FIRINDA TAŞ GİBİ YOĞURT NASIL MAYALANIR? ✅ | TÜM PÜF NOKTALARIYLA YOĞURT YAPIMI 💯

[@dxxx270]

Lafi uzatmadan kisa oz bilgilendirici detayli anlatim elinize saglik .

[@denizmutfakta]

Çok teşekkür ederim sağ olun 🤗

[@kubraarss]

İlk kez yoğurt yaptım bu tarifi denedim harika oldu taş gibi bir yoğurt resmen bundan sonra hep yaparım artık😀

[@denizmutfakta]

Çok teşekkür ederim :DD

[@abd162]

Boyle tas gibi bir yogurt Hic tutturamadim harika oldu denemem lazim Insallah bu sefer olur Puf noktalariyla anlattiniz sagolun 👍👏🥰

[@fatmadursun1745]

Kavanozda yapinca daha iyi oluyor

[@aygununcicekaski3644]

29 yıllardır kendi yoğurdumu yaparım..Aynı senin yaptığin yöntemle..Çok tşkler şefim ellerine sağlık 👍👌👏👏

[@simpleviewer7445]

Masha Allah 😃 Ellerine sağlık. Kaşıkla süt taşımadığını bilmiyordum. Çok güzel püf noktaları öğrendim 👍🏼

[@limitsizikili]

Merhabalar püf noktalarını da sayende öğrenmiş olduk yoğurdun kıvamı harika emeğine sağlık 👍😊

[@asiya4354]

yogurt harika oldu cok begendim mutlaka deneyecegim insallah sizinki gibi tas gibi olur super👍👌🌷

[@keremozbilgic8348]

Ev yoğurdu çok önemli. Ben de yapıyorum ama kalıp gibi olmuyor. Sizin ki çok iyi. Hemen deneyeceğim👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏🌼🌼🌼🌼🎂🎂🎂🎂

[@tadmkosem4251]

Yirmi üç....hiç fırında yapmadım eski usul yaparım afiyet olsun ustam 👍

[@tatlıtuzlutarifle]

Elinize sağlık yoğurt çok güzel tutmuş

[@zeynepkaravan33667]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor fırında ilk kez denicem mutlaka

[@denizmutfakta]

Teşekkürler :DD

[@ozgurgungor1254]

İlk kez bu kadar güzel kıvamda yoğurt tutturdum ,sizin tarifinizle bende denedim ,buz dolabında bekletmeden bile kıvamı çok iyiydi beş buçuk saat bekletmeme rağmen , açıkçası sütün ziyan olmasindan korkuyordum ilk defa fırında denedim🙃

[@esragamzedemirbas1288]

Sayenizde ilk defa yoğurdum tuttu teşekkürler

[@nurnurr1658]

Maşallah ne güzel tutmuş, ağız tadıyla yersiniz inşallah.

[@denizmutfakta]

@@nurnurr1658 teşekkürler 😊🌸

[@cigdeminkoyyasam7312]

9 layk benden olsun komşum ellerine sağlık full izledim gercektende taş gibi oldu

[@mufidecrak4055]

Bir deneyeyim bakalım nasil olacak sonuc 😊

[@herkesicinpsikoloji9202]

Elinize sağlık kıvamı çok güzel olmuş😊👍🌸🙏💯👌👏

[@gulgunyeniad9121]

Deniyorum inşallah sonuç güzel olur.

[@SerapE]

Selamlar ev yoğurdu gibisi yok hemide taş gibi tutan elinize sağlık müthiş olmuş👏☺️

[@lezzetkosem7586]

Ellerine sağlık komşum çok güzel oldu afiyet şifa olsun inşallah

[@fatihozayaz7671]

Elinize , emeğinize sağlık. Her yemeğin yanında el yapımı yoğurt yiyebileceğiz.

[@ayseaktas7108]

Bende aynen böyle yapıyorum,1 şeker kaşığı tuz ve1 şeker kaşığı şeker koyuyorum,birde 15 dk kaynatıyorum, katılığıda oluyor tatlılığıda😊.

[@denizmutfakta]

Afiyet olsun :DD

[@mecburenindunyas3168]

Enfesss oldu yoğurt kalıp gibi ellerine sağlık arkadaşım afiyetle yersiniz inşallah 👍👈

[@leylaarslan4909]

Tesekkurler yardiminiz icin ❤

[@hulyannlezizyemekleri7367]

Ellerine emeğine sağlık Harika oldu fırında hiç denemedim 👌🏻👍🏻👏🏻

[@selenvekaramel3840]

Elinize sağlık 🙏🙏🌼🌼👏👏

[@HayallerSepeti]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor

[@sennurterlemezler8708]

Hayatım da bukadar güzel anlatım duymadım cok teşekkür ederim

[@denizmutfakta]

Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim👍🏼

[@yaseminaydin58]

Emeginize saglik yogurt harika gorunuyor 😊👍

[@gulbaharkaraman1669]

Elinize sağlık deniycem

[@cetintatar313]

Emeğine sağlık kardeşim

[@elmasnmutfag5717]

Çok severim harika olmuş mis gibi olmuş ellerine sağlık

[@aromatiklezzetler6693]

Yoğurt harika oldu elinize sağlık.

[@dizifotograflari]

Ellerinize sağlık komşum 😊

[@hatemsavas946]

Elinize sağlık bu kadar kısa ve güzel bir anlatım görmemiştim

[@denizmutfakta]

Teşekkürler :D

[@usluyoneysreiswxzvhypgh]

Zevkle izledim harika içerik başarılar dilerim

[@seyhmusunicerikleri947]

Merhaba abi emeğinize sağlık yoğurt güzel oldu

[@haticenindunyasii]

çok güzel görünüyor

[@PratikLezzetDurag]

Ellerinize emeğinize sağlık komşum

[@gunlukpratikyemeklervlog4103]

Emeğine sağlık afiyet olsun arkadaşım ☘️🌼

[@nazlpolat222]

Hayırlı günler diliyorum süte maya olarak hazır yoğut kullandığınızı söylediniz ben maya olarak ev yoğurdu kullansam sonuç yine aynı olurmu teşekkür ediyorum

[@denizmutfakta]

Yoğurdunuzun maya kalitesi iyiyse sorun olmaz ancak maya olarak kullanacağınız yoğurt iyi mayalanmamışsa aynı sonucu alamayabilirsiniz. Denemeden bir şey söylemek zor yani...

[@nazlpolat222]

Deniz bey siz daha önce ev yoğurdunu maya olarak denediniz mi kanalınıza yeni abone oldum ilgi ile takip ediyorum tekrar teşekkür ediyorum

[@denizmutfakta]

Ben ev yoğurduyla mayalama hiç yapmadım o yüzden size net bir şey söyleyemiyorum. Fakat maya olarak kullanacağınız yoğurt sulanmadan katı halde ise bence kullanabilirsiniz. Tabii ki bu sadece bir tavsiye dediğim gibi ben hiç denemedim.

[@nazlpolat222]

Çok sağ olun kolay gelsin

[@vesileyagz1434]

cok iyi görünüyor

[@notdarkcoffee]

Artık yoğurt mayalama reçetem bu oldu.Gayet güzel sonuç aldım.Çok sulu veya taş gibi de değil.Zaten Muhteşem yoğurt=taş gibi yoğurt demek değil.Yoğurdun suyu da çok faydalı.

[@denizmutfakta]

Çok teşekkür ederim :D

[@KakaoluMutfak]

ev yoğurdunun yerini hiçbiri tutmaz, püf noktaları da aldık artık yoğurtlar daha güzel olur :)

[@Kucuk_inciler]

Elinize sağlık

Ellerine emeğinize sağlık

[@paremmutfak]

Merhabalar gerçekten çok iyi kıvamı var bırde ben yapabilsem maşallah diyorum tarıf alındı emeğinize sağlık 👍

[@koyhayativlog]

harika oldu👍

[@elifkarabacak4748]

Görür görmez abone oldum kanalınıza. Yarın tarifinizi deneyecegim. 5 kg süte kaç kaşık maya gerekir yazar mısınız

[@denizmutfakta]

4 litre için ben 2 dolu yemek kaşığı kullandım siz de 2,5 koysanız yeterli olacaktır 👌

[@sehribanyldz5049]

Yogur5 firindayken mi yedi sekiz dakika ısıtıp kapaticaz yardımcı olurmusniz

[@denizmutfakta]

Hayır öncesinde fırını açıp kapatıyoruz. İçerisi biraz sıcak olsun diye yoğurdu koyduğumuzda fırın kesinlikle kapalı...

[@Karmama.x]

Ben fırını hiç ısıtmadan koydum içine ya olur mu ki acaba

[@guaydundar6363]

Cok guzel oldu ben ysptim olnadi.firin ısırmadım ondanmi

[@denizmutfakta]

Fırını önce açıp ısıtmamız gerekiyor. daha sonra fırını kapatıyoruz. Yoğurt mayalanırken fırın açık değil ancak başta aç-kapa yaparak içerinin sıcaklığını belli bir seviyeye getirmemiz gerekiyor.

[@seymakan8361]

Yoğurdu fırına bırakınca mi fırını açıyorsunuz yoksa öncesinde isitip kapatiyormusunuz

[@denizmutfakta]

öncesinde ısıtıp kapatıyorum yoğurdu koyduktan sonra fırın kapalı

[@seymakan8361]

Teşekkür ederim emeginize saglik

[@elifyarengulsuyu5230]

Sütü ocaktan aldıktan snra kaç dakika bekletiyoruz uygun sıcaklık için ve üstünü bı bezle ortuyormuyuz yoksa ağzı acikmi kaliyo

[@denizmutfakta]

Ağzı açık kalabilir sorun olmaz. Parmağınızı sütün içine sokup 8'e 9'a kadar sayacaksınız. Eğer parmağınız yanmadan sütün içinde 8-9 saniye kalabiliyorsa mayalama için uygun sıcaklık olmuştur. Eğer parmağınızı 8-9 saniye tutamıyorsanız beklemeye devam eğer daha uzun süre tutuyorsanız ideal sıcaklığı kaçırmışsınız demektir. Ha, yine olur yoğurt ama en ideali budur... Ara ara deneyeceksiniz yani

[@DarusSelam_90]

Selamlar, bir sorum var lutfen cevaplarsaniz yardimci olursunuz : firini 150 dereceye getirip gelincemi sutleri koyorsunuz yoksa firin 150 dereceye sutlerle birliktemi gelecek 8 dkk? yoksa 150 dereceye getirince biraz sogmasini bekleyipmi sutleri koymamiz lazim ? bu detaya bir aydinlatma getirirmisiniz rica ets

[@denizmutfakta]

@@DarusSelam_90 fırını ısıtıyorsunuz içi boş ortada ne süt var ne kavanoz var sonra fırını kapatıyorsunuz içi boş artık fırın kapalı ya işte kapalı fırına şimdi kavanozları koyabilirsiniz

[@ozlemarik4199]

yaz aylarinda bu bekleme süresi nedir fırında

[@denizmutfakta]

Çok fark etmez şöyle yoğurdun kıvamına üstten bakın eğer tutmuşsa buzdolabına alabilirsiniz

[@betuldemirci20]

Fırını ısıtıp kapattıktan sonra mı kavanozları koyuyoruz, yoksa kavanozlarla birlikte mi ısıtıp kapatıyoruz?

[@denizmutfakta]

Fırını önce açıp ısıtıyorsunuz ortada henüz kavanoz yoğurt falan yok fırın boş sonra fırını kapatıyorsunuz. Artık fırın bundan sonra tamamen kapalı... Şimdi kapalı olan fırına kavanozları koyuyorsunuz.

[@sultanguzekin963]

45 dk.kaynatinca vitamin kaldimi acaba icinde😮

[@falanfilan7755]

İlk mayalıycam Allah nasip ederse nerdeyse izledigim her video da 45 dk pişirin deniyor altında ki yorumlar da da 45 dk pişirince içinde vitamin kalmıyor denmiş sizin gibi, ama ben anlamadım kaç dk pişirmek gerek 😕

[@masjidmakdis258]

Aslında doğrusu 90 dereceyi bulduğunda ateşi kapatmaktır çünkü daha fazla kaynadığında yararlı bakteriler de ölüyor o yüzden ilk kaynamaya başladığında sütünüz kabardığında altını kapatın ​@@falanfilan7755

[@myfoodiestyle9251]

Looks so good n tasty 👍

[@aylinberdan8119]

Fırına koyarken yoğurdun kapağını kapatıp yaptım daha açmadım sonra da direk buzdolabına koydum olur mu sizce

[@denizmutfakta]

Fırındayken kapağın kapalı olmaması gerekiyor en fazla bir peçete kapatın çünkü biraz hava alması da gerekiyor.

[@ElvedannCiftlikHayat]

Merhaba hayırlı günler hayırlı cumalar Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu Maşallah size çok güzel yaptınız Afiyet olsun sizlere Dilerseniz siz de bize buyurun

[@suleilhan3017]

İyi günlar ben mayalamak için ayirdigim yoğurdun içine sütle sulamdirmyi unutup direk yogurdu koydum yoğurdum tutarmi acaba

[@denizmutfakta]

Yoğurdunuz nasıl oldu?

[@nurcandemirtas9143]

Muhteşem

[@denizmutfakta]

Çok teşekkür ederim :DD

[@gulbaharkaraman1669]

Kaşık tepelere mi silme mi olacak

[@denizmutfakta]

Ben tepeleme koyuyorum

[@notfreeuser48]

Merhaba yoğurt mayasını nasıl elde ediyorsunuz?

[@denizmutfakta]

Daha önce yaptığınız yoğurt sulanmamış hala sert taş gibi ise o yoğurdu maya olarak kullanabilirsiniz. Eğer öyle bir imkan yoksa hazır yoğurt kullanabilirsiniz

[@hasretturkylmaz]

Tencereyle koysak olmaz mı

[@denizmutfakta]

Tabii ki olur ama yoğurttan bir kaşık alsanız sulanmaya başlıyor bildiğiniz gibi hani böyle küçük kavanozlara kaplara yaparsanız birini açıp yerken diğerleri buzdolabında hala taş gibi bekliyor. O yüzden bölmenizi tavsiye ederim

[@deryakoc5358]

Fırını ısıtmayı nasıl ayarlıycaz yani mayalama süresine göre istediğimiz ısıda ise süt o sıra fırını açıp ısıtırsak süt soğur onu nasıl ayarlayacağız

[@denizmutfakta]

fırını en başında açıp kapatıyoruz mayalama süresince fırın kapalı kalıyor

[@deryakoc5358]

@@denizmutfakta ben mayalamadan 10 dk önce açtım sorun olur mu

[@deryakoc5358]

Fırın soğur diye korktum en başında dediğiniz tam olarak ne zaman

[@denizmutfakta]

Sütü kavanozlara koyarken açsanız olur sorun olmaz yani 10 dk çok zaten 6-7 dk yeterli olur. Aşırı bir sıcaklık olması gerekmiyor.

[@deryakoc5358]

@@denizmutfakta teşekkür ederim çok sevindim ☺️ ilk kez fırında yapıyorum da mundar olsun istemem 🥺 4 saat tutmalıyım dimi yeterli oluyor

[@busrayaman848]

Yoğurtları Fırına koymadan ısıtıp koyarken de fırını kapatmamız mı gerekiyor

[@denizmutfakta]

Fırını başta ısıtıyorsunuz sonra kapatıyorsunuz. Fırın artık kapalı. Şimdi kapalı fırına yoğurtları koyuyorsunuz ve mayalanmasını bekliyorsunuz.

[@mihrimahsultanfamily]

Eline emeğine sağlık değerli abicigim benimmmm 🤗 Muhteşem muhteşem muhteşem Gerçekten şahane 😋 taş gibi

[@elifyarengulsuyu5230]

45 dakka kaynarken buharlaşma ya birakiyoruz ya o süreçte karıştırma yapiyirmuyuz ara ara

[@denizmutfakta]

Gerek yok sadece uygun sıcaklığı kaçırmamaya çalışın burada en önemli kısım burası onun için de ara ara deneyin parmağınızla sütün sıcaklığını

[@denizmutfakta]

kzbin.info2Prv2HA0Duo buda short video olarak yaptığım yoğurt belki faydası olur. Bunu da izleyebilirsiniz

[@etabiofficial]

ben termometre ile sıcaklığını ölçmek istiyorum kaç derece olmalı

[@denizmutfakta]

yoğurdu mayalamak için 42-43 derece sıcaklık idealdir.

[@ecemguneri5794]

Fırında 7 saatten fazla beklerse sorun olur mu acaba?

[@denizmutfakta]

Çok daha uzun tutarsanız ekşime yapabilir

[@denizaslan-t7p]

Merhaba ya ben ne kadar yoğurt yaparsam yapayım süt olduğu gibi kalıyor😢😢 birgün boyunca sarıp bekletiyorum hiç karışmadan sonra ki gün yine aynı sebebi ne olabilir😢

[@denizmutfakta]

Doğru sıcaklıkta doğru şekilde mayalama yapıyor musunuz acaba??

[@denizaslan-t7p]

@@denizmutfakta 8 e kadar saymıyorum fakat parmağımı yakmayacak ısıyla yapıyorum😣

[@duyguayazhasan61]

Orta atestemi hangi derecede olacak

[@denizmutfakta]

Mayalama sıcaklığı mı soruyu anlamadım?

[@duyguayazhasan61]

@@denizmutfaktaocagin derecesi neyse ki ilk defa sizin tarifle yaptim cok güzel oldu suan yine yapiyorum emeginize saglik

[@Drhekim_oğlu]

45 dk süt kaynatılırsa o sütün besin değeri azalır. Yaptığınız yoğurt yararlı olmaktan çıkar

[@ahmetelma1321]

Hadi oradan her duyduğunuza inanmayın

[@serkanbulut9292]

Süt yoğurt olup mayalanıyorsa faydalı bakteri oluşumu gerçekleşmiş olur sürenin uzaması besin değerine olumsuz etki etmez.

[@Drhekim_oğlu]

@serkanbulut9292 süte uygulanan fazla ısıl işlem sütteki yararlı bakterilerin ve besinlerin sayısını önemli şekilde azaltır. Hatta bazı zararlı maddeler bile oluşabilir. Mayalanma işleminde bakterilerin sayısı artsa da besinlerin sayısı artmayacaktır. Dolayısıyla sağlıksız ya da daha az sağlıklı yoğurt yapmış oluruz

[@stormace343]

kardeş sütte yararlı bakteri mi var sanki. süt insan için iyi bir şey değil. kemik erimesi yapıyor.

[@semanurgoktas7914]

Fırın ısınırken kavonozlar frinda mi oluyor

[@denizmutfakta]

Hayır tabii ki önden fırını ısıtıp kapatıyoruz sonra kavanozları koyduğumuzda fırın tamamen kapalı

[@semanurgoktas7914]

@@denizmutfakta ilk defa böyle mayalama yapicam genelde dışarda üzerine bir ton bişey koyup mayaliyordum umarım artık gerek kalmaz 😊

[@denizmutfakta]

@@semanurgoktas7914 bu şekilde daha rahat oluyor bence de :))

[@semanurgoktas7914]

7 saat mayaladim sabah 4 te buzdolabına koydum yarın mı yiyelim 😊

[@denizmutfakta]

@@semanurgoktas7914 1 gün buzdolabında durursa iyi olur aceleniz yoksa bekleyin derim :D

[@Brcnozcnl]

Hazır yogurt mu kullandınız?

[@denizmutfakta]

Maya için evet

[@Badem__]

Fırının ışığı etkilemiyor mu acaba karanlık olmadığı icin

[@denizmutfakta]

Yoğurdu koyduğumuzda fırın açık değil öncesinde açıp kapatıyoruz. Ben resim almak için 2 saniye ışığı açtım yoksa tabii ki karanlık fırının içi 👍🏼

[@vesileyagz1434]

birebir ayni yöntemle yaptım ama toz maya kullandim hiç tutmamış. süt gibi ne yapabilirim acaba

[@denizmutfakta]

Birebir aynı yöntemle yapmamışsınız toz maya kullanmışsınız ben maya olarak yoğurt kullandım. Bu noktadan sonra ocakta kesilmesini sağlayarak peynir yapabilirsiniz 👍

[@gamzelimm16]

Merhaba çok çok Acil yardımınıza ihtiyacım var. Ben kışın dediğiniz gibi yaptım taş gibi oldu yoğurtlarım fakat şimdi yazdonemine girince 3 defa oldu yoğurt yapıyorum fakat çok sulu oluyor lütfen yardımına ihtiyacım var . Dediğiniz gibi 150 derece de dediğiniz saat kadar bırakıyorum lütfen yardım edin yoksa yoğurt yapmayı bırakacağım

[@denizmutfakta]

Merhaba, öncelikle sütü aldığınız yeri değiştirdiniz mi? Sütle alakalı bir şey olabilir. İkincisi, mayalama sıcaklığını havalar ısındığı için doğru bir şekilde ayarladığınızdan emin olun. Üçüncüsü de artık yaz geldiği için 7 saat belki biraz fazla geliyor olabilir. 2 saat öne çekin ve 5 saat mayalayın. Bir de bu şekilde deneyin. Yapımını görmediğim için ancak bunları söyleyebiliyorum.

[@gamzelimm16]

Evet sütü aldığım yeri değiştirdim, yoğurt mayasını da değiştirdim. 7 saat beklettim 100 derece de , sulu oldu . Kışın böyle olmuyor yoğurtçu da söyledi yazın sıkıntı olabiliyor dedi . Bugünde 2,5 lt süt alıp yoğurt aldım yine mayalacagim 50 derece ye koymayı düşünüyorum vee lütfen yardımınıza ihtiyacım var kızım 3 yaşında hazır gıdalar yasak benim yapmam gerekiyor. Sizin de yaptığınız tarif çok güzel bu yuzden yardımınıza çok çok ihtiyacım var 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@gamzelimm16]

​@@denizmutfakta Evet sütü aldığım yeri değiştirdim, yoğurt mayasını da değiştirdim. 7 saat beklettim 100 derece de , sulu oldu . Kışın böyle olmuyor yoğurtçu da söyledi yazın sıkıntı olabiliyor dedi . Bugünde 2,5 lt süt alıp yoğurt aldım yine mayalacagim 50 derece ye koymayı düşünüyorum vee lütfen yardımınıza ihtiyacım var kızım 3 yaşında hazır gıdalar yasak benim yapmam gerekiyor. Sizin de yaptığınız tarif çok güzel bu yuzden yardımınıza çok çok ihtiyacım var 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@denizmutfakta]

Gamze hanım dediğiniz şekilde deneyin maya miktarını biraz daha artırın 4-5 saat fırında kalsın. Buzdolabına koyunca da en az 24 saat hiç dokunmayın.

[@gamzelimm16]

​@@denizmutfaktaçok teşekkür ederim iyi ki varsınız 🙏🙏🙏🙏🙏

[@Gecekelime71dans]

Ya mayalamadan olmuyormu

[@sedasahin6548]

Aynı tarifle kaç kere denedim ama fırında sulu oluyor böyle taş gibi olmuyor hocam neden😢

[@denizmutfakta]

Sütle alakalı olabilir, kaynatma süresiyle alakalı olabilir, mayala sıcaklığını yakalama konusunda geç kalıyor olabilirsiniz ondan olabilir

[@sedasahin6548]

@@denizmutfakta aslında bu şekil çok kaynatmıyorum sütü pişmiş süt olduğu için sadece mayalık ısıtıyorum o kadar yani yoğurt çalacağım zaman kaynatmammı gerekiyor

[@denizmutfakta]

@@sedasahin6548 siz yoğurt yapacağınız zaman sütü kaynatın sonra soğutun ve uygun mayalama sıcaklığına gelince yoğurdu mayalayın bir de öyle deneyin sonuç farklı olacaktır

[@sedasahin6548]

@@denizmutfakta teşekkür ederim hocam bir dahakine öyle yapıcam yazarım tekrar inşallah

[@denizmutfakta]

@@sedasahin6548 mutlaka haber edin eminim güzel olacaktır kolay gelsin iyi günler dilerim

[@alicobanoglu6067]

Fırının içi kaç derece olmalı

[@denizmutfakta]

Fırını başlangıçta 150 derecede 6-7 dakika ısıtıp sonra kapatıyoruz. Fırın açık kalmıyor. Başta 6-7 dakika ısıtmamız yeterli oluyor.

[@alicobanoglu6067]

@@denizmutfakta teşekkürler ben fırın içi kaç derece olmalı onu merak ediyorum yazarsanız sevinirim

[@gamzelimm16]

Yardiminiza ihtiyacım var lütfen 🙏🙏🙏

[@gamzecalskan7014]

Pastorıze süt ile yapmam lazım ek gıdaya başlayan bebegım ıcın yapabılır mıyım ? Daha önce hıc evde yoğurt yapmadım. Ayrıca mayalamak ıcın market yoğurdu mu kullanıyoruz acaba ?

[@denizmutfakta]

Yapabilirsiniz mayalamak için de eğer komşunuz, arkadaşınız veya tanıdığınız kendi yoğurt yapan biri varsa ondan bir iki kaşık mayalamak için alabilirsiniz. Öyle bir imkan yoksa ilk yoğurdu hazır yoğurtla da mayalayabilirsiniz

[@SeymanınLabirenti]

45 dk kaynarken süt nasıl dibine tutmuyor ki benim direk dibine tutuyor yanım kokuyor 🤷🏻‍♀️

[@denizmutfakta]

Sütün fazla suyunu ne kadar buharlaştırabilirsek o derece daha saf daha yoğun bir yoğurt elde ederiz. Fakat bu nicelikten kayıp nitelikten kazanç anlamına gelir. İnsanların çoğu ise o kadar sütü kaybetmeyi istemiyor. Hemen 20 dk kaynatayım ki daha çok yoğurdum olsun diyor. Bu bir tercih meselesi öyle de olur tabii ki eğer siz bu konuda sorun yaşayacağınızı düşünüyorsanız daha kısa sürede kaynatabilirsiniz.

[@dincer90]

Yogurdum sündü sakiz gibi oldu Üzüldüm tutmayan yogurdu bile kurtariyorlar Fırında kurtariolqr. Sünen yoğurdun sebebi Dikkat edilmesi gerekenler ve nasıl kurtarılır Yardımcı olur musunuz

[@denizmutfakta]

Mayalama için uygun sıcaklık ayarlanamadığı zaman sünme olayı olabiliyor. Kurtarma kısmı için bugüne kadar başıma gelmediğinden denediğim ve size önereceğim herhangi bir yöntem yok fakat internette bazı öneriler yer alıyor. İsterseniz google üzerinden arama yaparak bu önerileri deneyebilirsiniz.

[@emreaksoy6897]

Refika anlatıyor detaylı

[@t.d.kitchendestekkanalabon943]

24👍Emeğinize sağlık,çok güzel oldu🌸 ➡️The Dark Kitchen⬅️

[@melekpolat4668]

Yoğurdum taş gibi tuttu ama hem sütten hemde yoğurtken rengi bi tuhaf anlamadım kahverengi gibi yeme konusunda çok kararsızım

[@denizmutfakta]

Sütken rengi bir tuhaf ise bozulmuş süt demek ki bence tüketmeyin!

[@ayseaktas7108]

45 dk süt yok olur sanki🤔

[@denizmutfakta]

Yoğurdun kıvamının iyi olması için uzun süre kaynatmak ve içindeki fazla suyu buharlaştırmak gerekiyor. Daha kısa süre kaynatarak yapanlar da var. Süre kısmı tamamen size kalmış. Teşekkürler :DD

[@aminamanan2620]

Bitte rezept deutsch Joghurt

[@perihankocer3473]

Denedim benimkiler sütlaç gibi oldu neden acaba

[@denizmutfakta]

Sizinki neden öyle oldu bilmiyorum yapım sürecini görmedim çünkü önümüzdeki günlerde bu tarifi yenileyeceğim ona d bakıp kendi yaptığınız şekli kontrol edebilirsiniz

[@TamerAgn]

Fırın ısısından bahsetmemişsiniz. 👎

[@denizmutfakta]

Tamer videoda hem sesli olarak hem de ekranın ortasında kocaman yazıyla fırının ısısını söylüyorum yani daha ne istiyorsun acaba?