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Tolle Aromen vom Speck und den Kräutern an einem Schweinefilet. Das Ganze noch optisch ansprechend verpackt ergibt diese leckeren Filet-Zöpfe. Unbedingt ausprobieren!
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Zutaten:
1 Schweinefilet (ca. 500 bis 600 g)
11 bis 12 Streifen Bacon
Salz, Pfeffer
Kräuterbutter:
250 g Butter
1 Hand voll Basilikumblätter
ca. 2 EL gehackter Oregano
2 Knoblauchzehen
je 1 TL Thymian, Rosmarin, Oregano getrocknet
etwas Olivenöl
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#bacon #filet #rezepte
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