Köttfärssås Duell med Sveriges Mästerkock | Gabriel Jonsson

Tjenixen På er! Idag står det Köttfärssås på menyn!
Tack till Gabriel, här finns han:
KZbin: / @ettgottland
Instagram: / ettgottland
Bok: www.adlibris.c...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt:
[e-mail]
______________________________
Recept:
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockkniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO

[@EttGottLand]

Härligt att få laga mat ihop återigen 😀

[@FilipPoon]

100% 🙌🙌😄

[@larskoll3257]

Fan gabreriel trodde du var en förebild för köttätare

[@EttGottLand]

@@larskoll3257 självklart, för bra kött 🙌

[@larskoll3257]

@@EttGottLand helt rätt svenskt och närproducerat

[@maria.t2952]

Gabriel du verkar vara en sån härlig person!

[@bullkalle]

Ni är då riktiga förebilder för många, kloka män som samtalar över en bit mat! Keep it up!

[@andreasolofssonbergstromht3951]

Filip, kan du försöka bjuda in Leif Mannerström, så kan ni tävla i vem som gör bäst kräftsoppa? Hade varit roligt

[@fabianjacobsson3835]

Det skulle va nått👌👑

[@erkischh4334]

Vilken härlig duo ni är, ni är genuina :) Bra att ni pratar om hur man ska agera på sociala medier och ute i "verkligheten" så vi kan få ett bättre "klimat" människor emellan! Maten ser fantastiskt god ut förövrigt!

[@satuolsson8094]

Filip och Gabriel - ni har vackra ögon och leenden. Lagar himmelskt god mat, Tack! från en gammal tant som älskar matlagning (sedan 10 års ålder).

[@Nokenify]

Gabbe är den absolut bästa gästen du kan ha! Fantastiskt!

[@ForeverPinkMinion]

Vilken härlig och positiv energi! Blev så glad av videon och inspirerad till vad mer jag kan ha i min köttfärssås för att ge den mer smak, så den inte blir så smaklös och tråkig som den brukar bli! Tack!

[@ellinorbjorklind7976]

En helt underbar video, blev verkligen så glad, och inspirerad! Ni verkar vara så otroligt fina och härliga människor båda två!❤️

[@maritasimula7539]

Två favoriter i samma kök.ni är så jävla sköna.älskar både din o gabbes kanal

[@christianthoren2400]

Mycket trevligt och inspirerande att se er samtala och laga god mat!

[@miachopranilsson2146]

Trevligt och inspirerande avsnitt. Tack ✨Mr Poon och ✨Gabbe!

[@tompajay3754]

Fille och Gabbe på en och samma gång, vilket kanonbra team, kul att se er svinga stekspadarna tillsammans, keep up the good work boys :)

[@thomasandersson1887]

jättekul att se er laga mat tillsammans

[@Thony2900]

Så jävla nice att man bara kan chilla och titta på två sköna grabbar 🔥👍❤️

[@Faernta]

Dra mig baklänges vad hungriga ni gjorde mig. Bra jobbat, ser väldigt gott ut!

[@maritrudensten3790]

Alltså ni två ❤ ni är såååå duktiga 👨‍🍳 mej får du jättegärna hälsa på om vi möts Filip 😉 mer kärlek.....

[@osklii]

Grym video! Köttfärssås är min matlagnings akillleshäl så det här gav många bra tips!

[@Hakuna_Matata.]

Två favoriter i samma kök! Bara Marcus med det kluriga efternamnet på A som jag aldrig lär mig som saknas ;)

[@karlssnx1719]

Extremt härlig video! Gör massa fler videos tillsammans!!

[@Creew10]

Båda såg sjukt magiskt goda ut! Världsklass

[@marcuseklund3846]

Nu mår man bättre när ja får kolla på er igen🥺❤️

[@lisbethlindh2235]

Tycker båda köttfärssåserna ser lika underbart goda ut 😻

[@rasseboy4844]

Du är hela min barndom tack så mycket. Du är bäst.❤️

[@MatMiro]

Båda är garanterat supergoda, men ledsen Filip. Jag tror jag skulle gått på Gabriels i första hand. :) Förresten, vilka fina ögon ni har! ;) Grymt som vanligt, tack !

[@janetengberg1533]

2 super sköna Boyz, då kan det inte bli fel 😃👍

[@Okarnuger]

så jääääääävla myyyyysig video! gillade hur wholesome allt blev haha

[@bjornneuhauser6636]

Hej Filip, bra video som vanligt! Som en fellow malmöbo undrar jag: Var handlar du din mat och dina råvaror till vardags?

[@Dashuone]

Gud så gott!! jag tror båda vinner! Jag brukar låta morot,selleri och lök bli mjuk i lite olja och tomatpuré vid sidan om som jag sedan har i min brynta färs :) Om jag gör med viltfärs så brukar jag även köra lite cayennepeppar eller en torkad chilifrukt.

[@petrusmoller6578]

Ett tips är att mixa soltorkade tomater i lite rött vin till en puré att skicka i för mustighetens skull😉 ser gott ut det ni gjort båda 2

[@olafall_sweden]

En glad kommentar är bättre än en bajsmacka. Ni är så bra, älskar er båda 💌

[@kristerkallstrom1859]

Det Gabriel pratar om är att sprida en regel som man bör följa. Den gyllene regeln. Riktigt kul att se två jordnära individer. Hoppas att ni gör en sändning ifrån Gotland också.

[@Fralleee]

Jäkla duktiga ni är grabbar!

[@svantetorssander5497]

Kan inte du försöka bjuda in Sveriges yngsta mästerkock

[@FilipPoon]

Låter som en toppenidé🙌

[@williamnilsson272]

@@FilipPoon och gör någon slags tävling!

[@topaz3838]

Låter riktigt tråkigt 🙌

[@Lynxzit]

Heltrevligt program. Jag gillar paprika i min köttfärsås både grön, gul, röd, orange, morötter, gullök, stekt finhackad svamp, passata, lite heltomater, tomatpure, rödvin, kalvfond, kycklingbuljong, socker, lime, ättika, salt peppar

[@olajohanssonwinther1947]

Match made in heaven! ❤️

[@hampush314]

Riktigt bra video Poon och roligt med Gabriel! Måste bara nämna Gabriels min 14:00 hahaha

[@hampush314]

@koiun dwrru va? 😂 snackade om Gabriels blick på poon hahaha

[@mariesvendsbykarlsson8957]

Så gott 😊båda två!!!!

[@feliciaosterlund9770]

Ser otroligt gott ut båda två 😍 Innan jag började käka vegetariskt på heltid gjorde jag ett test på min sambo, jag ville använda mer grönsaker i köttfärssåsen men han hävdade att de inte blev samma smak… Testade då att riva ner blomkål i färsen, 1/2 färs 1/2 riven blomkål, tror ni han märkte någon skillnad? 😉

[@Jack-oz1nx]

Vad tror du om man på låg värme fräser lök,vitlök, tomatpuré sedan några anchovies som får smälta ner, och sedan att man bryner på köttet i en annan separat panna, sedan tillsätter det i kastrullen/pannan med de löken å allt annat, och sedan fortsätter med att addera det man ska? Kommer det ge rätten en annan karaktär genom att göra på detta sätt eller är det onödigt?

[@emanuelgoransson269]

Härlig video!🔥ska laga en köttfärssås imon tror jag🔥🔥👍

[@fidgetgadget3475]

Gabriel, vilka fina ögon du har! ;)

[@SwedishPete]

Båda vann! Jag vann också som fick se det, glad midsommar!

[@asktoseducemiss434]

0:45 Filip=😯

[@lenapaulusson5003]

Kul att se er laga mat vill prova era förslag Tack

[@Bentzel75]

Inget recept...älskade Philips gamla köttfärs sås recept , måste testa denna !!

[@jenniferlind6601]

I min köttfärssås har jag i nötfärs, schalottenlök, vitlök, matlagningsgrädde, dijonsenap, köttbuljong, tomatpuré, chilisås och salt&peppar 😍

[@blondie74ish]

Köttfärssås kan ju verkligen varieras på alla möjliga sätt :) Tycker dock att den behöver puttra en bra stund om det är mycket krossad tomat i

[@macenn5355]

Två sköna lirare

[@grebron4743]

Fan vilken härlig video! ❤️😁

[@tomt5745]

Fin kemi. Kloka tankar. :-)

[@monicaosth2139]

Båda ser så goda ut 👍

[@fabianjacobsson3835]

Faaaan va gott de ser uuuut😨😨😍😍

[@queenoftrancexx]

Båda 2 såg sjukt goda ut!

[@vastervad]

Jag gör ofta köttfärssås, och om jag får säga det själv brukar den bli riktigt bra. Däremot har jag nog nästan aldrig gjort samma köttfärssås två gånger. Olika färs, olika kryddor, olika mycket kryddor, ibland med grädde ibland utan, med eller utan paprika osv osv... Något som blir riktigt gott är att blanda i makaroner istället för spaghetti till. Låt makaronerna koka med någon minut.

[@Victoriajansson1]

Eftersom jag föredrar viltkött så lägger jag min röst på Gabbes. Mer köttfärssås åt folket 🤤

[@MichelleKarma]

Lite svårt att rösta på utseende lixom 😅 båda såg sjukt goda ut !

[@putteh74]

Det går inte att välja ni två är lika duktiga men på olika råvaror ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ till er båda

[@MarcusKumlin]

Woow! ni är bäst

[@AdjunktenFlygare]

Två fantastiska kockar

[@asdghaith]

fan va gott det såg ut!

[@AndyShabo]

Härlig video! Filip din mamma hade nog rätt, i en riktig autentisk bolognese har man nämligen mjölk i 😊

[@asktoseducemiss434]

Tack för idén får köpa med köttfärs å göra lika dant å göra sirap på rabarber medans man väntar på maten ska bli klar. 😉😍

[@Boxinghub2]

Tjena Filip du är för rolig

[@linusjonsson7813]

Vilka fina ögon du har

[@matsfriberg8117]

Börja alltid med löken först enligt Chef Jean Pierre, men som vanligt bra jobbat av våra favoriter

[@eddiestensson7048]

Färska tomater.. No no no för mig... 😁 Så tar rådjursfärsen👍💪❤️

[@samirazawali4016]

Jag har tittar på dina video jättebra du kan lagar mat.

[@wrgamerwarrobots1319]

Så sköna ni är

[@erikeriksson5215]

Ska prova att ha picklad lök på nästa gång. Såg sjukt gått ut

[@bjornel]

Jag brukar gå i med créme fraiche/grädde/créme bonjour i min köttfärssås. Även nice med kycklingfärs. Steg två är ju att förfina köttfärssåsen till lasagne!

[@patriknessboLemoran]

Personligen använder jag blandfärs. För mig ger den en bra blandning utav smaker och är inte lika tråkig som en vanlig nötfärs är. De flesta traditionella recepten använder sig utav lam, nöt och fläsk för att få olika karaktär på färsen

[@barbaragamper6448]

Jag lagar väldigt lik er men alltid med chili och färsk paprika plus mkt paprikapulver. Tar man lite chili kan barn äta den. Bägge era ser jättegoda ut❤️❤️

[@scholleskorvmoj5136]

Jag älskar mat och lagar ju mat hela tiden men jag tycker faktiskt om en "snabb" köttfärssås än en som fått puttra i flera timmar :P Jag brukar också ha en nypa kanel i min!

[@casperbrandqvist3392]

fyfan vad gott det ser ut vilt är jäävligt gpyy

[@ceciliaabrahamsson6152]

Det ser jättemumsigt ut, båda två. När jag gör min, använder jag ingredienser som liknar Filips. Men jag tycker om att variera. Ibland har jag bacon o lite chili, creme fraiche, o paprika i. Heinz chilisås är en favorit o lite grädde. Champinjoner o soja o mycket vitlök, oregano, färsk basilika o fäska tomater. Hade mycket gärna smakat på era köttfärssåser.

[@antehakansson6396]

Jag brukar göra min köttfärssås med stekt nötfärs sedan har jag i 3 vitlöksklyftor och 2 rödlökar sedan har jag i 500ml krossade tomater och 250ml creme fraiche sedan har jag i chilikrydda, pommesfriteskrydda, oregano och timjan

[@saraskolden8016]

Favoritduon!

[@hotepgunnarsson418]

Ni tycker alltså att viltfärs och högrev är godare i köttfärsås än blandfärs?

[@Therianlover1233-r8m]

Glömde stjärnarnisen idag .. ser grymt ut ändå

[@rose-marielinell3458]

Ni är bäst 🥰

[@augustdahlin2445]

Du är bäst Filip

[@melwinwickstrom4345]

Kan du inte försöka göra en video med kal - fat poon (en lärare på min skola)

[@emeliegrondah]

Jättebra video. Synd att ni inte skrev ner recepten bara.

[@morphman86]

Nötfärs, tomatpuré, lök, vitlök, timjan, salt, peppar och chili är vad jag brukar använda. Skruvpasta och lite röd Leicester på toppen.

[@Hampe135]

Härliga lirare. Ni kan skrapa resterna i en matlåda, bra förbättring än de skräpet jag äter

[@goisare86]

Jag vet inte om jag ens gjort två likadana köttfärssåser XD

[@goisare86]

@Cosmo Kramer Bästa jag hört på länge! Recept är för läkemedel! 😂 Stjäl den rakt av ❤️ men kan bara instämma. Älskar att höfta när jag lagar mat, ibland bra ibland riktigt kasst 😂

[@Noaviljalouise]

Jag brukar ha havregryn i min köttfärssås, den blir matigare då.

[@dennisnilsson92]

Nyfiken fråga, upplevs den inte lite "torr" med havregryn?

[@Noaviljalouise]

@@dennisnilsson92 Enligt mig gör den inte det om man bara tar ca 1-2 deciliter havregryn och ganska mycket ”blöta” ingredienser.

[@matsjohansson5750]

En riktig bolognese innehåller även rökt bacon som får steka ihop. Samt sellerisalt.

[@philipkarlsson3293]

Jag vill gärna ha debatt om bilderna som Nima sett på internet om gårdar o slakteri …

[@elinaeriksson5218]

Steker gul lök, morot och selleri. Lägger bort det och steker sedan färsen. Tillsätter salt, svartpeppar, oregano, timjan , franska örter, paprikapulver och steker även med tomatpuré. I med krossade tomater och har i grönsakshacket och låter det puttra minst 40 minuter. Tillsätter en liten del kanel på slutet.

[@wilmalange1750]

10:15 så lägger han tillbaka tomaten från golvet😄 Mm fräscht

[@carinaandersson7492]

Jag vill jättegärna veta var Gabriels panna är ifrån har sökt med ljus och lykta efter en bra traktörpanna

[@annesterlid8519]

Oy oy oy😋 kan ikke si hvem laget beste. Begge ser himla gode ut. For vel forsøke lage begge to😋 mums!

[@jimzyz3840]

Filip Poon hade varit roligt att se dig återskapa Alvin Zhou 100 timmars brownie. Detta är den utmaningen jag ger dig ! Tummen upp folk om ni tycker det är en bra idé

[@alfredfogelstrom]

Vart kan man hitta vild färs

[@Ramme86]

mer tävlingar/utmaningar. ni har bra kemi

[@Diabolus1978]

Hawaii pizza med jalapeño och sriracha är jäkligt gott. Hettan offsettar sötman från ananasen.

[@paulknight9998]

12:33 Njaee...

[@gustaveriksson113]

Det här var skoj! Kul att ni vågar skämta om saker som säkert nån blir kränkt över. Typ hundfilé. xD.

[@Daewynh]

😍

[@recall4487]

MEN GOTT!