Filipino Chicken Adobo Traditional Recipe

This is a remake recipe video for Filipino chicken adobo.
Recipe: panlasangpinoy.com/filipino-c...
Ingredients:
2 lbs. chicken
3 dried bay leaves
4 tablespoons soy sauce
6 tablespoons white vinegar
5 cloves garlic
1 1/2 cups water
3 tablespoons cooking oil
1 teaspoon sugar
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon whole peppercorn

[@kmpb05]

This is the chef who cooks legit Filipino dishes. Legit ingredients, no additional ones. Legit basic Filipino adobo.

[@JilianneNase_013]

Iba ka talaga Chef! Sa'yo po ako natuto magluto nung highschool pa ako. 10yrs na akong graduate and lagi ko pa rin po ginagawang reference yung mga videos mo pag magluluto ako up to now. Sobrang helpful talaga. God bless po.

[@cdm0520]

I always follow this style of cooking chicken adobo. Thank you so much po Sir! 🇵🇭❤️🥰

[@adzg]

Chef ,maraming salamat may mga explanations talaga mga recipes mo

[@jeanniedumagpi2828]

Nakakagutom sir. Watching from Malaybalay City Bukidnon

[@waltdeang9718]

WOW ang sarap sarap naman po nyan Chef Vanjo 😋 nakakagutom po sa sarap watching from General Santos City, Philippines

[@demetriacleofasperez615]

Salamat sa sharing Chef Vanjo, e2 na ang hapunan namin!

[@deka4469]

Magluluto ako nyan bukas...

[@lecheflan4777]

Kuya, ang ganda ng lutuan mo. Nakakabili pala ng ganyang pinoy-style na wok sa Amerika. 🙂

[@kayeangelabuen7255]

Hi sir, will try this today! Thank you!

[@veronidiaserrano3000]

Chef ganyan din ako mag adobo pro may kasamang atay ng manok para if naluto na dudurugin ko yong atay at isama sa sauce natutunan ko sa lola ko now 72 years old na ako ginagawa ko sa mga apo ko gustong gusto nilang sabaw sa kanin yong sauce ng adobo ❤❤❤

[@adzg]

Thanks po,naka idea ako na may idagdag sa adobo ko

[@PinoyCookingTV1]

Ang sarap po nyan, all time favorite😋

[@marydaliguis5425]

Chef Banjo yon ang adobo na simly pero rock!👍😄😄😄🙋‍♀️watching from MM.

[@user-pr7wg2xk7m]

Thank you, for sharing this video Watching fr London

[@juvylynescober]

Wow sarap unli rice na yarn❤

[@leenorris2500]

Ito nagbuhay sa akin simula nag OFW ako salamat Panlasang Pinoy

[@josephinebrosi316]

I don’t remember how I know but I was told not to stir adobo when you put vinegar to let chicken take in the flavor of vinegar & that it if you stir right away it will taste bitter. You have to wait till it boils then you can stir adobo to incorporate the vinegar throughout rest of the sauce. Always love your version of adobo, have watched your adobo recipe several times…lol

[@SprakanaKerum]

No scientific basis

[@casalydia5231]

Mmm yummy! Watching from Texas!😋

[@redsheep276]

Very good 👍🏻❤

[@ramonlayson4816]

Idol masarap talaga yan, 😅😅😅 shout out nman idol sa next video mo watching from makati city.

[@user-kz7pg4ib9t]

Mmm sarap naman po nyan 😋😋😋

[@jinyoorayla9091]

Yes it so masarap..... I love adobo.. Pero ask ko po how you cook adobong native chicken na malambot. Kasi po mejo matigas ang natikman ko...

[@shonehikarunarraga]

Graveh ka talagah chief dbest ka po sayo lang ako nanonood kapag may gusto po ako lutuin ofw here from japan

[@salvacionatkisson2147]

Sarap po yan! ❤😊

[@allancorpuz6849]

nagmamantika luto ko jan sa chicken adobo

[@Everydaykaen]

Dito talaga ko natuto magluto eh

[@leighcortes1828]

Tamang Tama mag aadobo ako😊thankyou kuya vanjo❤

[@meriamalojipan6932]

madami akong ntutunan sa mga luto niyo sir..binablikbalikan ko yung mga video niyo kc very informative dati n akong nka subscribed sau yung mga video mo po dati wala p mukha😂 prang 10 yrs ago p ako nka subs.d2 s YT mo po

[@pinoytastebudz6258]

Sarap talaga kapag mainit pa kanin❤

[@honeybell2011]

Yes Ang suka kapag unang lagay wag agad haluin para maluto mabuti .... Then later kung kumulo na mabuti pwede mo naman na haluin

[@imbay1789]

Magluluto ako nya sir Vanjo.

[@leiyaracaza0513]

dan na mahigpit na paghawak ng sandok sa kusina mo sir @Panlasang Pinoy.

[@fernandoesteban2345]

As far as I know, raw vinegar continues to ferment until the temp gets high enough to kill the lactobacilli. Manufactured vinegar is pasteurized at inception. Stable enough to mix at any temp.

[@ashtono.7344]

Chef Vanjo, i'm a fan of yours po since 2011. ❤😊 sa inyo po ako natuto at nagkaconfidence magluto salamat po🙏🏻

[@analizaguanzon642]

Hi Sir! Yummy po yan😋😍

[@AdelaidaDominguez-xq8xs]

Hillo gooorning po Hindi Ako nasasawa paulit ulit ko pinapanood ang vedio mo isa akong ilongga 75 years old ang pangalan ko aida Dominguez salamat sa lahat o po

[@alexanderdolor3608]

Mawawala asim pag hinalo na dipa nakulo.

[@user-jw6bn7cw8i]

Sir Vanjo pwede rin yan lagyan ng patatas.

[@rachellhila1528]

Hello sir vanjo alam ko na lulutuin ko pag uwi 😂

[@SLABG]

Nagets ko din sa wakas ang reduction sa adobo na ganyan daw sa culinary school😅 Yung bf ko kase gusto nya masabaw ang adobo yung pasinigang na.

[@GliceriaLandrito]

🎉para daw Hindi mahilaw ang lasa ngsuka

[@dadcation]

Kamusta na Vanjo, hope you're doing well. Ang sabi ng mga matanda huwag hahaluin agad agad pag lagay ng suka dahil mahihilaw ang suka. Ewan ko anong ibig sabihin nuon kaya lagi kong hinihintay kumulo bago ko haluin. Ok stay safe and God bless.

[@myrnaflores9193]

Yummy adobo❤

[@bhengchannel1967]

Sabi ng Lola ko chef Pag hinalo agad after Ilagay ang suka sasama ang lasa 😅watching from Vancouver Canada po ❤

[@ArtandKitchen_]

Hindi naman

[@carytundi9471]

Am watching from Zamboanga del sur

[@joelsauro7987]

Papait daw idol paghinalo agad.

[@franzfms86]

Nakakagutom

[@annalizabatican4910]

Thank you Chef ❤❤❤❤

[@shonehikarunarraga]

Thankyou po talagah chief

[@Paolito0717]

I’m a fan

[@rosalinaapellanes4140]

Thank you❤

[@narcisacuyana2271]

Kase,hindi maluluto ang iyong ulam kung iyong hahaluin na kalalagay naman ng suka,pabayaan molang kumulo ang karne main ingredient: thank s kuya benhc. This is nan.❤ thank's.

[@joshdep]

❤

[@Gon_1987]

Attendance ✅

[@mrslourdesalano952ndmis8]

Mahihilaw daw suka. Hahahaa

[@ren4910]

❤❤❤

[@Analyn-gf4mm]

😮❤

[@irenesimon7484]

Is there a reason chef why you add the vinegar after the chicken gets tender & not together with the marinade & water?

[@mariaarmillo4675]

Yes Amen Lord thank you for your help and support us all and we hope and pray that all will be okay thanks God always Amen po Tommy yummy ulam adobo my favorate Yan thanks for the help stay safe and healthy always Amen po

[@gilbertmurtz9948]

Kapag bgong lagay ang Suka,,wag haluin po.kasi ang reason po ay Mahihilaw ang suka at sobrang asim .kaya hayaan muna ng 5 mins para maluto ang suka sa adobo..🎉❤ watching Here Jesdah Saudi Arabia ❤🎉

[@edwardcook8982]

Masarap pa dyan kong cook mo ulit sya sa bawang ulit tsaka ilagay yung remainig souce.

[@Analyn-gf4mm]

😮❤❤❤❤

[@user-ns1ro8hm1d]

Sabi Ng Lola or Mama kó,umaasim or mg iBang lasa Kong paglagay Ng suka Ng hinahalo at tinatakpan wagtakpan At waghaloin Po agkakalagay Ng suka TNX

[@marianahprim1352]

Some of us like the videos alot po, but English versions ka se

[@kenai20]

❤️💚💙

[@user-lk9dq3bp6w]

Gusto kasi ng mga apo may tubing

[@lonewolfgaming01]

Hello po, sa description 1.5 cups water, pero sa website nyo, if metric unit, around 600 grams of water na, which is around 2.5 cups na po.

[@erlindabarretto5051]

Mananariwa ung suka kapag hinalo agad.cita castro

[@leechrec]

I was hoping this wasn't going to fall for that sear before braise thing that folks seem to think is required these days.

[@jethrogee3839]

Pumapait yung adobo kapag hinalo agad sabe ni mama 😂

[@michellecusares1433]

Sabi ng lola ko lalo daw umasim pag hinalo na d pa kumulo. O d daw mawala ang asim Sir pag hinalo

[@teresitatupaz6515]

Sabi ng mga matatanda.....PARA HINDI MAHILAW ANG SUKA! Huwag munang Halpin para bigyan ng time na maluto ang suka.

[@fielholgado9527]

Sir kasi pagka buhos mo ng suka and pag hinalo mo agad, maglalasang hilaw. Yung lasa na parang hndi ok. Hirap iexplain hahah. Pero yun yung term, hilaw yung lasa. Mas ok if pagka lagay ng suka, hayaan mo lng kumulo mga 10mins or 15mins pra maluto lng suka.

[@user-ng8pf8wu8d]

traditional chicken adobo ingredients sukaa puti Toyo garlic,baby leaf laurel asukal white OIL blk pepper onion water salt little😊 malapot cook babad 3hrs me w/egg s

[@angelinaarcilla8395]

Mglalasang malansa, fresh suka ang lasa😅

[@mochapoundcake]

Traditional adobo doesn’t add sugar. 😜 I know you said it’s optional. 😁

[@hoyember]

Ilang taon na po kayo?

[@KishaAmenio06x]

16😂😂

[@bad_egg000]

Nahihilaw daw po yung suka pag hinalo mo bago po kumulo

[@YouMe-yd7xb]

It will turn hard...

[@TheDarcyalcala]

From my experience, when you mix the newly poured vinegar, it messes up the taste

[@aliciaaquino47]

Pag hinalo hayaan munang kumulo bago haluin

[@abegailgenerao6943]

Nahihilaw daw yung suka sir kaya di pwede haluin.

[@giesanchez4969]

kaya daw po bawal haluin kaagad pagkalagay ng suka kasi po mahihilaw ang suka... that was according to my Mom noong nabubuhay pa siya, I miss her very much especially her dishes, I love her kare-kare because of the sangang rice na dinikdik na nagpapadagdag ng lasa at lapot ng kare-kare 😔😔

[@ArtandKitchen_]

Yung mga sinaunang suka pero yung mga commercial now naluto na

[@tokneneng137]

hindi kna naglagay ng knorr chicken cubes

[@IRENE-yb7gk]

Nahihilaw daw ang suka kung hahaluin agad

[@xivloump1604]

Mahihilaw daw yung suka kapag hinalo agad aasim yan ang sabi ng lola ko 😅

[@Christian-xk2op]

pumapait kasi ang lasa nya once na ndi pa luto(suka) or kakalagay lang ng suka tpos hahaluin mo na dahil sa acid properties na meron ang suka.

[@themalicads7655]

Hilaw daw ang lasa ng suka pag hinalo agad... Hindi ko din alam ano difference ng lasa ng luto at hilaw na suka haha

[@sherluckreyes5638]

Mahihilaw daw ang suka kaya bawal haluin..sv ng lola ko non araw

[@Jomelmarcaida]

Walang boses

[@ALICIABADILLA-bq6ur]

ako mag luto nang adubong manok gigayat ko ang hitang manok tapos giugasan ko tapos nilagay ko sa malokong nilagyan ko nang asin gilamas ko para mawala ang langsa nang manok tapos gihugasan ko uli 3beses kong gihugasanyan,tapos nilagyan ko nang gayat nga sibuyas,bawang, sili nga malake pamintang durog lauriel dahon, tapos kokoha ako nang malaking baso,may sukat yan,namber 1,suka,tuyo,2 kutsarang asukal,bruond,vetsin kaunting magicsarap ,tubig pariho ang sukat sa tuyo at suka tapos tinikmanko kong ayos ang lasa yong ayos na ang lasa nilagay ko sa kasirola nga may manok gisalang ko hanggang sa naluto na ang manok inalis ko na at kumain na ang asawa ko at anak masarap daw ang pag kaluto simple lang madaling lutoin yon

[@maritesbanal7133]

Para hindi mag lasang hilaw.

[@dennishuey4833]

Please have your videos subtitled in English. Thank you.

[@Everydaykaen]

Why

[@bozo7545]

In the description box there’s a link to the recipe in English

[@avillareal1]

@@Everydaykaenbecause the video title is in English so it’s targeting an English speaking audience

[@jhanedechosa6012]

Ako mas gusto ko sa adobo instead suka kalamansi ang nilalagay ko..

[@ccusa1839]

If You Mix Afte😀😀r SUKA..You will have a Little BITTER Taste

[@jhosefasejo5887]

Nahihilaw ang suka .

[@aliciaaquino47]

Nahihilaw ang suka

[@dispacitomexicano1606]

Nagadobo ako kanina nilagyan ko sibuyas bat dito wala..😢

[@lifeinegypt1966]

Pag lagay ng suka wag daw tatakpan hanggang di kumukulo hindi sa paghalo

[@africapatawaran-vr8ig]

Kasi po kaya ayaw haluin parangsariwa ung lasa

[@user-pd4hz2jq4q]

MUCH BETTER PA RIN GISADO MAS LALABAS UNG AROMA NG ADOBO HINDI GAYA NYAN 😂😂

[@laurindacruz4648]

Hello po Sir Vanjo!👋👋👋 Baka po pwede huwag na po kayo magsuot ng cap, pag nagcombine po kasi iyong APRON at CAP, parang "BONDYING" po kasi ang datingan. ✌️😔✌️ Mas "OK" pa po iyong itsura niyo dati na "WALANG CAP".☺️😚☺️

[@IvanGoff]

May be yung pag gamit nya ng reverse Cap 🧢 ay protection nya sa hair para hindi mapunta sa niluluto nya 😊