura di un suo cortese cenno

[@marisabutricchi2920]

Bravo interessante il tuo video le tue ricette mi piacciono tanto

[@ornellapolito8110]

Usate padelle antiaderenti in acciao IMCO SPA.. eterne.. Andate a visionare il video.. 1 × sempre..

[@paolatanfi3102]

GRAZIE!!! Video interessantissimo. Aspetto con piacere quello su gli altri tipi di padelle. La cucina non è solo fatta di "ricette". Questi dettagli sono molto interessanti e importanti... Ancora GRAZIE e continua così 👍👍👍

[@RapaNello]

😁👍

[@lilianasecchi3565]

Interessante

[@liviarocchi7925]

Bravo il nostro Rapa-strota. Video interessante, avevo visto l'altro e mi interesserebbero anche quelli su cosa e come cucinare nelle padelle in alluminio, cosa e come cucinare su quelle di acciaio... Grazie per questi ottimi consigli: adesso rinnovo il "parco padelle" e seguirò soprattutto l'utilissimo consiglio di separarle con della stoffa, non ci avevo mai pensato.

[@RapaNello]

grande ... mastrota ahahaha

[@solitamusica]

Le padelle sono tutte ottime. Dipende dall'uso che ne devi fare. Non buttate le padelle vecchie perchè sono ottime come sottovaso e vasi per le piante se forate sotto con un trapano, da dipingere per creare anche oggetti particolari. Se volete buttarle differenziatele nella raccolta dei metalli, perchè l'alluminio costa.

[@annamariavirdis6607]

Appunto,io le uso sempre ,ci sono nata e cresciuta.....

[@fabrigasan2150]

@@annamariavirdis6607 riciclando padelle ? Se rende lo faccio anche io 👋🏻😂

[@fabrigasan2150]

Sono un percussionista e ispirandomi a Tony Esposito da ragazzo percuotevo padelle ecc perché non potevo acquistare con gas o simili , quelle di alluminio hanno un suono particolare (non ne potevo più di raccontare sta cosa) 🤷🏽

[@alberto7694]

Mio nonno ,buon uomo , ne aveva forata una vecchia e ci abbrustoliva le castegna sul gas.

[@maragrace820]

Non se son tossiche. TUTTE le antiaderenti sono cancerogene, nuove o vecchie. la cistifellea ve la distrugge se continuate ad usarle

[@adrianaflematti6435]

Si assolutamente utile da sapere , non lo fa mai nessuno ma tu ti distingui dagli altri sei sempre il migliore . Anche questo consiglio è molto utile a chi non sa. Bravissimo ciao e grazie

[@RapaNello]

grazie Adriana

[@stefano6404]

Non dirò i nomi delle padelle... però ve li dico... eventualmente dovessero sfuggirvi i nomi, sono riportati in descrizione ❗MITICO ❗❗❗🤣🤣🤣

[@lucafasan2841]

Si si proprio mitico !!!

[@pierluigilucianopolicella3039]

NO NO.! ..ma non sono qui a vendere eh.? . però se il link, è quello nel quale mi si riconosce la percentuale.. beh l'ho messo in descrizione.. No dai comunque "nemmeno il cane agita la coda per niente" .. Ha fatto il video.. la monetizzazione è una miseria, ci lavora.. e la bene così.. e comunque voi se controllate la padella la pagate uguale ..quindi chi se ne frega no? ..lascialo lavorare ..

[@stefano6404]

@@pierluigilucianopolicella3039 e chi gli sta dicendo niente... può fare quello che gli pare, tranquillizzati 👍🏻

[@pierluigilucianopolicella3039]

HAHAHA😂😆🤣7:40" La trovate anche nel mio link ! Ma chi sei? ..il fratello povero di Bisio.?😂😆🤣 .. Comunque la comprerei lostesso la padella dal tuo link.. solo per la simpatia ..grande! 👍👍👍😉

[@luciagrassi3680]

fantastico, dovrei chiudere gli occhi e il cuore e buttare almeno alcune padelle in uso, anni fa comprai anche quelle in acciaio (carissime) ma il cibo attacca sempre sul fondo, grazie per questi importanti consigli

[@RapaNello]

É normale 😁👍

[@chiaramatteu7163]

Bravissimo👏🏻 video molto interessante 😀 Se posso aggiungere una cosa, il termine "buttare via" secondo me va approfondito. Le pentole antiaderenti devono essere smaltite presso il centro di raccolta differenziata. Non si gettano nello sporco di casa. Questo perché le sostanze nocive per l’uomo e per l’ambiente come teflon, PFOA e nichel con cui sono rivestite non devono disperdersi, e cosicché il materiale venga riciclato. Diverso il caso delle pentole in alluminio o acciaio non antiaderenti, che possono essere gettate insieme alle lattine 🙂 Seguire sempre le indicazioni del proprio Comune. ... Scusate lo sproloquio ma trovo l'argomento molto importante🙂 Grazie ancora per il video utilissimo!

[@RapaNello]

Grazie Chiara, dove abito facciamo la differenziata totale da 20 anni, ho dato per scontato che buttare indichi sempre e comunque di buttare secondo canoni di reciclo. Senza pensare che in molte città ancora non differenziano.

[@chiaramatteu7163]

hai ragione, dovrebbe essere così 😅 ma qualcuno non ci arriva... Grazie per la risposta 🙂

[@mirkorossi2856]

@@RapaNello speriamo che ti legga anche il tizio che a RM ha abbandonato un divano accanto ai cassonetti spazzatura che oramai funge da panchina..🙈

[@annatirindelli8879]

Grazie molte👍👌💪anche noi abbiamo varie padelle e pentole di materiali diversi: titanio, acciaio, antiaderenti con rivestimento anche in ceramica, terracotta e petolini smaltati... più le teglie da forno in pirex e quelle rivestite antiaderenti. Abbiamo trovato vari assortimenti di buona qualità in Lagostina, Tognana, CasaNova, Moneta...Un caro saluto, Anna e Luigi.

[@RapaNello]

benissimo tutta roba di qualità

[@francamanzalini5982]

Ciao, ho svuotato la casa di mia madre (dopo il suo decesso) e mi sono trovata molti tegami in acciaio....( lagostina aeternum barazzoni) ...quindi gradirei molto un video per l'utilizzo di questi tegami. Seguo le tue ricette che apprezzo molto così anche la tua simpatia. Saluti a Beatrice.

[@pier_x0]

Se sono le old style che faveano una volta con il fondo spesso anche 1 cm, tienitele strette roba cosi' non la fanno piu' Mi mamma ha dei tegami in acciaio inox 18/10 della IMCO, hanno quasi 30 anni e sembrano ancora nuove.

[@silviapasotti4391]

@@pier_x0 Anch'io ho le IMCO da più di 30anni e sono ancora bellissime, son talmente pesanti che se le tiri in testa a qualcuno (es.un ladro 😄)lo ammazzi.

[@simonavecchiotti6039]

L'alluminio l'ho sempre usato nelle cucine di ristoranti, non si attacca il cibo e non richiede cure particolari essendo tutta in alluminio e continuo ad usarle a casa insieme a casseruole in acciaio, bel video, attendo il prossimo ! 👌

[@RapaNello]

vaglielo a spiegare agli ortodossi che dell'alluminio hanno capito solo la parte sbagliata... ciao simona

[@simonavecchiotti6039]

@@RapaNello è come le medicine, se costano poco non ci guadagna nessuno...e allora diventano nocive.

[@mariaassanagora3459]

Molto interessante e utile per conoscere bene pentole e padelle dove cuociamo il cibo, aspettiamo l'altro video 👍👍 grazie per l'info 😏👏👏🙋‍♀️

[@RapaNello]

certo lo farò

[@claudialamera6212]

Grazie Gabriele! Video utilissimo in quanto c'è veramente molta confusione in merito... Io personalmente ho una bella batteria in acciaio che non utilizzo perché non so come utilizzare se non per fare bollire l'acqua per la pasta, per il resto uso solo antiaderente. Sei un maestro per me. A proposito: il lievito madre va alla grande!

[@RapaNello]

Grande 😁😁👍👍

[@francescadamato1278]

Avevo una padella da buttare...poi ho staccato il manico, ed ora con un po' di carta forno mi fa delle ottime torte😁😋👩🏻‍🍳

[@RapaNello]

fatto benissimo

[@lorenafagioli9840]

Bell'idea! 👏👏👏

[@antoniodelucia3544]

Sarebbe interessante anche un video sulle padelle in alluminio in acciaio e le rivestite in pietra

[@michelacatalano7392]

Ciaooo grazie per il tuo video! Attendo il video sull'uso delle varie padelle! Molto utili.

[@ornellapigani5275]

Buongiorno Gabriele ho acquistato in questi giorni le 3 padelle Lagostina in offerta a E.42.0 tutte e tre ,io non le ho mai prese da cinque euro, però con i tuoi consigli che sei del mestiere e sei attento alla salute, si è più tranquilli con quel che si compra, grazie anche di questo

[@RapaNello]

Sono ottime padelle , trattale bene e durano un vita,

[@M.C.P.]

Grazie per aver condiviso questo video introduttivo, perché ovviamente guarderò quello più specifico! 😁 Purtroppo queste cose le sanno in poch*, nella mia famiglia giusto mia nonna aveva le pentole in acciaio, poi già i miei quasi esclusivamente antiaderenti e trattate anche "così così". 🤦🏻‍♀️ Io invece mano a mano mi sto liberando dalle antiaderenti, ho preso qualcuna in acciaio in "eredità" e in inverno ho anche usato la vecchia pentola in coccio per la zuppa - i miei la usavano come soprammobile, quindi era come nuova! 🤷🏻‍♀️ Spero con il prossimo video di imparare ancora di più, grazie ancora!

[@RapaNello]

Grandee, grazie👍

[@claudio_calcagno]

io tra padelle in fusioni varie, antiaderenti etc etc... ho buttato via tutto ed ho tirato giù dalla soffitta le pentole in alluminio di mia nonna, ora uso quelle li principalmnete e qualche pentola in Inox anni 70 di mia madre (quelle sottili) così problemi di mangiare teflon non ne ho e si scaldano pure più rapidamente risparmando gas

[@Antonio-en9zc]

Claudio, se non sbaglio le pentole in alluminio non vanno bene, possono rilasciare sostanze nocive...meglio informarsi bene.

[@claudio_calcagno]

@@Antonio-en9zc meglio non cuocerli cibi acidi e soprattutto non lasciarceli dentro. Non usare vaschette di alluminio per congelare lasagne etc etc. Per cotture veloci e mangiare immediatamente suppongo l'eventuale contaminazione sia veramente ridotta a poco più di nulla se si prende l'abitudine di pulirle prima di usarle

[@RobyRob_]

hai fatto bene a specificare che le antiaderenti non vanno usate per tutto. Poi li vedi convinti di poter cucinare senza olio, bruciano la padella e si lamentano che non funziona!

[@germana9710]

Grazie mille per i consigli! Guardo sempre volentieri i tuoi video! Che insegnano sempre qualcosa di utile e interessante! Senza essere affatto troppo pesanti!👍🤗

[@RapaNello]

Gentilissima 👍

[@Paris-yu9mp]

Io metterò il 'like' sul nuovo video... che spero più esauriente e convincente. L'argomento è interessante anche vista la tanta pubblicità che viene fatta alle antiaderenti ( che trovo utili) ma che poi risultano troppo facilmente deteriorabili : un affare per chi le produce più che per chi le compra.

[@enzozanolla9034]

Concordo col detto:"chi più spende meno spende". Le padelle antiaderenti le ho comprate da un negozio storico di casalinghi, vicino casa, che è in attività da 50 anni. Mi ha dato tutti i suggerimenti del caso per ottimizzare l'utilizzo e la durata e hanno il manico che si può agevolmente togliere perché si possono mettere in forno, magari per ultimare una cottura col grill. Poi, come dice spesso il cuoco Gabriele:" ... fate come volete" ☺

[@olgabianchi6320]

Ciao Gabriele!!!! Sempre interessanti le tue lezioni, tutt'altro che "pipponi" !!!! Si, voglio il video sull'utilizzo delle padelle, sarà sicuramente interessante e sono convinta che ci farai vedere tutti gli errori che facciamo per ignoranza. Grazie e buona serata!!! 😀👍👍👏👏😘

[@RapaNello]

faremo un altro pippone allora, ciaooo

[@homeri79]

Gabriele, a me interessa molto il modo di utilizzare e manutenere le padelle in alluminio, ferro o acciaio! Aspetto il prossimo video! Grazie, ciao!

[@RapaNello]

Lo farò 😁😁👍

[@loredanapina1050]

Video molto interessante 👏👏si ad un altro video sulle padelle. Grazieee

[@RapaNello]

lo farò

[@pinapitorri2691]

Grazie mille per questo video sulla spiegazione delle padelle. Ti aspetto per il prossimo video sulle padelle. Grazie mille.

[@stefanialodi4284]

Ma che bello il video sulle padelle Toppissimo! Aspetto il prossimo 👏👏👏

[@RapaNello]

👍👍

[@stefaniadelre2223]

Grazie Gabriele .....sapevo già più o meno come devono essere utilizzate le padelle e poi quando buttarle ....anche se secondo me le migliori sono in alluminio ❤......anche i tegami per il forno .....👋👋👋Mastrotta 😁👍

[@RapaNello]

😁😁 Concordo

[@rosal8172]

Le uniche padelle non tossiche sono quelle di una volta :di ferro .Il pentolame ,di acciaio smaltato. Le bistecchiere sono salubri quelle di ghisa.

[@kanes55]

grazie per i chiarimenti, go iniziato da poco a seguire il canale e mi sta dando tanti consigli utili

[@mariobocchiola8124]

Bel video.. grazie mille...due settimane fa abbiamo comprato due padelle..di ferro..de buyer...fantastiche.. praticamente eterne... andranno in eredità alla figlia..🤣🤣 grazie Rapanello..

[@RapaNello]

Ti invidio

[@lauraippolito5332]

Grazie per i tuoi ottimi consigli e per la tua simpatia !

[@benedettoleto9062]

Assolutamente si. Molto importante

[@guidoburgalassi1531]

Io sono fissato con l'acciaio inox per tutto quello che riguarda la cucina. Ma anche il pirex è ottimo visto che sono un sostenitore del microonde.

[@robertademarzi3130]

È consigliabile usare le padelle in acciaio inox ...quello che sta mostrando lui cioè il cambiamento di colore del materiale .. significa che ce lo siamo mangiato

[@RapaNello]

Si certo, allora con quelle in ferro muori subito? Non diffondiamo informazioni scorrette. L acciaio è fatto ferro. Sono che viene "raffinato" a diversi livelli. Le padelle meno pure come quella che ho fatto vedere é una via di mezzo tra ferro e acciaio. E si usa tranquillamente e non attacca coma l acciaio. E non rilascia ossido. Necessita solo di un piccolo semplice trattamento che vedremo. Poi c'è anche il ferro blu, e le zincate. Ne parleremo ma non diffondiamo info sbagliate perché ogni pentola ha un suo motivo di esistere 👍

[@lucianopetrucci4540]

Brava Roberta normalmente i cibi son la maggior parte acidi , l'acido attacca l'alluminio quindi ci siamo mangiati anche l'alluminio. ... Fate una ricerca se l'alluminio Fa bene alla salute... Ciao..ooo hhh hh! !!!!!!

[@robertobarbuto5197]

Mi piace molto davvero il tuo modo semplice e duretto nel spiegare le cose... Bravo ti seguirò sempre da oggi in poi👏👏👏👏

[@RapaNello]

grande, benvenuto

[@lexotansteele2755]

Il teflon di per sé non è tossico. È un materiale abbastanza inerte, e se usato correttamente è del tutto sicuro. Può sviluppare dei gas nocivi, ma solo quando viene portato a temperature molto alte, perciò fate attenzione a non surriscaldare troppo la padella. Il problema principale del teflon è che durante la produzione venivano impiegati i PFOA, sostanze probabilmente cancerogene, ma è ormai da un po' di anni che non vengono più usati. Se avete una padella antiaderente vecchia di 10 anni vi conviene buttarla, ma quelle in vendita adesso sono ragionevolmente sicure.

[@angelafranchini6305]

Un grande insegnante ,Lei ! Grazie mille, mille, mille!

[@arvin05121956]

Molto interessante, grazie. Avrei una domanda, le padelle diciamo di "pietra", quella polverina che si sente al tatto con l'usura non finisce negli alimenti e quindi nel nostro stomaco?

[@RapaNello]

So ma è solo poca polvere, ma io non le uso, abbiamo l acciaio o il pirex che non hanno nessun ossido perché usare la pietra...

[@arvin05121956]

@@RapaNello Grazie mille.

[@jeppetto213]

@@RapaNello Ottimo!

[@gabriellagelmini8255]

Ciao Gabriele, grazie per i consigli, sono sempre interessanti. Sulle pentole poi c'è sempre molta confusione e il tuo video e' stato molto utile. Ne aspettiamo altri, grazie 🤗🤗🤗🤗

[@RapaNello]

Prego👍

[@uncletoma]

ho da poco preso la mia prima in acciaio: non c'è veramente paragone, sono di un altro livello. magari la prossima la prendo in rame, dicono sia ancora meglio (prezzi astronomici a parte)

[@fiorellabannino4712]

Ho visto il tuo video proprio nel momento che stavo cercando le pentole e padelle in alluminio, Amazon. Aspetto con ansia il tuo prossimo video sulle pentole. Grazie mille per i tuoi consigli che sono sempre molto utili. Ciao Gabriele

[@RapaNello]

ciao fiorella

[@claudiapasqualini5336]

Mi piace da morire come spieghi le cose

[@giovannafarigu1666]

Il problema delle padelle in acciaio e alluminio è che non sono adeguate per le cucine a induzione. Usare i diffusori, come saprai bene, fa perdere la sensibilità alla cottura. Per questo io tendo a usare le antiaderenti per tutto, cercando di trattarle il meglio possibile. Grazie per questo video sulle padelle. Ci si concentra sugli ingredienti per cucinare e mai sugli attrezzi per creare le pietanze, che alla fin fine sono importanti tanto quanto gli ingredienti.

[@RapaNello]

per l'induzione siamo ancora un pò indietro ma usando le padelle e le pentole in acciaio si risolve, ora ci sono anche in alluminio antiaderenti e non che hanno già sotto la piastra in acciaio e conducono bene, ma non sono ancora molto diffuse

[@albertoneri5427]

uso solo ghisa naturale lodge o smaltata le creuset, ferro debuyer, rame/stagnato e rame/acciaio, trilaminato e alluminio puro. ho eliminato tutte le padelle rivestite. sono contentissimo, durano una vita e non le devi mai sostituire

[@fr4nk0v]

Anch'io non uso più da anni le padelle rivestite, che prima o poi si rovinano comunque. Padelle di ferro o di acciaio non rivestite tutta la vita e sono eterne (e ci cucino di tutto, le lavo con la spugna metallica e ci taglio dentro gli alimenti con il coltello)

[@matteovezoli9511]

@@fr4nk0v Mi può dire dove le compra? Anche io voglio comprare delle padelle senza rivestimenti antiaderenti, ma non ho la minima idea di dove trovarle.

[@fr4nk0v]

@@matteovezoli9511 Le ho comprate su negozi online, tra cui anche Amazon.

[@jeppetto213]

@@matteovezoli9511 Infatti al supermercato si trovano solo queste aderenti "effetto pietra"...

[@massimolucci5336]

Bel video molto utile. Io uso molto anche delle vecchie padelle smaltate polacche che hanno 40 anni e trattandole bene sono ancora perfette

[@myriamt4702]

Grazie per i consigli,se posso suggerire : io con dei tovaglioli o canovacci che non usavo più ho confezionato dei sacchetti così ci infilo le padelle e vi assicuro che non si strisciano quando le riponi nella credenza....

[@RapaNello]

Ottimo

[@chiccacivi4100]

Buonasera caro Chef Gabriele le sarei molto grata se facesse un video su l'utilizzo delle padelle xké nn essendo del mestiere nn so' come utilizzare al meglio quelle che abbiamo tutti in casa.Grazie

[@grattaevincinonnaagneselud2758]

Il canovaccio tra l una e l’altra è un bel consiglio lo farò

[@simonettareggi1140]

Io all'occorrenza uso anche tovaglioli "spaiati" o anche della carta da cucina un po'spessa

[@michelescarnera9044]

Ottima iniziativa, aspetto con interesse il video sull’uso delle varie tipologie di padelle

[@paperorosso822]

La pedella antiaderente la pulisco con acqua per togliere il grosso e poi la lavo semplicemente passando la mano, il tutto sotto l'acqua e poi l'asciugo con carta, scottex. Evito i detersivi, Aceto ecc sono aggressivi per il lavaggio del teflon o altro verniciato. Ho padelle di 20anni e sembrano nuove

[@RapaNello]

E fai bene 👍

[@vittoriobacchiega9118]

Il vero teflon resiste anche agli acidi più potenti tanto è che esistono in chimica bottiglie e tappi di teflon per conservare certi acidi. Il costo di tale materiale è spropositato. C'è da verificare però la composizione di tale vernice che viene usata per queste padelle che è a base di teflon ma..

[@francamorresi1880]

Grazie

[@giovannasantambrogio7997]

Buongiorno Gabriele, attendo il prossimo video sull'utilizzo padelle. Grazie e complimenti per queste preziose informazioni spiegate in modo semplice e professionale. Buon weekend a te e famiglia

[@RapaNello]

grazie Giovanna

[@antoniettadipaolo7645]

Trovo interessanti le Stoneline,quelle originali però

[@mariateresage9049]

Le Lagostina con il bollino rosso sono ottime, non si attacca niente e si puliscono velocemente. Mi hanno regalato 2 padele Alessi antiaderenti, ottime anche queste.😊

[@MrEgo-cn6nv]

Io ho comprato la bistecchiera in ghisa e le pentole tutte in acciaio

[@francescapasquali6376]

Ciao, mi sono iscritta da poco al tuo canale, volevo farti i complimenti per come spieghi le tue ricette e non solo, grazie mille ! sei veramente bravo e simpatico🤗

[@RapaNello]

grazie e benvenuta

[@enzoleproni3462]

Curioso... Si esordisce affermando perentoriamente che non verranno fatti i nomi delle marche, e tre minuti dopo si elencano tutte le Marche... Comunque rimane che alcuni marchi sono abbastanza sopravvalutati.

[@RapaNello]

ottimo

[@liciamauro2436]

Salve Gabriele giusto qualche giorno fa ho comperato le sue stesse padelle. Dal precedente video che aveva postato ho utilizzato i suoi consigli e ho visto la differenza. Sono molto interessata al nuovo video. I miei complimenti per come propone i suoi video, utilissimi ma anche divertenti. Grazie saluti 🙂

[@RapaNello]

Grazie Licia

[@bren_mcguire]

E la ghisa per lunghe cotture ed alte temperature? Imbattibili ed eterne! A patto di saperle trattare ed usare. È come il discorso per le padelle in ferro o acciaio: la gente si deve mettere in testa che, se vogliono cucinare bene, devono spendere tempo per imparare che pentole usare e come usarle. Costano parecchio? Sicuramente meno che comprare in continuazione schifezze antiaderenti da pochi euro. Se qualcuno me l'avesse spiegato prima, l'avrei ringraziato di cuore.

[@marialuisarutella2995]

Grazie per questo video. Secondo te è meglio avere due tipi di padelle, una per la carne e una per fare le verdure grigliate? E un'altra curiosità: vedo che usi una bellissima sezione di tronco come tagliere. Come lo pulisci e lo disinfetti dopo l'uso? Grazie ancora. I tuoi video sono utilissimi

[@RapaNello]

per grigliare faccio tutto con una ma ho una griglia enorme in giardino quindi la uso solo per le piccole cose, il tagliere lo lavo con l acqua calda e il sapone in un grosso lavandino e lo gratto bene con la paglietta, è importante farlo asciugare bene e in fretta

[@marialuisarutella2995]

@@RapaNello grazie mille! 😊

[@deiboschidicesate7516]

Ciao, quelle di coccio, quando vanno buttate?

[@RapaNello]

Mai 😁👍

[@deiboschidicesate7516]

@@RapaNello grazie

[@ariannamalvezzi7312]

Quando ti cade o si crepa!

[@nereasaccuman6898]

Ottime le tue informazioni e utilissime!!! attendiamo i prossimi video!! Grazie mille 👍

[@RapaNello]

Prego 😁👍

[@lorenzorotasperti]

Padelle in acciaio inox oppure acciaio al carbonio se le laviamo a mano e stop… Il teflon meglio lasciarlo perdere secondo me…

[@paulcandiago9339]

Signor Lorenzo, osservazione giusta, ma si piu' aggingere usare gli Strumenti di Cucina per quello che ci aiutano a fare e possono fare ...o sI BRUCIA tutto per essere Maldestri e ci facciamo dei pasticci biologici non DIGERIBILI E VELENOSI.

[@alessia1981]

​p0@@paulcandiago9339

[@annamariaceccarelli3343]

La pizzzzza!?!?!? X me ottima le proverò senz'altro, quelle in padella. Mai fatta in padella. Bravissimo come sempre, di sicuro ottime. Grazieeee 👏👏👏👏👏❤️❤️

[@RapaNello]

Grazie a te 👍🌷

[@danida7084]

Quelle buone si possono usare anche x difesa xsonale... 💪😁

[@RapaNello]

Certo, puoi anche tirarle dietro a qualcuno che ti fa arrabbiare 😁😁👍

[@rosamacri8601]

Perfetto!!! Ad ogni padella il suo compito!! Attendiamo le lezioni, così le povere padelle avranno tregua! Grazie Gabriele sempre chiaro e ironico, è un piacere ascoltarti!!

[@RapaNello]

👍👍😁

[@patriziostocco5949]

Non voglio essere bastian contrario: avete mai sentito parlare di AMC? Io le conosco dal 1970, da quando sono apparse in Italia. Ottimo acciaio tedesco, non quelle degli anni '70 ma quelle attuali che si possono mettere anche sul piano ad induzione, dove si cuoce senza aggiunte di grassi, di certo una cucina molto più sana delle antiaderenti che ho letteralmente buttato. Per queste ultime ci ho speso anche in quanto comperate non al supermercato ma in negozi per forniture alberghiere, quindi professionali e, quindi, anche di una certa qualità. Comunque tornando alla marca di cui sopra, esiste dal 1970, ha migliorato in continuità il prodotto negli anni con studi continui sul prodotto. L'unica cosa, si sà è un investimento, in quanto di certo non si fanno regalare, ma una cucina sana con pochi grassi e riuscendo anche a mantenere i sapori degli alimenti stessi e magari risparmiando anche su gas ed energia elettrica non è poco... meditate...

[@rosariacatanese5384]

Io le ho ma non le uso

[@patriziostocco5949]

@@rosariacatanese5384 ...male... Purtroppo molti "si tirano indietro" vedendo il metodo diverso dal tradizionale di cucinare, e, quindi le usano come pentole normali. Nessuno vieta di farlo. L'importante è cominciare, serve "un po' di scuola", ci vuole un pochino d'impegno. Io da parte mia mi sono trovato nella stessa situazione all'inizio, poi provando e riprovando ho scoperto un metodo più salutare di preparare e cucinare i cibi, mantenendo tutti i sapori, senza perdita di vitamine, proteine e sapori. Se ci mettiamo poi il discorso che si possa risparmiare in gas, elettricità e tempo, vale la pena provarci. Bisogna imparare dagli errori, provare e riprovare. La rete poi ci aiuta: ricette, il sito stesso di AMC ci aiuta. Io non sono un rappresentante ma parlo come se lo fossi dato che da oltre 40 anni le uso e devo dire che non ho bisogno di aggiungere condimenti per esaltare i sapori, dato che riesco a mantenere quelli originali. Coraggio allora, provaci e non arrenderti. Se hai problemi c'è anche un forum di AMC oppure gli agenti stessi sono molto disponibili. Auguri e buon lavoro con AMC da Patrizio

[@marinaleonardi8713]

Le uso dal 1982...ancora bellissime, velocizzano i tempi di cottura, in campagna ho altre pentole in acciaio buone ma nulla è paragonabile a quelle AMC!

[@silvanasilva9068]

Una bella pietra in porfido sui fornelli per piastrare carne e verdure...la usava la mia mamma😁 il mio papà posatore gliele portava di belle 😉

[@RapaNello]

Io ne uso una in forno 👍

[@rome6733]

Buonasera. Io ho un set di pentole Stoneline. Mi trovo bene, cucino senza alcun tipo di condimento, uso gli appositi utensili. Che cosa ne pensi, se puoi esprimerti? Grazie.

[@RapaNello]

le stoneline le archivio nella cartella"antiaderenti" perchè alla fine quello sono, di buona qualità,buoni spessori, e vanno trattate come tali. se le curi e le usi bene ti durano molti anni, di stone line mi piacciono i coltelli.

[@rome6733]

Grazie, sempre sul pezzo!

[@aidariccardi1861]

Grazie dei tuoi consigli da te c,e sempre da imparare

[@DaveDCA]

Le migliori rimangono le classiche in ACCIAIO!!!

[@adrianaippolito4903]

ma attaccano

[@DaveDCA]

@@adrianaippolito4903 mettici un filo d'olio, sempre meglio che ingerire le particelle del rivestimento delle padelle antiaderenti

[@paolastv6397]

Grazie...mi interessa molto argomento pentole.. 👍 Aspetto il video più specifico per l'utilizzo. Son curiosa anche di capire come usi le piastre visto che io le brucio subito 👋

[@RapaNello]

Ok

[@fraberto766]

viva la padella in ferro viva quelle in ghisa e in terracotta il teflon e robaccia varia la lascio ad altri....

[@patriziabobbio152]

Grazie, dell'utile video. Attendo con ansia il video sull'uso corretto delle padelle

[@laurap.1508]

Volevo comprare la padella di ferro marca Paderno ma è anche antiaderente? Mi confermi che va bene per la frittura grazie

[@RapaNello]

Si ma friggere con le antiaderenti gli accorci la vita

[@mariarosariaperrone6471]

Grazieeeeee Gabriele, si aspettiamo altri video sulle padelle , io con le vecchie uso riciclarle ♻ con lavori artistici o al posto dei vasi xle piante ...nn si butta via nulla .la mia cmq è solo un'idea .un saluto affettuoso e alla prossima volta.

[@RapaNello]

Un ottima idea

[@heyjoe1581]

Le bistecchiere in antiaderente dovrebbero essere illegali, al contrario delle padelle (che appunto non bisogna utilizzare per arrostire) è impossibile non surriscaldarle durante l'uso (perché appunto una bistecchiera è fatta per arrostire, che senso ha farle rivestite di un materiale da non surriscaldare? 😅). Le aziende se ne fregano, a loro basta scrivere "non superare i tot gradi in etichetta" e si tutelano... Ma chi tutela il consumatore? 😅

[@stella-del-mattino]

Finalmente un commento intelligente.

[@vittorinaborgolotto3280]

Ottimo video... Ci vogliono pure questi. Sono molto importanti. Attendo con impazienza un altro pippone. Adoro essere indormata e tu lo fai benissimo. Grazie mille

[@RapaNello]

Prego Vittorina

[@IRY-a-modo-mio]

Io non uso queste nere, ho quelle bianche, penso siano in ceramica, la marca è Moneta. Vale lo stesso discorso?

[@RapaNello]

La ceramica dura di più

[@IRY-a-modo-mio]

@@RapaNello Non ci crederai, stavo guardando il tuo video di 11 mesi fa sempre sulle padelle 😄 ecco perché la frittata si attacca! Non sono antiaderenti!!

[@RapaNello]

certo la ceramica attacca benissimo

[@IRY-a-modo-mio]

@@RapaNello Eh...me ne sono accorta....pensavo di no 😢😢😄😄😄😄

[@lorismanzoni777]

Bello.si lascia ascoltare e spiega in modo che chiunque possa capire

[@RapaNello]

gentilissimo

[@DarkLess89X]

E sta pietra che spruzzano sulle padelle ancosa servirebbe e per cosa sono ideali? Tipo io in questi giorni dovrei farmi una bella spaghettata all'assassina, ma mi serve una pentola adeguata che attualmente non ho. Ecco il motivo del perché sono su questo canale:) Ps ottimi gusti musicali

[@RapaNello]

Ciao per fare gli spaghetti puoi usare qualsia tipo di padella , se in questo caso devi risottarli o friggerli un pochino con una antiaderente sarà tutto più facile, quelle spuzzate a pietra sono antiaderenti. Anche In una pentola bassa e larga sarai comoda

[@jeppetto213]

Esatto: "effetto" pietra= Teflon con spruzzata di particelle minerali...

[@DarkLess89X]

@@jeppetto213 di mi chiedevo a cosa servissero questi minerali

[@jeppetto213]

@@DarkLess89X Mettono anche "particelle di Titanio"... Essenzialmente una mossa commerciale per "smuovere" il mercato. Non apporta migliorie alle normali padelle di Teflon, ne fanno anche di colorate (esternamente) rosse, verdi, gialle...😛 Un altro discorso sono quelle di vera pietra, ma non ne ho mai provate. Dicono che siano ottime, ma pesantissime 😂

[@rossellazironi6240]

Mi sa che appena torno in Italia devo cabiare tutte le padelle antiaderenti ! E un bel po che lo devo fare, ma continuavo a rimandare...Se non lo faccio ora che mio padre mi ha rifatto la cucina non lo faccio piu. Grazie Gabriele !

[@RapaNello]

Forza

[@autogatto70]

Acciaio inox 18/10 il resto è a rischio...

[@tiernofrancesco4898]

Attendo il video riguardo l' utilizzo delle padelle 👌💪

[@debbie1975]

Informaci informaci, falli i video che ne abbiamo bisogno per imparare bene ad usare gli strumenti per cucinare. Non è vero che fai i pipponi, spieghi abbastanza bene e chiaramente. Bisogna sfatare i grandi allarmismi che terrorizzano senza motivo e solo per moda. Grazie sempre ^_^.

[@RapaNello]

lo farò

[@doinacojocea5817]

Ho comprato tante padelle... Ho cercato sempre di qualità di marca buona...ma nessuna non dura... anche se sto attenta ad girate dentro con cose di silicone...sempre di rovinano dopo un tempo X..... Sono stufa di comprare pentole e buttare soldini... Quella padella di inox che ho comprato con tutta la batteria che ho pagato un botto attacca tutto.. perciò quale e la PADELLA MIGLIORE??? Vedo anche padelle di alluminio in vendita ma non ho comprato mai..ma penso che per friggere non sono buone... Grazie

[@jeppetto213]

Devi usare l'antiaderente solo per le uova o pochissimi casi, tutto il resto si fa nell'acciaio... Fiamma al minimo e mai sul fuoco vuota 😄🍳

[@stefaniamasier5]

Grazie per questo video,come sempre c'è da imparare qualcosa!ora ho capito che devo buttare le mie padelle...😜il fondo sta cambiando colore....un abbraccio. 🤗🤗

[@RapaNello]

mi spiace ma sarebbe meglio

[@giuseppesala9793]

Ghisa Forever!!!

[@reconquistaahead1602]

acciaio?

[@annagiusti3095]

Grazie mille . Le mie sono rigate ma non posso buttarle tutte. Le uso comunque,spero non morire ler questo.

[@ariannamalvezzi7312]

Si invece dovrebbe buttarle se sono rivestite e se non gradisce buttare le padelle le compri di ghisa smaltata e dureranno tutta la vita. Non serva ai suoi figli cibo cotto in padelle usurate perché non è cibo sano. Le padelle costano relativamente poco, sono tanti 250 euro per una padelle ogni anno ma 40 euro sono un pizza fuori. Se sono tutte rigate butti via tutto e si diverta a rinnovare l'attrezzatura da cucina.

[@danielaferro5355]

Io uso i cartoni delle pizze per fare divisori fra una padella e l'altra , ritagliando tondi con tagli a raggiera.

[@RapaNello]

perfetto

[@valentinadimarco2707]

Ottimo video.Molti sottovalutano le padelle. Se sono rovinate sono pericolose. E anche i materiali sono importantissimi. A me piaciono quelle di rame e di terracotta. Quelle di "pietra"sono una vera truffa.

[@RapaNello]

😁👍👍

[@francescacolonello3607]

Le padella in alluminio tipo quelle che usano nei ristoranti si possono lavare in lavastoviglie?

[@RapaNello]

alluminio in lavastoviglie diventa nero, per via della soda presente nelle pastiglie e nel brillantante , poi devi grattarlo con la paglietta per farlo tornare bianco, tanto vale lavarla a mano.

[@francescacolonello3607]

Grazie...lo sapevo già. Non sapevo se la padella avesse una patina diversa che permettesse di lavarla in lavastoviglie ...sai ogni giorno inventano cose nuove. Comunque grazie mille per la risposta

[@Lynch1057]

Complimenti,anch'io ho le Tognana,e se usate con un po di cura durano parecchio,ovvio che costano di più ma è la solita storia,che non ci andrebbe molto ad arrivarci. Comunque io uso per la maggiore pentole,padelle, piastre in ghisa sia smaltata che trattate con olio,compreso quello di gomito. Poi sulla stufa danno il meglio. Quelle non smaltate direttamente sulle braci.

[@RapaNello]

Ottimo 😁😁

[@lucianopetrucci4540]

Vi consiglio di usare acciaio inox e quella di coccio .... Ho lavorato 40 anni in una ditta del centro Italia molto qualificata e non ho bisogno di spiegazioni ... Lasciate perdere pietra e pietrini. .... È vernice antiaderente con aggiunte di altri materiali .... Ciao ooo hhh! !!!!!!!! 😀😀😀😀

[@luciatempesta66]

Cosa ne pensi delle padelle in alluminio?

[@lucianopetrucci4540]

@@luciatempesta66 ho iniziato a lavorarci nel 1969 Appena uscito dalla scuola... A quei tempi si usava hostaflon praticamente teflon puro , poi si aggiungevano dei pigmenti per il colore . Si verniciavano imbevendo delle spugne sul prodotto è si spatolavano a mano sopra a dischi piatti , successivamente veniva dato la forma desiderata della pentola ho padella . Ma il prodotto era identico sia dentro che fuori così non cerano contaminazioni di altri prodotti ( smalti , lacche per copertura esterna che contengono sostanze non alimentari ) poi con l'automazione e l'esigenza di mercato è cambiato il modo di produrre . Raramente trovi delle pentole verniciate all'interno bianche Su questo c'è un motivo ben preciso . Se usate con criterio ( non surriscaldandole troppo e appena iniziano a graffiarsi non vanno più usate ) Le ultime generazioni hanno lo stesso prodotto interno che fuori così si evita contaminazione di lacche e smalti ..... Leggere bene l'etichetta quando si va ad acquistarle...

[@lucianopetrucci4540]

Se andiamo ad indagare nelle cucine dei ristoranti usano tutte pentole di alluminio scoperto ..... L'importante è non lasciare il cibo per moltissime ore .... Specialmente cibi acidi che vanno ad intaccare l'alluminio. .

[@patrizianeri6366]

Grazie della spiegazione aspetto volentieri il video su gli altri tipi di padelle. Buona giornata

[@RapaNello]

la farò presto

[@cristinagava9614]

Le mie pentole sono tutte della M C quelle antiaderenti non mi fido più ☀️

[@marialuisaprofumo8621]

Mi ha interessato moltissimo il tuo video e guarderò con piacere anche il successivo sull'argomento. Purtroppo mi sono resa conto che dovrò eliminare almeno 4 o 5 padelle cui sono molto "affezionata" perché hanno cambiato colore nel centro. Credevo che la cosa non limitasse la loro efficienza. Grazie per questa iniziativa.

[@RapaNello]

Eh no, se son consumate vanmo cambiate

[@ade_08_z44]

Come tutte le cose meglio prendere 1 buona che due scarse

[@vinx002]

Grazie mille per il video, utilissimo tra l'altro❤