Фигурки из шоколада. Простой способ темперированния

В этом видео я расскажу как темперировать шоколад и сделать фигурки с помощью 3д молдов.
Рецепт :
Шоколад 100 гр
Какао масло Микрио 2 г
1. Растопите шоколад до температуры 40-45 градусов
2. Оставьте шоколад охладится при комнатной температуре до 34 градусов
3. Добавьте Микрио
4.Рабочая температура 30 градусов
___________________________
Силиконовые формы от mold.com.ua
Сайт: mold.com.ua/
Инстаграм: / 3d.mold
____________________________
Музыка: Sweet
Музыкант: LiQWYD