Ficat de vita cu ceapa rosie si sumac - Home Cooking - Florin Arvunescu

Musai sa-l condimentati si sa-l amestecati cu amidon din porumb cu 20 de minute inainte de gatire, va deveni mult mai fraged si trebuie servit cu un iaurt gras cu menta, daca mai ai si o lipie pufoasa cu susan....mamaaaa :)

[@feliciadascalu6541]

Arată 👍🏻 și cred că e bun bun bun 😍😋 Voi pregăti și voi mânca cu chefir în loc de iaurt si cu mămăligă în loc de lipie 😉

[@ChefFlorinArvunescu]

Va spun sincer, este foarte gustos :). O sa mearga perfect cu mamaliga si chefir. Multumesc pentru ca ma urmariti si spor la treaba. O zi buna!

[@emcod1924]

Salut! Am tot citit ca nu se pune sarea pe ficat decat spre final, ca se intareste. Cum e pana la urma? Vad ca pui sarea chiar de la marinare. Mersi!

[@vladimirpavel5850]

O fac mâine (pe aceiași coloana sonora) Azi am luat ficatul Mulțumim chef

[@ChefFlorinArvunescu]

😂 Sigur o sa va placa, spor la gatit si pofta mare!

[@elenadumitrache9587]

Buna seara toate sant minunate Dar eu am o varsta destul de mare si nu stiu c'è este acela sumac?

[@ChefFlorinArvunescu]

Un condiment Turcesc

[@petru-alexandrustanciu2962]

...totul OK, doar fără Amidon din porumb !

[@alexandrusuciu5854]

cam putin pt toti abonati!!!

[@DamianTeodora-u2b]

Scuza, nu se gustă cu lingura folosită la gătire.

[@andrezz96]

Ideea din spatele salatei turcesti de ceapa este ca se spala ceapa in mai multe ape pana i se duce acel gust pregnant. Ramane doar un iz de ceapa, lamaie sumac si patrunjel

[@raducatalin4072]

salut Florin. voi urma negresit reteta ta cu toate ca pana acum eram adeptul de a nu sara ficatul inainte de gatire. ca si experienta personala si din intamplare descoperit fenomenul iti recomand sa incerci sos de soia la orice reteta de ficat in loc sau in completarea sarii si eu unul am ramas uimit de armonia gusturilor. eu adaug sosul catre sfarsitul gatirii dar cred ca functioneaza si la marinare. cele bune.

[@yugotm7272]

O farfurie impresionanta....faceți prima dată salata de ceapă și adăugați un pic de accesorii balsamico crema....se mureaza ceapa mai bine...dar felicitări șef, sumarul face toți banii iar farfuria e de nivel mondial...ca un gurmand din Banat ce sunt, îmi ridic palaria! Mi-a plăcut mult alături de un primitivo di Gioia del Colle de 4 ani. Salute e fortuna chef!!!

[@ChefFlorinArvunescu]

O sa tin cont, cu ceapa :). Multumesc ca ma urmariti si ma bucur ca va place ce fac :)

[@vladimirpavel5850]

Am facut-o! Prezentarea a fost gen burger, cu lipie mica. O reteta foarte buna!

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca va place!!

[@moraruadelina2233]

Mmmmm...cred ca e cel mai ideal mod de a pregati si servi ficatul...👍😊

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc pentru comentariu si ca ma urmariti, de ficat... ce sa mai zic, nu ma laud :) dar a iesit perfect :)

[@ancadanapuscas7717]

Faină rețetă , felicitări chef ! Cea mai bună . Fii binecuvântat !

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc mult!!!

[@brillcristina4104]

Mulțumim!!!!🤗

[@ContProba-e9j]

Super reteta shef Florin, si ficatul de pui si de porc ie bn, dar cel mai sanatos ie de vita,ieu fac destul de des urmatoarea data fac dupa reteta d-voastra multam fain pt reteta!!! 🙏🙏🙏

[@simonanistor8911]

Am facut aceasta reteta:) Cel mai bun ficat Ever ! Felicitari si good luck in contjnuare ! Cu drag din Toronto 👏🥂

[@ChefFlorinArvunescu]

Salutare!!!! Ma bucur tare ca v-a placut reteta :), Multumesc pentru comentariu si ca ma urmariti. Multa sanatate!!!

[@silviumihai7907]

Florin, am incercat minunatia asta de reteta mai devreme si a iesit pfff...lux. Apreciez foarte mult efortul de a impartasi experienta de chef intr-un mod simplu , clar si transferabil . Felicitari

[@ChefFlorinArvunescu]

Salut, Ma bucur tare mult ca ti-a placut si iti multumesc ca ma urmaresti!!!

[@irinamihaelamasiti8466]

Nu am mâncat niciodată ficat de vită, încă rețeta asta parcă îmi face poftă

[@ChefFlorinArvunescu]

Sigur o sa va placa :)

[@heisenberg3591]

Salut merge cu ficat de pui ?

[@ChefFlorinArvunescu]

Salut! Daca nu iti place ficatul de vita merge foarte bine si cu ficatei de pui. O zi buna si spor la gatit!

[@andreilazar3687]

🙏💥💥

[@croitoruadrian5544]

Salutare! Foarte foarte buna reteta! Nu eram 100% convins sa incerc aceasta reteta , dar dat fiind ca tot ce am incercat sa fac din retetele tale au fost delicioase am zis de ce nu si a iesit super .. mai putin cu doua mici lucruri ; uitasem ca folosisem cu o seara in urma mai bine de jumatate de legatura de pătrunjel si am mai adaugat 5 rosii cherry si nu am adaugat nici supa de legume..dar a iesit demential . Mulțumim de retete ! Si ... tare mult mi-ar placea sa gust direct din mana ta ! Ciau!

[@mihaivasilescu9234]

Salut! Cum ai facut astfel incat ficatul sa nu lase plasma din aia cand l-ai taiat ? Se strica toata treaba daca lasa multa cand il pui la gatit...

[@ChefFlorinArvunescu]

Amidonul ajuta foarte mult

[@carmensomildoc6385]

Cand se pune amidon?

[@laura18061988]

Sigur nu rămâne tare ficatul ? 😳🥺 vreau sa fac ptr cină diseară .. 🤔

[@ChefFlorinArvunescu]

Va spun sigur ca o sa iasa perfect, amidonul ajuta la fragezire, sa nu il omiteti si sa nu taiati prea mare ficatul, urmati pasii si nu o sa dati gres :). Multumesc ca ma urmariti si spor la gatit!

[@simonanistor8911]

Am facut si sunt tare multumita:) Pur si simplu se topeste in gura 👏

[@cbad1151]

Gătești bine! Felicitări! Gusta mâncarea cu alta lingură.

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc mult!!! Multa lume se leaga de lingura aia, gatesc pentru mine acasa, nu sunt in restaurant.....daca gate-am pentru invitati mai ziceam....

[@cbad1151]

Înțeleg ce spui. Dar una este sa gătești acasă exclusiv pt tine și alat este sa te filmezi și sa postezi pe youtube. Din acel moment poți deveni exemplu pt cei ce te urmăresc, și e păcat întrucât gătești bine, apetisant. Nu le spun cu răutate.

[@tonistoian1480]

BOSS,reteta aceasta merge si cu ficat deporc? Nu de alta dar am primit 3kg de ficat de porc!!!

[@ChefFlorinArvunescu]

Salut, sigur merge si o sa iasa foarte foarte bun :)

[@irimiar]

Unde pot gasi ficat de vita? In magazine am vazut doar ficat de pui si de porc.

[@ChefFlorinArvunescu]

In majoritatea magazinelor au, sau carmangerii, eu cumpar des de la Cora, acolo am gasit de fiecare data cand am vrut.... am vazut ca au si la Metro/Selgros....

[@irimiar]

@@ChefFlorinArvunescu Multumesc.

[@inanorthstar698]

Am găsit la Carrefour in tăviță la 10 lei

[@irimiar]

@@inanorthstar698 Multumesc

[@basilpaly721]

Eu am găsit la Mircea Măcelau' - super BUNNN !!! 👍👍👍 🙂

[@neculaevictorbogdan705]

A iesit perfect. Multumesc pentru reteta Domnule.

[@ChefFlorinArvunescu]

Ma bucur ca v-a placut. Multumesc si eu pentru comentariu si ca ma urmariti!!!

[@neculaevictorbogdan705]

@@ChefFlorinArvunescu mai ales salata de ceapa cu sumac si patrunjel. Combinatia perfecta. Spor mult.

[@ChefFlorinArvunescu]

@@neculaevictorbogdan705 daaa, si mie imi place foarte mult, am facut si pentru shaorma :)

[@davidnicolas8411]

reteta e dementiala........te urmaresc cu mare drag imi plac retele tale

[@mihaicovaliu6661]

Esti tare !

[@ChefFlorinArvunescu]

Multumesc mult ca ma urmariti si ma bucur ca va place ce fac!!!

[@BGM669]

Hop :))))

[@florinacorcoveanu8251]

Multumesc!

[@archangelyna]

Sper ca nu serveste si altora dupa ce-a gustat si-a bagat lingura la loc.

[@ChefFlorinArvunescu]

Gatesc pentru mine acasa...

[@archangelyna]

@@ChefFlorinArvunescu Canalul de pe care postați dvs are titlul de "Chef". Putin mai multa atentie atunci cand filmați!

[@simisini55]

7:30 Lingura din care ai gustat o pui la spălat, nu în mancare...big mistake.

[@ChefFlorinArvunescu]

Ai dreptate, asa fac cand gatesc la Restaurant sau pentru mai multe persoane, dar cand gatesc pentru mine acasa.... sa nu-mi spui ca tu faci asa cand iti gatesti ceva :), acasa .....

[@simisini55]

@@ChefFlorinArvunescu 😉😊👍

[@ChefFlorinArvunescu]

@@simisini55 sunt direct si sincer...,scurt si la obiect, sper ca nu te-ai suparat, asta sunt si asta o sa fac :). Seara buna !!!

[@simisini55]

@@ChefFlorinArvunescu stai liniștit, totul e în regulă! Numai bine!