FILETES RUSOS en SALSA 🤤 ¡La receta de mi Abuela!

¡Hola Deliciosos! 🤗 Hoy os traigo una de mis recetas favoritas ya que me las hacía mi abuela Toñi cuando era pequeña. Son unos filetes rusos en salsa de cebolla, una receta que se hace con picadillo o carne picada y que queda super sabrosa y casera. Además los ingredientes son super baratos como verás a continuación. Os los dejo a continuación:
Índice del Video
Comienzo 0:00
Introducción 0:10
Ingredientes 0:33
Elaboración 1:50
Truco Final 6:34
Despedida 7:28
Ingredientes del la #FiletesRusos #CómoHacerFiletesRusos #FiletesRusosenSalsa
* 250 gr Carne Picada de Ternera.
* Huevo
* Una rebanada de pan remojada en leche.
* Sal, pimienta negra y perejil.
Ingredientes del la salsa
* Sal, pimienta negra y perejil.
* 1 Cebolla Grande
* Aceite
* Pizca de Azúcar
* 1/2 Vaso Vino Blanco
* Un poco de Agua.
* 1 Pastilla de Avecrem sabor Carne.
¿Cómo Hacer Esta Rica Receta de Filetes Rusos en Salsa?
1. En un plato ponemos la carne picada así como el huevo , la rebanada , sal , golpe de pimienta y perejil. Mezclamos todo hasta lograr una masita.
2. Formamos los filetes rusos y los pasamos por harina.
3. En una sartén ponemos un tanto de aceite y ponemos los filetes rusos que se doren. Reservamos.
4. En exactamente la misma sartén dónde hemos dorados los filetes. Retirar la espumilla que sale con una cuchara. Ponemos un tanto más de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana más la pizca de azúcar.
5. Añadimos el vino blanco, ponemos los filetes dentro con el jugo que suelten + el vaso de agua más caldo de pollo y cocinamos.
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#Carne #Picadillo
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[@carmelogonzalez7350]

esta es mi salsa preferida para estos filetes y para las albóndigas. te comento Carmen el origen del filete ruso. Muy buena y sencilla receta. gracias por darnosla.

[@nancyrecaldesanabria4932]

Hola Rocio se ve rico los filetes rusos, ahora voy a poner en práctica. Gracias por la receta

[@ormakodenperez3759]

Resumiendo hamburguesa de toda la vida con salsa de harina de toda la vida

[@marirosacortell4481]

Tienen buena pinta. Los hare!!

[@LaCuisineDuCoq]

Salut Rocio!!... Las abuelas nos han dejado tesoros maravillosos de sabiduría y ni te digo lo bien que cocinan... Y para cocinar unos buenos filetes rusos hace falta ponerle mucho cariño, tener una buena materia prima y ser auténtica en lo que haces...FELICIDADES Rocío porque tu canal nos ha encantado y cumples con todo lo anterior con creces...Y porque nos gustan muchísimo las recetas de las abuelas YA TIENES UN NUEVO SUSCRIPTOR A TU CANAL.....Si un dia te apetece visitarnos te esperamos con la mesa puesta ..........chao chao Rocío........🌺🌺🌺🌺

[@urllsender9478]

Hola: las variantes de este tipo de filetes se hacen en Rusia, también en Polonia y Alemania en estos paises se llaman frikandellen y una variante de estos frikandellen se hacen en Bélgica, Holanda y el norte de Francia aunque en estos tres paises se hacen en forma de salchicha, tanto en Polonia como en Alemania a la mezcla se le añade soda; pero donde los bordan sin discusión es en Ucrania, por supuesto allí no les llaman filetes rusos, si no grachaniki, he de decir que la cocina de Ucrania es muy variada y realmente fantástica. Saludos.

[@gemmaperezvillalba9576]

Qué buena pinta 😍😍😍 Mi abuela hacia una tortilla de arroz con caldito que está riquísimaaaaaa

[@RocioCocinaenCasa]

Gemma Perez Villalba Las abuelas son las mejores 🥰

[@gemmaperezvillalba9576]

@@RocioCocinaenCasa 💝

[@jorgeentremonzaga197]

Una pregunta la harina para hacer los filetes cuando se pone o es solo para la salsa?

[@sarasan9290]

Un bol?,eso es un barreño de toda la vida Jajajajajajaj,muy buena la receta!🤣

[@RocioCocinaenCasa]

Hola Sara! Te dejo por aquí el significado de “bol” en castellano, por si quieres conocer un poco más de tu propia lengua y sus anglicismos. Besitos. lema.rae.es/dpd/srv/search?key=bol

[@sarasan9290]

Rocio Cocina en Casa ya la Rae puede decir lo que quiera en Mi Pueblo eso es un barreño jajjajajaja,entrara en la categoría de bol”,si pero bol/barreño

[@barbaradiez9290]

@@RocioCocinaenCasa pues no sé yo soy de Madrid y el rojo es un barreno de toda la vida jajajajaa

[@palmiramolimoli6644]

Discrepo. El bol es semiesferico y sin bordes. El barreño es troncoconico y con bordes. Míralo en Google. Yo también soy de Madrid. Nunca he oído: batir los huevos en un barreño. Se dice batir los huevos en un bol 🤷‍♀️

[@RocioCocinaenCasa]

En mexico es un bol 🥣

[@carmelogonzalez7350]

Origen filete ruso: Aunque es cierto que es un plato que nació en la Rusia de los zares y en concreto en las cocinas del restaurante de lujo El Hermitage de Moscú en 1860, su inventor fue un jovencísimo chef belga de origen francés llamado Lucien Olivier (1838-1883).3 mar 2022

[@pilargarcia1036]

Son como pero esos son como las albóndigas no??

[@andresgonermartinez2913]

Caldo de que

[@marisamarquez9473]

Nombres culinarios sin denominación de origen: arroz a la cubana (no es que venga de Cuba), tortilla española (no es que hable Castellano), ensaladilla rusa ( tiene de rusa lo que yo de astronauta)..., etc.. Hay comidas iguales con diferentes nombres e ingredientes.... Rocio la ignorancia tambien es una virtud; verdad ?? 😅😅 aunque los filetes rusos se coman sin salsa, es decir, a palo seco o se llamen jbfdrvyugtf

[@RocioCocinaenCasa]

Los filetes rusos los puedes comer en salsa o a palo seco y se llaman así; FILETES RUSOS 😊! Un saludo

[@carmelogonzalez7350]

perdón, quería decir Rocío.

[@manuel1186]

Cuidado con las abuelas que las hay que guisan como el culo

[@RocioCocinaenCasa]

La mia guisa muy bien! 😛

[@manuel1186]

Rocio Cocina en Casa y yo me alegro pero el 90% que se dice de la ABUELA son truños. A lo mejor la abuela no tiene la culpa solo quien la imita

[@zhanel_esp1392]

Rusos saben? 😂 Se llama котлеты , puedes copiar i mirar, cotleta no tiene salsa)

[@marisagarcia7826]

Yo la hago así pero también le añado zanahoria con la cebolla y aceitunas sin hueso al final