Фирменное блюдо нашей СЕМЬИ!! Такого вы ЕЩЕ не пробовали!

[@БабушкаВаляСмотрит]

Великая женщина! Ну невозможно смотреть. Что ни блюдо, то шедевр! Здоровья вам и благодати.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам,ну очень приятно.

[@irinapushkina1786]

Вареники с картошкой,салом и луком блюдо народов Урала!!!Этому блюду более 130 лет,столько же лет вареникам с квашенной капустой,с грибами!!Благодарность уважаемой Людмиле за рецепты старины!

[@БабушкаВаляСмотрит]

@@irinapushkina1786 да, да! Всё это знаю, сама с Урала. Всё знакомо с детства: папа всегда готовил вареники с картошкой и салом или с вишней, или с "голубянкой". Мама была любительница с квашеной капустой или из сырой картошки. Мы, дети, ели всё. Родителей не стало, блюда как то подзабылись, да и живу я уже 48 лет в Подмосковье. Всех-всех благ вам.

[@СветланаПлодистая]

Людмила! Как случайно попала на Ваш канал! Это счастливая находка из СССР..., как всё вкусно и просто ..., Всегда с Вами! Здоровья и человеческого счастья Вам!!! С уважением!💐

[@Тётенька-ж1б]

Как интересно женщина говорит, хочется слушать, необычно...Страна большая,говор разный,рецепты блюд тоже разные.Очень интересно!

[@LudaPROO]

Спасибо Вам большое

[@НинаС-ч5у]

Это ГОВОР Ивановской области, я как включила видео, сразу услышала родной говор и сразу подписалась я тоже из Ивановской обл. Пестяковского района и мне этот говор родной

[@ekaterinagromova2182]

Мне нравится! Душевная атмосфера! Спокойно, неторопливо и по-доброму!

[@LudaPROO]

Катенька большое Вам спасибо

[@СветаСилаева-и6ч]

С праздником вас Людочка. Здоровья, терпения, любви ближних. Опять красоту нам показываете. Спасибо вам. ❤❤❤

[@LudaPROO]

Спасибо Вам большое

[@olgaches532]

Моя мама всегда такие делала, и ещё сало с квашеной капустой,тоже очень вкусно!К сожалению мамы нет уже 20 лет,а этот вкус помню как сейчас. Вы прекрасная хозяйка, на таких держатся семьи!!!Своими рецептами вы напоминаете блюда моей мамы!Спасибо вам!Здоровья вам и вашим рукам!!!

[@LudaPROO]

Оленька большое Вам спасибо, мне очень приятно

[@натальягалкина-ф8ы]

Читаю комментарии все вспоминают родителей столько тепла в Ваших видео

[@LudaPROO]

Спасибо Наташенька

[@НатальяКосарева-т1ы]

У нас в Башкирии такие пельмени всю жизнь делали, только чеснок не кладем, очень вкусные.

[@LudaPROO]

Наташенька, ну оочень вкусные

[@madamelarisse6380]

Радость - смотреть это видео. Слышать речь🥰

[@НатальяКостенко-б3ц]

Как будто вернулась в детство! Мы тоже очень любим эти "пельмешки с сырой картошкой", так их называли в моей семье, только мы их не морозили и лепили в форме вареников, делали всегда свежие. Очень вкусные!!!

[@LudaPROO]

Наташенька, а мы за один раз наделывали много, а потом только отваривай

[@ЛюбовьУралова-ю9н]

Какая славная женщина!!! Речь у вас, как журчащий ручеек! Говорите, как будто песню поете!!!

[@МаринаРосинка]

Очень захотелось попробовать! Спасибо за рецепт!

[@LudaPROO]

Мариночка ооочень вкусные

[@ГалинаЛещина-ф6з]

Вы настоящая рукодельница! Смотришь и любуешься покоем и тишиной. Слышно даже часы как тикают. Спасибо за рецепт.

[@LudaPROO]

Галечка и Вам большое спасибо.

[@НатальяФедотова-с3я3е]

Спасибо, прямо удивили рецептом, обязательно сделаю.👍

[@АнастасияКачалова-щ3б]

Выглядит аппетитно, приготовлю своим обязательно! Спасибо за рецепт!

[@ЛюдмилаВладимировна-щ8ф]

Ооо, какая прелесть!!! Обязательно попробую👏👏👏🌹

[@tanycan3097]

Спасибо

[@НинаСмирнова-е2ф]

Великая супер хозяюшка

[@LudaPROO]

Спасибо дорогая

[@ИринаКурабцева]

Первый раз вижу такой рецепт, всегда делаю с варёной картошкой.

[@LudaPROO]

Ирочка попробуйте, очень вкусно

[@alexviti7146]

А в моем детстве( я с 1959 г) делали в форме варенников и края красиво защипывали как вы пироги капустные защипывали. Еще начинку капустную делали и сала туда крутили. А если был кусочек фарша, то еще вкусней будет. Ну и лук , чеснок конечно. И называли такие варенники ,,колдунами,,.

[@LudaPROO]

Очень вкусно, спасибо Вам

[@Tatyana-rk7qr]

Спасибо, я первый раз такое блюдо вижу, не пробовала. Рецепт попробую, обязательно

[@НаталияСотникова-т7у]

Спасибо вам, за ваши душевные блюда.

[@semenovna1139]

Я очень люблю лепить пельмени всем :детям,внукам и правнукам.В холодильнике всегда есть пельмени и вареники.С сырой картошкой я делаю,а вот с салом и чесноком --не делала.Буду делать тоже.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ,за труд!!

[@Надежда-б8щ2б]

Людмила вы просто супер а вот такой фарш можно на раскатанное большое тесто разложить начинку и свернуть рулетом и в мантышницу. Экономим время лепки для нас пожилых и со сметанкой или каким нибудь соусом.

[@тамараандреюк-х4и]

Людмиля, доброго времени суток. Случайно попала на ваш канал. Очень понравилось. Просто, задушевно. Спасибо большое. Мне нравится ваш говор, моя мама похоже говорила. А я живу в Беларуси. Моё вам почтение.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам большое Тамарочка

[@ЛюдмилаПономарева-х4в]

Любимые, вкусные дай бог вам здоровья!

[@allakuzmenko7212]

У этой Женщины семья не будет голодной! Мира и добра всем!

[@ТатьянаПех-ь9ф]

Эти пельмени из моего далёкого детства. Пропускали через мясорубку, сетку брали самую крупную. Очень вкусно, смотрю и тоже захотелось, давно не делала. Спасибо за то, что напомнили.

[@LudaPROO]

Танечка и Вам спасибо

[@Наневедомыхдорожках-к9ф]

Спасибо большое, от вас веет добром, хочется слушать и слушать, мы тоже окаем, только из Вологодской области 🥰😘

[@LudaPROO]

И Вам большое спасибо

[@ВалентинаТимофеева-ю6й]

Я сало, лук и чеснок отдельно в тарелку перемалываю, картошку отдельно, свекровь так делала она тоже с Ивановской обл. Еще я доработала рецепт, сало еще кусочек мелко режу выжариваю и лук кубичками пережарю и в картошку, очень вкусно,

[@LudaPROO]

Спасибо Валечка

[@zhdaniko4338]

Тоже фишечка😁

[@миладмитрова-д2т]

Какая Вы Умница! Спасибо .

[@LudaPROO]

И Вам спасибо

[@СветланаРындина-м6г]

Только недавно попался Ваш канал на глаза.Здравствуйте.Вы из тех женщин,которых хочется слушать и получать удовольствие.Спасибо.Стала Вашей подписчицей,очень рада.Удачи Вам и Вашей семье.

[@LudaPROO]

Моя Вы хорошая, спасибо Вам большое

[@ОльгаКузнецова-щ1ъ]

Людмила, спасибо Вам огромное за то, что вы сделали прекрасный канал, вчера случайно наткнулась, подписалась, смотрела и не могла оторваться. Ваши видео напоминают мне отчий дом. Так тепло, спокойно становится. Наконец то я узнала как ставить тесто на беляши, варёный сахар я вообще забыла). Ещё раз огромное спасибо!

[@LudaPROO]

Оленька и Вам большое спасибо

[@ГалинаГоловчанская-ч6л]

Очень понравилось, очень! Обязательно приготовлю! Такая мелодичная речь, как приятно слушать! Благодарю!

[@АнтонинаЖукова-й2м]

Спасибо за рецепт попробую сделать

[@LudaPROO]

Очень вкусно

[@user-sprut]

Приветик спасибо за рецепт очень красиво и аппетитно спасибки лайчик 💯Божьего Благословения 🙏🙏🙏🌹🌹🌹👍

[@LudaPROO]

Спасибо Вам большое

[@алевтинакущ]

Люда, дорогая, попробуй еще такой вариант. В натертую картошку нарезать лука и все полить растительным маслом ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ, МАСЛО НЕ ДАЕТ СИЛЬНО ВЫПУСКАТЬ СОК, НО НЕ СОЛИТЬ , СОЛИТЬ ПРИ ЛЕПКЕ ВАРЕНИКОВ, посыпать черным перцем и делая вареники , солить в момент лепки каждого вареника . делать именно в форме вареника , так лучше проваривается. самое интересное , то., что я слышала От многих людей , сначала человек поест . ну да вкусно и ладно , ,а потом без конца спрашивают ,как делаю . Короче , до человека постепенно доХОдит как это вкусно. и интересно ,. что южные люди мало кто знает эти вареники . а ДЕЛАЛА ТАК МОЯ ДОРОГАЯ МАМОЧКА. ЦАРСТВИЕ ЕЙ НЕБЕСНОЕ! пРИ ПОДАЧЕ ПОЛИТЬ ШКВАРКАМИ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ.. А В ОБЩЕМ ,МОЖНО ПРОСТО ОБЬЕСТСЯ. НАСТОЛЬКО ЭТО ВКУСНО!

[@LudaPROO]

Большущее Вам спасибо, попробую

[@НатальяГ-ш5ф]

А для меня это новый рецепт. С вареной картошкой или с капустой, или мясом, даже с рыбой пробовала, а вот с сырой никогда. Интересно попробовать!

[@LudaPROO]

Наташенька очень вкусно

[@ЛадаРоссия-й7о]

А моя мамочка делает так вареники с сырой картошкой,🔥🔥🔥😀 только мы её трём на тёрке и начинка у нас всегда тёмная, всё равно вкуснятина...... 👍

[@НАТАЛЬЯПонятова-о3е]

Я делала раньше из фарша с квашеной капустой и сала,тоже очень вкусно.

[@LudaPROO]

Наташенька всё вкусно когда сделано своими руками

[@НадеждаГончарова-ю5у]

Такие пельмени мы готовим еще с советских времен,это примерно с 70 года.Вкуснятина.

[@LudaPROO]

Это правда очень вкусно ❤️

[@ГалинаГончар-ь7ъ]

Чтоб такой фарш не отжимать, можно прогреть его немного пока крахмал не схватится, тогда удобно лепить, не течет

[@LudaPROO]

Мы пробовали, но нам больше понравилась сырая начинка

[@ЛюбовьШевцово]

Спасибо дорогая, попробуем.

[@LudaPROO]

И Вам спасибо

[@НадеждаЛазовская-н1ц]

Тесто можно резать консервной банкой,они бывают разного диаметра,из под сгущенки, из-под горошка и т.д.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам Наденька

[@nadqborjozlieva9488]

Спасибо за рецепт

[@VasilenaG]

С детства знаю такие пельмени! Готовлю их иногда. Но всё прокручиваю на мясорубке, бабушка раньше рубила в корытце тяпочкой.

[@LudaPROO]

Правда очень вкусно?

[@VasilenaG]

@@LudaPROO правда!

[@ЕленаКудрявцева-р5ъ]

Пельмени из сырой картошки - это мы так называем,вкуснятина!Незнаю как все,а я бы их ела и ела,потому,что с детства их ем.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Спасибо за рецепт.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Приятного аппетита.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Привет скудымкара.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Дай бог здоровья тебе дорогая.

[@АльбинаНешатаева-ю4ь]

Здорово.

[@ЕленаКуклина-щ2в]

А мне нравится всё перекрутить на мясорубке- картошку,сало и лук. Размещать посолить,отжать и делать вареники. У меня с детства так родители готовили. Я так привыкла. Но попробую и по Вашему. Может тоже понравится.

[@ЕленаМаринова-й6н]

Зачем же луковый сок удалять?

[@zhdaniko4338]

Когда то делала из сырой картохи,в советское время ещё,вычитала в Работнице,что ли,но уже забыла и вижу трошки не так,но тоже вкусно.Недавно встретила у хорошей женщины сибирячки, с кислою капусткою и салом нужно и ваши и те попробовать.Думаю,что дело хорошее должно получиться😉 Бюджетно и вкусно,ну и за секретики спасибо.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам большое

[@МаринаКлимова-м9и]

Блюдо не появляется,а делается вашими золотыми руками. Спасибо.

[@LudaPROO]

Мариночка спасибо Вам

[@ЛИДИЯБЕССОНОВА-е9г]

СПАСИБО !!!

[@tanukr1976]

Если полить зажаркой （мелко сало,лук,морковка. Обжареные）То один в один вареники с картошкой по Черниговски. Бабушка точно так же делала.

[@LudaPROO]

Супер

[@ЛинаКлементьева-о3п]

Моя бабушка измельчала картошку на тёрке,а лук поджаривала,съедалось все моментально.Спасибо Вам за рецепт,приготовлю на выходных Ваш вариант.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам, приготовьте не пожалеете.

[@galinagalozka9713]

Попробуйте картофель порезать маленькими кубиками, совсем другой вкус.В нашей семье делаем так.

[@ОльгаРожкован]

Спасибо большое,за воспоминания.Когдто и правда делали всей семьей и пельмешки и вареники и такие же с картошкой.А когда доча вышла замуж,наделала драников,а зять и говорит,это не драники,они темные же,а у тебя светлые😂.Короче подписка с меня😊

[@LudaPROO]

Оленька большое Вам спасибо

[@МярзияМингалимова-р4д]

ЛЮДМИЛОЧКА ПРИВЕТ !!!! СТРЯПУХА ТЫ 😊 Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ СТРЯПАТЬ . МЫ из г КАЗАНИ .Я КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПЕКУ ЧТО НИБУДЬ Ты молодец ❤💖💖💖🔥👍🤗

[@LudaPROO]

Мярзия дорогая, спасибо Вам большое

[@Ирина-ч1э1ь]

Люда,я родом с Белоруссии, но судьба закинула нас в Кострому😂 такие вареники готовят белорусы, но после варки их поливают жареным луком на сале,ох и вкусно! Можно и обжарить в шкварках с луком,тоже будет хорошо,ум отьешь!подают со сметанкой.

[@ludmilakoenig7341]

Всегда в детстве такие делали.😊

[@LudaPROO]

Людочка, а мы и сейчас бывает делаем, спасибо Вам

[@Iren1416]

Свекровь, царствие ей небесное, такие пельмени делала на раз,два. Картофель она рубила. А я не люблю их делать,у меня всегда какая то жидкая начинка получается,хотя и на сите её держу. Пока леплю,вся на нервах. Муж уж больно любит такие пельмени.

[@ЛарисаБуняк]

Здравствуйте, а у нас в Оренбургской области называются вареники с сырой картошкой с салом ,даже в магазинах продаются.

[@LudaPROO]

Очень хорошо

[@НинаБондаренко-у5с]

Лук отдельно надо крутить , картошку отдельно , а когда картошку отжимаем , там крахмал отстаивается и можно кисель приготовить. Бабушка вседа так делала. А в готовые вареники еще поджарить лук и морковь и заправить. Вкуснятина.

[@ГалинаПодковыркина-й9и]

В том числе про пельмени и что они так же лечили их всей семьёй это было в делом всей семьи заготавливпли из по четыре тысячи замораживать вали и складывалось в бочки на помню в какие и закрывали их как то надёжно и хранили в снегу никаки зверем и собаком недоступно а вам спасибо очень очень здорово

[@LudaPROO]

Галечка так интересно, спасибо Вам

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Спасибо за рецепт ! Интересный рецепт ! Никогда такие пельмени не ела . А может лучше лук с салом жареные добавлять в начинку ? Есть колбасу картофельную так делают и кишку начиняют . Вкусная колбаса из тёртой сырой картошки со шкварками и жареным луком !

[@pchelka_c_chelkoi]

Обычные вареники с сырой картошкой. Добавили бы это в название -было бы больше просмотров. Ещё с редкой, с тыквой (не сладкие) есть

[@olgosolovjeva7975]

Вареники с картошкой самая вкусная еда в мире!😁

[@LudaPROO]

Вы правы

[@ГалинаХ-ф8н]

У меня бабуля такие делала с квашеной капусты и без чеснока. Тоже люблю их

[@LudaPROO]

Да , Галечка, очень вкусно

[@НаталиБакс]

А как мороженая картошка на вкус?

[@ЕленаМаринова-й6н]

​@@НаталиБакс Такая же, как и свежая.

[@marinacandy3647]

Класс!!!

[@d.bunescu652]

Мы на Южном Урале такие пельмени готовили , бабушкин рецепт)))

[@LudaPROO]

Очень вкусные, нам очень нравится

[@татьянапаладий-з5о]

Жалко, что луковый сок уходит вместе с соком картошки. Ведь в мясной фарш лук добавляем для сочности и вкуса. А вообще обязательно попробую такой рецепт.

[@LudaPROO]

Танечка спасибо

[@ЕленаМаринова-й6н]

Нужно просто сначала лук перекрутить и затем картошку измельчать и сразу отжимать и в лук класть и размешивать.И лука меньше пойдет и картофель не потемнеет.

[@СветаСилаева-и6ч]

Я тоже соблазнилась на говор и сахар детства. Когда мы с мамочкой варили. Называла она "постный сахар'

[@Natan_828]

Мука яйцо 1 шт масло подсолнечное 4 ст.л вода Тесто в пакет и в холодильник Делаем начинку: Картошка сырая рубим квадратиками отжать от воды(сало прокрутим)) много лука чеснок солим перчим

[@ЕвгенияЛавкина]

Мы тоже так делали. Не до жиру было одно мясо есть.

[@ГалинаПодковыркина-й9и]

Люда а лет сорок назад я была знакома с сибиряками которые прибыла на всесоюзную комсомольской стройку это очень интересные люди и многим чем п Делились из своей сибирской жизни

[@LudaPROO]

Здорово, молодец, когда мы были молодые

[@Анастасия-д3б3к]

Людмила, поделитесь пожалуйста рецептом сдобного не черствеющего теста.

[@LudaPROO]

Настенька всегда со временем выпечка черствеет, я не знаю такого рецепта, кто-то добавляет в тесто крахмал, кто-то майонез и вроде выпечка долго не черствеет

[@Анастасия-д3б3к]

@@LudaPROO я понимаю,что неделю сдобная выпечка будет как свежая, но хотя бы на след. День чтоб мягкая была. У меня почему-то не получается

[@LudaPROO]

@@Анастасия-д3б3к Настенька нужно всегда делать тесто мягкое и выпечка будет мягкая

[@ГалинаШишкина-л2с]

Согласна, пельмени очень вкусные, мы всегда такие делаем. И рецепт этот идет от наших бабушек. Ничего нового я не узнала.

[@LudaPROO]

Галечка,у нас такие пельмени никто,кроме нашей семьи не делает, мы в молодости с мужем его придумали сами, в то время интернета не было.

[@ТатьянаМакеева-о2у]

Люда, когда отжимаешь картошку, вместе с соком картошки уходит и сок лука. Зачем его выливать? Просто лук отдельно прокрутить и оставить вместе с отжатой уже картошкой. А то получается зря сливаешь сок чеснока и лука .

[@LudaPROO]

Танечка да, может быть, но всё равно очень вкусно

[@ЕленаТерпугов]

Расскажите рецепт соуса пожалуйста.

[@LudaPROO]

Леночка буду делать покажу

[@ЕленаТерпугов]

@@LudaPROO Спасибо.

[@алевтинакущ]

🥰😍🥰😍🥰😍😘😘😘😘😘

[@LudaPROO]

Спасибо, моя хорошая.

[@ИринаШушунова-ч5в]

Дааааа! В 90-х годах много готовили, соседка бывшая до сих пор вспоминает как было вкусно. Дети не хотят, говорят наелись в детстве. Больше всего нравились поджаренные, после отваривания и остывания. Да делали в форме вареников, но не плоских, а как бы присобраных с одной стороны. Спасибо!

[@LudaPROO]

Да Ирочка жареные просто объедение, спасибо Вам

[@ИринаШушунова-ч5в]

Людочка, да чтобы корочка поджаренная хорошо хрустела.

[@LudaPROO]

@@ИринаШушунова-ч5в Да Ирочка

[@mistazor9960]

Все рецепты классные ещё бы хорошего оператора с крупными планами

[@LudaPROO]

Спасибо Вам, ну уж как могу.

[@НатальяПодлегаева-о9ф]

Здравствуйте, а можно картошку на терке потереть?

[@LudaPROO]

Наташенька, можно и на тёрке, только вместе с луком, потому что она без лука быстро темнеет

[@НатальяПодлегаева-о9ф]

@@LudaPROO спасибо большое

[@ЮрийШаклин]

Ничего нового я давно готовлю вареники с сырой картошкой

[@СветланаГаврилова-щ1ц4ч]

Столько много соли вы используете🫢😳

[@tanjahunger7534]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ТатьянаЗахарова-о3з]

Если честно я не поняла,что вы придумали.может,сала положить?в оренбургской области так ещё мои прабабушки готовили,но без сала.а есть такие пельмени вкуснее всего с деревенским подсолнечным маслом.только такое масло сейчас днем с огнём не найти.

[@LudaPROO]

Танечка, когда мы их стали делать, в то время об таком блюде у нас никто не знал, мы с мужем тоже не слышали, поэтому мы его придумали сами

[@ТатьянаЗахарова-о3з]

@@LudaPROO голь на выдумку хитра😂то же в наших местах это блюдо готовили не от сытой жизни.но это ооооочень вкусно.попробуйте с деревенским подсолнечным маслом.😋

[@ЗинаидаРогова]

Можно ли на картофельном соке тесто замесить?

[@LudaPROO]

Можно

[@ЗинаидаРогова]

@@LudaPROO Благодарю!

[@АнудаРахматуллина-п1л]

А сырая картошка в морозилке не будет сладкой? Я делала начинку так,кипятила воду,клала туда картошку,на 2-3минуты,она оставалась сырой.Потом пропускала через крупную сетку на мясорубке,добавляла лук и уже никакой жидкости не было.Лишние вареники убирала в морозилку. Очень вкусно получались...Только вместо сала,добавляла конский жир,или сливочное,подсолнечное масло...

[@LudaPROO]

Нет в морозилке картошка остаётся хорошая не сладкая

[@ЛиляЖура]

Это наши Сибирские варенники с сырой картошкой! Ничего нового.

[@СветланаКурчатова-ф6ц]

Да,наши сибирские, вкус детства ! До сих пор самые любимые !

[@АллаПоветкина-г6э]

Обратной стороной ложки мешайте, с краёв снизу вверх и не надо ширкать! 😃Представляю как вы устали, всё время на ногах, пока съёмка шла!

[@ЛюбовьТокарева-ш4т]

Вкусняшка

[@LudaPROO]

Да Любочка, очень вкусно

[@ЕленаЧ-я8щ]

Меня интересует,не становится ли сырая картошка сладковатой после заморозки?

[@LudaPROO]

Нет Леночка, очень вкусно

[@СветланаБлаговещенская-ж1в]

Чтобы крахмал превратился в сахар нужна неоднократная смена температур, или не слишком сильное подмораживание. А если люто заморозить один раз и не давать оттаивать, то все процессы останавливаются, и никакого превращения крахмала в сахар не происходит.

[@ВикторияМаткивская]

Сколько варятся? Ведь сырой картофель варится намного дольше теста.

[@LudaPROO]

Минут 15

[@nadja1nadja735]

Это же просто вареники с сырой картошкой, это вкусно, но их готовят многие

[@LudaPROO]

У нас ни кто так не готовит, раньше не было интернета и мы с мужем это блюдо придумали сами

[@МаринаБаранова-щ2з]

Делала вчера, такой же штучкой, зря не пользуетесь ей для лепки, очень быстро. Вместо сала брала жирную грудинку.

[@ОльгаБондарчук-у1м]

Первый раз вижу такой рецепт Интересно у нас на Украине делают вареники с вареной картошкой..

[@LudaPROO]

Очень вкусно получается, попробуйте, понравится

[@ЛидияОсновина]

Люда, а картошка свежая замороженная потом не сластит? Ведь если в погребе вдруг картошка подмерзнет, она сластит.

[@adelaida_free]

Не только. Такие тоже делают. Только жарят много лука и поливают им, а то и со шкварками. Во многих областях делают.

[@РавияМясникова]

Людмила, в воде много крахмала же, неужели вы это просто выливаете??? С солью , не беда, для стряпни очень хорошо

[@LudaPROO]

Как то так, выливаю.

[@БабушкаВаляСмотрит]

​@@LudaPROOкогда сок отстоится, его аккуратно сливаем, крахмал возвращаем в начинку. Рецепт пельменей/вареников с начинкой из сырого картофеля очень древний, во всяком случае у уральцев-сибиряков. Ещё с редькой. Но всё равно Людочка, ты такая молодец, просто умница, так приятно тебя смотреть, новый рецепт не новый. Подача другая, уже смотрится по новому, свежо и вкусно,

[@ЛюбовьСкрыль-м3ь]

Спасибо за рецепт, но Америку не открыли , детства едим эти вареники, только тёрли на тёрке и луком и салом и чесноком, старенький рецеп

[@ТатьянаРожнова-о5с]

Людмила вы умничка я хотела бы вам подсказать рецепт теста на канале Зина Копьева просто женщина я лично уже второй раз делаю просто замечательно и не нужно ни кого ждать и звать

[@LudaPROO]

Спасибо

[@ИринаГруздева-х9в]

Скажите сколько минут нужно варить ваши пельмешки после того,как всплывут?

[@LudaPROO]

Ирочка минут 10-15

[@ЕленаМаринова-й6н]

Ох, боюсь 10-15 минут для мягкого теста многовато.

[@zoyat1771]

Как много соли вы везде сыпете. Злоупотреблять столько НЕЛЬЗЯ яяяя

[@LudaPROO]

Может Вы и правы

[@НадеждаПолуэктова-р4з]

Уважаемый блогер! Ну нет в русском языке глагола "ложим". Есть глагол кладём, которы Вы иногда пользуетесь.

[@LudaPROO]

Спасибо Вам

[@НадеждаИвкова]

Очень много соли добавили в муку.

[@LudaPROO]

Нам нравится,но вы можете добавить по своему вкусу ☺️